1、1 、阿昌族：分布在云南，人口 2.7 万余人，主要从事农业，手工业也很发达，尤 其以善于打制长刀而闻名于世。有自己的语言。采茶 阿昌族的生活习惯和传统服饰中国 55 个少数民族之一。根据 2000 年第五次全国人口普查统计，阿昌族人口数为33936 人，主要居住在云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县和梁河县，潞西、盈江、腾冲、云龙等县也有少量分布。阿昌族有自己的语言，但没有文字。阿昌语属汉藏语系藏缅语族缅语支，分为梁河、陇川、潞西 3 个方言。由于长期和汉族、傣族杂居，大多数阿昌族人兼通汉语和傣语，习用汉文和傣文。有丰富的口头文学。历史上与景颇族、汉族、傣族、白族等关系密切。 阿昌族是中国云南境
2、内最早的世居民族之一。古代汉文史籍中的“峨昌”、“娥昌”、“莪昌”或“阿昌”、“萼昌”等，都是不同时期对阿昌族的称谓。新中国成立后，根据本民族的意愿，统称为阿昌族。他们聚居在高黎贡山余脉的丘陵山地、峡谷平坝。这里土地肥沃，气候温和，雨量充沛，为阿昌族农业生产的发展提供了良好的条件。阿昌族自古即以擅种水稻而闻名。阿昌族主要从事农业。手工业也很发达，尤以善于打制长刀而闻名于世。 阿昌族妇女重要节日除宗教节日外，户腊撒的阿昌族，一年较大的几个节日，如赶摆、蹬窝罗，会街节、尝新节、泼水节、进洼、出洼等，都与邻近的傣族相同。此外还有火把节、换黄单、烧白柴、浇花水、窝罗节、等节日活动。 其中以火把节和窝罗
3、节的规模较大，活动内容较多。 1、窝罗节每年农历正月初四举行，以纪念传说中阿昌族的始祖遮帕麻、遮麻为民除害、造福后人的功绩，届时人们要祭献最好的菜肴，然后杀狗吃狗肉和芋头，如果在祭祀的当天能捕到蟒蛇，则认为更吉利。 2、火把节 每年农历六月二十四日举行，为祈求五谷丰收，驱虫沣灾，要杀猪、宰牛祭祀，届时要熟制火烧生猪肉拌米线给大家分食。入夜后点火把在村寨周围游动。3、泼水节 和当地的傣族一样，阿昌族也过泼水节，泼水节期间是年轻人择偶的好机会，届时常常由姑娘家备好八大碗菜肴招待来串亲的小伙子。参加聚餐的人数相符，大家才能落座入席。小伙子要在别人不察觉的情况下把姑娘家的鸡头偷走，如鸡头被姑娘查出来，
4、要罚偷鸡头者，否则就要罚姑娘喝酒。如果偷者被人当场抓住，不仅要受罚，还要被姑娘取笑。酒后小伙子要根据菜价，将钱在不让姑娘察觉的情况下交给姑娘。 此外，在梁河、陇川一带的阿昌族也有于农历八月十五过尝新节的习惯，节日的当天要到地里拔一蓬籽结得最、最多的芋头，砍一棵结双穗的玉米，捆在一根竹棍上，摆在屋角，然后舂新米做饭，饭熟后要先盛一碗喂狗，最后全家聚餐。 阿昌族男女青年结婚的婚宴首先要请新娘的舅舅坐在上首，并摆上一盘用猪脑拌制的凉菜，酒宴后舅舅要送新娘一条约千克的带猪尾巴的后腿，称为外家肉，表示新娘要永远不忘娘家的养育之恩。 典型食品主要有：凉拌芹菜糁、冷冻、酸（火巴）菜、过手米线。 风俗习惯 服
5、饰 阿昌族的服饰简洁、朴素、美观。男子多穿蓝色、白色或黑色的对襟上衣、下穿黑色裤子，裤脚短而宽。小伙子喜缠白色包头，婚后则改换黑色包头。有些中老年人还喜欢戴毡帽。 青壮年打包头时总要留出约 40 厘米长的穗头垂于脑后。男子外出赶集或参加节日聚会时，喜欢斜背一个“筒帕”（挎包）和一把阿昌刀，更显得英俊而潇洒。妇女的服饰有年龄和婚否之别。未婚少女平时多着各色大襟或对襟上衣、黑色长裤，外系围腰，头戴黑色包头。梁河地区的少女也喜欢穿筒裙。已婚妇女一般穿蓝黑色对襟上衣和筒裙，小腿裹绑腿，喜用黑布缠出类似尖顶帽状的高包头，包头顶端还垂挂四五个五彩小绣球，颇具特色。每逢外出赶集、做客或喜庆节日，妇女们都要精
6、心打扮 一番。她们取出珍藏的各种首饰，戴上大耳环、花手镯，挂上银项圈，在胸前的纽扣上和腰间系挂上一条条长长的银链，此时的阿昌族妇女，全身银光闪闪，风采万千。当你走进阿昌族山寨，你还会发现阿昌族青年男女都喜欢在包头上插饰一朵朵鲜花。这朵朵鲜花，不仅美观，而且他们还视之为品性正直、心灵纯洁的标志。 名胜：阿昌族居住于滇西高山峡谷一带，其间气势磅礴的高黎贡山支脉自腾冲逶迤纵贯向南，形成绵延起伏的丘陵山地，地势北高南低。主要河流有大盈江、龙川江，两江支流和无数溪涧遍布，整个地带水系呈叶脉状分布。高山、大河间有许多峡谷平地。阿昌族主要居住的户撒坝子（以坝中为界，坝头称户撒，坝尾称腊撒）和梁河坝子就坐落在
