1、第 卷第 期年 月管理案例研究与评论 中粮“全产业链”战略的价值创造路径研究 !冯长利 ，兰鹰 ，周剑（大连理工大学 管理与经济学部 工商管理学院 ，辽宁 大连）摘要 ：深刻剖析产业链价值创造路径对我国农业产业化经营能起到重要的指导和促进作用 。本文在梳理产业链 、价值链等理论的基础上 ，以中粮集团有限公司 （）为案例研究对象 ，系统而又逻辑地展示了其 “全产业链 ”战略的发展过程 ，重点分析了企业自身价值 、公共价值创造同战略活动之间的紧密关系 。结合案例和理论的综合论证 ，本文最终得到了中粮 “全产业链 ”战略的价值创造路径的理论框架 ，即战略活动 、集聚 、企业管理控制能力与产业链价值创
2、造之间的影响关系 。强调了这一影响路径是动态反馈的过程 ，企业在构建产业链的过程中应基于自身核心竞争优势 ，动态调整其管理控制方式 ，促进战略活动更好地转化为集聚效应 ，从而保证整体价值创造的持续性 。关键词 ：；全产业链 ；价值创造 ；集聚 ；农业产业化 ；案例研究中图分类号 ： 文献标志码 ： 文章编号 ：（） 引言农业是国民经济发展的根本 ，近年来党和政府高度重视 “三农 ”问题 。年月日国务院印发了 全国现代农业发展规划 （年 ），指出我国应在工业化 、城镇化深入发展中同步推进农业现代化 。随着全球经济一体化进程的加快 ，我国农业所面临的挑战更为严峻 ，农业发展已经不再是一个孤立和单一
3、的问题 ，其与经济 、资源 、环境等因素的联系更为紧密。在寻找解决农业发展问题的进程中 ，农业产业化经营以一种创新的模式备受瞩目 ，为此国务院在印发 全国现代农业发展规划（年 ）不久后 ，又在月日印发了 关于支持农业产业化龙头企业发展的意见 ，该意见认为农业产业化是现代农业发展的方向 ，农业产业化龙头企业则是构建现代农业的重要主体 。可以说 ，农业产业化经营在应对粮食稳定 、食品安全 、统筹三次产业协调发展 、缩小贫富差距 、促进科学技术成果转化等方面将扮演重要角色 。更为重要的是 ，随着跨国粮油企业凭借领先优势在中国市场的掠夺 ，我国也迫切需要一批能够整合产业发展的领导者 ，在应对全球化挑战
4、的同时持续提升本土产业链的国际竞争力 。产业链的理论与实践在我国正逐渐受到政府 、企业和科研组织的重视 ，有关这方面的研究也越发丰富 ，同时信息网络技术的飞速发展也加快了以产业链整体为竞争模式的凸显 。中粮集团有限公司 （，简称中粮 ）是该理论的重要实践者 ，年将 “全产业链 ”的开发与建设确定为企业在新时期的竞争战略 。经过三年多的战略实施后 ，可以看到 ，中粮基本上已经构建起了从田园到餐桌的一整套纵横交织的农业产业网络 ，其利润率稳步上升 ，与国际知名粮商（ ）、（邦吉 ）收 稿 日 期 ：基 金 项 目 ：国家社会科学基金项目 （）。作 者 简 介 ：冯长利 ，男 ，大连理工大学管理与经
5、济学部工商管理学院副教授 ，研究方向为供应链管理 、知识管理 ；兰鹰 ，男 ，大连理工大学管理与经济学部工商管理学院研究生 ，研究方向为供应链管理 ；周剑 ，男 ，大连理工大学管理与经济学部工商管理学院研究生 ，研究方向为供应链管理 。等公司的差距逐渐缩小 ，并且在形成良好社会形象的同时显示了其应对国际金融危机等风险的能力 。可见 ，“全产业链 ”战略的背后是一整套价值创造的演化过程 ，通过案例研究的方法对这一过程的全景式挖掘将有助于从动态和演化的角度填充产业价值创造理论 。同时 ，通过深入分析和论证中粮 “全产业链 ”战略的价值创造路径 ，对我国经济体制改革和发展现代农业的政策设计均具有重要
6、意义 。 理论综述据我国学者刘贵富考证 ，产业链思想最早源于 西 方 古 典 经 济 学 家 亚 当 斯 密 （）有关分工的论断 ，但是传统产业链局限于企业的内部操作 ，仅把其看作产品链 。直到马歇尔 （）将分工协作思想扩展到企业与企业之间 ，才算是产业链理论的真正起源。尽管经历漫长的探讨历程 ，但学术界对于产业链并没有一个公认和明确的概念。事实上 ，随着西方供应链 、价值链等理论的兴起与应用 ，自年赫希曼在 经济发展战略 中从产业前向联系和后向联系的角度论述产业链概念后 ，国外有关该理论的研究被逐渐弱化。通过对 数据库 （年 ）进行 “”主题词检索发现 ：符合条件的共计篇文章 ，其中篇文章来
