1、关于学校附近不洁食品的研究调查报告班级：初二（10）班课题背景：“民以食为天，民以食为安” ，当今社会是坚持以人为本的社会，食品安全涉及每个人的身体健康和生命，但是，我们不难发现，不安全的隐患就在身边。近来，众多食品安全问题的事件为我们每个人敲响了警钟。校园食品安全与否直接影响到中学生的身体健康和生命安全。外卖和一些街头食品一直都是学生的最爱，大家在满足口腹之欲的同时，却忽视了食品本身的卫生安全问题。街头食品大多经营设施简陋，卫生防护设施不健全，并且一般集聚在人群密集，流动性大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物，这样，街头食品的卫生根本无法保证，不仅如此，小商小贩唯利是图，
2、往往会尽量用一些便宜的食材、作料、消毒不达标的一次性碗筷、甚至是地沟油，每个环节都不值得信任。由于学生的辩识能力弱，自我保护意识差，且一些学校忽视了对学生食品安全的教育，同学们食用了那些不卫生的食品之后，轻者会引起腹泻和呕吐，严重影响了我们的正常学习和生活，重者甚至会因为食物中毒而致命。 因此，在当今校园食品安全受到广泛关注的今天，我们小组就学校附近的不洁食品展开了研究调查。 添加大量色素和防腐剂 “五毛食品” ，大概是最普遍的学校周边不洁食品了。“韩国肉片、麻辣鸡肉、京酱牛肉”这些仅卖 5 毛钱一包的小零食，不少商店都有出售。有些外包装上写着鸡肉、牛肉、羊肉等字样的“五毛”食品，其实配料中根
3、本没有肉，全都是面粉和各类添加剂。更令人忧心的是，这些食品在包装上有的只有厂家，不见生产地址、生产日期，更不要说 QS 标志。但由于售卖食品的摊点靠近学校，很多学生会购买。这种原料和来源均不明的“五毛食品”给学生们带来的危害可想而知。但我们在发现问题的基础上，更重要的是解决问题。如何能够令这些“五毛食品”消失在市面上？首先，有关部门应加大执法力度。食品健康，执法是关键。目前有关部门在食品生产和销售的方面上的执法力度不足，而这些“五毛食品”的生产厂家就趁虚而入，所生产出来的食品基本上是质量不合格，甚至危害消费者的健康，所以，加大执法力度是解决这一问题的重中之重。其次，学校和家长应承担相应的教育和
4、引导责任。学生经常吃不卫生的零食，跟家长和学校的放任和漠视有很大的关系，现在的青少年世界观还没有形成缺乏辨别能力，这就需要家长学校的共同教育与引导。我们的小组成员衷心希望这些毫无健康可言的“五毛食品”能够彻底停止销售，还学生们一个健康的学习和生活环境。在本次研究调查中，我们还认识到了食品安全的重要意义：民以食为天，食以安为先。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品安全涉及人类最基本权利的保障。食品安全问题关系人民饮食、生命安全和社会的稳定。加强对食品安全的管理是政府履行市场监管的重要任务，是政府提高公信力的举措，是实现社会稳定的要求，是保障人民饮食、生命安全的基础。确保食品安全，让人民群众吃上放心食品，是落实科学发展观、构建和谐社会、实现以人为本的一项重要内容。通过本次对学校附近不洁食品的研究调查，我们意识到学校周边仍存在着许多威胁中学生身体健康的食品安全隐患。因此，关注食品安全，共创健康美好生活，我们做出了以下建议： 1，加大宣传力度，使民众充分了解到食品安全的重要性。 2，认真对待食品安全卫生问题，加大食品卫生的监督工作。 3，严厉打击无证经营，非法摆小摊的行为。 4，加强食品安全监督，从根源上消除食品安全隐患。
