1、 物态变 化 一、温 度 1 温 度： 温度 是用 来表 示 物体冷 热程 度的 物理 量。 我们常 说热 的物 体它 的温 度高 ， 冷 的物 体它的 温度 低， 如果 两个 物体冷 热程 度一样 ， 它 们的温 度相 同； 但我 们不 能凭感 觉判 断物 体的 冷热 程度。 2. 摄 氏温 度 摄氏温 度读 作* 摄氏 度， 用 “ 表示 。 摄 氏温 度的 规定： 在一 个标 准大 气压 下， 冰 水混 合物的 摄氏 温度 规定 为 0 ； 在一 个标 准大 气压 下沸 腾的水 的温 度规 定 为100 ； 然后 把 0 和100 之 间分 成100 等 份， 每一 等份 代表1。 0
2、以下读 作负* 摄 氏度 或零 下*摄 氏度 （ 如 -10 ，读 作负10 摄 氏度 或零 下 10 摄氏 度） 。 3. 温度 计 温度计 是利 用液 体的 热胀 冷缩的 原理 制成 的。 温度 计的构 成： 玻璃 泡、 玻璃 管、 水 银和 刻度。 4.温 度计 的使 用方 法 （1）使 用前： 观察它 的量 程 、分度 值 （ 每个小 刻度 表示多少 温度 ） ，估测 是 否适合 测 量 待测 物体 的温 度 ， 不能 超过温 度计 的量 程 （ 否则 会损坏 温度 计） ；并 看清 温 度计的 分度 值， 以便准 确读 数。 （2）测 量 时： 温度计 的玻 璃泡全部 浸入 被测液
3、体中 ， 不能紧 靠容 器壁和 容器 底部；温 度计玻 璃泡 浸入 被测 液体 中稍候 一会 儿， 待温 度计 的示数 稳定 后再 读数 ； 读 数时玻 璃泡 要继 续留在 被测 液体 中， 视线 与温度 计中 液柱 的 上 表面 相平。 （3）体 温计： 体温计 是专 门用来测 量人 体体温 的， 测量范围 ：35 42 ； 分度值 为 0.1 ，体 温计 读数 时可 以 离开人 体。 二、熔 化和 凝固 1. 物态 变化 ：物 质在 固态 、液态 和气 态三 种状 态之 间的变 化叫 物态 变化 。 固态、 液态、 气态 在一 定条 件下可 以相 互转 化。 物质 以 什么状 态存 在跟
4、物体 的温 度有关 。 2. 融化 物质从 固态 变为 液态 的过 程叫熔 化 ， 物 质熔化 时要 吸收热 量 。 熔 点： 晶体 熔 化时的 温度 叫熔点 。 熔化特 点： 吸热 ，固 液共 存，温 度不 变 。 熔化的 条件 ： 温度 达 到 熔点。 继续 吸热 。 3. 凝固 物质从 液态 变为 固态 的过 程 叫凝 固， 物质 凝固 时要 放出热 量。 熔化 和凝 固是 可逆的 两物 态变化 过程 。 凝固特 点： 固液 共存 ，放 热，温 度不 变 。 凝固点 ：晶 体凝 固时 的温 度 叫凝 固点 ， 同 种物 质的 熔点、 凝固 点相 同。 凝固的 条件 ： 达 到凝 固 点。
5、 继 续放 热。 4. 晶体 和非 晶体 固体可 分为 警惕 和非 晶体 。 （1） 晶 体： 熔 化时 有固 定 温度 （ 熔点） 的物质 ； 非 晶体： 熔 化时 没有 固定 温 度的物 质。 （2） 晶体 和非 晶体 的根 本 区别是 ：晶 体有 熔点 （熔 化时温 度不 变继 续吸 热） ，非晶 体 没有熔 点（ 熔化 时温 度升 高，继 续吸 热） 。 三、汽 化和 液化 1. 气化 物质从 液态 变为 气态 的过 程叫汽 化。 汽化 可分 为沸 腾和蒸 发。 蒸发在 任何 温度 下都 可以 发生， 是只 在液 体表 面发 生的缓 慢的 汽化 现象 。 蒸 发的快 慢与 液体温 度（
6、 温度 越高 蒸发 越快（ 夏天 洒在 房间 的水 比冬天 干的 快； 在太 阳下 晒衣服 快干 ） 、 液体表 面积 的大 小 （ 表面 积越大 ， 蒸 发越 快 （ 凉衣 服时要 把衣 服撑 开凉 ， 为 了地下 有积 水快 干， 要 把积 水扫 开） 和液 体表面 空气 流动 的快 慢 （ 空气流 动越 快， 蒸发 越快 ， 如凉 衣服 要凉 在通风 处） 有关 。 沸腾： 在一 定温 度下 （沸 点）， 在液 体表 面和 内部 同时发 生的 剧烈 的汽 化现 象。 沸点： 液体 沸腾 时的 温度 叫沸点 ；不 同液 体的 沸点 一般不 同； 液体 的沸 点与 压强有 关 ， 压强越 大
7、沸 点越 高（ 高压 锅煮饭 ）。 液体 沸腾 的条 件：温 度达 到沸 点还 要继 续吸热 。 沸腾和 蒸发 的区 别和 联系 ： （1） 它 们都 是汽 化现 象， 都吸收 热量； （2） 沸 腾只 在沸点 时才 进行， 蒸发 在 任何温 度 下都能 进行 ； （3 ） 沸 腾在 液体内 、 外 同时 发生 ， 蒸 发只在 液体 表面 进行 ； （4 ） 沸腾 比蒸 发 剧烈。 蒸发可 致冷 ： 夏 天在 房间 洒水降 温， 人出 汗降 温， 发烧时 在皮 肤上 涂酒 精降 温。 不 同物 体蒸发 的快 慢不 同。 2. 液化 物质从 气态 变为 液态 叫液 化。 汽 化和 液化 是互 为可 逆 的过程 ， 汽 化要 吸热、 液化 要放热 。 液化的 方法 ： （1） 降 低温 度； （2） 压 缩体 积 （ 增大 压强， 提高 沸点 ） 如 ： 氢 的储存 和 运输； 液化 气。 四、升 华和 凝华 1. 升华 物质从 固态 直接 变成 气态 的过程 叫升 华。 物质 升华 时 吸热 。易 升华 的物 质有 ：碘、 冰 、 干冰、 樟脑 、钨 等。 2. 凝华 物质从 气态 直接 变成 固态 的过程 叫凝 华。 物质 凝华 时 放热 。
