1、第 - 1 - 页 共 26 页绪论一、填空1.园艺植物一般是指果树植物、蔬菜植物和观赏植物;2.园艺植物从生长周期来分有一年生、二年生和多年生植物 .3.我国园艺生产发展历史很悠久, 素有园林之母之称.4.新疆素有瓜果之乡的美称. 是我国葡萄和瓜的栽培最早的地方.5.园艺学主要分为果树学、蔬菜学、观赏园艺和园林工程 等学科.二、问答题1.什么是园艺学?园艺学：是指研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生长发育、栽培环境的管理、采后产品的贮藏利用、流通和经营的技术学科。2.园艺生产的作用和意义有那些?一、园艺生产的作用:(1)人类必需营养物质的来源(2)园艺产品的营养医疗保健功能(3)花卉及园艺
2、植物的美化环境的功能(4)园艺活动可陶冶情操、有益于身心健康 .二、园艺生产的意义:(1)、园艺是农业种植业中主要的经济增长点(2)、园艺产品是重要的出口农产品(3)、园艺产品是重要的工业原料第一章园艺植物的分类一、填空1.蔷薇科的果树有苹果、李、梨、桃等2.枣属于鼠李科.无花果属于桑科 .草莓属于蔷薇科.3.仁果类果树有:苹果、梨、海棠果、山楂、榲桲 等4.核果类果树有:桃、杏、李、梅、樱桃等5.坚果类果树有:核桃、栗、榛、阿月浑子、扁桃、银杏 等6.浆果类果树有:葡萄、草莓、无花果、石榴 等7.果树按照叶的生长期可分为落叶果树和常绿果树.8.果树按照生态学分类可分为温带果树、亚热带果树、热
3、带果树 和寒带果树9.果树按照生长习性分类可分为乔木果树、灌木果树、藤本果树 和多年生草本果树10.十字花科蔬菜有(白菜、甘蓝、萝卜、芥菜(雪里蕻、榨菜、大头菜)、芜菁、油菜、花椰菜、青花菜)油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜等 等11.茄科有番茄、茄子、辣椒、马铃薯 .12.葫芦科有瓜类蔬菜黄瓜、西葫芦、丝瓜、瓠瓜、南瓜、佛手瓜等13.伞形科有芹菜、胡萝卜、芫荽 等14百合科有大葱、洋葱、韭菜、大蒜、石刁柏、金针菜、百合等15.蔬菜按食用部分的分类根、茎、叶、花、果等五 类.16.根莱类有萝卜、胡萝卜、根芥菜 (大头莱)、芜菁、芜菁甘蓝等17.茎菜类有块茎类(马铃薯、菊芋)、根状茎类( 藕、姜)、球
4、茎类 (慈菇、芋)、鳞茎类如:葱、大蒜.18.花菜类有白菜花(花椰菜) 、青菜花、金针菜,朝鲜蓟等第 - 2 - 页 共 26 页19.果菜类有黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、瓠瓜、丝瓜、苦瓜20.蔬菜农业生物学的分类(栽培学分类)1.根菜类2.白菜类3.绿叶菜类4. 葱蒜类5.茄果类6.瓜类7.豆类8.薯芋类9. 水生蔬菜 10.多年生蔬菜11.食用菌类12.芽苗菜类13.野生蔬菜-13类21.白菜类有白菜、甘蓝、苔菜、芥菜等22.绿叶菜类有莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、苋莱、小油菜、蕹菜等23.葱蒜类有大葱、洋葱、大蒜、韭菜等24.茄果类有番茄、茄子、辣椒25.瓜类有黄瓜、南瓜(中国南瓜、西葫芦、
5、笋瓜)、西瓜、甜瓜、瓠瓜、丝瓜、冬瓜、蛇瓜、苦瓜等.26多年生蔬菜有金针莱、芦笋(石刁柏)、竹笋、百合等27食用菌类有蘑菇、香菇、草菇、木耳等28.蔬菜按照对温度的要求.可分为五类1.耐寒而适应性广的蔬菜 2.耐寒性蔬菜3.半耐寒性蔬菜4.喜温蔬菜5.耐热蔬菜.29耐寒性蔬菜:菠菜、芹菜、大蒜、芫荽、小白菜等30.喜温蔬菜:番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、菜豆等31.耐热蔬菜:甜瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、豇豆、苋菜等32.露地观赏植物可分1.一年生花卉2.二年生花卉3.多年生花卉4.水生花卉5. 岩生花卉.33.观赏植物根据观赏部位分类可分为1.观花类2.观叶类3.观茎类4.观果类5.