7、自中国 ，多数以会议论文的形式发表 。紧接着以 “产业链 ”题名在中国期刊全文数据库 （年 ）进行检索 ，得到 篇文章 。相对于国外而言 ，我国学者自改革开放以来对产业链理论的研究迅速兴起 ，很显然这与我国的特殊国情密不可分 ，是经济体制改革过程中 “以公有制为主体 ，多种所有制经济共同发展 ”的生动写照 ，也是我国企业应对经济全球化管理实践的间接反映 。继续分析产业链和价值理论的研究现状 ，可以发现我国学者多数从产业或产品关联、产品形态转化、战略联盟、价值链，等不同角度说明了产业链的概念 。尽管角度不同 ，但其根本的共识在于 ：产业链的形成可能会通过一系列复杂的网络内部活动实现价值创造 ，这
8、对于产业整体竞争优势的获取和维持尤为重要 。就产业链中的价值创造而言 ，最基础的理论贡献源自波特的价值链理论 ，该学者认为与企业相关的竞争活动可以归纳为基本活动 （包括生产 、营销 、运输和售后服务等 ）和支持活动（包括物料供应 、技术 、人力资源或支持其他生产管理活动的基础功能 ），并把它们称为 “价值链 ”，这些活动都有利于企业强化客户价值 ，强调企业各种活动的相互配合 ，使其表现的价值远远超过内部生产经营活动的总和。在此基础上 ，我国学者杜义飞和李仕明将波特的价值链理论应用到产业层面 ，提出产业价值链是产业链背后所蕴藏的价值组织及创造的结构形式 ，它代表了产业链的价值属性 ，产业价值链的
9、形成有效地实现了整个产业链的价值 ，反映了价值的转移和创造。此外 ，评价产业价值创造能力也从某种程度上反映了价值创造背后的逻辑 ，刘浩将价值确定为当前价值和期望价值后 ，从技术创新 、生产能力 、营销能力 、财务能力 、组织管理能力 、转移能力和吸收能力七个方面设立了产业价值创造能力的指标体系。综合来看 ，价值创造是产业链理论的核心问题 ，其背后肯定存在影响价值创造的因果逻辑 ，尽管学者们所作的贡献能够帮助人们识别某些静态框架 ，但终究没有深入地挖掘其内在的复杂动态关系 ，对于农业产业链这种特殊组织 ，尤其是核心企业管控下的庞大而复杂的产业链 ，是通过怎么样的逻辑路径实现价值创造的 ，这在学术
10、界仍然是个难以刺破的黑箱 。农业产业化经营战略不仅是产业链理论践行的重要内容 ，而且也关系到国家农业经济发展大计和民生问题 ，实施此项经营的目的不仅要注重货币价值的提升 ，而且应该重视其对生态环境 、行业示范 、食品安全 、农产品贸易 、农产品物价等诸多与国计民生直接相关的价值 。根据和 对四川华宁生态农业产业园两条农业产业链价值流问题的研究 ，结果显示 ：产业链整体利润总额要高于单个企业利润的总和 ，产业系统中企业之间的这种协同效果得益于园区内所有企业在资源和副产品上的交换网络 ，同时这一过程也减少了污染物 ，为园区的可持续发展提供了一种有效方式。实际上 ，这样的结论非常符合协同效应的论断
11、，正因如此 ，近年来我国也极力倡导农业产业化经营这一创新模式 ，许多农业企业正在一定地理范围内构建其产业链 。其中 ，我国最典型的企业就是中粮 ，作为中国最大的粮油食管 理 案 例 研 究 与 评 论 第卷 品进出口公司 ，该企业自年就提出了 “全产业链 ”战略 ，目前中粮基本构建起了从田园到餐桌的一整套产业系统 ，在各方面都产生了令人赞誉的价值 。因而有关中粮 “全产业链 ”的报道和研究也日趋增多 。与此同时 ，学术界也急切想挖掘出中粮 “全产业链 ”战略转型过程中的价值创造路径 。但综观现有的研究成果 ，虽然有些研究从静态的投入产出角度证明产业链运作会创造和提升整体的利润和价值 ，但对于如
