1、内 容,引言 中药材生长与发育 环境因子 营养生长、生殖生长及相关性 调控措施 市场前景,1 概述,中华医药是一个伟大的宝库，是我国劳动人民在数千年与疾病斗争中形成和发展起来的，为中华民族的繁衍强盛起着巨大的作用。 中药材物质来源有药用植物（药用细菌）、药用动物及矿物药材，其中药用植物为主要来源，约有11 000多种，占总数的87%，而其中约500多种常用中药需要栽培提供。因此，药用植物栽培工作对于保障药材供应、满足中医临床和中药制药企业用药的需求，起着重要作用。,为此，药用植物的栽培便是成了人们获取大量药材的主要渠道，关于药用植物的栽培，前辈们进行了大量的探索，为今天我们提供了技术参考，在药
2、用植物栽培中，涉及到了药用植物的生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到稳产、优质、高效为目的的一门应用技术。,2 药用植物的生长与发育,药用植物的生长发育是一个从量变到质变的过程，是植物按照自身的遗传信息，并在一定的外界环境作用下，利用外界提供的物质成分和能量进行细胞分裂、分化的结果。生长是植物直接产生与其相似器官的现象。生长的结果，引起体积或重量的增加；植物细胞的分生、分化导致植物体不断有新细胞、组织、器官的形成。,构造和机能由简单向复杂转化，形成根、茎、叶等营养体。 发育是植物通过一系列的生长以后，产生与其相似个体的质变现象。发育的结果，是产生
3、新的器官花、种子、果实。,2.1 药用植物营养生长,药用植物营养生长主要包括了： 根的生长，有些药材是根类药材，根也是重要的药用部位，对于这部分药材就要注重根的栽培与采收，如人参、丹参、党参、三七、龙胆、何首乌、葛根、当归、无头等。 茎的生长，茎由种子的胚芽发育而成，是植物体的营养器官，是绝大多数植物体地上部分的躯干。药用植物用到茎的也有很多，其茎类药材有地下茎，地上茎，地下茎可称作根茎类药材。有许多的变态茎，如:根茎、块茎、球茎、鳞茎，地上茎有：叶状茎或叶状枝、刺状茎、茎卷须等。 叶的生长，如桑叶，大青叶，泽泻，琵琶叶等。,2.2 药用植物生殖生长,药用植物生殖生长主要包括了： 花器官的形成
4、，药用植物生长到一定时期，植物体受到外界条件的刺激（主要是植物的温光反应特性）引起生长锥发生花芽分化，然后现蕾、开花、结实形成种子。植物的花有单性花、两性花之分，即雌雄花的划分。由于药用植物的不同，它们的开花龄期、开花的季节、花期和长短也不同。有多年生，单年生。花类药材主要有：红花、金银花、桂花、菊花、辛夷、槐花等。 果实和种子的形成，果实和种子类药材有：枳实、五味子、花椒、王不留行、莲子、栀子、无花果、雪莲果等。,2.3 植物生长发育经历的时期,2.4植物生长曲线,根据植物生长曲线，确定最佳调控因子及最佳采收期。,3 药用植物生长发育与环境条件,药用植物生长发育及产品器官的形成，一方面决定于
5、植物的遗传特性，另一方面决定于外界环境条件。在生产上，要通过育种技术来获得具有新的遗传性状的品种；同时，也要通过栽培技术及适宜的环境条件来控制生长发育，达到高产优质的目的。,主要的环境条件包括：温度（空气温度及土壤温度）、光照（光的组成、光照度及光周期）、水分（空气湿度及土壤湿度）、土壤（土壤肥力、物理性质及土壤溶液的反应）、空气（大气及土壤中空气的氧气及二氧化碳的含量、有毒气体的含量、风速及大气压）、生物条件（土壤微生物、杂质及病虫害等）。,3.1 温度,在影响药用植物生长发育的环境条件中，以温度最为敏感。每一种植物的生长发育都有温度的“三基点“：即最低温度、最适温度、最高温度。温度过低、过