6、 观芽类.34.观赏植物根据开花季节来分可分为1.春花类.2.夏花类3.秋花类?4.冬花类35.观赏植物根据园林用途来分可分为盆栽花卉花坛花卉切花花卉庭院花卉.二、问答题1.新疆主要的果树种类有那些植物学分类分别属于那些科?栽培学分类中分别属于那几类水果?一、目前新疆栽培的果树和野生果树种类主要有以下几种:1.石榴科:石榴.2虎耳草科: 黑穗醋栗(黑加仑 ).3.蔷薇科(1).苹果(2).新疆野苹果(3).海棠果(4).白梨(5).新疆梨(6).杏叶梨(7).桃(8).李(9).杏(10). 扁桃(11).榅桲(12). 草莓 .4.桑科(1).无花果(2).果桑(3).黑桑.5.鼠李科(1)
7、.枣(2).酸枣.6. 葡萄科(1).美洲葡萄(2).欧洲葡萄.7.漆树科阿月浑子.8. 核桃科核桃 (胡桃).9.茄科枸杞.10.胡颓子科(1)沙枣(2)沙棘二、果树的栽培学分类果树根据生物特性及栽培管理措施大致可分为以下几类:(一)、落叶果树1、仁果类:如苹果、梨、海棠果、山楂、榲桲等2、核果类:如桃、杏、李、梅、樱桃等3、坚果类:如核桃、栗、榛、阿月浑子、扁桃、银杏、椰子等4、浆果类:葡萄、草莓、无花果、石榴等5、柿枣类:柿、枣、酸枣等(二)、常绿果树1、柑果类果树, 如橘、柑、柚子、橙、柠檬、枳、黄皮、葡萄柚等 .2、.浆果类果树:如杨桃、蒲桃、连雾、人心果、番石榴、番木瓜、费约果等.
8、3、荔枝类果树: 包括荔枝、龙眼、韶子等.4、核果类果树:包括橄榄、油橄榄、杧果、杨梅、余甘子等.5、.坚果类果树:包括腰果、椰子、香榧、巴西坚果、山竹子( 莽吉柿)、榴连等.6、荚果类果树: 包括酸豆、角豆树、四棱豆、苹婆等.7、聚复果类果树: 多果聚合或心皮合成的复果, 如树菠萝、面包果、番荔枝、刺番荔枝等.第 - 3 - 页 共 26 页8、草本类果树: 香蕉、菠萝等.9、藤本(蔓生)类果树:西番莲、南胡颓子等.2.蔬菜根据农业生态学分类有那几类?(1).耐寒而适应性广的蔬菜:韭菜、金针菜、芦笋等多年生宿根蔬菜(2).耐寒性蔬菜:菠菜、芹菜、大蒜、芫荽、小白菜等(3).半耐寒性蔬菜:大白
9、菜、甘蓝、莴笋、萝卜、胡萝卜、豌豆、蚕豆、马铃薯等(4).喜温蔬菜:番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、菜豆等(5).耐热蔬菜:甜瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、豇豆、苋菜等3.花卉植物根据生态习性和形态特性分类有那几类?生态习性:(1)露地观赏植物(2) 温室花卉形态特性:(1).观花类(2).观叶类 (3).观茎类(4).观果类(5).观芽类第二章园艺植物的生物学特性第一节园艺植物的植物学特征一、填空1.园艺植物的根系有实生根系、茎源根系、根蘖根系类型 .2.园艺植物根的变态主要有肥大的直根(肉质根) 、块根、气生根类3.园艺植物的茎依据生长习性可分为直立茎、半直立茎、攀缘茎、缠绕茎、匍匐茎
10、、短缩茎、4.园艺植物地上茎的变态有肉质茎、叶状茎、茎刺、茎卷须 .5.园艺植物地下茎的变态有块茎、根状茎、球茎、鳞茎.块茎:如马铃薯根状茎:如莲藕、生姜、菊芋、鸢尾、玉竹、竹等球茎:如慈姑、芋和荸荠等鳞茎:如水仙、百合和洋葱等 .6.园艺植物的芽依据芽的性质和构造分: 叶芽、花芽7.园艺植物的芽依据芽的着生位置与发生状态分: 顶芽、侧芽( 或腋芽)和不定芽.8.桃、葡萄等的芽具有早熟性9.成枝力是指枝条上的芽萌发后能够抽生成长枝的能力.10.园艺植物的叶片依据构成分为完全叶、不完全叶11.园艺植物的叶片依据叶柄上着生叶片的数量分:单叶、复叶.12.园艺植物叶的变态类型有叶球、鳞茎、苞叶、叶卷
11、须、叶刺13.园艺植物的花依据花的形态构成分为完全花、不完全花14.园艺植物的花依据花的性型来分为单性花、两性花15.园艺植物花的性型及着生方式有雌雄同花( 两性花)、雌雄异花同株(单性花)、雌雄异株16.园艺植物花的性型属于雌雄同花(两性花):苹果、梨、桃、李、杏、葡萄、蕃茄、辣椒、茄子豆类、白菜、甘蓝等17.园艺植物花的性型属于雌雄异花同株( 单性花):南瓜、西瓜、葫芦、核桃 等18.园艺植物花的性型属于雌雄异株:猕猴桃、银杏、阿月浑子、番木瓜、山葡萄、桑椹、啤酒花、芦笋、菠菜等19.园艺植物中果实属于聚合果的是杨梅、草莓、黒梅等.20.园艺植物中果实属于复果( 聚花果)的是菠萝、无花果等