12、何创造价值的解释深度不够 。同时 ，有些学者虽然在著作中基于经济学和管理学理论阐述产业链运作的涌现效应 ，但这些论述却属于静态的分散性的论述 ，并未说明这些效应的内在逻辑 。此外 ，尽管有关中粮全产业链的报道和观点分析较多 ，但都比较分散 ，没能依据系统和发展演化的方式将其完整地呈现出来 。因此 ，本文认为可针对中粮 “全产业链 ”战略这一典型案例 ，通过历程挖掘和因果关系构建 ，从动态的视角完整地呈现核心企业管控下的农业产业链价值创造的逻辑路径 ，最终在填补理论空白的同时为我国发展现代农业的政策设计及相关企业的实践提供参考 。 研究方法选择案例研究方法的重要作用在学术界已得到共识 。通过案例
13、调查与分析对管理现象和问题进行描述 、解释以及探索性的研究 ，不仅可以创建新的管理理论 ，同时还有助于人们深入地认识与求证一般性理论在特定情境下的应用范围。因为本文所界定的问题产生于我国这一特殊情境 ，况且本文也需要通过历程数据资料的辨识分析去构建一个新的理论框架 ，再加之产业链价值创造的过程很可能是非线性的反馈系统 。因此 ，案例研究方法为本文研究提供了很好的切入点 ，所得结论对于我国情境下的示范推广工作也十分有利 。之所以选择中粮作为案例研究对象 ，是因为中粮在农业产业化方面起到了领军作用 。而且企业本身实施 “全产业链 ”战略已达三年有余 ，无论是规模还是范围都具有鲜明的代表性 。从结果
14、上看 ，中粮在价值创造方面非常值得关注 ，所呈现的背景和信息也比较全面 。另外 ，作为央企 ，中粮的经验和教训可作为我国经济体制改革的重要参考 ，对于其他产业的整合实践也将提供很好的借鉴 。结合学者杨桂菊在研究中引用 “（）一再强调案例研究要选择典型和极端的情形才更为合适 ”的观点，本文认为选择中粮作为案例研究对象是非常恰当的 。数据收集是案例研究中比较重要的环节 。因而本文在能力范围内也十分重视对全部数据资料的采集工作 ，主要从三个方面展开 ：第一 ，由于有关中粮的报道和 “全产业链 ”评论的内容比较丰富 ，所以本文的数据采集的重点渠道为互联网 （重点是中粮门户网站 ）、各类中文外文数据库
15、、书籍等 ，财务数据来源于 财富 杂志提供的世界强数据以及相关公司的财务报告 ；第二 ，作为辅助性的工作 ，本文的访谈避免涉及公司的敏感区 ，只是通过与中高层管理者的交谈来确认所运用资料的准确性 ，如果有更为详细的信息 ，仅作为分析论证的补充 。第三 ，由于中粮 “全产业链 ”战略涉及上中下游各层面 ，因而可以通过走访消费者 、农户等形式深入挖掘其所创造的价值并验证其公众认可程度 。 案例分析与理论提出中粮的历史可以追溯到年 ，当时的主营业务是粮油食品贸易加工 ，承担维护国家粮油食品安全与储备调节的功能 。改革开放之后 ，随着粮食供给的平衡与中国市场机制的完善 ，中粮的职能也面临着转变 。从年
16、开始 ，中粮的主营业务开始由传统的贸易代理向粮油食品加工等领域转化 ，走向了多元化发展的道路 。年 ，中粮已连续年荣登 财富 世界强 ，其中 ，中粮以亿美元营业收入位居年度 财富 世界强企业第位 ，在这期间也多次被国资委评定为级企业 。目前中粮已成为一家以粮油食品为主营业务 ，同时横跨农产品 、食品 、酒店 、地产 、金融等众多领域的综合性多元化集团公司 。 中粮 “全产业链 ”战略过程分析中粮明确提出 “全产业链 ”战略是在年年初 ，从整体和历程的视角可以发现 ：中粮在新时期所提出的 “全产业链 ”战略主要与自身发展史 、外部环境以及 “红色摩根 ”宁高宁这三大背景有着莫大关系 。从历史上看
17、 ，中粮在建立之初就担负起了国家粮油食品安全与储备调节第 期 冯长利等 ：中粮 “全产业链 ”战略的价值创造路径研究 !的功能 ，在此基本功能的基础上曾多次进行业务调整和转化 ，但均与 “国字号 ”脱离不了干系 。随着中国土畜 、中谷集团等一些重量级企业的并入 ，截至年中粮在农产品产业链上的规模已经相当庞大 。但不容乐观的是 ，自我国加入以来 ，国内竞争环境逐渐激烈 ，尤其是年后著名跨国粮商 （、嘉吉 、邦吉 、路易达孚等 ）也纷纷在中国市场谋篇布局 。与此同时 ，国内粮油等农产品的需求和供给环境也在发生改变 ，国家急需强有力的企业主体控制农产品原料的稳定供给并维持物价稳定 。另外面对年 “三