6、高都会给植物造成障碍，使生产受到损失。,药用植物种类对温度的要求 根据药用植物种类对温度的不同要求，可以分为四类： 耐寒的药用植物 如人参、细辛、百合、五味子、刺五加等，能耐-1-2的低温。短期内可以忍耐-5-10低温。同化作用最旺盛的温度为1520。 半耐寒的药用植物 如板蓝根、白芷等，能耐短时间-1-2低温，同化作用以1720为最大。 喜温的药用植物 种子萌发、幼苗生长、开花结果都要求较高的温度，同化作用最适温度为2030，而当温度在1015以下时，授粉不良，引进落花，如颠茄、望江南等。 耐热的药用植物 如冬瓜、丝瓜、罗汉果等，它们在30左右的同化作用最高，个别植物在40的高温下仍能生长。
7、,温度的周期性变化是指温度的季节变化和昼夜变化。我国大部分地区有明显的一年四季之分。在进行药材生产时，可根据药用植物的物候期及当地的气候特点，确定播种期、栽培措施等。,3.2 光照,光照度对药用植物生长发育的影响 光是植物进行光合作用的能量来源。在植物生态学上通常根据植物对光的不同要求，分为阳性植物、阴性植物及耐阴植物三大类。,阳性植物,是在强光环境中才能生长健壮，在荫蔽和弱光条件下生长发育不良的植物。如甘草、黄芪、白术、芍药、地黄、洋地黄、连翘、决明子、北沙参、红花、薄荷等。,阴性植物,是在较弱的光照条件下比在强光下生长良好的植物。但这并不是说，阴性植物对光照度的要求是越弱越好，因为当光照过
8、弱，达不到阴性植物的补偿点时，它也不能得到正常的生长，所以阴性植物要求较弱的光也仅仅是相对于阳性植物而言。阴性植物多生长在潮湿、背阴的地方或者生于密林内，如连钱草、人参、半夏、细辛、天南星、黄连等。,耐阴植物,是比较耐阴的一类药用植物。这类植物在全日照下生长最好，但也能忍耐适度的荫蔽，或是在生育期间需要较轻度的遮荫。如党参、黄精、肉桂、款冬、垂盆草等。,长日照植物 长日照植物是指只有当日照长度超过它的临界日长时才能开花的植物。 短日照植物 日照长度只有短于其所要求的临界日长，或者说暗期超过一定时数才能开花。 中间型植物 这类植物的开花受日照长短的影响较小，只要其它条件合适，在不同的日照长度下都
9、能开花。,光周期,3.3 水,栽培的药用植物除莲、泽泻、芡实等要求有一定的水层外，绝大多数植物主要靠根从土壤中吸收水分。在土壤处在正常含水量的条件下，根系入土较深，在潮湿的土壤中，药用植物根系发育不发达，多分布在浅层土壤中，生长缓慢，特别是一些根茎类药用植物，常因此而发生病害，如延胡索、白术等的菌核等，大都是由于水分过多、湿度过大而引起的。 通常根据药用植物对水分的不同要求，分为旱生、水生、湿生、中生几类。,3.4 土壤,土壤是植物生长发育的基础。土壤供给植物正常生长发育所需要的水、肥、气、热的能力，称土壤肥力。土壤的这些条件互相影响，互相制约，如水分多了，土壤的通气性就差，有机质分解慢，有效
10、养分少，而且容易流失；相反，土壤水分过少，又不能满足药用植物所需要的水分，同时由于好气菌活动强烈，土壤的有机质分解过快，也会造成养分不足。因此，在进行药材生产中，应综合分析土壤状况。,4 调控,根据药用植物的生长环境机理来进行调控，药用植物的调控可从药用植物本身性质和外界的生长环境特点来调控，双管齐下，做到药用植物什么时候肚子饿，什么时候想吃饭，什么时候想烤太阳，想吃糖，想喝水。就提供给它相应的需要，要风得风，要雨有雨。,5 应用平台,GAP的栽培技术 设施农业的利用,5.1 GAP栽培技术,GAP（Good Agriculture Practice）即良好农业规范，是应用现代农业知识，科学规范农业生产的各个环节，在保证农产品质量安全的同时，促进环境、经济和社会可持续发展。,5.2 其它调控措施,农艺与耕作措施调控适宜环境 设施环境控制适宜生态 株型（器官）控制源库平衡、结构合理 化学（激素）控制调控机能 生育诊断调控叶龄法、营养、病虫害、生物多样性,6 展望市场,Thanks,