12、.21.园艺植物中果实属于浆果的是蕃茄、瓜、葡萄、猕猴桃、柿子、香蕉、无花果等22.园艺植物中果实属于核果的是樱桃、桃、杏、枣、杧果等第 - 4 - 页 共 26 页23.园艺植物中果实属于仁果的是苹果、梨、山楂、木瓜等二、名词解释1.实生根系:由种子胚根发育而来的根系.2.茎源根系:采用枝条扦插或压条繁殖.由茎上产生的不定根发育而成的根系 .3.根蘖根系:由根系产生的不定芽形成的苗木,其根系称为根蘖根系 .4.芽的异质性:着生在枝条上不同部位的芽,由于其形成时期的环境因子及营养状况 不同,造成芽在生长势及其他特性上存在差异.5.萌芽力:茎或枝上的芽,次年春季能够萌发的能力.6.成枝力:枝条上
13、的芽萌发后能够抽生成长枝的能力.7.芽的早熟性:当年形成的芽当年就能萌发抽生新梢.8.芽的晚熟性:当年形成的芽在第二年才能萌发生长.9.顶端优势:指生长顶端分生组织或茎尖抑制下部侧芽发育的现象;10.垂直优势: 指由于枝或芽的着生方向不同而引起的生长势不同的现象.11.层性: 指由于枝条的顶端优势与芽的异质性共同作用, 使枝条在树干上形成层状分布的现象.12.聚合果: 由一朵花内多个离生雌蕊(或与其它器官一起)共同发育形成的果实;如杨梅、草莓、黒梅等13.复果: 聚花果;是指由一个花序的许多雌蕊及其他花器官一起发育形成的果实;如菠萝、无花果等三、问答题1.园艺植物根系的类型有哪几种?各有什么特
14、点?(1)、实生根系:由种子胚根发育而来的根系.采用种子繁殖的园艺植物, 如用于果树嫁接的实生砧木苗、大多数蔬菜和花卉.(2).茎源根系:采用枝条扦插或压条繁殖 .由茎上产生的不定根发育而成的根系 .茎源根系无主根,通常根系教浅、生活力相对较弱 .如:采用扦插繁殖的葡萄、无花果、月季、橡皮树等.(由叶片扦插形成的苗木的根系,叶源根系 )(3)、根蘖根系:由根系产生的不定芽形成的苗木,其根系称为根蘖根系. 如通过分株繁殖:枣、山楂等果树的根系;通过分球繁殖的部分宿根花卉的根系 .2园艺植物的茎依据生长习性分为哪几种,请举例说明.A 直立茎:绝大多数木本果树、观赏树木和木本花卉.B 半直立茎:如番
15、茄、马铃薯等C 攀缘茎:利用卷须攀缘附着在其他物体上生长;如瓜类、葡萄、爬山虎等D 缠绕茎:以缠绕他物的方式生长;如菜豆、豇豆、牵牛、紫藤等E 匍匐茎:平铺在地面匍匐生长;如草莓、红薯、常春藤等F 短缩茎:茎的节间短缩;如白菜、甘蓝、葱蒜类及菠菜、萝卜、胡萝卜、生菜营养生长时期的茎.3.园艺植物茎的变态有哪几种?请举例说明.地下茎的变态(1)块茎:如马铃薯(2)根状茎:如莲藕、生姜、菊芋、鸢尾、玉竹、竹等(3)球茎:如慈姑、芋和荸荠等(4)鳞茎:如水仙、百合和洋葱等.地上茎的变态:(1)肉质茎:如茎用芥菜(榨菜)、茎用莴苣(莴笋) 、球茎甘蓝及仙人掌科的植物.第 - 5 - 页 共 26 页(
16、2)叶状茎:如竹节蓼、假叶树等(3)茎刺:如蔷薇、月季、山楂和皂荚茎上的刺.(4)茎卷须:如黄瓜和南瓜的茎卷须发生于叶腋,相当于腋芽的位置, 而葡萄的茎卷须是由顶芽转变来的.4.果树植物的芽有哪些特性?(1)芽的异质性 (2)萌芽力和成枝力 (3)芽的早熟性和晚熟性 (4)芽的潜伏力第二节园艺植物的生长和发育一、填空1.苹果和梨的根系一年中有三次生长高峰.2.园艺植物茎的分枝方式分为单轴分枝、合轴分枝、假二、三杈分枝和分蘖 .3.园艺植物花芽的类型分为纯花芽和混合芽4.仁果类,葡萄 ,柑桔等果树的花芽为混合芽5.核果类,瓜类等园艺植物的花芽为纯花芽6.苹果和梨花芽的分化时期多集中在夏季(6-9
17、 月)新梢停长-果实采收前.7.桃和杏花芽的分化时期多集中在夏季(79 月)果实采收后.8.园艺植物花的授粉方式分为自花授粉、异花授粉和常异花授粉 .9.果实大小主要取决于细胞分裂数量的多少和细胞体积的大小10.果实的生长曲线主要表现为单 S 生长曲线和双 S 生长曲线11.香蕉、菠萝等的果实属于单性结实.12.具有异花授粉和异花结实特性的作物,栽培是必须配置一定数量的授粉品种或植株13.核果类和仁果类果树一般发生 4 次落果高峰.14.园艺植物的休眠类型分为自然休眠( 生理休眠)和被迫休眠15.园艺植物根据休眠的器官可分为种子休眠和芽休眠两种.16.果树休眠时低于 7.2的累积时数称为果树的
18、需寒量.17.在热带苹果之所以不能正常生长是由于休眠所需的需寒量不足.18、 、果实中糖类物质有果糖、蔗糖、葡萄糖三种19、果实中所含的有机酸有苹果酸、酒石酸、柠檬酸等20、果实中所含的色素:主要有 叶绿素、胡萝卜素、茄红素、花青素和黄酮素等二、名词解释1.叶片的功能期:指叶片形成平展进行光合作用开始到失去光合作用能力所持续的时间.2.功能叶:指能进行光合作用并输出光合产物的叶片.3.叶幕:多年生果树树冠内集中分布并形成一定形状和体积的叶群体.4.花芽分化:指植物顶端分生组织有分化叶芽的生理和组织状态转向分化花芽的生理状态和组织状态的过程.5.异花授粉:通过植株不同花朵之间传粉的授粉方式.6.
