1、冬虫夏草,冬虫夏草为名贵中药材之一，具有保肺益肾、补精益髓，止血化痰之效，对虚劳咳血，阳痿遗精，腰膝酸痛有较好的疗效，为补益肺肾的珍品。 本品作为药用始于清代，始载于本草从新，载名为“冬虫夏草”，而本草纲目拾遗载名为“夏草冬虫”。,过去药材经营一向以“打箭炉(四川康定)虫草”为冬虫夏草质量最好的美称。其实四川康定只是冬虫夏草的集散地，而后逐渐形成了一批具有精良加工冬虫夏草技术的专业者，其特制加工品的“小封虫草”条粗壮，色润黄，气香浓厚，一直为海内外所称赞。,虫草的价格远远高于它的价值，主要是下面三个方面的原因： 1、只有野生品，不能种植。 2、国家从环境保护的角度考虑，为了保护植被，限定采挖时
2、间。 3、近几年，日本为了提取虫草的有效成分，在上海大肆采购，并且要上等品。 由于虫草的资源紧缺，且价格昂贵，故出现了许多地方习用品和伪品。（虫草）,一、药材来源,麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis 寄生在蝙蝠蛾科昆虫的幼虫上的子座和虫体。,冬虫夏草,冬虫夏草的形成：,子囊孢子产生芽管 寄生于幼虫体内 形成菌核 幼虫脏器被破坏、外皮完好 生出子座。,产地： 冬虫夏草主产地为青海、西藏及四川西部，而以青海虫草质最佳。 过去由于交通的关系，西藏昌都、曲那，青海玉树、果洛和四川邻接西藏的巴塘、理塘所产的冬虫夏草均集散于打箭炉，并且加工精良， “打箭炉虫草”成了冬虫夏草质量最好
3、的美称。,二、性状鉴别,1、虫体：,蚕形，长cm，表面土黄至黄棕色，粗糙，环纹明显。 全身对足，前、中、后，以中部对最明显。 头部黄红色，尾如蚕尾。 质脆易折断，断面平坦。 气微腥、具有虫草的特殊香味，味淡。,2、子座：,细长圆柱形，一般比虫体长，深棕色。 顶部稍膨大。 质柔韧，折断面纤维状，黄白色。,质量要求,以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内色白、子座短者为佳。,【成分】 含粗蛋白约25%30%，以及多种其他成分。 其中虫草酸和虫草菌素是虫草的主要活性物质。,【附注】1、地方习用品： 蛹草：习称“北虫草”。 虫体呈椭圆形似蛹状；子座头部椭圆形，顶端钝圆，橙黄或橙红色。 亚香棒虫草： 区别：
4、子座柄弯曲，黑色。上部光滑，下部有细绒毛；头部短圆柱形。,凉山虫草： 区别：虫体粗（幼虫不同），子座长达13cm。 2、伪品： 土虫草(广西虫草)： 唇形科植物地蚕及草石蚕的块茎。 加工充伪。梭形，略弯曲，有环节，淡黄色；但无子座。 唇形科植物毛叶地瓜儿苗的根茎。(其他) 较相似，但亦无子座。,人工虫草： 用面粉、玉米粉、石膏等或用雷丸粉、泥土等混合压模、着色。各条大小、形状一模一样。 区别：虫体光滑，体重质坚，久尝粘牙。 3、人工培养：,【规格等级】 按产地可分为青海、西藏、四川虫草; 按加工可分为散虫草或封装虫草。散虫草是仅经过产地采收加工的商品。封装虫草也叫“把虫草”，是将虫草用黄酒喷软后，整理平直，用红线扎成小把，再捆成长方形的封装，每封150300克。,品质评价 冬虫夏草是以虫体饱满肥大、色黄，断面充实、白色、菌座短壮，气香浓者为佳。 青海虫草和西藏虫草的特点是虫体粗、子座短，故质量好。特别是青海虫草的色泽金黄，商品性状更为美观。 四川虫草则虫体细而色泽较暗，子座长，质逊。 封装虫草因经过精选，无碎末、断草，外观美观，质量比散草要好。,冬虫夏草（子座）,虫 体,亚香棒虫草,凉山虫草,香棒虫草,伪品:地 蚕,伪品:草石蚕,伪品:新疆虫草,伪品:甘 遂,伪品:石 蚕,伪品:白僵蚕,伪品:黄花菜模压品,伪品:面粉模压品,伪品:伪制虫草,伪品:掺糖虫草,伪品:插铁丝虫草,
