1、饮食偏方：降血压降血脂健康食谱大全1 芥末煮水洗脚可降压芥末面 80 克，放在洗脚盆里，加半盆水煮开，待稍凉后，用此水洗脚。每天早晚 1 次。2 葡萄汁送服降压药效果好用葡萄汁代替白开水送服降压药，可使血压降得平稳，因为用此方法服药后血液中药物含量比用开水服药时明显增加。3 鲜藕芝麻冰糖治高血压鲜藕 1250 克，切成条或块状，生芝麻 500 克，压碎后，放入藕条(片)中，加冰糖 500 克，上锅蒸熟，分成 5 份，凉后服用，每天 1 份，连服 5 天就有很好的效果。4 芹菜汁可降压将芹菜和菜根榨汁，加上少许蜂蜜一起喝也可以起到降压的作用。5 常吃香蕉可降压每天吃 2 根香蕉，可以达到降压药功
2、效的 10%，吃 5 根香蕉，以达到降压药功效的 50%。6 胡萝卜治高血压新鲜胡萝卜 150 克，切碎，同粳米 100 克煮粥，可供上下午温热服食。7 松花淡菜粥治高血压松花蛋去皮，淡菜浸泡洗净，同大米共煮粥，可加少许盐调味。每日早晚空腹服用。8 柠檬马蹄汤治高血压柠檬 1 个，马蹄(荸荠)。 水煎。可食可饮，常服有效。9 菊槐绿茶治高血压菊花、槐花、绿茶各 3 克。 以沸水沏。待浓后频频饮用，平时可当茶饮。10 鲜西红柿治高血压鲜西红柿 2 个。 将西红柿洗净，蘸白糖每早空腹吃。11 莲心治高血压莲心 2 至 3 克。 以开水沏，代茶饮用。12 鲜葫芦汁治高血压鲜葫芦、蜂蜜各适量。 将鲜葫
3、芦捣烂绞取其汁水，以蜂蜜调匀。每次服用半杯至一杯，每日 2 次。13 玉米须治高血压玉米须 60 克。 将玉米须晒干，洗净，加水煎。每日饮 3 次。14 柿漆、牛奶治高血压柿漆(即未成熟柿子榨汁)30 毫升，牛奶 1 大碗。 牛奶热沸，倒入柿漆，分3 次服用。15 猪胆汁绿豆粉治高血压猪苦胆汁 200 克，绿豆粉 100 克。 将绿豆粉拌入胆汁内，晒干，研成细末。每服 10 克，每日 2 次。16 黄瓜藤汤治高血压干黄瓜藤洗净加水煎成浓汤，每日 2 次，每次 1 杯。.17 黑木耳柿饼治高血压黑木耳 6 克，柿饼 50 克，冰糖少许。 加水共煮至烂熟。此方为 1 日服用量，常服有效。18 菊花
4、酒治高血压菊花、生地、枸杞根各 1000 克。 共捣碎，取水 10000 克煮至 5000 克，用此汁再煮糯米饭 2500 克。大曲细碎，同拌令匀，入缸密封，候澄清，日服 3 次，每服一盏。19 白芍杜仲汤治高血压生白芍、生杜仲、夏枯草各 15 克，生黄苓 6 克。 将生白芍、生杜仲、夏枯草先煎半小时，再入生黄苓，继续煎 5 分钟。早晚各服 1 次。20 海带根治高血压海带根适量。 将海带根晒干粉碎为末，每次服 6 至 12 克，每日 1 至 2 次，温水送服。21 小苏打水泡脚治高血压小苏打 2 至 3 勺。 将水烧开，放如小苏打，每次泡脚 20 至 30 分钟。22 芹菜大枣汤治高血压鲜芹
5、菜(下段茎)60 克，大枣 30 克。 水煎服，日服 2 次。连服 1 月。23 向日葵叶汤治高血压向日葵叶 30 克(鲜的用 60 克)。 将向日葵叶煎浓汤。早晚服用 1 次，连服7 日。 降低血压，用治高血压。绿豆猪胆汁治高血压绿豆 60 克，猪苦胆 6 个。 将绿豆与猪苦胆和匀晒干研末，每服 3 克，日服 3 次。24 山揸茶治高血压山揸 10 枚，冰糖少许。 将山揸捣碎，加冰糖煎服。25 五味贴敷治高血压鲜姜 150 克，蓖麻仁 50 克，吴茱萸、附子各 20 克，冰片 10 克。 将蓖麻仁、吴茱萸、附子先捣碎，研成细末。鲜姜捣烂为泥，再加冰片末，共调成糊状。每晚睡前敷贴两足底涌泉穴，