7、其中的丘陵谷间。坝子四周青山环抱，坝中流水潺潺，户撒河自北向南纵贯户撒坝；襄宋河、大盈江似银蛇把梁河坝装点。山麓之下的半山半坝中，点缀着建盖得错落有致的阿昌村寨，眺眼望去呈现出一派宁静、清幽、祥和的景象。2 、白族：分布在云南、贵族、四川等地，人口 159 万余人，关于经营农业，有自己的语言。盐渍杜鹃花，三道茶，大理三塔 一、服饰早期男女衣服多用棉布自制而成。老年男子多穿对襟短衣、大襟长衫、大摆档裤。头戴瓜皮小帽。脚穿布制圆口虎头鞋或荷叶绣花鞋。青年男子多穿蓝白对襟衣，套银钮黑褂，黑蓝色摆档裤，头戴瓜皮帽或包头、毡帽。系腰带。脚穿布制连绊鞋或绣花叫底皮衲。到民国初，年青妇女穿着改变，衣着各色大
8、姊妹装和红、紫、黑褂，自绣各种花案，配上各色宽窄花边。银光片订在衣袖衣襟上。裤子为黑蓝、水红。中老年妇女也有裤脚镶花边的。姑娘们系有黑蓝布系腰或绣花围腰。脚穿各种布制的绣花鞋。喜戴银、玉耳边环、柳叶耳环。手镯有滑标、扭丝、平扁银、玉镯、还多戴金银戒指。已婚妇女束后发髻，髻上有红头绳别上银簪、玉簪，有的套上网兜。也有用 4 寸宽、1 寸长的黑衣布条围住发髻和顶部的。五十多岁后，衣服花纹逐渐减少，多穿短而宽、袖口大、长到膝的大襟衣，外套一件满镶满滚的黑褂，系黑蓝色系腰，穿普通裤，脚穿鼻尖船形布鞋。封年过节和做客，才戴耳环手镯。二、 婚姻1、说亲 ：男方父母探好女方姑娘后，托媒到女方家提亲。女方父母
9、同意，就把姑娘生辰八字告知男方，经男方请人“合八字”，若婚姻合，表示这门亲事已定。2、订婚：在合婚后，男方择定吉日“喝订酒”，日期多以正月初二、十六为吉。3、结婚：日期多在十冬腊月或正二月，分搭彩（杀猪）、正婚（正客）、回门（谢彩）三天。4、迎亲：俗称讨媳妇。过去是骑马或坐轿，吹唢呐接亲。5、认亲：第三天回门认亲，就是娶亲后的第一天。三、喜事1、满月酒：这是婚后生头胎婴儿请客，届时男女双方的伯母、婶婶：姑妈、舅母、娘娘，每人送 20 个鸡蛋，红糖 1 斤，米 1 升，布料 3 尺，到男方祝贺恭喜。2、报喜：这是妇女生育后第三天，丈夫要带上一瓶酒，到岳父母家报喜。3、戴百家锁：小孩满周岁，要到本
10、主庙祭祠。并请夫妻双全、子女多的二老给小孩戴一把长命百岁锁，祝小孩健康成长，兴家立业。4、建新房：地基选择、动土挖基必须请地师择定，立木梁这天称造大吉，要贴新对联，亲朋好友送礼鸣爆竹祝贺，主人杀猪祭祀土地神、祖先和鲁班，请客一天。5、 做生日：老人活到六十花甲，要请客做生日祝寿。 小孩一年一度做生日，往往杀只鸡，摆上点糕点。四、节日活动1、春节：从腊月三十到正月初六，是白族的传统节日，俗称过年。2、过小年：即元宵节。 3、清明和冬至这两个节日，要到坟山墓祭祀祖宗。4、端阳节：大人小孩都要戴五色线，喝菖蒲雄黄酒，以消患难。5、火把节：农历六月二十五日晚上杀鸡祭祖。晚饭后天黑，点火把，把全家端午节
11、戴的五色线剪下塞入火把烧掉。6、中元节：又叫 “七月半”是白族的“接祖节”。 7、中秋节：又叫“团圆节”。五、禁忌1、忌日：除夕晚上、大年初一忌串门子，忌口吹火。妇女忌洗衣梳头。建房办喜事，忌家长属相年月日。丧葬忌重丧、重佛，立秋之日，忌做农活，忌用刀、锯、斧、镰、锄。2、忌人：在外死亡忌抬入村进家，只能在村外收殓入葬。非正常死亡忌入祖坟。“安财门”后一周内忌外人进入。妇女生育不满月忌入他家。老人落气未安埋前孝子不能进入别人家门。3、忌讳：妇女忌披头散发和赤脚哭闹而上别人家门。在别人家中忌哭泣流泪。出人家门忌踩门槛，手排门枋。饲养牲畜不得进别人家门。4、忌食：除夕晚杀的公鸡肉外人不能吃3、傣
12、族：分布在云南，人口 102 万余人，主要从事农业，寺塔、竹楼和竹桥显示出了别具一格的建筑艺术，有自己的语言文字。孔雀舞、夹箩饭，泼水节习俗 忌讳外人骑马、赶牛、挑担和蓬乱着头发进寨子；进入傣家竹楼，要把鞋脱在门外，而且在屋内走路要轻；不能坐在火塘上方或跨过火塘，不能进入主人内室，不能坐门槛；不能移动火塘上的三脚架，也不能用脚踏火；忌讳在家里吹口哨、剪指甲；不准用衣服当枕头或坐枕头；晒衣服时，上衣要晒在高处，裤子和裙子要晒在低处；进佛寺要脱鞋，忌讳摸小和尚的头、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。 婚俗 “赶摆黄焖鸡”是西双版纳男女青年以食传言的求恋方式，即姑娘把黄焖鸡拿到市场上出售，如果买者恰
13、恰是姑娘的意中人，姑娘就会主动拿出凳子，让其坐在自己身旁，通过交谈，如双方情投意合，两人就端着鸡，拎着凳子到树林里互吐衷情；如买者不是姑娘的意中人，姑娘就会加倍要价。 “吃小酒” ，在男女订婚时，男方挑着酒菜去女方家请客，当客人散去后，男方由三个男伴陪同和女方及女方的三个女伴，共摆一桌共饭。“吃小酒”讲吃三道菜：第一道是热的；第二道要盐多；第三道要有甜食。表示火热、深厚和甜蜜。 新房落成要贺新房，先上楼的是小伙子，抬着牛头，唱祝福歌，壮年男子抬箱子，已婚妇女抱被褥，姑娘们端着饭菜依次而上，然后在火塘上支好三脚架，摆桌置酒备菜，唱贺新房歌，乡亲们还要给主人送一些象征吉祥的礼物。 婚礼之日双方家里