19、单性结实:指子房未经受精而形成果实的现象.7.自花结实:自花授粉后能得到满足生产要求的产量.如: 多数桃、杏、葡萄、部分李、樱桃等自花结实又称为自交亲和.8.自花能孕:自花结实又能产生具有生活力的种子.9.自花不孕:自花结实但不能产生具有生活力的种子10 异花结实:异花授粉后能得到满足生产要求的产量 .(或者叫异花亲和)11.隔年结果:果树生产中表现出一年产量高一年产量低的现象,又称为果树的“大小年”.三、问答题1.影响根系生长的因素有哪些?第 - 6 - 页 共 26 页(1)、植物种类、品种特性.(2) 、土壤条件.(3)、植株的营养状况. (4)、肥水条件. (5)、管理技术措施.2.影
20、响花芽分化的因素( 条件) 有哪些?(1)、植物的种类、品种的遗传特性 (2)、植株的营养状况 (3)、肥水条件 (4)、环境条件3.花芽分化的调控措施有哪些?(1)、栽培技术措施（2 ） 、环境调控措施（3） 、施用生长调节剂4.园艺植物中开花坐果有几种情况?(1)、单性结实 (2)、无融合生殖 (3)、自花授粉, 自花结实自花能孕 (4)、异花授粉,异花结实5.落花落果的原因主要有哪些?遗传特性. 花芽发育状况不良. 植株营养及生长状况不良. 授粉受精状况不良. 病虫害6.引起果树大小年的主要原因有哪些?、不良的环境条件, 、栽培管理不当另外果树中易形成大小年的树种与花芽分化时期也有关,如
21、苹果花芽分化期在新梢停长及果实膨大期,此时幼果发育与花芽分化存在营养竞争的矛盾 .7.控制果树大小年的根本措施主要有哪些?(1)、选择品种(2)、提高树体营养状况(3)、合理修剪(4)、调节开花和挂果数量(大年疏花疏果,小年保花保果)(5)、改善土壤肥水条件8.引起种子休眠的原因主要有哪些?(1)、种皮障碍 (2)、生理原因: 种胚未成熟,须后熟; 如冬青的果实 (3)、种子内存在抑制发芽的物质,须经低温层积处理.第三节生长发育周期( 生命周期)一填空、1.一年生园艺植物的生命周期可分为发芽期、幼苗期、成株期、开花结果期2.两年生园艺植物的生命周期可分为营养生长期和生殖生长期3.两年生园艺植物
22、的营养生长期可分为发芽期、幼苗期、营养生长盛期和营养休眠期 .4.多年生园艺植物的生命周期可分为童期、成年期、衰老期第四节园艺植物对环境条件的要求一、填空1、二年生园艺植物春化的类型有种子春化型和绿体春化型2、白菜;萝卜等属于种子春化型.3、甘蓝;花椰菜 ,洋葱,大葱等属于绿体春化型.4、蔬菜作物中抗寒力大小分别是:洋葱、葱、韭菜菠菜、芹菜、白菜、萝卜葫芦、黄瓜、南瓜辣椒、番茄、茄子.5、园艺植物根据对光周期的反应可分为长日照植物、短日照植物和中日性植物.6、白菜、甘蓝、萝卜、芥菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、莴苣、大葱、大蒜、唐菖蒲等为长日照植物.7、菊花、一品红、扁豆、茼蒿、苋菜等为短日照植物.8
23、、长日照可促进洋葱、大蒜鳞茎的形成;促进草莓匍匐茎的生长 .9、短日照可促进马铃薯、芋、菊芋等块茎的形成及萝卜、大丽花的根的膨大;10、菊花、一品红为短日照, 为使其提早开花,可通过用黑布遮光控制日照时数.11、唐菖蒲为长日照,为使其周年开花 ,可在温室中采用补光措施12、园艺植物根据需水特性可分为. 旱生植物、湿生植物和中生植物.第 - 7 - 页 共 26 页13、果树中抗旱力强的是:桃、杏、扁桃、石榴、枣、葡萄14、蔬菜作物中耗水多根吸水力弱的有: 白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、黄瓜等15、蔬菜作物中耗水量少根系吸水力强的有: 南瓜、西瓜、甜瓜等16、园艺植物适宜的土壤条件是: 土层深厚、疏松
24、透气、有机质含量高( 2%)、酸碱度适中的土壤.17、果树中:葡萄、枣、柿、核桃、石榴 等对不同土壤的适应性强.二、名词解释1、春化现象:指作物( 原产高纬度的越冬性二年生植物) 在某一生长期( 发芽期、幼苗期等)在特定的温度(低温)条件下,可使其提早达到生殖阶段的现象.2、春化处:一般指利用低温对原产于高纬度地区越冬性二年生长日照植物进行处理, 使其提早进入开花结果期.三、问答题1、控制温度的措施(方法)主要有那些?(1)、土地的选择 (2)、地面覆盖 (3)、防护设施 (4)、防冻剂(果树枝条) (5)、主干涂白第三章 园艺植物的生产技术第一节园艺植物的繁殖一、填空1、园艺植物中; 大多数