6、次日清晨取掉，连用 5 至 10 次可获显效。26 芹菜蜂蜜汁治高血压鲜芹菜(选用棵型粗大者)、蜂蜜各适量。 芹菜洗净榨取汁液，以此汁加入等量的蜂蜜，加热搅匀。日服 3 次，每次 40 毫升。.27 玉兰鱼球治虚火上升生鱼肉(草鱼或海鱼肉均可)200 克，玉兰花瓣 15 个，鸡蛋 5 个，味精、料酒、香油及盐适量。 将鱼肉去刺切碎，玉兰花切成丝或末，两者混拌成泥。取蛋清，用筷子搅匀发稠，放入少许香油、料酒、味精及盐。然后将鱼肉玉兰泥做成数个小球，放入配好的蛋清中蘸匀，捞出后码在盘子中央，将整盘玉兰鱼球放在开锅的蒸屉上蒸 5 分钟。食用。28 海参冰糖滋阴降压海参、冰糖各 50 克。 海参洗净，
7、加水同冰糖煮烂。每日早晨空腹服用，吃参饮汤。29 香蕉西瓜皮治高血压香蕉 3 只，西瓜皮 60 克(鲜品加倍)，玉米须 60 克，冰糖适量。 香蕉去皮，与西瓜皮、玉米须共煮，加冰糖调服。每日 2 次。30 玉米须治高血压猪毛菜 45 至 90 克，玉米须 20 至 30 克，地龙 15 克。 共水煎，分 3 次服用。31 棕皮葵花盘汤治高血压鲜棕皮 18 克，鲜向日葵盘 40 克。 水煎服。32 花生叶汤治高血压干花生叶 40 克。 水煎服。早晚各服 1 次。33 荠菜车前草汤治高血压荠菜、车前草各 15 克。 切碎，水煎服。34 西瓜翠衣茶治高血压西瓜翠衣 12 克，草决明 9 克。 煎汤代
8、茶饮。35 荞麦藕节汤治高血压荞麦茎叶 60 克，藕节 30 克。 水煎服。36 山揸荷叶茶治高血压山揸 25 克，荷叶 10 克。 水煎，代茶饮。37 紫菜降压五味汤降血压紫菜一块，芹菜 2 棵，番茄 1 个，马蹄 10 个，洋葱半个。芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。以上同煮为汤，调味食用。38 海带决明汤降血压海带 30g，草决明 15g。海带入砂锅煎 1 小时后，再入草决明煎 1 小时。饮汤食海带。39 海带燕窝降压汤：海带 25g(切丝) ，燕窝 25g，紫菜 25g，豆腐 3 块。以上煮汤入葱姜盐调味，最后放豆腐小块稍煮即成。41 参贝汤降血压 ：海参 2 条，干贝 2 个，
9、海带 20g，夏枯草 20g。海参干贝浸泡一夜，海参放姜葱煮软。将干贝海带切细炖汤，7 碗水炖至 3 碗半，再将夏枯草煎取汁倒入参贝汤调味即成。42 海蜇钩藤汤降血压海蜇 250g，嫩钩藤 20g，同煮为汤，每日早晚服食。43 海蜇牛膝降压汤：海蜇 250g，淡菜 50g，怀牛膝 50g，以上同煎水服。44 双耳汤降血压白木耳、黑木耳各 10g，冰糖 30g。以上同做为汤，食木耳饮汤，1 日 3 次。45 猪腰安眩汤降血压：卤猪腰 2 个，海带 25g，一起煮汤食用。可治高血压头眩头痛。46 山楂片白菊花治疗高血压、高血脂、高胆固醇山楂片 10 克，白菊花 5 克，开水泡饮，一日二次，一日二次