18、聚氰胺事件 ”以来一系列农产品质量安全问题 ，大众消费者的安全意识和诉求渐趋增加 。尽管中粮在面对不同时期环境时曾多次调整自身的组织结构 ，但终究没能摆脱自身臃肿和庞杂的重负 ，直到年有着 “红色摩根 ”之称的宁高宁 “空降 ”于此 。宁高宁首先针对组织的业务架构进行了转变 ，先是于年提出 “集团有限相关多元化 ，业务单元专业化 ”的业务战略目标 ，年中粮将原有的多个业务板块重新划分为九大业务板块 ，但集团整体仍然在一定程度上存在逻辑不清 、业务重叠和相互争夺资源的情况 。同时 ，宁高宁还没能完全施展其擅长资本运作的优势 。面对内忧外患及国家和消费者对企业的企盼 ，中粮在宁高宁的带领下正在摸索
19、一个全能的解决方案 “全产业链 ”战略 。的确 ，中粮这次 “全产业链 ”战略有着很长的铺垫 ，转型的大幕也并非在年战略确立之日才拉开 。为了实现这一宏伟的战略 ，中粮在其核心竞争优势的基础上 ，交互式地采取了“合纵连横 ”的并购 、重组和业务构建的战略活动 ，相伴而生的便是包括自身组织结构在内的一系列管理控制变革 。中粮的核心竞争优势在战略实施前甚至到今天有很大成分都在于其所担任的角色 。自成立之日起 ，该企业就一直是调剂国内粮 、油 、糖等大宗贸易余缺的主渠道 。作为参与国家宏观调控的骨干企业 ，中粮在年 ，其经营的粮食出口总量超过亿吨 ，进口粮食总量超过亿吨 。年 ，中粮国内贸易量达万吨
20、 ，进出口贸易量达万吨 ，粮食贸易主渠道的 地 位 得 到 进 一 步 巩 固 。和在其研究中提到 ：“尽管成员已经迫使中粮在业务经营上做出一些改变 ，然而它在数个进口货物上依然重要 ，例如小麦 、玉米 、稻谷和植物油 ；同样在其他出口货物上也举足轻重 ，例如玉米 、稻谷和大豆 。相反 ，其他私营企业却在很大程度上被限制在一个次要地位 ”。可以说 ，作为一个与共和国同岁的传统 “国字号 ”大型企业 ，中粮在我国粮油贸易和某些农产品加工领域的领导地位 ，是国内外同业竞争者在短期甚至更长时期内都难以取代的 。既然有着天然的核心竞争优势 ，为了实现“全产业链 ”布局 ，产业链纵向和横向的扩张是必经的
21、过程 ，其主要途径即是并购 、重组和业务构建 。自从年宁高宁 “空降 ”至中粮那天起至年年初提出 “全产业链 ”战略已经有了前期的铺垫 。在这一铺垫时期 （年 ），中粮在年月收购中国土畜 ，同年月中粮与深宝恒原第一大股东深圳市宝安区投资管理有限公司签署 股份转让协议 。年 ，经过前期的收购准备 ，中粮正式收购新疆屯河 ，开始进军番茄酱加工产业 ，同年中粮还陆续收购了华润生化 、华润酒精 、吉林燃料乙醇 、丰原生化等企业 ，并参股深宝恒 （后变更为中粮地产 ）、兴业银行等 。随着并购的白热化 ，中粮也洞察到并购带来的管理问题 ，因而在年月份提出 “集团有限相关多元化 ，业务单元专业化 ”的发展思
22、想 。同时 ，中粮也意识到自身短板的存在 ，尽管中粮在国内是龙头企业 ，但与国际四大粮商相比 ，企业在仓储运输能力上仍然逊色很多 ，这也严重限制了中粮借助期货市场套期保值掌控定价权的能力以及由此带来的高额利润。因此 ，年中谷粮油的并入受到了中粮极大的重视 ，因为与中粮原有“粮油加工贸易代理 ”不同 ，中谷粮油此时已经具备相对完善的粮食产业链和物流链 ，而这正是中粮应对国内外供求环境变化所急需的 。同时值得注意的是 ，年中国对粮食流通领域的过渡期已经结束 ，市场环境的变化颇大 ，因此中粮的管理者也正处心积虑地谋划未来战略 ，此时中粮的铺垫时期即将宣告终结 。果不其然 ，凭借自身先天的优势及铺垫时