14、都要举行婚礼，大都先在女家进行。婚宴时，席桌上要铺上绿色的芭蕉叶，菜肴有象征吉祥的血旺（白旺）、年糕及各式菜。宴前新郎、新娘要做拴线仪式，即由主婚人用一根白线绕过双方的肩，又用两根白线分别拴在新郎、新娘的手腕上，象征纯洁，然后由高龄老人将糯米饭捏成三角形蘸上盐，置于火塘上的三脚架的顶点上，任其火烧后自然脱落，象征爱情像铁一样坚实。 食俗 以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。通常是现舂现吃，民间认为：粳米和米需米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。 所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；喜欢
15、吃干酸菜，据说傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食有助于消化。 日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉，居住在内地的傣族喜食狗肉，善作烤鸡、烧鸡，极喜鱼、虾、蟹、螺蛳、青苔等水产品。以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。烹鱼，多做成酸鱼或烤成香茅草鱼，此外还做成鱼剁糁（即用鱼烤后捶成泥，与大芫荽等调成）、鱼冻、火烧鱼、白汁黄鳝等。吃螃蟹时，一般都将螃蟹连壳带肉剁成蟹酱沾饭吃，傣族称这种螃蟹酱为“螃蟹喃咪布”。 苦瓜是产量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西双版纳还有一种苦笋，因此傣族风味中还有一种苦的风味，较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜拼盘。 傣族地
16、区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作的风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个重要部分。常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。 傣族人嗜酒，但酒的度数不高，是自家酿制的，味香甜。茶是当地特产，但傣族只喝不加香料的大叶茶。喝时只在火上略炒至焦，冲泡而饮略带糊味。嚼食槟榔，拌以烟草、石灰，终日不断。 典型食品有狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋、干黄鳝等。4 、保安族：分布在云南、青海等地，人口 1.2 万余人，主要从事农业、手工业，以打刀为主“保安刀” 十分著名，有自己的语言。羊皮袄、保安刀 5、布朗族：分布在云南，人口 8.2 万余，主要从事农业，有自己的语言。弹唱 6、布依族：分布在贵族、
17、云南等地，人口 254 万余人，主要从事农业，享有“水稻民族”之称。有自己的语言和文字。石板屋、绣花、雕刻面具 7、朝鲜族：主要分布在黑龙江、吉林、辽宁，人口 192 万余人，主要从事农业，以善种水稻闻名，有自己的语言。跳板、长鼓舞 8、达斡族：分布在内蒙古、黑龙江、新疆等地，人口 12 万余人，主要从事农业，兼营畜牧业，有自己的语言。剪纸，打曲棍球 9 、德昂族：分布在云南，人口 1.5 万余人，主要从事农业，以善于种茶闻名，有自己的语言。象脚鼓舞 10、侗 族：主要分布在贵州、湖南、文本等地，人口 251 万余人，主要从事农业，兼营林业，鼓楼、风雨桥、风雨亭是侗乡的主要标志，有自己的语言和
18、文字。浸泡芦笙，拦路迎宾 11、东乡族：主要分布甘肃、宁夏、新疆等地，人口 37 万余人，主要从事农业，善种瓜果。有自己的语言。12、独龙族：分布在云南，人口 0.5 万余人，他们保持着“路不拾遗，夜不闭户“的良好社会首先风尚。绝少发生盗窃现象。有自己的语言。织独龙毯，烤烙饼 13、鄂伦春族：分布在内蒙古、黑龙江等地，人口中 0.6 万余人，主要从事狩猎和农业。有自己的语言。制作毛皮服饰，篝火节 14、俄罗斯族：分布在内蒙古、黑龙江等地，人口中 1.3 万余人，从事各种修理业、运输业和手工业，有自己的语言和文字。拉手风琴，烤面包 15、鄂温克族：分布在内蒙古、和黑龙江，人口 2.6 万人，主要