25、蔬菜、一、二年生花卉、及果树砧木 采用实生繁殖.2、园艺植物生产上推广的品种有两种类型:固定品种和杂交一代 .3、园艺设施类型主要有: (1)冷床( 阳畦)(2)温床(3)塑料拱棚:小、中、大棚(4)温室(5) 遮阳网、防虫网4、园艺植物的种子根据种子经贮藏后的发芽年限可分三类:长命种子、一般寿命种子、短命种子5、园艺植物种子常规的贮藏方法有自然贮藏、低温干燥贮藏和低温高湿贮藏.6、园艺植物种子的播种方法有撒播、条播和穴播.7、种子播种深度取决于作物种类、种子大小、气候条件和土壤条件.8、果树嫁接的方法主要有枝接、芽接和根接.9、果树枝接的方法主要有劈接、切接、皮下接、舌接、腹接.10、果树芽
26、接的方法主要有 T 字形、嵌芽接、方块形芽接 .11、果树枝接的时期是在春季(树液开始流动后.接穗芽未萌动时 )12、果树芽接的时期多集中在夏秋季.13、自根繁殖包括:扦插繁殖压条繁殖分株繁殖、组织培养.14、扦插繁殖的方法:硬枝扦插 :绿枝扦插:叶插: 叶芽插:根插:15、压条繁殖的方法:直立压条 :水平压条:普通压条:空中压条:16、分株繁殖的方法:根蘖分株法 ;匍匐茎或走茎分株法 :吸芽分株法: 球茎、块茎、根茎分株法:鳞茎分株法:块根分株法:.17、组织培养的方法主要有:茎尖培养、愈伤培养、花粉培养、细胞培养等.二、名词解释1、实生繁殖:即利用播种植株结实产生种子.2、层积处理:是指在
27、适宜条件下, 采用河沙等做基质与中子分层放置贮藏,使种子完成种胚的后熟, 解除种子休眠促进种子萌发的一项措施 .3、嫁接繁殖:是指采用优良品种植株上的枝或芽, 通过嫁接技术接到另一植株的枝、干或根上,使其成活形成一个新的植株的繁殖方法 .4、嫁接苗:通过嫁接培育的苗木, 统称为嫁接苗.第 - 8 - 页 共 26 页5、接穗:用来嫁接的枝或芽 .6、砧木:承接接穗的植株 .7、自根繁殖:是指利用优良品种植株的枝、芽、叶等营养器官的再生能力,发生不定根或不定芽而形成一个独立植株的繁殖方法.自根繁殖的苗木通常叫自根苗.8、扦插繁殖:是指切取植物的枝条、叶片或根, 插入基质或土壤中使其生根萌芽抽枝,
28、形成新的植株的方法.9、压条繁殖:是指在枝梢不与母体分离的状态下, 将枝梢部分埋入土中或包裹在基质中,使其生根, 然后剪离母体成为独立的新植株的繁殖方法 .10 分株繁殖: 又叫分生繁殖 ;是将植物形成的根蘖、吸芽或营养器官的一部分进行分割或分离,从而形成新的植株.三、问答题1、影响种子发芽的因素有那些?(1).种子的休眠特性(内因)蔷薇科果树, 胡桃科和松属的种子(2).种子质量(内因)种子生活力、发芽力、贮藏年限等(3).环境条件温度水分氧气光照2、种子播前处理的方法与措施有那些?、层积处理脱蜡处理破皮处理浸种处理催芽处理消毒处理包衣处理3、种子播种的技术有那些?播种时期播种量播种方式和方
29、法:撒播条播点播(穴播)播种深度播种后管理(苗期管理)4、嫁接繁殖的特点有那些?(1)可保持接穗品种的优良特性 .(2)嫁接苗生长快,开花结实早.(3)提高嫁接苗的抗逆性(抗寒、抗旱、抗病虫、耐涝、耐盐碱等 )和适应性.(4)可以使果树和花木树体矮化 (矮化砧)或乔化.(5)多数果树砧木可用种子繁殖 ,嫁接所用的枝或芽数量多;因此繁殖系数高.(6)嫁接苗培育时间长、技术复杂 .(7)嫁接苗的寿命比实生苗短 .5、嫁接繁殖的主要应用那些方面?(1)大多数的果树苗木的繁殖(2)木本观赏植株及不能扦插繁殖的观赏植物 .(3)可用于对果树、花卉等优良芽变或杂交选育的优良株系的保存(4)可用于瓜类、茄果
30、类蔬菜的防病增产 .6、影响嫁接成活的因素的因素有那些?、嫁接亲和力、嫁接的极性、嫁接时期、砧木和接穗的质量、接口湿度与光照、伤流、树胶、单宁物质的影响7、嫁接的方法有那些?嫁接的方法主要有枝接、芽接和根接.8、影响自根繁殖成活的因素有那些?、植物种类和品种、树龄、枝龄和枝条部位(树龄小、一年生枝、枝条中部易成活)、营养状况(繁殖材料营养充足易形成不定根及不定芽 )、极性(扦插时不能倒插)( 形态顶端 -不定芽;形态极端-不定根)、温度(扦插及压条时,需要适宜的土壤温度)第 - 9 - 页 共 26 页、湿度(较高土壤及空气湿度 ,有利于扦插和压条生根. 一般 60-80%)、光照(适当遮光有