23、期在规模和范围上的扩张 ，年年初中粮正式将 “全产业链 ”战略作为其新时期的发展战略 。由此 ，一系列令人应接不暇的并购 、重组 、渠道构建 、管 理 案 例 研 究 与 评 论 第卷 品牌推广等产业链整合活动层层展开 （见表）。通过历次资本运作 ，中粮俨然成了国内粮油食品市场上的新兴 “巨无霸 ”，其 “全产业链 ”加工子公司和机构已达到家 ，且广泛分布于我国各个地区 （见表）。表 中粮 “全产业链 ”构建所展开的活动 时间 战略活动内容 进入行业年 月 中国食品与天津一商集团签署战略合作协议 食品及饮料年 月 中粮宣布已经持有澳糖公司 接近 的股份 制糖行业年 月 投资 亿元打造中粮营养健
24、康研究院 研发年 月 中粮联手 设立中粮世通供应链投资有限公司 物流、供应链年 月 中粮酒业收购法国酒庄 葡萄酒年 月 中英人寿第十二家分公司成立 金融年 月 中粮粮油（九江 ） 吨日菜籽加工项目正式投入运营 粮油年 月 在浙江海宁投资首个粮食加工项目（国内投资最大 、技术最先进 ） 粮油年 月 西南地区最大的粮油加工基地项目启动（四川成都 ） 粮油 、白酒年 月 洽购白水杜康，西部农业基地建设战略协议签订 （陕西 ） 白酒 、粮油年 月 亿元收购万威客 股权 肉制品年 月 投资 亿元的现代粮食产业化基地项目开工（河南新乡 ） 粮油年 月 中粮米业（大连 ）有限公司开业 粮油年 月 我买网正式
25、上线运营 电子商务年 月 联合厚朴基金收购蒙牛 股权 乳品年 月 投资 亿元发展新疆林果业，并推出 “悦活 ”自有品牌 糖果 、果汁年 月 重点出击小包装“福临门 ”大米市场 粮油年 月 投资 亿元建设北方粮油综合基地（天津 ），洽购陕西西凤酒业 粮油 、白酒年 月 投资 亿元建设生猪产业 肉制品年 月 接管五谷道场 方便食品表 中粮 “全产业链 ”加工布局 地区各类别数量稻米 小麦 大豆菜籽 玉米 肉食 葡萄 番茄 乳品 合计东部地区 中部地区 西部地区 东北地区 伴随如此大规模的纵横扩张和成长 ，中粮内部的组织结构和管理方式也在一系列改革中发生了变化 。其中 ，变化最为迅速的要数其组织结构
26、的变动 。年以前中粮主要是以业务群的方式进行管理的 ，这一年确立取消业务群这一管理层级 ，旗下所有业务单元开始直接由集团进行管理 。接下来的变化充分体现了“合久必分 ，分久必合 ”的理念 ，年公司又进行了一次前瞻性的重大调整 ，即将年整合后的个业务单元归属于中粮贸易 、中国粮油 、中国食品 、地产酒店 、中国土畜 、中粮屯河 、中粮包装 、中粮发展 、金融事业部九大板块 。随着年中粮 “全产业链 ”战略的确定 ，时至今日中粮的直线职能式组织架构已经形成 （如图所示 ），值得注意的是 ，中粮科学研究院 、中粮营养健康研究院等一些重量级研发机构的设立按国家统计局 年 月 日对我国东西中部和东北地区
27、划分方法 ，东部包括 ：北京 、天津 、河北 、上海 、江苏 、浙江 、福建 、山东 、广东和海南 。中部包括 ：山西 、安徽 、江西 、河南 、湖北和湖南 。西部包括 ：内蒙古 、广西 、重庆 、四川 、贵州 、云南 、西藏 、陕西 、第 期 冯长利等 ：中粮 “全产业链 ”战略的价值创造路径研究 !甘肃 、青海 、宁夏和新疆 。东北包括 ：辽宁 、吉林和黑龙江 。图 目前中粮的组织架构 让中粮产业链整体更为紧密 ，质量与安全管理部所发挥的作用在整个食品安全和品牌质量保证上也举足轻重 。此外 ，为了适应 “全产业链 ”战略的需要 ，中粮还引入了、（经济增加值 ）考核等现代化的管理控制手段 。
28、通过以上活动和变革的共同作用 ，再加之国家相关政策 （主要源自国家对 “三农 ”问题的重视 ）的扶持 ，中粮现已在稻米 、小麦 、玉米 、大麦 、饲料 、肉食 、油脂油料 、糖和番茄八个领域搭建起相对完善的产业链 。同时 ，中粮产品种类越发丰富 ，旗下品牌 （包括福临门食用油 、长城葡萄酒 、蒙牛乳制品 、屯河番茄制品 、家佳康肉制品 、香雪面粉 、五谷道场方便面 、悦活果汁等 ）已超过余个 。可以说 ，中粮此次 “全产业链 ”基本覆盖了从田园到餐桌的种植养殖 、物流储运 、食品原料加工 、生物质能源 、品牌食品生产销售等全部环节 ，甚至在地产酒店 、金融服务等领域也表现良好 ，由此一幅壮丽的