19、从事畜牧业，有自己的语言。驯鹿、爬犁 16、高山族：主要分布在台湾省，其余少数分散居住在福建等东南沿海地区，人口约 40 人余人，主要从事农业和渔猎业，有自己的语言。竿球，龙舟，编织 17、仡佬族：分布在贵州、广西、云南等地，人口约 43 万余人，主要从事农业，有自己的语言。制作糯米团，地戏 18、哈尼族：分布在云南，人口 125 万人，主要从事农业，善于梯田，有自己的语言和文字。 19、哈萨克族：分布在新疆，人口约 1 万余人，主要从事畜牧业，善刺绣，绣品已出口到日本等十几个国家和地区，有自己的语言文字。剪羊毛，弹唱，刺绣 20、汉 族：分布在全国各地，人口 10.4 亿余人，经济、文化发达
20、，有自己的语言和文字。庙会，舞龙 分 布 : 汉 族 是 中 国 的 主 体 民 族 。 “汉 ”原 指 天 河 、 宇 宙 银 河 ， 诗 经 云 ： “维 天有 汉 ”。 华 夏 族 称 为 “汉 人 ”， 始 于 汉 朝 。 汉 族 是 一 个 历 史 从 未 中 断 过 的 、 历 史 悠 久 的民 族 ， 也 是 世 界 上 人 口 最 多 的 民 族 。 目 前 ， 汉 族 人 口 约 为 13 亿 ， 占 世 界 总 人 口 的19%， 分 布 于 世 界 各 地 。 除 中 国 两 岸 四 地 外 ， 汉 族 在 东 南 亚 和 北 美 洲 也 有 较 多 分 布 。文 化 信
21、 仰汉 民 族 传 统 中 信 仰 儒 家 思 想 、 道 教 、 佛 教 ， 在 儒 家 文 化 的 社 会 基 础 中 对 道 家 、 佛 家 诸 说多 有 崇 敬 ！ 然 而 遗 憾 的 是 ， 近 现 代 在 西 方 文 化 的 冲 击 下 ， 人 们 的 功 利 主 义 思 想 逐 渐 占 据 主 流形 态 ， 中 国 的 传 统 文 化 与 宗 教 却 逐 渐 式 微 ， 民 众 有 许 多 信 仰 基 督 教 、 天 主 教 等 西 方 宗 教 。 汉 族 ， 在 东 南 亚 被 称 为 华 族 ， 又 称 华 人 或 唐 人 ， 是 中 国 的 主 要 民 族 ， 也是 世 界
22、 上 人 口 最 多 的 民 族 。 目 前 ， 汉 族 人 口 约 为 13 亿 ， 占 世 界 总 人 口 的 19%，分 布 于 世 界 各 地 。 除 两 岸 四 地 外 ， 汉 族 在 东 南 亚 和 北 美 洲 也 有 较 多 分 布 。汉 族 形 成 历 史从 约 公 元 前 5000 年 起 ,当 今 汉 族 的 主 体 华 夏 族 在 黄 河 流 域 起 源 并 开 始 逐 渐 发 展 ,进 入 了 新石 器 时 期 ,并 先 后 经 历 了 母 系 和 父 系 氏 族 公 社 阶 段 .公 元 前 2700 年 ,活 动 于 陕 西 中 部 地 区 的 一个 姬 姓 部 落
23、 ,首 领 是 黄 帝 ,其 南 面 还 有 一 个 以 炎 帝 为 首 的 姜 姓 部 落 ,双 方 经 常 发 生 摩 擦 .两 大 部 落终 于 爆 发 了 阪 泉 之 战 ,黄 帝 打 败 了 炎 帝 ,之 后 两 个 部 落 结 为 联 盟 ,并 攻 占 了 周 边 各 个 部 落 ,华 夏 族的 前 身 由 此 产 生 . 汉 族 的 先 民 据 先 秦 文 献 记 载 的 传 说 与 夏 、 商 、 周 立 都 范 围 ， 汉 族 的 远 古 先 民 大 体 以 西 起陇 山 、 东 至 泰 山 的 黄 河 中 、 下 游 为 活 动 地 区 ； 主 要 分 布 在 这 一 地
24、区 的 仰 韶 文 化 和 龙 山 文 化 这两 个 类 型 的 新 石 器 文 化 ， 一 般 认 为 即 汉 族 远 古 先 民 的 文 化 遗 存 。 远 古 传 说 ， 还 描 述 了 汉 族 先 民 曾 经 历 漫 长 的 原 始 公 社 制 时 代 。 在 黄 帝 以 前 ， 经 过 “知 母不 知 父 ”的 母 系 氏 族 部 落 （ 见 母 系 氏 族 制 ） 的 阶 段 ； 关 于 黄 帝 的 传 说 ， 则 标 志 着 由 母 系 氏 族 部落 转 化 为 父 系 氏 族 部 落 （ 见 父 系 氏 族 制 ） ， 并 已 进 入 部 落 联 盟 阶 段 。 传 说 在 黄
