1、 第三节 神奇的微生物 一、教学目标 1. 描述 病毒 和细 菌的 主要 特征。 2. 描述 真菌 的主 要特 征。 3. 举例 说出 病毒 、细 菌、 真菌与 人类 生活 的关 系。 二、教学重、难点 教学重点 1. 描述 病毒 、细 菌、 真菌 的主要 特征 。 2. 举例 说出 病毒 、细 菌、 真菌与 人类 生活 的关 系。 教学难点 1. 描述 病毒 、细 菌、 真菌 的主要 特征 及它 们与 人类 生活的 关系 。 2. 小组 讨论 合作 学习 活动 的组织 秩序 。 三、教学方法： 讲 述 、多 媒体演 示、 讨论 四、学时安排 1 学时 五、教学过程 一、导 入新 课 师： 很
2、早 以前 人们认 为世 界上只 有植 物和 动物 这两 类生物 。 直到 电子显 微镜 的发现 ， 使 人们看 清了 病毒 等微 生物 的 “庐 山真 面目 ”， 从此 神奇的 微生 物世 界进 入了 人类的 视野 。 生 命科学 是 21 世纪最 前沿 的 学科， 微生 物又 是生 命科 学重要 组成 部分 之一 。这 里有许 多你 想 探索的 奥秘 ， 今天让 我们 一起漫 步在 微生 物辽 阔神 奇的世 界里 ， 揭开微 生物 神秘的 面纱 。 同 学们想 知道 关于 微生 物的 哪些知 识呢 ？ 生： 争先恐 后说 出自 己对 微生物 感兴 趣的 问题 。 设计思 想 ： 富有 激励
3、、 启 发性的 语言 ， 很 容易 激起 学生对 生命 科学 的兴 趣。 我首先 让学 生说出 自己 对微 生物 感兴 趣的话 题 ， 然 后归纳 大家 的问题 ， 让学 生围绕 问题 来学习 ， 更加 激 发起他 们的 参 与 热情 ，创 设了愉 快、 活泼 的课 堂氛 围。 二、新 课教 学 （一） 病毒 和细 菌 师： 微生 物王 国的 成员 很多 ， 我 们先 认识 第一 位成 员 病毒 。 同学 们知 道有 哪些 病毒 ？ 学 生活动 一：合作 学习：小 组成员 共同努力 ，写出自 己所知 道 的病毒 ，比比看 哪个小 组写的 最多 、最 准确 ，评 为优胜 组。 （流 感病 毒、S
4、ARS 病 毒、 艾滋 病病 毒等 等） 师：随 时点 拨、 师生 互动 ，展示 优胜 组的 学习 成果 ，点评 并表 示祝 贺！ 设计构 想 ： 小组 合作 讨论 ， 发挥 集体 智慧 来解 决问 题， 民 主、 和谐 的课 堂氛 围， 可 调动 学生学 习的 积极 性与 主动 性， 激 发学 生的 参与 热情 和竞争 意识 。 这 是他 们将 来 能融 入社 会的 良好心 理品 质。 师：同 学们 ，这 些病 毒有 哪些特 征呢 ？请 观看 视频 课件 病毒 。 请大家 边观 看边 思考 ：病 毒的形 态、 结构 、生 命活 动特点 各是 怎样 的？ 学生活 动二 ：交 流表 达： 根据课
5、 文， 结合 视频 总结 老师提 出的 问题 ： 1.病毒 个体 微小 ，只 有在 电子显 微镜 下才 能看 到。 2.病毒 结构 简单 ，无 细胞 结构， 只有 蛋白 质外 壳和 内部的 遗传 物质 核酸 。 3.病毒 只能 寄生 在活 细胞 中，离 开寄 主不 久就 会死 亡。 师：点 评总 结： 病毒 是一 类没有 细胞 结构 的、 只能 寄生生 活的 特殊 生物 。 神奇的 病毒 先学 习到 这里 。 感兴 趣的 同学 课后 可以 继续上 网查 询相 关资 料。 下面我 们来 认识下 一位 成员 细菌 ：请大 家思 考、 讨论 以下 问题。 屏幕展 示： 1.细菌 形态 、大 小有 什
