非发酵豆制品生产工艺流程图 注为关键控制点豆浆工艺(加工过程无交叉感染)选 料颗粒饱满,无杂色豆,无霉变豆清洗、浸泡-夏季浸泡 8 个小时,冬季浸泡 10 个小时磨 浆 煮 浆-100 5min调 配过 滤 -200 目滤网均 质 储 浆 灌 装 -温度 90冷 却质 检 合格品入库-温度为 15
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