25、 帝 之 后 相 继 以 禅让 方 式 为 大 部 落 联 盟 首 领 的 尧 、 舜 、 禹 ， 被 认 为 是 黄 帝 的 子 孙 公 元 前 21 世 纪 ， 中 原 地 区 的 原 始 公 社 制 时 代 走 到 了 历 史 的 尽 头 ， 阶 级 社 会 已 经 出 现 在黄 河 中 、 下 游 平 原 的 土 地 上 。 从 公 元 前 21 世 纪 以 后 ， 相 继 出 现 了 夏 （ 约 公 元 前 21 世 纪 前16 世 纪 ） 、 商 （ 约 前 16 世 纪 前 11 世 纪 ） 、 西 周 （ 约 前 11 世 纪 前 771 年 ） 几 个 王 朝 。 首先 在
26、黄 河 及 其 支 流 渭 、 汾 、 伊 、 洛 下 至 河 济 之 间 以 及 淮 河 支 流 汝 、 颍 上 游 ； 继 而 发 展 至 淮 河 、泗 水 、 长 江 、 汉 水 的 广 大 地 区 。 西 周 时 ， 已 出 现 华 、 夏 单 称 或 华 夏 连 称 的 族 名 ， 以 与 蛮 、夷 、 戎 、 狄 相 区 别 。 但 是 ， 这 时 华 夷 之 辨 尚 不 甚 严 。 春 秋 （ 前 770 前 476） 时 ， 华 夷 贵 贱 尊 卑 的 观 念 已 很 强 烈 ， 当 时 区 分 华 夏 与 蛮 夷 的 标 准 ，族 类 与 文 化 都 被 重 视 ， 文 化
27、尤 为 首 要 因 素 。 华 夷 因 礼 俗 、 服 饰 等 因 素 而 往 往 可 以 互 相 易 位 。 秦 、楚 不 仅 与 齐 、 燕 、 韩 、 赵 、 魏 同 称 诸 夏 ， 而 且 是 两 个 最 强 大 的 华 夏 诸 侯 。 七 雄 合 纵 、 连 横 、兼 并 、 争 战 ,但 族 体 相 同 ,形 成 诸 夏 统 一 趋 势 ； 于 是 华 夏 成 为 稳 定 的 族 体 ， 分 布 区 域 也 已 达 东 北辽 河 中 下 游 ， 西 北 洮 河 流 域 ， 西 南 巴 蜀 黔 中 ， 东 南 湖 湘 吴 越 等 广 大 地 区 。 秦 始 皇 统 一 中 国 并 建
28、 立 了 秦 朝 ， 随 后 汉 朝 建 立 ， 并 统 治 中 国 400 馀 年 ， 该 时 期 中 国 版 图空 前 扩 大 ， 此 时 汉 族 人 口 分 布 仍 集 中 与 黄 河 、 淮 河 流 域 ， 从 西 晋 末 年 起 ， 五 胡 乱 华 ， 汉 族 人口 逐 渐 向 长 江 、 珠 江 及 中 国 东 南 部 大 规 模 迁 徙 ， 而 从 西 晋 到 隋 代 的 建 立 这 一 段 期 间 ， 汉 族 进入 中 亚 和 云 南 。 到 明 ,清 时 ,南 方 汉 族 人 口 便 超 过 了 北 方 ,后 满 人 禁 止 汉 人 出 关 进 入 东 北 ,清 朝 后期 为
29、 充 实 边 疆 ,准 许 汉 族 进 入 中 国 东 北 ,在 张 作 霖 统 治 东 北 时 期 ,大 量 引 入 山 东 汉 族 .自 明 朝 起 汉族 开 始 零 星 向 东 南 亚 移 民 ,从 19 世 纪 起 又 有 汉 族 向 欧 洲 ,北 美 等 地 移 民 。 语 言 文 字汉 族 的 语 言 为 汉 语 ， 使 用 汉 字 书 写 。 汉 语 属 汉 藏 语 系 ， 按 学 术 界 较 常 见 的 划 分 方 法 ， 可分 北 方 方 言 （ 官 话 方 言 ） 、 吴 语 、 湘 语 、 赣 语 、 客 家 话 、 闽 语 、 粤 语 七 大 方 言 （ 有 许 多 不
30、 同的 划 分 方 法 ， 参 见 汉 语 方 言 词 条 ） 。 近 几 年 来 不 少 学 者 认 为 广 西 的 平 话 、 山 西 的 晋 语 应 与 其 他七 大 方 言 并 列 。 对 汉 语 标 准 语 的 规 定 ， 汉 族 所 在 的 不 同 地 区 各 有 不 同 ， 中 国 大 陆 、 台 湾 、 新 加坡 定 为 标 准 官 话 （ 以 官 话 区 的 北 京 话 为 基 础 发 展 起 来 的 语 言 ， 其 称 谓 因 所 在 地 的 不 同 而 分 别 称为 普 通 话 、 国 语 、 华 语 ） ， 香 港 定 位 标 准 粤 语 （ 广 州 话 ） 。 汉 字
31、 的 书 写 方 式 分 别 有 正 体 字 和 简化 字 。 此 外 ， 有 的 学 者 还 将 闽 方 言 分 为 闽 南 话 和 闽 北 话 。 这 些 方 言 有 各 自 的 分 布 通 行 地 域 ， 每个 方 言 内 部 又 可 再 分 区 划 片 ， 从 而 构 成 了 汉 语 方 言 复 杂 ， 南 北 互 不 相 通 的 语 言 状 态 。 尽 管 如 此 ，由 于 汉 字 的 高 度 统 一 ， 对 汉 族 具 有 强 大 的 内 聚 作 用 ， 所 以 ， 我 们 似 乎 可 以 毫 不 夸 张 地 说 ： 没 有汉 字 ， 就 没 有 汉 族 。 经 济 发 展汉 族
