1、物质的构成【学习目标】1了解分子是构成物质的一种微粒，确认分子很小。2理解分子之间存在空隙，能列举说明分子之间有空隙的现象。知道气体分子之间的空隙比固体和液体之间的空隙大得多。3. 了解分子在不停的做无规则运动。4培养学生观察、分析能力、推理能力和理论联系实际的能力。【先学任务】回家动一动温馨提示：请同学们拿到预习案仔细阅读，通过以前了解的知识，尝试完成下列问题。意图：培养学生仔细阅读习惯和动手思考的能力任务一：填一填构成物质的微粒有 。它是唯一的微粒么？水是由 构成的，冰是由 构成的，水蒸气由 构成的，构成它们的最小微粒一样吗？为什么？意图：检验学生平时学习的知识和课外知识掌握情况。任务二：
2、做一做把半杯子（圆柱形杯子）的黄豆和半杯子的细沙混合在一起，看看是不是一杯子？你知道原因么？意图：培养学生仔细观察和动手能力，为“分子之间有空隙”打下伏笔任务三：想一想傍晚，还没近厨房，你就闻到了妈妈烧的菜的香味，这又是为什么呢？意图：生活实践，激发学生兴趣，为“分子做无规则运动”打下伏笔，引入课题【教学过程】环节一：预习检验交流【设计】：以 6 人小组为单位（组成结构为 2A，2B，2C），有组长（A）一名，课前已经综合组内成员结果和主要问题，在课堂上有 B 同学主要汇报预习情况和主要问题，其他组员视课堂情况可补充。另外小组也可回答补充。（下同）【现场】任务一生一：构成物质的微粒有分子，它应
3、该不是构成物质的唯一微粒。应该还有。(纠结中)生二：我知道构成物质的微粒还有原子和分子（表扬）生一：水是由水分子构成，冰是由冰分子构成的，水蒸气是由水蒸气分子构成的生三：水、冰、水蒸气应该都是由水分子构成的吧。因为它们其实都是水（不能确定的表情）生一：那为什么形态不一样呢？。集体沉默教师在一旁倾听，这问题很好，等下我们通过实验后再做回答。任务二生四：半杯黄豆和沙子混合在一起后，总体积没有达到一杯。生四：混合后的总体积比原来混合前的总体积小，因为颗粒之间都有空隙。任务三生五：还没进厨房就能味道香味，是因为香味跑到我们鼻子里去了老师提出疑问，你看的到香味吗？说明了什么？生五：看不到香味，说明构成香
4、味的物质很小师：没进厨房就闻到，还说明了什么生五：说明构成香味的这些微粒能运动。意图：检验学生预习情况并做精炼解答。设计悬疑，激发学生学习兴趣，引入新课。【反思】1.在预习交流中，因为组长以对本组的结论和问题做了调查和总结，所以教能反应学生的完成的情况。2.在对预习案的布置中，要注意作业的量和知识点的广度与深度，量多增加了学生特别是组长的负担，知识面要结合本节重点，起到既能提点知识，又能激发学生兴趣的作用。3.学生在解题中太只注重问题的表面现象，对于怎么能设计好问题，把学生引导到问题深一层次教师还要多做思考。环节二：分子是构成物质的一种微粒【设计】：由预习中闻到香味是构成香味的微粒运动到我们鼻
5、子中的结论引入问题，通过观察蔗糖的三个实验，得出分子是构成物质的一种微粒和分子的一些特点。实验操作中教师巡回指导查看。【现场】但是我们却看不到香味这种物质，说明它是由颗粒很小的物质构成的。那么这很小的颗粒是什么呢？回忆甘蔗的味道，甘蔗汁是从甘蔗的细胞中压榨出来的，那么存在于甘蔗细胞内的糖和水等物质又是由什么构成的呢？引入学生实验：用放大镜观察蔗糖的三个实验（观察方糖、观察碾碎的方糖、观察糖水） 1.放大镜观察方糖，看到了什么 颗粒2.将方形蔗糖碾碎后，再用放大镜观察 的颗粒 3.把蔗糖放入水中充分溶解后，蔗糖消失了吗？怎么说明蔗糖没消失？6 人小组动手实验操作，教师巡回检查，指导隔壁同学研钵的
