1、浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,国家质量监督检验检疫总局中国WTO/SPS国家通报咨询中心,林 伟 博士,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,1. 我国西兰花生产和对日贸易情况,2. 浙江省西兰花主要病虫害和防治情况,3. 西兰花中农药残留限量标准分析,4. 西兰花出口日本的应对措施,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,1. 我国西兰花生产和对日贸易情况,西兰花(Broccoli)原产于意大利，20世纪50年代后，开始认识到西兰花的营养价值。,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,1. 我国西兰花生产和对日贸易情况,西兰花(Broccoli)原产于意大利，20世纪50年代后，开始认识到西兰花
2、的营养价值。,近年来，在我国台湾、广东、福建、云南、浙江、上海、江苏等省(市)种植面积较大。,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,1. 我国西兰花生产和对日贸易情况,西兰花(Broccoli)原产于意大利，20世纪50年代后，开始认识到西兰花的营养价值。,近年来，在我国台湾、广东、福建、云南、浙江、上海、江苏等省(市)种植面积较大。,西兰花是日本进口量较大的保鲜蔬菜，2000年日本进口量为7.9万t，其中从美国进口量为6.8万t，从我国的进口量为1万t，占日本进口量的12.7%。,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,1. 我国西兰花生产和对日贸易情况,西兰花(Broccoli)原产于意大利，2
3、0世纪50年代后，开始认识到西兰花的营养价值。,近年来，在我国台湾、广东、福建、云南、浙江、上海、江苏等省(市)种植面积较大。,西兰花是日本进口量较大的保鲜蔬菜，2000年日本进口量为7.9万t，其中从美国进口量为6.8万t，从我国的进口量为1万t，占日本进口量的12.7%。,我国加入WTO以来，我国西兰花出口中遇到的主要问题是农药残留超标。,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,1. 我国西兰花生产和对日贸易情况,我国加入WTO以来，我国西兰花出口中遇到的主要问题是农药残留超标。,2002年1-4月，日本加大对中国出口蔬菜的检查力度，农残超标数量占抽检数量的2.8%左右。 为此，日本开展了中国
4、农产品检查强化月活动，每批进入日本的蔬菜都要检查。同时增加了检测项目，如西兰花从原来的6项增加到43项。 对西兰花出口日本造成了很大的冲击。 西兰花产地收购价2001年12月底最高达4.80元/公斤，2002年2月最低时仅0.20元/公斤，农民每亩减收1000元。宁波海关也堆满从海外退回的西兰花。许多西兰花烂在田里无人问津，西兰花变成了“苦菜花”。 初步测算， 2002年上半年由于西兰花出口受阻，浙江台州市农民累计减收6000多万元(不包括企业损失)，给农民与企业造成了巨大经济损失。,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,1. 我国西兰花生产和对日贸易情况,2. 浙江省西兰花主要病虫害和防治情况
5、,浙江省西兰花上发生的主要常见病虫害约20种。其中病害9种，虫害9种，其他有害生物2种。此外，还有生理性病害4种。,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,2. 浙江省西兰花主要病虫害和防治情况,西兰花上的主要病理性病害有： 猝倒病 Pythium aphanidermatum 立枯病 Rhizoctonia solani 灰霉病 Botrytiscinerea 软腐病 Erwinia carotovora subsp. carotovora 黑腐病 Xanthomonas campestris PV. campestris 霜霉病 Peronospora parasitica 菌核病 Scler
6、otinia sclerotiorum 黑斑病 Alternaria brassicicola 黑根病 Rhizoctonia solani等其中霜霉病、菌核病和黑腐病为主要危害的种类。,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,2. 浙江省西兰花主要病虫害和防治情况,西兰花上主要的害虫种类有： 烟粉虱 Bemisia aabaci（Gennadius） 潜叶蝇 Liriomyza brassicae（Riley） 斜纹夜蛾 Spodoptera litura（Fabricius） 小菜娥 Plutella xylostella 青菜虫 Pieris rapae 甜菜夜蛾 Laphygma exig
7、ua Hubner 蚜虫 Aphis gossypii Glover 蛴螬 Anomala corpulenta Motschulsky 短额负蝗 Atractomorpha sinensis等。其中，小菜娥、斜纹夜蛾、烟粉虱、潜叶蝇为主要危害的种类。,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,2. 浙江省西兰花主要病虫害和防治情况,西兰花上发生的其他有害生物主要有： 蜗牛 Bradybaena Ravida 蛞蝓 Bradybaena Similaris等。,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,2. 浙江省西兰花主要病虫害和防治情况,西兰花上发生的生理性病害主要有： 缺硼症、缺磷症、缺钙症、缺镁症
