1、 “桔子来了”前期推广策划书企 划 人：潘 艾丽 “桔子来了”是桔子酒店府西街店自带餐饮部定位为：酒店住客提供餐饮服务，并对外营业。酒店开业时间 2015-11-01，提供免费停车场，支持刷卡付费“桔子来了”位于酒店一楼大厅，面积 500 多平米，有包间，有雅座，有早餐自助。一 为尽快打开市场，特制定本推广计划二 营销方案推行时间：即日起至 16 年 12 月 31 日三 营销方案推行大纲：1.酒店住客优惠2.线上推广：包括团购网，美团网，百度外卖，大众点评等3.线下地推：前台，彩页，X 展架，商业中心派传单等。4.制定会员系统，招揽回头客。四 营销方案具体实施细则：1.酒店住客优惠1.0 我
2、们餐厅的一个重要的任务是服务好住宿客，提升酒店的整体形象，所以住客是我们很重要的客户。1.1 针对我们的协议客户包括政企客户，签约大客户等；制定订房送餐食优惠，例如：订房 1 间（或消费 200 元）送早餐 1 份，依次类推上不封顶。餐厅消费 1000 元送经适房 1 间等。1.2 针对回头客户，当月累计订房 3 间（或消费 600 元）送早餐券 1 张，当月累计订房 5 间（或消费 1000 元）送早餐券 2 张等1.3 一次订房 3 间或以上者送早餐券 1 张。1.4 其他适合我们酒店的促销活动。2.线上推广:具体联系当地营销人员。3.线下地推:请根据酒店具体情况制定，以下仅供参考：3.1
3、 媒体、广告宣传：a,印刷部分宣传单，组织部分员工分别到企事业单位，居民区，街道等进行宣传，散发宣传单；b,在主要路口，居民区等繁华地段挂横幅宣传标语或张贴宣传海报，在酒店楼前树立一个长期广告牌，晚上打亮灯光。c,在报刊或电视台做广告宣传。d,在公交车或出租车上贴关于酒店的宣传海报或标语，让乘客上车就能够看到“桔子来了”的字样，使其深入人心。3.2 区域划分，责任营销。要做到“分” ， “抢” ， “创” ， “维”四个字。分:分管营销范围，划区域营销，工作细节化。有专人负责，专人跟踪，专人维护。抢：抢别的酒店的客户资料，抢各企事业单位的用餐和会议信息。客户资料是我们酒店经营的命脉，详细的客户
4、档案是酒店成功的关键。创:创新营销方法及营销思路，做到人无我有，人有我精。维：不花钱，永远挣不到钱。营销经理每月固定请自己的客户消费(吃饭，唱歌，足浴等)，而营销经理每月至少一次让你的客户来我们酒店消费，否则营销经理就是失职的。3.3 内部优惠政策：a、 凡到本店餐厅消费的均送其精美餐前水果一份。b、 为促进零客包厢消费，推出每天一道特价菜（星期一至星期日） ，菜品不重复，供客人消费，为其带来相应实惠。c、 凡在此方案推销期间，在包厢消费的协议单位，小包消费的客户餐饮部为其免费送其啤酒 2 瓶、中包消费的客户餐饮部为其免费送其啤酒 4 瓶、大包消费的客户餐饮部为其免费送其啤酒 6 瓶。b、 凡
5、在次方案推销期间，个人包厢一次性消费满 600 元（打折后）以上并且是现金结账的客人，酒店赠送其 元现金券（限下次消费使用） 。d、 平时可根据当日客情(如客人生日)及节日期间经部门主管同意后为前来消费的客人免费送上一道当日的特价菜或本店特色菜肴。3.4 借力打力，利用各种机会，时间进行营销的策划点子，例如各个节假日可以根据各个节假日的特点制定不同形式的餐饮，优惠等活动主导带动消费。 4.制定会员系统4.0 根据餐厅情况制定会员计划或者酒店会员中加入餐饮积分制。（以下仅以独立会员制做说明）4.1 会员制划分为：银卡，金卡，白金卡，钻石卡四个定级， （可以增加级别，每个级别的名称也可以改）4.2 会员说明（餐饮系统中一般都有会员系统，可以参考）会员级别 充值 消费 积分 折扣 说明普通 0 0 0 0银卡 500 800 1 元积 1 分 9.8金卡 1000 1600 1 元积 1.2分9.5白金卡 3000 6000 1 元积 1.5分9钻石卡 10000 30000 1 元积 2 分 8充值为一次性，不累计，消费可单月累计或总累计。积分可以当钱用，100 个积分当一元。4.3 以上数据仅供参考，与实际情况有出入的，请以实际情况为准。2016 年 6 月 11 日