31、利于扦插生根 )、基质(扦插基质的通水透气性、 PH 值、营养状况)9、促进扦插和压条生根的方法有那些?、伤枝处理、黄化处理、浸水处理、药剂处理、加温处理第三节园艺植物的栽培一、填空1、园艺植物的栽植方式分为播种和移植.2、园艺植物灌水的方法地面灌溉:喷灌滴灌渗灌.3、种子播种的时期主要是春播和秋播4、园艺植物苗木移植的时期主要在春季和秋季.5、果树的修剪时期主要分为休眠期修剪和生长期修剪6、果树休眠期修剪的方法有短剪、回缩、疏剪、长放、曲枝和别枝、开张角度.7、果树的生长季修剪的方法有抹芽除梢、摘心、剪梢、扭梢(枝)、环剥或倒贴皮.8、乔本果树的树冠是由中心干、主枝、侧枝、枝组和辅养枝组成9
32、、果树的主要树型有主干疏层形-纺锤形树篱形自然开心形- 篱架形和棚架形 Y 字形自然圆头形-10、蔬菜植株调整措施主要有: 整枝打杈和摘心摘叶和束叶疏花疏果和保花保果压蔓、支架二、名词解释1、短剪(短截):将一年生枝条剪去一部分. 短剪分为:轻短剪:剪去枝条的 1/4-1/5,剪口留饱满芽.中短剪:剪去枝条的 1/3-1/2,剪口留饱满芽.重短剪:剪去枝条的 2/3-3/4,剪口留半饱满芽.极重短剪:剪留枝条基部 2-3 个疪芽.2、疏剪(疏枝):将枝条从基部疏除的修剪.3、缩剪(回缩):剪去多年生大枝的一部分.4、缓放(长放、甩放 ):对一年生枝条不作任何处理. 使其自然生长.三、问答题1、
33、果树的修剪方法有那些?一、休眠期(冬季)修剪的方法:(1)短剪(短截)(2) 疏剪(疏枝 )(3)缩剪(回缩)(4) 缓放(长放、甩放)(5)曲枝、别枝(6)开张角度二、生长期修剪的主要方法:(1)抹芽除梢(2) 摘心(3) 剪梢(夏季短剪)(4)扭梢(5)环割、倒贴皮2、蔬菜植株调整的目的与措施有那些?一、蔬菜的植株调整主要目的:(1)调节营养生长与果实生长的平衡 .(2)改善植株的通风透光条件.(3)提高果实重量和品质.(4)减轻病虫害和机械损伤.(5)增加种植密度,提高单位面积产量 .二、蔬菜植株调整措施主要有(1) 整枝打杈和摘心.(2)摘叶和束叶.(3)疏花疏果和保花保果.(4)压蔓
34、、支架.一、名词解释1、芽的异质性2、芽的早熟性第 - 10 - 页 共 26 页3、顶端优势4、垂直优势5、混合芽6、叶面积指数7、花芽分化8、果实生长图型9、授粉树10、单性结实11、实生繁殖12、无性繁殖13、扦插繁殖14、种子发芽势15、自根苗繁殖16、水平压条法17、黄化处理18、层积处理19、砧、穗亲和力20、无土育苗21、组织培养22、生长期修剪23、根外追肥第 - 11 - 页 共 26 页24、滴灌25、回缩26、环状剥皮27、植物激素28、植物生长调节剂29、冷库(阳畦)30、多胚性(柑桔)31、球根花卉32、无限生长型(番茄)二、填空题1、按植物学分类，草莓属_科，枣属_
35、科，萝卜属_ 科，马铃薯属_科，梅花属_科，大丽花属_ 科。2、按照果树载培学分类法，可将果树分为常绿果树和落叶果树两大类，其中落叶果树又可分为_类、_类、_ 类、_ 类、_类等五大类。3、苹果按照果实构造分归属_类，其果实的食用部位为_。4、按照生物学特性分类，可将花卉分为草本、木本等几大类，其中草本花卉又可分为_、_ 、_和多年生草本花卉、兰科花卉、水生花卉等。5、按照食用器官分类法和农业生物学分类法，马铃薯分别归属_类和_类。6、茄果类蔬菜主要有_、_和_，它们在植物学分类中归属_科。7、根系生长的最适土壤湿度是田间最大持水量的_至_。8、园艺植物地下茎变态包括_、_、_ 、和_等四个类