6、么 特点？ 2.细菌 的基 本结 构有 哪些 ？与植 物细 胞结 构有 什么 不同吗 ？ 3.细菌 的营 养方 式是 怎样 的？ 4.细菌 是如 何生 殖的 ？ 学生活 动三 ：自 学、 生疑 、讨论 交流 。 师：巡 视指 导、 解疑 导拨 、参与 学生 的小 组讨 论、 合作探 究。 生：小 组内 讨论 后， 每小 组推荐 一人 回答 问题 。 师：激 励评 价学 生的 回答 。放课 件： 细菌 的形 态结 构示意 图。 引导 学生 总结 细菌 特 征 。 生：总 结细 菌的 特征 。 设计思 想 ： 新课 程倡 导多 样 化的学 习方 式， 突出 以 “ 自 主学习 ”、 “合 作学 习
7、 ” 为 核心。 只有这 样才 能帮 助学 生获 得可持 续发 展的 动力 ，使 他们真 正成 为学 习的 主人 。 （二） 细菌 和病 毒与 人类 的关系 师： 我们 认识 了微生 物王 国的两 位成 员 ： 细菌 和病 毒靠现 成的 有机 物生 活， 有些会 寄 生 在人体 内， 它们 对人 类来 说是敌 是友 呢？ 下面 看视 频。然 后谈 谈你 对它 们的 态度。 播放多 媒体 课件 ：流 感病 毒、根 瘤菌 。 学生活 动四 ：展 示他 们课 前在 上查找 并整 理 的资料 与大 家共享 （给 学生 充分 发言 的时间 ）。 师：点 评典 型实 例， 鼓励 上网查 找并 整理 资料
8、的同 学。 课件展 示： 细菌 在自 然界 的物质 循环 中起 着重 要作 用的图 示。 设计思 想根 据 这 部分 教学 内容渗 透对 学生 的情 感教 育， 树 立辨 证的 观点。 学生 受到传 统 文 化 的影 响 ，可 能对 细菌、 病 毒 有 偏 见， 在教 学时通 过 实例 让 学生 正确 的认识 它 们， 培 养 学生关 爱生 物、 珍爱 生命 、珍惜 健康 ，关 注自 然与 社会的 良好 品德 。 师： 相 机点 拨， 激 励评 价， 引导学 生在 民主 的氛 围中 研讨。 不管 我们 今天 如何 评价它 们， 微生物 都还 在不 停的 变化 ，它们 对未 来人 类的 生活 可
9、能产 生什 么影 响呢 ？ 生：畅 谈 细菌和 病毒 对未 来人类 的生 活可 能产 生的 影响 “ 科学 幻想 ”报 告。 自拟题 目， 大胆 设想 ，展 示自我 才华 ！ 师： 对 学生 的 “ 科学 幻想 ”报告 给予 点评 、 肯 定。 由于课 堂时 间有 限， 没有 机会在 课上 交流的 同学 ，老 师在 班级 开辟一 个专 栏： 把你 们的 报告展 示给 大家 。 设计思 想创 设一 个平 台： 给学生 施展 他们 的才 华。 因为希 望被 认可 和肯 定是 每个人 的心 理趋向 ， 尤 其是 中学 生更 愿意表 现自 我。 同学 间的 交流， 教师 的参 与、 赞赏 ， 能使 他
10、们 内心 得到极 大满 足感 ，坚 定学 生学习 生物 学的 自信 心。 学生活 动五 ：明 理强 化， 自我评 价： 三、结 束与 铺垫 微生物 的世 界真 是奇 妙无 穷， 我 们认 识了 细菌 和病 毒， 还 有真 菌的 奥秘 等待 我们下 节课 去揭示 ，希 望同 学们 做好 预习、 资料 整理 和霉 菌生 长 的环 境条 件探 究活 动。 （三） 真菌 复习回 顾上 节知 识， 承上 启下。 师： 微 生物 的世 界就 是神 奇， 只 要你 乐于 探索 ， 就 会有 “ 惊喜 ”等 待你 去发 现。 课 前一 周我布 置同 学在 家完 成霉 菌生长 的环 境条 件的 探究 实验 。