32、历 来 以 勤 劳 俭 朴 、 富 于 创 造 精 神 著 称 。 经 济 以 农 业 为 主 ,兼 营 家 庭 副业 ,这 种 “男 耕 女 织 ”式 的 自 然 经 济 ， 在 中 国 古 代 始 终 占 绝 对 优 势 。 农 业 是 中 国 古 代文 明 的 主 要 物 质 基 础 ， 农 业 生 产 在 历 史 上 素 称 发 达 ， 尤 其 以 发 达 的 水 利 灌 溉 与 精 耕细 作 著 称 于 世 。 历 代 都 兴 修 了 不 少 水 利 工 程 ， 其 中 有 些 一 直 造 福 至 于 现 在 。 比 如 公元 前 3 世 纪 中 叶 ,秦 蜀 郡 守 李 冰 领 导
33、 兴 修 的 都 江 堰 ， 不 仅 在 古 代 使 成 都 平 原 成 为 全国 著 名 的 粮 仓 ， 享 有 “天 府 之 国 ”的 美 名 ， 一 直 到 现 在 ， 仍 使 成 都 平 原 受 益 无 穷 。 都江 堰 可 算 是 古 代 水 利 灌 溉 工 程 的 典 型 代 表 。 在 耕 作 技 术 方 面 ， 汉 族 及 其 祖 先 ， 自 古以 来 一 贯 注 重 农 时 、 改 良 土 壤 、 轮 休 耕 地 ， 以 及 施 肥 、 保 墒 、 选 种 、 培 养 新 品 种 、改 良 农 具 ， 同 时 也 不 断 从 国 内 各 民 族 中 甚 至 从 国 外 吸 收
34、 新 的 作 物 品 种 和 学 习 耕 作 技术 。 因 而 不 仅 创 造 了 在 古 代 堪 称 水 平 很 高 的 产 量 ， 而 且 作 物 品 种 之 丰 富 ， 也 是 世 所罕 有 。 手 工 业 也 有 相 当 高 的 发 展 水 平 。 在 高 度 发 达 的 农 业 与 手 工 业 生 产 的 基 础 上 ，古 代 科 学 技 术 如 天 文 、 数 学 、 农 学 、 医 药 学 、 冶 炼 术 、 建 筑 学 等 都 在 世 界 文 明 发 达史 上 大 放 异 彩 ,造 纸 术 、 印 刷 术 的 发 明 ， 火 药 用 于 作 战 ,指 南 针 用 于 航 海 ，
35、 以 及 养 蚕 、织 造 丝 绸 、 制 瓷 、 制 茶 等 技 术 ， 对 世 界 文 化 与 科 学 技 术 的 发 展 作 出 了 突 出 的 贡 献 。商 业 在 古 代 也 有 一 定 程 度 的 发 展 。 中 国 除 以 汉 族 为 代 表 的 农 耕 民 族 区 之 外 ， 还 有 广大 的 游 牧 区 、 狩 猎 区 和 渔 猎 区 各 民 族 ， 这 两 大 类 民 族 之 间 农 业 、 手 工 业 产 品 与 畜 牧狩 猎 产 品 及 其 他 土 特 产 品 的 交 换 ,不 仅 是 生 活 的 需 要 ,而 且 促 进 了 各 族 人 民 的 生 产 发展 。 唐
36、宋 以 来 形 成 的 “茶 马 互 市 ”是 汉 族 与 各 兄 弟 民 族 经 济 上 互 相 补 充 、 交 流 关 系 的主 要 形 式 。 商 业 的 发 达 ， 反 过 来 有 利 于 农 业 、 手 工 业 的 发 展 。 至 明 代(1368 1644)中 晚 期 ， 已 产 生 了 资 本 主 义 萌 芽 ， 尤 其 在 江 南 地 区 一 些 城 镇 的 手 工业 工 场 与 商 业 中 ， 资 本 主 义 萌 芽 已 有 了 一 定 程 度 的 发 展 。 从 19 世 纪 中 后 叶 至 20世 纪 30 年 代 ， 中 国 近 代 工 业 也 有 了 一 定 程 度
37、的 发 展 ， 同 样 主 要 是 在 沿 海 及 交 通 较发 达 的 内 地 大 中 城 市 汉 族 聚 居 的 地 区 。建 筑 形 式汉 族 由 于 分 布 地 区 广 大 ， 其 传 统 住 房 因 地 区 不 同 而 有 不 同 的 样 式 。 居 住 在 华 北 平 原 的 汉族 ， 其 传 统 住 住 房 多 为 砖 木 结 构 的 平 房 ， 院 落 多 为 四 合 院 式 ， 以 北 京 四 合 院 为 代 表 ； 居 住 在东 北 的 汉 族 ， 其 传 统 住 房 与 华 北 基 本 相 似 ， 区 别 在 墙 壁 和 屋 顶 ， 那 里 的 住 房 一 般 都 很 厚