36、型。第 - 12 - 页 共 26 页9、园艺植物的叶面积指数一般以_至_为宜，这样既能满足果实对_的总需求，又能保证单叶的_。10、园艺植物实生繁殖播种的方式有 _和 _两种。11、自根苗的繁殖原理是利用植物营养体具有_ 的特征。12、目前，园艺植物上用于促进生根效果较好且广泛应用的植物生长调节剂有吲哚乙酸(IAA)、_和_。13、嫁接的方法有多种多样，主要有 _、 _和舌接法等。14、培育无病毒苗木常用的人工脱毒方法有 _、_和_等。15、繁殖果树苗木时，应用最多的方法是 _法，而繁殖果树砧木时，应用最多的方法是_。16、菜园土壤改良必须把跑 _、跑_、跑_的低产园改造成为三保田。17、缺
37、钙易引起果树的多种病害，最典型的如苹果果实的_ 病。18、蔬菜基肥通常为总施肥量的 _至_。19、按照蔬菜植物对水分的不同要求，可将其划分为_、_、_ 、_、_等五种类型。20、盆栽花卉的浇水方法有 _、_、_和_ 。21、在果树整形中，苹果 (乔化)常采用_ ，桃常采用_，柑桔类常采用_。22、有些木本园艺植物的树体呈层性，这是由_ 和_共同作用的结果。23、无土育苗用的有机基质有 _、_和草炭、稻草、树皮等。24、植物激素包括_、_、_和乙烯、脱落酸。前三类具有显著的_作用，而脱落酸是_的物质，乙烯主要起_的作用。25、蔬菜上常用的促进瓜类雌花发育的植物生长调节剂是_ ，其代号为_。第 -
38、 13 - 页 共 26 页26、防止茄果类蔬菜落花常用的植物生长调节剂有_、_、_ 、_乙酸、_氧乙酸等。27、温床常用的热源有酿热物、 _、_、热水和废汽热等。28、按照果实的硬度确定其成熟度时，一般将硬度和_ 的含量两个指标结合起来综合考虑更准确。29、调节气体贮藏法采用的技术是适当降低贮藏空间内_ 的浓度和提高_的浓度。30、柑桔类果树属_科，其主要包括_、_和_ 等三个属的植物。31、柑桔类果树除_外，均为常绿性，其叶典型的形态特征是 _。32、柑桔类果树根系生长在年周期内有 3 个生长高峰，第 1 个高峰一般发生在_后，第 2 个高峰在_后，第 3 个高峰出现在_后。33、目前，世
39、界各国栽培的苹果品种绝大多数属于_ 或此种与其他种的杂交类型。本种有_和_两个变种可做为苹果的矮化砧木。34、苹果属植物中抗害力极强的种是 _。35、苹果的花芽属_，其着位置以_为主，也有少数品种存在_花芽。36、苹果果实生长前期主要是 _，它开始于 _形成后，故为了提高果实发育质量，必须于头一年提高_的质量。37、_ 是苹果施基肥最好的季节，此时施入基肥可以提高树体_水平，为次年打基础，基肥的肥料种类以_为主，其施肥方式是 _，具体方法有_、_和_ 等。38、苹果矮化、半矮化栽培和短枝型品种常采用的树形是_ 、_和圆柱形。39、黄瓜嫁接苗(黄瓜做接穗，南瓜做砧木)生产栽培的主要目的是避免_
40、的侵染和增强根系_。40、黄瓜根系细弱，再生力差，故育苗时最好采用_ 育苗的方式。第 - 14 - 页 共 26 页41、大白菜喜温和气候，生长适温为 _至 _。42、大白菜以_栽培为主，在_气候条件下形成叶球并孕育花芽；翌春在温和的_条件下抽薹开花。43、世界上著名的四大切花分别是 _、_、_、_ 。44、桂花可分为_、_、_和_等四种类型。45、球根类花卉按照其地下茎和根的形态可分为五大类，每一类列举出一种花卉名称并注明其所属类别：水仙(鳞茎类)、_( )、_( )、_( )、_( )。46、月季常用的繁殖方法是 _和_。47、我国的“十大名花”是_、_、_ 、_、_、_、_ 、_、_ 、
41、_。48、苏铁在植物学分类中归属 _科，它为雌雄 _植物。二、选择题(从备选答案中选取一个正确答案)1、按照果树栽培学分类法_属于浆果类。A、草莓 B、山楂 C、樱桃 D、梨2、按照食用器官分类法_属于茎菜类的球茎类。A、大蒜 B、马铃薯C、荸荠 D、山药3、下列草本花卉为二年生草花的是_。A、一串红 B、三色堇C、凤仙花 D、百日草4、下列植物属于常绿木本花卉的是_。第 - 15 - 页 共 26 页A、牡丹 B、梅花C、石榴 D、广玉兰5、芽的种类很多，按照芽的性质和构造可将其分为叶芽、纯花芽和混合芽等。下列果树中花芽为纯花芽的是_。A、苹果 B、桃C、梨 D、葡萄6、枳为柑桔类果树，其叶