6、正确使用。实验教简单，由 C 回答生一（c）： 方糖由较小的颗粒组成，当方糖研碎后发现由更小微粒组成。当把蔗糖放入水中后蔗糖消失了，因为看不到蔗糖了。生二：蔗糖没有消失，糖水有甜味的事实说明蔗糖没有在水中消失。我们看不到说明它以一种更小的颗粒存在。生三：蔗糖是以一种被称为分子的微粒分散在水中。由于分子太小了，所以我们无法看见他们。总结：蔗糖是由蔗糖分子构成的。分子是构成物质的一种微粒。意图：让学生一步一步考虑，最后让学生从水变甜的事实，或蒸发后有糖晶体析出确认蔗糖没有消失，只是以极小的微粒存在，从而得到蔗糖是由蔗糖分子构成的结论，把学生引入物质的微观世界。师：同学们说说看；你最想知道关于分子的
7、哪些信息？生四：分子的大小，质量，形状，由什么组合？生五：分子间有引力吗，有空隙呢？生六：分子能运动吗？。 。 。 。 。 。 。 。提供以下学习材料，由学生自行归纳总结分子大小信息：分子比细胞小得多，一滴水中含有的分子数让人去数，每秒钟数 1 个，需要数几十万亿年。如果把水分子放大到乒乓球那么大，按相同比例，乒乓球则有地球那么大。分子不但用肉眼和放大镜看不见，即使用光学显微镜也看不见。只有用现代最先进的扫描隧道显微镜才能看见一些较大的物质分子。 （显示图片）生六：分子的体积和质量很小师：水是由水分子构成的。分子是构成物质的一种微粒。 （还有原子，离子）提醒学生不要把什么物质都说成由分子构成。
8、师：那么冰和水蒸气是由什么构成的呢？生七：冰和水蒸气也是由水分子构成的师：那么为什么所呈现的状态不一样呢？引入分子之间有空隙。【反思】1. 蔗糖的观察三个小实验较简单，有 C 层次同学负责简单。2. 问题“你想了解分子的哪些知识”是本环节亮点，激发了学生对知识点的了解和探究的欲望3. 冰和水蒸气也是由水分子构成该点较难，课前学生需要一定的知识量，同时也是个重点，对引起下个知识点“分子间有空隙”非常重要。环节三：分子之间有空隙【设计】：对于环节二最后疑问，导致水呈现不同状态是因为分子间有空隙。通过压缩空气证明分子间有空隙，且水较难压缩说明空隙较小，最后通过酒精和水混合实验强化理解。意图：要学生直
9、接去证明分子间有空隙，对 7 年级初学者较难想到，所以首先用类比实验给学生以提醒，再借助已有实验，使学生能够想到并且去完成，也使他们有一定的成就感，提高对科学探究的兴趣【现场】刚才的学习我们知道了水蒸气、水、冰都有水分子构成，为什么我们能看见冰、水，却看不见水蒸气？学生讨论，猜想：可能是分子之间有空隙你能设计实验证明吗？提示：黑板擦中的海棉内部有空隙吗？有什么方法能证明海棉内部是有空隙的？归纳：一、能被挤压（压缩） ，二、能漏水（总体积减少）讲述：现在我们先用第一种方法来探究气体分子之间有没有空隙可让学生思考借助桌面上的工具。学生演示回答：压缩工具用注射器，压缩对象是空气。学生活动：压缩空气活
10、塞拔到底，针筒口处用手指堵住，推动活塞，气体被压缩生一（B）：空气能够被压缩，说明各分子之间有空隙师：为什么活塞又会被弹回来？联系前面学生关于了解分子信息生一：分子间有排斥力师：液体的分子之间有空隙吗？和空气分子的空隙相比，谁大？请设计实验生二（A）：现在我们可以同样的方法来探究液体分子之间有没有空隙，压缩工具用注射器，压缩对象是水。生二：很难被压缩师：可能是什么原因？生二：可能是液体分子之间的空隙没有气体大，所以比较难以压缩。现在同学们想想，为什么水和水蒸气都是由水分子构成，但是水蒸气却看不到？生二：因为水蒸气的水分子之间的空隙太大，所以看不到。师：那我们采用方法二去探究液体分子之间有没有空