38、 实 ， 主要 是 为 了 保 暖 ； 居 住 在 陕 北 的 汉 族 ， 则 根 据 黄 土 高 原 土 层 厚 实 、 地 下 水 位 低 的 特 点 挖 窑 洞 为住 房 ， 窑 洞 不 仅 冬 暖 夏 凉 ， 而 且 不 占 耕 地 面 积 ； 居 住 在 南 方 的 汉 族 ， 其 传 统 住 房 以 木 建 房 为主 ， 讲 究 飞 檐 重 阁 和 律 卯 结 构 。 由 于 南 方 各 地 习 俗 和 自 然 条 件 不 同 ， 在 住 房 建 筑 布 局 上 也 有差 异 。 如 丘 陵 山 地 的 楼 房 依 山 而 建 ， 江 浙 水 乡 则 注 重 前 街 后 河 ， 福
39、 建 的 土 楼 庞 大 而 美 观 ， 苏州 的 楼 阁 小 巧 而 秀 丽 。 无 论 南 方 还 是 北 方 的 汉 族 ， 其 传 统 民 居 的 共 同 特 点 都 是 坐 北 朝 南 ， 注 重室 内 采 光 ； 以 木 梁 承 重 ， 以 砖 、 石 、 土 砌 护 墙 ； 以 堂 屋 为 中 心 ， 以 雕 梁 画 栋 和 装饰 屋 顶 、 檐 口 见 长 。文 化 艺 术汉 族 在 古 代 创 造 了 灿 烂 的 文 化 、 艺 术 ， 具 有 鲜 明 的 特 色 。 无 论 政 治 、 军 事 、 哲 学 、 经 济 、史 学 、 自 然 科 学 、 文 学 、 艺 术 等
40、 各 个 领 域 ， 都 拥 有 众 多 具 有 深 远 影 响 的 代 表 人 物 和 作 品 。 西 周时 期 ， 就 形 成 了 完 善 的 文 化 成 就 ， 这 就 是 礼 乐 文 化 ， 周 礼 非 常 繁 缛 ， 据 周 礼 有 吉 、 凶 、军 、 宾 、 嘉 五 礼 ， 乐 在 西 周 很 重 视 ， 有 专 门 职 官 管 理 ， 金 文 中 也 记 有 乐 官 。 周 代 乐 舞 如 大武 为 周 武 王 克 商 所 作 。 周 代 的 已 有 比 较 完 善 教 育 制 度 ， 如 “礼 ”“乐 ”“射 ”“御 ”“书 ”“数 ”六 艺就 是 周 代 贵 族 的 文 化
41、 教 育 内 容 ， 中 国 最 早 的 经 典 如 周 易 、 尚 书 、 诗 经 、 周 礼 、 乐经 （ 已 佚 ） 、 春 秋 都 产 生 这 个 时 期 ， 以 及 春 秋 时 期 的 诸 子 学 说 等 。 在 春 秋 战 国 时 期 ， 华 夏 各 诸 侯 国 出 现 过 百 家 争 鸣 的 生 动 活 泼 的 局 面 ， 各 种思 想 学 术 流 派 的 成 就 ， 与 大 体 同 时 的 古 希 腊 文 明 东 西 辉 映 。 至 汉 武 帝 时 （ 前141 前 87 在 位 ） 推 行 “罢 黜 百 家 ， 独 尊 儒 术 ”的 政 策 ， 于 是 以 孔 子 、 孟 子
42、 代 表 的儒 家 思 想 成 为 统 治 思 想 ， 统 治 汉 族 古 代 思 想 与 文 化 近 2000 年 ， 同 时 ， 程 度 不 同 地影 响 着 其 他 少 数 民 族 ， 甚 至 影 响 到 中 国 相 邻 的 国 家 。 在 古 代 军 事 理 论 方 面 ， 早 在 春秋 末 就 有 军 事 名 著 孙 子 兵 法 问 世 。 西 汉 初 年 整 理 出 182 家 兵 法 ,特 别 是 宋 朝 以来 一 直 作 为 武 学 必 读 的 武 经 七 书 ， 集 中 了 古 代 军 事 著 作 的 精 华 。 注 重 史 学 也 是汉 族 文 化 史 的 一 个 突 出
43、的 特 点 。 自 司 马 迁 撰 史 记 ， 历 代 都 有 纪 传 体 史 书 ， 至清 代 已 形 成 著 名 的 二 十 四 史 ； 编 年 体 以 春 秋 、 左 传 、 资 治 通 鉴 为 代 表 ； 其 他 各 种 纪 事 本 末 体 史 书 及 古 史 、 杂 史 、 地 方 史 志 、 史 学 理 论 等 官 私撰 述 ， 使 中 国 成 为 世 界 上 古 代 历 史 文 献 最 丰 富 的 国 家 ， 其 中 绝 大 多 数 出 于 汉 族 学 者的 手 笔 。 在 自 然 科 学 方 面 ， 天 文 学 与 数 学 的 成 就 ， 一 向 为 世 人 所 瞩 目 ， 其