42、片的形态为_。A、三出复叶 B、奇数羽状复叶C、单身复叶 D、偶数羽状复叶7、园艺植物花芽分化的类型很多，下列_属于一年多次分化型。A、菊花 B、苹果C、牡丹 D、葡萄8、有利于园艺植物花芽分化的水分条件是_。A、干旱 B、适度干旱C、湿润 D、很湿润9、果树的异花授粉方式是指_。A、同花B、同一品种不同植株间C、同株异花间 D、不同品种间10、根据果实是否全部由子房发育而成，可将果实分为真果和假果，_ 的果实为真果。A、梨 B、桃 C、黄瓜 D、草莓第 - 16 - 页 共 26 页11、果实生长图型属于双 S 型的果树是 。A、桃 B、草莓 C、梨 D、苹果12、千粒重是种子质量检查的主要
43、项目之一，它能够直接体现出种子的_。A、纯净度 B、生活力C、发芽力 D、饱满度13、不适宜用扦插繁殖的园艺植物是 _。A、葡萄、秋海棠 B、板栗、马尾松C、石榴、月季D、无花果、木槿14、在繁殖某些苗木时，经常会采用实生本砧嫁接法，用本砧主要是因为嫁接后_。A、根系发达 B、开花结果早C、抗逆性强 D、生长势强15、用芽接法繁殖苗木，嫁接时期一般以 _为宜。A、春季 B、夏季 C、夏季或秋季 D、冬季16、果园施肥时，春季果树生长前期应注重 _的施用。A、氮肥 B、磷肥C、钾肥 D、有机肥17、果园深耕是土壤管理的主要技术措施，一般应安排在_ 进行。第 - 17 - 页 共 26 页A、冬季
44、 B、春季C、秋季采果后 D、秋季采果前18、理想菜园土壤耕作层应达到 _以上。A、20cm B、50cmC、80cm D、100cm19、_ 一般为果树 “需水临界限”。A、开花期B、新梢生长和幼果膨大期C、果实迅速膨大期D、果实采收期20、下列蔬菜对水分要求属高湿低耗型的是 _。A、甘蓝 B、黄瓜C、大蒜 D、胡萝卜21、蔬菜在其生长的不同时期，对水分的要求呈现不同的规律，其中需水量最多的时期是_。A、种子发芽期 B、幼苗期C、养分积累期 D、开花期22、在果树的修剪技术中有一种是剪去一年生枝条的绝大部分而只保留 12个芽，这种方法叫_。A、疏枝 B、重短截C、极重短截 D、回缩23、在北
45、纬 40以北地区，塑料薄膜日光温室的跨度设计一般以 _为宜。第 - 18 - 页 共 26 页A、6m B、7mC、8m D、10m24、伏令夏橙果实成熟期是 _。A、当年 11 月 B、当年 12 月C、次年 45 月 D、次年 9 月25、园艺植物根系一般在土壤含氧量不低于 _生长正常。A、3 B、5C、10 D、1526、苹果属植物_实生繁殖做苹果砧木，因其具有无融合生能力，使后代变异小。A、河南海棠 B、湖北海棠C、山定子 D、新疆野苹果27、根据成熟时间，可将苹果分为早熟品种、晚熟品种等类型。下列_ 属于早熟品种。A、国光 B、红富士C、新红星 D、辽伏28、下列苹果品种果实为红色类
46、型的是 _。A、早捷 B、王林C、金冠 D、辽伏29、苹果大多数品种以 _结果为主。A、中果枝 B、短果枝C、长果枝 D、中长果枝第 - 19 - 页 共 26 页30、下列园艺植物原产我国的是 _。A、番茄 B、黄瓜C、大白菜 D、葡萄31、雪松最常用的繁殖方法是 _。A、种子繁殖 B、扦插繁殖C、分株繁殖 D、嫁接繁殖32、原产我国，号称 “花中之王”，素称“国色天香”的花卉是_。A、牡丹 B、月季C、菊花 D、荷花33、一二年生，可做为国庆期间重要节日用花的是_ 。A、菊花 B、一串红C、三色堇 D、金盏菊34、目前，果树生产上最常用的生长延缓剂是_ 。A、多效唑(PP333)B、青鲜素
47、(MH)C、比久(B9) D、矮壮素(CCC)四、判断题在下列陈述中判断正确() 和错误()1、核果类果树主要有桃、梅、李、杏、樱桃等。( )2、白菜类蔬菜大多为二年生栽培，第 1 年形成产品器官，第 2 年抽薹开花结籽。( )第 - 20 - 页 共 26 页3、二年生草花比一年生草花生命周期长。( )4、具早熟性芽的植物一般不具有晚熟性芽。( )5、茎的生长发育具有垂直优势的规律，故在整形修剪中可采用改变枝、芽生长角度来调节枝条生长势。( )6、单性结实的果实一般无种子，无种子的果实都属单性结实。( )7、实生繁殖用种子，因其有轻便、来源广、适应性强、开花结果早、不易退化等特点，故很多园艺植物采用这种方法。( )8、用自测法测定种子生活力时，凡籽粒饱满、种皮有光泽、剥皮后胚呈透明状，表明为有生活力的种子。( )9、扦插繁殖时，将枝条上