10、，连用一个月，也可常用。忌蛋黄、肥肉、油腻。47 生花生米降压。生花生米半碗，用陈醋倒人碗内浸泡 7 天。每日早晚各服 10 粒。血压下降后可隔数日服用 1 次。48 荷叶山楂茶治疗高脂血症荷叶、山楂、乌龙茶、六安茶。共研粗末。开水冲泡代茶饮。 。 49 山楂大枣酒治疗高脂血症山楂片 300 克，大枣、红糖各 30 克，米酒 1000 毫升。浸 10 天。每天摇动 1 次。每晚睡前取 3060 克酒饮服。50 桂圆莲子茶治疗高脂血症桂圆肉 10 克，莲子 15 克，银耳 6 克。将莲子煮熟炖烂，再加桂圆肉和泡开洗净的银耳，于汤内稍煮，尔后投入冰糖适量食之。早晚各饮一次。51 开洋煮干丝治疗高脂
11、血症香豆腐干 10 块，虾米 25 克，精盐 4。5 克，黄酒、味精少许。香豆腐干洗净用沸水烫五分钟，用刀剖成薄片，再切成丝。然后把香干丝用沸水烫 5 分钟，沥干备用。虾米先用黄酒加鲜汤浸发，待质地发软后，去除杂质，加入适量鲜汤，用文火煮 8 分钟，加入精盐、干丝同煮 15 分钟，加少许味精即成。52 山楂枣糖酒治疗高脂血症山楂片 3000 克，红糖、大枣各 30 克。上三味可用米酒 1000ml 浸半月即可服用，浸时每天摇动 1 次。每天 12 次，每次 3050ml 。53 山药大枣羹治疗高脂血症 山药 60 克，大枣 10 枚(去核)。共炖烂为羹，再加入白砂糖适量，搅匀后即可食之。每日
12、12 次。54 楂橙荸荠糊 治疗高脂血症 山楂肉 30 克，香橙 2 枚，荸荠淀粉 10 克，白糖 60 克。将山楂肉加水两碗在瓦锅内煮后，用纱布滤渣汁待用。香橙捣烂用纱布滤取汁，两汁调匀煮沸，加糖溶后用淀粉勾芡成糊状食用。55 薏楂卜汤治疗高脂血症 薏米、山楂、白萝卜各适量。各取适量煎水饮服。56 胡椒绿豆末治疗高脂血症绿豆 21 粒，胡椒 4 粒。同研末用开水一次服用。57 牛肉烧萝卜治疗高脂血症。牛肉 50 克，白萝卜 100 克，食油、酱油各 5 克，葱、姜、食盐、料酒、味精等调料适量。将牛肉洗净切成块。白萝卜去皮切块，再用开水焯一下去掉萝卜的气味。热油锅将牛肉煸炒到白色时，加入酱油、
13、葱、姜、料酒等调料，炒匀，加少量水，用文火炖，等牛肉块快烂时，加入萝卜块，煨到酥烂时，再加入一些食盐、味精等调料即成。58 猪肉炒山楂 治疗高脂血症猪肉 750 克，山楂 250 克，鲜姜、葱、料酒、花椒适量。将山楂去核，放入锅中加入 20 毫升煮至透熟，猪肉去皮，放在锅中煮到七成熟时捞出，切成片，浸在用酱油、料酒、葱、姜、花椒制成的汁中，1 小时后沥干。锅放火上，放适量植物油烧热，放入肉片炒成肉色微黄时捞出，沥去油、再把山楂放油锅内略翻炒，肉条入锅同炒，加白糖，用文火收干汤汁即即成。佐餐。59 玉米粉粥治疗高脂血症粳米 100 克，玉米粉适量。煮粥，作早、晚餐食。60 绿豆萝卜灌大藕治疗高脂
14、血症大藕 4 节，绿豆 200 克，胡萝卜 125 克。胡萝卜洗净，切碎捣成泥，用适量白糖将绿豆和胡萝卜调匀。藕洗净，用刀切开靠近藕节的一端，将和匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满为止，煮熟后当点心食。61 大枣芹菜根汤治疗高脂血症芹菜根 10 个，大枣 10 枚。芹菜根洗净捣烂后与大枣同煎，分 2 次服，连服 15 天。慢性腹泻者，不宜多食芹菜。62 银耳山楂羹 治疗高脂血症 白木耳 20 克，山楂片 40 克，白糖 1 匙。木耳冲洗后，冷水浸泡 1 天，全部发透，摘洗干净，放入砂锅中，并倒入木耳浸液，山楂与白糖同放入木耳锅内，炖半小时，至木耳烂，汁糊成羹离火。当点心吃。每次 1 小碗，每日 1