11、隙，看看有什么物质能漏入水分子间的空隙中。教师演示操作：在量筒内先倒入清水约 50ml再沿量筒壁缓慢倒入约 50ml 染成红色的酒精进行搅拌读出酒精和水的体积之和： ml。混合液的体积 水和酒精的体积之和。生三（B）:混合后的总体积比 100 ml 小。师：以上实验现象我也可以这样形象的理解。黄豆比作酒精分子，沙粒比作水分子。请同学上来做下实验生四：1、量筒中倒入黄豆，再倒入芝麻。记下黄豆和芝麻的总体积。2、将量筒反复摇晃几次，使他们混合后，记下他们的总体积。混和以后的总体积比简单把两体积相加要小。意图：用黄豆和芝麻之间有空隙进行类比，直观表现构成物质分子之间一定存在空隙，水分子和酒精分子之间
12、存在着空隙，当两者混合时，由于分子填补了这些空隙，所以总体积就会减少。【反思】1. 通过针筒压缩空气和水，能较好理解分子间有空隙，并了解液体分子间的空隙比气体小。2. 通过酒精和水的混合实验对分子间有空隙的知识点得到强化3. 类比实验让学生动手来做，培养了他的胆识和语言表达能力等。但在学生演示中需面对全班同学，边做边讲。环节四：分子不停的做无规则运动【设计】：通过往放有水的烧杯中滴加红墨水，说明分子的扩散运动，而通过冷热水的对比说明分子扩散运动的特点温度高的运动快。【现场】前面同学们已经猜想分子能做运动，那么这个运动有什么特点呢？学生实验：取等量的两杯水，一杯热水，一杯冷水。往烧杯中滴入等量红
13、墨水后，观察红墨水的运动特点。教师巡回观察学生操作。实验结束后组内讨论回答。生一（B）：红墨水向各方面运动，说明它的运动时没有规则的生二(C)：热水的烧杯首先全部变红，说明温度高的的时候分子运动的快。教师总结：我们把分子运动从浓度高的运动到浓度低的的现象，叫分子的扩散运动。温度越高，分子的扩散运动越快。【反思】1. 在操作实验时强调控制变量法，注意实验的严密性。2. 对于分子的无过则运动的回答，其实学生较难回答，教师可做必要提点。环节五：知识点小结【设计】：“如果你是分子，说说你有哪些性质？”通过本问题，叫学生组织语言，阐述分子的一些特点。【现场】生一：我是分子，我的质量和体积都很小，我们每个
14、分子之间都有空隙，而且不同的分子间空隙大小不一样生二：同一种物质应该有相同的分子构成的。生三：分子之间有吸引力，也有排斥力。生四：分子能不停的做运动。现场课堂气氛活跃，学生各抒己见，最后学生做本课总结生五：分子的质量和体积很小，分子能不停的做无规则运动，分子之间有空隙，分子间有吸引力和排斥力。【反思】通过第一人称我来描述分子的特点，让学生自己对本课知识进行总结，从而进一步掌握和强化。而提到的分子有吸引力和排斥力的提出，为今后的学习打下基础。环节六：练习强化【设计】：习题呈现。1、将 1 克盐放入 100 克水中，搅拌过一会后盐以 的形式分散在水里。2、水结成冰后，体积会变大，这说明在水中分子之间的空隙比在冰中的要 。3、把墨汁滴入一杯清水中，清水很快就变黑了，这是因为杯中发生了 现象。 4、通常情况下，如果分子之间的间隔相对较大时，物体就呈 ，如果分子之间的间隔相对较小时，物体就呈 。 （填“固体” 、 “液体” 、 “气体” ）【现场】自己先完成后，小组内小讨论总结，组员回答。其他各小组校队，提出异议教师小结【反思】1.因习题的知识点课堂都已讲解，在完成时注意时间分配，多叫 C 层次同学回答环节七：【课后作业】1. 作业本2. 导学