29、立体 “全产业链 ”蓝图展现在世人面前 （如图所示 ）。图 中粮 “全产业链 ”图示 中粮 “全产业链 ”创造的价值实施 “全产业链 ”战略的效果如何需要通过其在 价 值 创 造 上 的 表 现 来 判 断 。按 照 中 粮年企业责任报告 所设定的价值愿景 ，企业应在实现业绩增长 、促进员工发展 、保障食品安全 、服务 “三农 ”、促进地区发展 、保护生态环管 理 案 例 研 究 与 评 论 第卷 境 、参与公益事业等八大方面实现价值的增长和创造 。其中 ，业绩增长可以隶属于企业自身的价值创造 ，也是顾客价值的重要体现 。而后几项则应该是企业特殊角色所呈现的公共价值创造 。对于企业自身价值而言
30、 ，中粮的经营业绩在 “全产业链 ”战略前后有了明显变化 。本文采用年复合增长率的计算方法对中粮年利润 、资产 、营业收入三项主要经营指标进行统计与分析，选取年的数据作为年复合增长率计算的基点 。年复合增长的计算是基于一段时期计算的 ，能够在一定程度上减少短期波动 ，更能说明产业或公司增长的潜力与预期 。中粮各项经营指标年复合增长率如图所示 。从图中可以看到 ：自年开始 ，中粮利润和资产复合增长率迅速上升 ，并一直维持在一个较高水平 。营业收入复合增长率增长变化虽不如其他两项指标明显 ，但同年前相比仍有一定幅度的提升 。为了进一步深入分析中粮实施 “全产业链 ”战略所带来的影响 ，笔者选取国际
31、知名粮商和公司作为标杆 ，将其年利润率与中粮进行比照 （如图所示 ），得出结论 ：中粮利润率稳步上升 ，与和的差距逐渐缩小 ，并已接近行业水平 。相较而言 ，和利润率起伏波动较大 ，且在国际金融危机期间的表现要逊于中粮 。图 中粮 年各项经营指标复合增长率 图 三家公司的利润率比较 实际上 ，作为国有企业并与农业有着千丝万缕联系的大型集团 ，中粮在公共价值创造上的表现更应得到关注 。一方面 ，企业实现了从年事务性人力资源体系到年后战略型人力资源开发体系的蜕变 ，为我国粮油食品行业造就了一大批精英人才 。另一方面 ，中粮第 期 冯长利等 ：中粮 “全产业链 ”战略的价值创造路径研究 !数据主要来
32、自财富 杂志提供的世界强数据以及相关公司的财务报告。在我国发展现代农业上正发挥着举足轻重的作用 。根据企业对农产品加工和应用逻辑 （如图所示 ，由于篇幅限制仅绘制了部分农产品 ）的理解 ：以玉米为例 ，随着能源工业技术的不断突破 ，一旦我国对生物乙醇燃料形成需求 ，那么定将带动玉米贸易额的增加 ，同时为了保证其他产业环节的需求 ，中粮就必须在上游玉米基地建设上做到胸有成竹 ，因此中粮联合地方政府 、科研单位共同发展现代农业也势在必行 。所以 ，企业无论是在农产品供需链上中下游的扩张 ，还是实现不同领域产业结构的对接 ，中粮“全产业链 ”战略都深刻地影响着我国农业产业的现代化发展 ，这些为农民增
33、收 、农业科技推广 、粮食稳定 、生态环境改善 、农业综合开发等“三农 ”问题提供了良好的解决思路 。此外 ，中粮在农产品质量安全控制方面所积累的知识非常丰厚 ，且已经在大众消费者中树立了良好的口碑 ，而这些无形资产均可转移至新并入企业 ，再通过中粮的监控体系 ，最终保证我国消费者吃上安全 、健康的粮油和食品 。图 中粮部分农产品加工和应用逻辑 战略活动价值创造的实现路径通过以上的案例陈述和分析 ，可以明确的是中粮 “全产业链 ”战略是对政府政策 、竞争压力 、需求变革等环境的一种适应性调整 ，此番战略活动 （并购 、重组和业务构建 ）最终确实在影响自身和公共价值创造方面表现卓著 。从发展历程