8、等。其中，缺硼症为主要危害的种类。,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,1. 我国西兰花生产和对日贸易情况,2. 浙江省西兰花主要病虫害和防治情况,浙江省西兰花上发生的主要常见病虫害约20种。其中病害9种，虫害9种，其他有害生物2种。此外，还有生理性病害4种。,农业部门推荐和菜农最经常使用的农药有57种。其中，有杀虫剂22种，灭螺剂1种，杀菌剂24种，除草剂10种。,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,杀虫剂（22种）,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,灭螺剂（1种）,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,杀菌剂（24种）,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,除草剂（10种）,浙江西兰花应对日
9、本肯定列表制度研究,1. 我国西兰花生产和对日贸易情况,2. 浙江省西兰花主要病虫害和防治情况,3. 西兰花中农药残留限量标准分析,日本“肯定列表”中涉及西兰花的限量标准共有298个。,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,1. 我国西兰花生产和对日贸易情况,2. 浙江省西兰花主要病虫害和防治情况,3. 西兰花中农药残留限量标准分析,依据分析,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,依据分析,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,1. 我国西兰花生产和对日贸易情况,2. 浙江省西兰花主要病虫害和防治情况,3. 西兰花中农药残留限量标准分析,依据分析,MRLs分析,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,M
10、RLs分析,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,1. 我国西兰花生产和对日贸易情况,2. 浙江省西兰花主要病虫害和防治情况,3. 西兰花中农药残留限量标准分析,依据分析,MRLs分析,比较分析,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,比较分析,(1) 不使用 对于日本“肯定列表”中限量低于0.01mg/kg或者采用“一律标准”的农药品种，建议回避使用。即在生产过程中尽量不要使用；(2) 限制使用 对于日本“肯定列表”中限量在0.01mg/kg-0.05mg/kg的农药品种(含0.01)，建议限制使用。即生产中可以使用，但要限制农药的使用次数，并注意安全间隔期；(3) 推荐使用 对于日本“肯定列表”
11、中限量在0.05mg/kg以上的农药(含0.5)，建议可以作为推荐使用的品种。,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,比较分析,在57种西兰花常用的农药中，不应使用的农药有12种，限制使用的农药有10种，可以使用的农药有35种。 除此之外，矿物油制剂(如绿颖)对人体毒性较小，在日本肯定列表中属于豁免物质，可以使用。 特别注意的是，虽然日本对毒死蜱在西兰花中的限量标准为1mg/kg，但从近年的检测情况看，日本对毒死蜱比较关注，检测机率比较高，所以在生产中建议不使用。,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,不使用(12种),浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,限制使用(10种),浙江西兰花应对日本肯定
12、列表制度研究,推广使用(35种),浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,推广使用(35种),浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,推广使用(35种),浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,1. 我国西兰花生产和对日贸易情况,2. 浙江省西兰花主要病虫害和防治情况,3. 西兰花中农药残留限量标准分析,4. 西兰花出口日本的应对措施,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,4. 西兰花出口日本的应对措施,合理使用农药 (合理用药指南),浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,4. 西兰花出口日本的应对措施,合理使用农药(合理用药指南),浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,4. 西兰花出口日本的应对措施,合理使用农药(合理用药指南),浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,4. 西兰花出口日本的应对措施,合理使用农药,标准化生产-建立基地，制定技术操作规程,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,4. 西兰花出口日本的应对措施,合理使用农药,标准化生产-建立基地，制定技术操作规程,加强监督,浙江西兰花应对日本肯定列表制度研究,4. 西兰花出口日本的应对措施,合理使用农药,标准化生产-建立基地，制定技术操作规程,加强监督,跟踪农药残留标准的变化趋势,