44、 中 如张 衡 (78 139)、 祖 冲 之 (429 500)、 一 行 (俗 名 张 遂 ， 683 727)、 郭 守 敬（ 1231 1316） 等 已 被 举 世 公 认 为 世 界 文 化 名 人 。 古 代 农 学 往 往 包 括 古 代 科 学 技术 的 多 方 面 成 就 ， 据 不 完 全 统 计 ,2000 多 年 间 ,包 括 已 经 散 佚 与 流 传 至 今 的 农 书 达370 余 种 ,其 中 如 汜 胜 之 书 、 齐 民 要 术 、 王 祯 农 书 、 农 政 全 书 ，是 古 代 农 学 著 作 的 代 表 作 。汉 族 音 乐汉族是有音乐传统的民族，汉
45、族音乐有悠久的历史和独特的创造。秦以前，汉族先民已创造了乐 器 和乐曲，发明了乐律。汉 唐 盛 世 ，汉族音乐以歌 舞 音乐见长；宋元以后，则以戏 曲 音 乐 为主。当今世界公认的音乐律制，如五 度 相 生 律 （汉族称三分损益律）、纯律及平均律，汉族皆独立发明，其成果如车条之辐辏，汇入世 界 音 乐理论之轴心。?饮 食 习 惯主 食汉族主食以稻 米 、小 麦 为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是汉族的传统饮料。稻米的吃法以米 饭 为主，另有粥、米粉、米糕、汤 圆 、粽 子 、年 糕 等各种不同的食品；小麦则有馒 头 、面条、花卷、包 子 、饺 子 、馄 饨 、油 条 、春 卷 、炸糕、煎饼
46、等吃法。汉族讲究并善于烹任，不同地区的汉族以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，形成了不同的地方风味。汉族菜一般被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八 大 菜 系 。汉 族 服 饰汉 民 族 有 自 己 悠 久 华 美 的 服 饰 ， 即 汉 服 。 汉 服 是 世 界 上 历 史 最 古 老 的 民 族 服 饰 之 一 ， 从 传 说 中 的 黄 帝 一 直 延 续 到 甲 申 之 难 （ 1644年 ） 。 1644 年 清 军 入 关 后 ， 建 立 了 以 满 族 为 核 心 的 高 度 集 权 政 府 。 满 清 统 治 者 下 令 全 国 剃 发易 服 ， 引 起 全 国
47、性 的 愤 怒 、 不 满 及 武 装 抵 抗 ， 随 后 满 清 王 朝 进 行 武 力 血 腥 镇 压 与 屠 杀 ,汉 服逐 渐 消 亡 。 1683 年 ， 清 军 入 台 湾 ， 灭 郑 成 功 余 部 ， 从 此 汉 服 从 华 夏 民 族 的 日 常 生 活中 彻 底 消 亡 。 在 经 历 满 清 两 百 多 年 的 统 治 后 ， 今 日 的 汉 族 逐 渐 忘 记 了 自 己 曾 经 拥 有的 华 美 衣 裳 ， 成 了 世 界 上 惟 一 没 有 自 己 民 族 服 装 的 古 老 民 族 。 今 天 人 们 看 到 的 “唐装 ”和 旗 袍 、 长 衫 马 褂 都 不
48、是 汉 族 的 民 族 服 饰 ， 而 是 满 族 的 民 族 服 饰 或 改 良 。 值 得 欣慰 的 是 ， 今 天 ， 越 来 越 多 的 汉 族 人 民 又 自 豪 的 穿 起 了 自 己 的 美 丽 服 饰 ， 这 场 民 间 自发 兴 起 的 复 兴 汉 民 族 服 饰 的 运 动 ， 通 常 被 称 为 “汉 服 运 动 ”。21、赫哲族：分布在黑龙江省，人口 0.4 万余人，是中国北方一以捕鱼为生的民族，有自己的语言。制作鱼皮衣服，渔乡，善食生鱼 22、回 族：主要聚居在宁夏、甘肃、新疆等地，其余散居全国各地，人口 860 万余人。摔牛，炸油香 23、基诺族：分布在云南省，人口
49、 1.8 万余人，主要从事农业，善于种茶，有自己的语言。乐器迪他，跳鼓舞 24、京 族：分布广西，人口 1.8 万余人，主要从事沿海渔业，兼营农业和盐业，有自己的语言。哈亭，弹奏独弦舞，踩高跷 25、景颇族：分布在云南省，人口 11 万余人，主要从事农业，种植水稻、玉米、旱谷等作物，有自己的语言和文字。目脑纵歌，跳孔雀舞 26、柯尔克孜族：分布在新疆和黑龙江，人口 14 万余人，主要从事畜牧业，兼营农业，有自己的语言和文字。吹奏和握手礼 27、拉祜族：分布在云南省，人口 41 万余人，主要从事农业，有自己的语言和文字。 28、黎 族：分布在海南省，人口 111 万余人，以农业为主，妇女精于纺织， “黎锦”“黎单”闻名于世，有自己的语言和文字。打柴舞 29：僳僳族：分布在云南、四川等地，人口 57 万余人，主要从事农业，有自己的语言和文字。上刀杆 30、珞巴族：分布在西藏，人口 0.2 万余人，主要从农业和狩猎，有自己的语言。 31、满 族：主要分布在黑龙江、吉林、辽宁，