34、和演变的视角来审视 ，战略活动引起企业规模 、关联 （主要是业务互补 ）、核心竞争力等方面的变化 ，事实证明这种变化在中粮整体价值创造中起到了重要的中介影响 ，且这种影响在中粮日后的成长中将扮演 “引擎 ”的角色 。结合中粮案例 ，通过相关文献的查阅 ，本文认为 “集聚 ”恰能很好地体现由中粮主导的 “全产业链 ”战略活动对价值创造的中介影响 。但中粮的集聚并非是诸多企业在某一地理空间集中的现象，相反中粮的这种集聚体现的是多样化主体集中在一个集团下 、地理分散的 、开放式互动成长的一种现象 ，同时其价值创造效果与集团的管理控制能力有很大关系 。（）战略活动与价值创造战略活动源自于对外部环境的短
35、期或长期反应 ，作为 “国字号 ”的中粮 ，由于其在粮油贸易领域中的特殊地位 、角色和规模 ，转型也必须面向长期导向 。但是每个企业都有其优势和局限 ，关键在于能否在自身短板上得到补充 ，企业之间在此也是持续博弈的过程 。从中粮管 理 案 例 研 究 与 评 论 第卷 年至今的并购和重组过程看 ，一些类似于新疆屯河 、中谷粮油的企业具有很好的产品市场盈利能力 ，只是由于其他方面 （例如管理不善 、资金短缺等 ）的原因陷入困境 ，恰恰是中粮强大的资本支撑使得其恢复了生产经营能力 ，并重新获得利润 。同时 ，引致的多样化知识 、资源和开发潜力 ，令整个中粮在多点竞争中如鱼得水 ，即形成了多核心竞争
36、优势和价值创造可能性 。中粮利润率在短期内已接近国际知名粮商和公司的水平 ，本文认为其背后的战略活动起到了至关重要的作用 。（）战略活动与集聚由图和图可以发现农业产业链从种植到销售的诸多环节关联性很大 ，而单一集团控制为这种关联的发生提供了灵活的条件 ，各子公司之间可最大限度地降低资源 （尤其是知识 ）共享的壁垒 。但是以关联为代表的集聚现象的出现 ，需要多样化的累积 （包括不同的文化 、不同领域的知识 、现代化的设备 、可灵活塑造的人才 、关键农产品资源 、拥有核心技术的企业主体等 ），因此并购 、重组甚至新业务构建等一系列的战 略 活 动 对 于 中 粮 来 说 必 不 可 少 。由 于年
37、铺垫期和年确立 “全产业链 ”战略后带来了多样性 ，所以集团整体被触发的规模效应和关联效应频频出现 ，可以观察到中粮福临门 、香雪 、中茶等一些品牌的产品正是在这种关联和互补中诞生的 。随着中粮这些品牌在终端市场上的大展拳脚 ，其上游种植基地的建设也得以规模化地发展 ，由此产业链整体的规模效应又得到了强化 。供需规模的扩大又扩大了企业在我国东部 、中部 、西部和东北地区的广泛布局 （如表所示 ），加之 “我买网 ”等新型销售渠道的推出 ，中粮流通领域标准化 、低成本 、节约型的物流能力也得到了巩固 ，由此带来的互动式规模经济是其他任何专业化企业都难以实现的 。此外 ，由于集团在集聚的状态下进行
38、了组织结构改革 ，其职能部门 ，尤其是质量与安全管理部 、中粮科学研究院 、创新管理部 、人力资源部以及在建的中粮营养健康研究院 ，都在知识等无形资产上对旗下子公司的爆发式发展注入了动力 ，并且这种组织结构对中粮资源配置效率的提升甚为关键 ，在很大程度上有利于帮助企业发现商机并迅速占领市场 。反过来 ，由关联和规模需要所导致的业务延伸又将促进企业在并购 、重组等战略活动上的布局 ，从而保证集团整体的良性持续发展 。（）集聚与价值创造通过中粮的战略过程可以看出 ，集聚对价值的创造具有明显的动态性 ，由集聚规模效应所产生的交易费用和物流费用减少使得集团在整体上提高了盈利水平 。同时 ，由于带来了知
39、识 、人才 、业务领域等诸多关联点 ，子公司之间可在总部的调节下进行组织学习 、知识共享 ，最终导致创新的生成 ，同时借助集团已经搭建起来的 “全产业链 ”系统 ，这些创新成果也会在短期内迅速占领市场 （“中粮米业旗下福临门 、五湖 、东海明珠 、红枫等品牌荣列年度大米类产品市场综合占有率第一位 ”恰恰证明了这一点 ）。此外 ，集聚所产生的融资优势也使本来在资本上就占有优势的中粮更具竞争力 ，因此比其他企业在创造公共价值上更加突出 ，这些也利于企业获得政府多方面的政策倾斜 。（）管理控制能力的作用可以看到 ，中粮在组织架构上的调整以及现代管理工具和方法的使用 ，使其在战略活动及加速集聚效应上都