11、下 面请 大家 把你 们的 “作品 ” 课前精 心培 育出 的霉 菌呈 现给大 家， 让我 们一 起分 享你们 成功 的喜 悦！ 学生活 动六 ：探 究学 习： 学生 46 人 一组 。组 长负 责制。 用 放 大 镜 观 察 “ 作品 ” 课 前 采 用 不 同 原 料 培 育 的 霉 菌 ， 再 用 显 微 镜 进 一 步 观 察 “ 作品 ”； 可将 自己 的 “ 作品” 与他 人交 换观 察， 感受资 源共 享的 快乐 。 师：参 与学 生的 活动 ，指 导探究 活动 有 序 地进 行。 生：交 流自 己的 实验 设计 ，操作 过程 ，讨 论选 择的 变量， 是否 设计 对照 实验 。
12、 生生互 动： 分析 实验 数据 ， 相互 补充 和完 善实 验方 案。补 充填 写实 验报 告。 生：得 出实 验结 论： 在潮 湿、温 暖的 环境 中有 利于 霉菌生 长。 师：鼓 励 有创意 的实 验方 案。点 评： 最佳 实验 方案 。 播放多 媒体 课件 ：出 示长 在馒头 、橘 子、 衣物 等上 面的霉 菌， 加深 学生 的认 识。 应用与 拓展 ：多 媒体 课件 给出问 题供 同学 们思 考。 1.请同 学们 讨论 如何 防止 家中食 品或 衣物 霉变 的具 体措施 ？ 2.根据 自己 的实 验结 果， 得出结 论： 不同 食品 （馒 头和猪 肉） 上生 长的 霉菌 是否相 同？
13、 生：讨 论回 答。 设计思 想在 教学 中积 极为 学生创 设探 究活 动， 让他 们体验 科学 探究 的全 过程 ， 体验 到成 功的喜 悦， 有利 于探 索精 神的培 养和 发展 。这 将使 他们受 益终 身。 师：真 菌的 种类 很多 ，约 有 10 万 种以 上。 那么 除了 霉菌外 ，你 还了 解哪 些真 菌？它 们 有什么 共同 特征 ？请 大家 自学讨 论， 得出 答案 。 学生活 动七 ：自 主学 习。 教材 P34。 生：1. 酵母 菌、 木耳 、灵 芝等。 2.总结 真菌 的特 征。 师：课 件展 示酵 母菌 。点 拨升华 。 过渡 ： 大 家认 识了真 菌 ， 它与细
14、菌和 病毒 一样 和我 们人类 的关 系十 分密 切， 请把自 己在 网上查 到的 有关 资料 与同 学共享 。 （四） 真菌 与人 类生 活的 关系 生：交 流表 达。 举实 例说 明其益 处和 害处 。 师：激 励点 评。 鼓励 上网 查阅资 料、 并积 极发 言的 同学。 师：用 多媒 体课 件展 示： 与酵母 菌有 关的 食品 。简 介抗生 素。 设计构 想培 养学 生分 析整 理资料 的能 力， 并培 养他 们关爱 生命 、表 现爱 心的 道德 情 操 。 过渡 ： 同 学们 学习能 力很 强。 既快 又好 的完成 了这 部分的 学习 任务 。 下 面让 我们共 同 进 入课堂 评价 阶段 。 板书设 计 第三节 神奇的微生 物 一、微 生物 一般结 构简 单、 形体 很小 ，其中 许多 用功 过肉 眼无 法观察 到 二、细 菌和 病毒 细菌： 有细 胞 膜、细 胞质 ，但无 细胞 核 病毒： 无细 胞结 构 三、真 菌 有细胞 膜、 细胞 质和 细胞 核
