1、调配工段岗位说明书一、岗位基本信息岗位名称 配料工 生理特征 有卫生部门颁发的健康证杭州千岛湖妙品食品有限公司 部 门 生产部制 作 人 刘建东 制作日期 2018 年 05 月 14 日审 批 人 审批日期二、岗位关系岗位职务关系 岗位名称及人数直接上级 调配工段长（1 人）岗位功能关系 调配过程控制 接受或提供服务的内容、资源、信息、文档、名称等。内部客户 杀菌高温工序 正确使用调配工序提供合格的配料。三、岗位绩效与职责关键绩效领域 关键绩效指标（半成品指标控制、工 艺符合性、一次性配料合格率）。保证正常生产 保证配料的准确及时。岗位重要职能和任务描述业务职责1.倒班期间按时交接班，了解上
2、班生 产情况；2.检查设备运行情况和现场，熟 练 RO 水与软化水的应用；3.检查所备料液是否合格；4.了解所需原物料的库存情况， 稳定剂、色素称量 时必须精确到克；5.配合清洗配料罐，了解杀菌 进料时间，并提前配好料液；6.检查开机的结果，并随时检查 成品的理化指标；7.完成领导交付的任务，达到 领导要求。四、岗位权限目标权限 建议权（承办、提议） 审核权（核准、复核） 决策权（审批、批准）业务方面 工艺、管道改进 无 无五、岗位任职要求（上岗基本要求）学 历 高中以上 总工作年限 1 年专业知识技能 食品科学与工程、饮料工艺。教育及知识技能要求资格考试 工段实际操作技能资格鉴定行业或专业
3、年限（年）从事饮料生产半年以上的工作经验。 1 年行业或专业经验要求高度的责任心和敬业精神。六、岗位关键素质能力要求1敬业精神/尽责尽职：对工作有 热情，注重工作质量和工作效率，多过程和 结果精益求精；勇于承担责任。5团队协作能力：积极融入协作、坦 诚、双 赢的工作团队。2忠诚/诚信：致力于对公司的事 业做出贡献，全力维护公司利益；对人真诚、坦 诚，信守承诺，可信可靠；先做人再做事。6沟通能力：使用适当的沟通方式来促成与其他人的合作的能力。3解决问题与执行能力：有逻辑地、多角度的分析和解决问题的能力；能在复杂和迅速变化的环境中做出合理决策的能力。7专业能力：运用专业知识技能实现职责目标的能力。4学习与创新能力：持续不断获取知识并将知识转化为技能、观念的能力；理解内外客 户不断变化的需求，开发并执行有增 值的创意、方法、程序、产品以满足客户需求的能力。