40、发挥了良好的调节作用 ，管理控制可以说是中粮整体价值创造的润滑剂 。但随着企业规模的暴涨 ，中粮在文化融合等方面还存在欠缺 ，例如中粮年成为蒙牛最大股东 ，但两者在这些年并没有很好地整合为一体 ，相反蒙牛数次在质量安全上所产生的不良影响显然已经波及了中粮的形象 。因此 ，中粮要想实现更大程度的价值创造 ，还需要提升其管理控制能力 。综合以上分析 ，本文得到了如图所示的理论框架 ，说明 “全产业链 ”的价值创造是一系列因素系统作用的结果 。其中 ，战略活动与集聚之间从时间进程上存在相互正反馈的关系 ，战略活动带来的多核心竞争力及知识等方面的多样性会使集聚效应变得明显 ，从而在更大程度上降低费用并
41、产生创新 ，战略活动和集聚的叠加从整体上积极影响了价值创造 。在战略活动 、集聚和价值创造之间 ，集团的管理控制能力起到了正向的调节作用 ，即管控能力的提升能够消除不利因素 ，促进价值创造的良性运转 。企业在以价值为目标导向进行战略活动时 ，应该充分考虑各环节的作用关系 ，从而保证企业在规模扩张中实现可持续的价值创造 。第 期 冯长利等 ：中粮 “全产业链 ”战略的价值创造路径研究 !图 “全产业链 ”战略价值创造路径的理论框架 结论 、启示和未来研究本文从现实背景中选题 ，在指出前人研究不足的基础上提出农业产业链价值创造路径问题 ，进而选取中粮为研究对象 ，深入挖掘其在“全产业链 ”战略过程
42、前后的细节 ，得到了一个理论框架 。本文的创新之处在于 ：首先 ，从动态和系统的角度审视了产业链价值创造路径和机理 ，对价值创造黑箱进行了更好的揭示 ；其次 ，选取我国在农业产业领域实施 “全产业链 ”战略的国有企业中粮作为研究对象 ，一则可以通过较为全面的资料挖掘理论内涵 ，另外所得结论对于国有企业未来战略部署有更为清晰的参考 ；最后 ，结合案例细节 ，将学术界在产业链价值创造机制上的一些分散思想 （如规模效应 、关联效应 ）整合到 “集聚 ”这一核心框架之下 ，并对其关系进行了分析 。回顾全文 ，得出四点结论及相应的启示 ：第一 ，在全球化背景下 ，我国农业产业经营环境已经发生变化 （其他
43、产业也是如此 ），农业企业尤其是龙头企业需不断调整思路 ，选择更加有利于国计民生的战略 在核心能力基础上的产业链整合无疑是一个很好的解决方案 ；第二 ，产业链价值创造的形成是系统作用的结果 ，企业实施产业链战略时应该充分考虑自身前期的核心竞争优势 ，并在此基础上合理布局并购 、重组和业务构建等活动 ，同时应加强自身管理控制能力建设 ，激发良性集聚效应的出现 ；第三 ，单个企业在进行 “全产业链 ”战略时应重视对多样性资源的管理 ，尤其要关注知识经济时代的要求 ，加速产业关联领域知识创造的螺旋演进 ，从而以更新的商业策略应对不断变化的市场环境 ；第四 ，由于我国的特殊国情 ，国有企业本身在资源控
44、制等方面具有优势 ，但经济体制转型这一宏观趋势要求这些企业从优势出发改善内部管理控制方式 ，并以开放 、成长的姿态高效配置资源 ，从而更好地服务于国家的发展 。当然 ，本文也存在局限 ：单案例研究所得结论在普遍推广方面略显不足 ，我国各类产业层面的价值创造路径是否如此还需要通过调查研究或多案例研究等形式进一步验证 。未来研究也可以以多企业控制的 “全产业链 ”为例 ，探索其内在的价值创造机理 。参考文献高鹏 ，刘燕妮我国农业可持续发展水平的聚类评价 基于 年省域面板数据的实证分析 经济学家 ，（）：刘贵 富生态产业链研究产业链基本理论长春：吉林科学技术出版社 ，李心芹 ，李仕明 ，兰永产业链结构类型研究武汉 ：武汉大学出版社 ，杨公朴 ，夏大慰现代产业经济学上海：上海财经济大学出版社 ，郁义鸿产业链类型与产业链效率基准中国工业经济 ，（）：蒋国俊 ，蒋明新产业链理论及稳定机制研究重庆大学学报 （社会科学版 ），（）：芮明杰 ，刘明宇论产业链整合上海：复旦大学出版社 ，