15、2次。63 双耳炒豆腐降血脂血压木耳 15 克，优质鲜豆腐 300500 克，银耳 15 克，鲜肉汤适量，豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食盐、味精各少许。 将木耳、银耳加入清水泡发，洗净，去杂质，在油锅中略爆炒；香菜洗净切碎。将豆腐洗净，切成 2 厘米见方小块，放入油锅与豆腐乳煎炒，然后加入木耳、银耳、鲜汤、香菜、胡椒粉、盐及味精，煮透即可。64 山楂肉片降血脂血压山楂 60 克，瘦猪肉 250 克 取上好山楂、瘦猪肉加适量水同煮。肉七成熟时捞出，将肉切成片，用糖、醋、姜、葱、黄酒、花椒等调料把肉片伴匀腌 1小时，然后沥去水分，把肉片放入烧好的菜油中炸至微黄色取出。再将出楂与肉片于锅中同炒，无水分
16、后起锅，淋上香油，加入味精、白糖少许伴匀即成。降血脂的八种食物 1、牛奶：味甘性平。牛奶煲鸡汤是食中佳品。 2、豆腐：性味甘凉。可煲豆腐鱼头汤作食疗。 3、萝卜：味辛甘性凉。萝卜猪骨汤，萝卜海蜇瘦猪肉汤，既清淡味美又可作食疗。 4、玉米：味甘性微寒。玉米肉片蛋花汤、玉米海参瘦肉汤可作食疗。 5、海带：味咸性寒。可煲海带绿豆瘦猪肉汤作食疗。 6、大枣(黑枣) ：味甘性温。黄豆大枣汤、大枣花生排骨汤等可作食疗。 7、花生：味甘性平。花生大枣鸡肉汤，山药花生瘦猪肉汤可作食疗。 8、山楂：味酸甘性微温。山楂麦芽鱼片汤是一味降血脂靓汤。哪些常用食品有降脂作用? 血脂过高危险性很大，很容易引起动脉粥样硬化
17、、高血压及心脑血管疾病等，因此，除应给予降脂药物治疗外，家庭膳食治疗也不可忽视。下面介绍几种能够降脂的食品。 (1)豆制品 包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入 3050 克大豆蛋白，能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究者指出，大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者，大豆的降脂作用越显著。 (2)大蒜 具有舒张血管，化解血小板过度聚集的功效，并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜，经过 45 周后，血压会降低
18、10%，血清总胆固醇会降低 8%10%。如果每人每天吃一头大蒜，即可预防心脑血管疾病发生。 (3)洋葱 具有促进血凝块溶解，降低血脂，扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为，中老年人多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。 (4)黑木耳 近年来研究证实，黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。同时，还发现黑木耳有抗脂质过氧化的作用。脂质过氧化与衰老有密切关系，所以，老年人经常食用黑木耳，可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病，并可延年益寿。 (5)海带 具有软坚散结，利水降压，降低血脂，促进脑血管病患者康复的作用。经常食用，对预防高血压、高脂血症和动脉硬化有益。 (6)山楂 含有大量的维生素 C 和微量元素，具有活血化瘀、消食健胃、降压降脂及扩张冠状血管的作用。 高脂血症合理的饮食习惯与膳食结构
