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木瓜银耳红枣莲子汤.doc

1、木瓜银耳红枣莲子汤木瓜:木瓜是药食具佳的瓜果,木瓜味甘、平,有补脾、益胃、催乳、消食、驱虫的效用,可用于脾胃虚弱、食欲不振、饮食积滞、产后缺乳、脘腹疼痛、驱虫等病症,还有丰胸和美白皮肤等功能。 红枣:具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。莲子:性平味甘、涩,入心、肺、肾、具有补益脾胃、止泻、养心安神、补肾固涩等功效,可以治疗脾虚泄泻、心悸不安、失眠、夜寝多梦等病症。材料木瓜 200 克,银耳,莲子,红枣,冰糖,清水做法1.木瓜 200 克去皮切成块。2.银耳、莲子各 30 克和红枣 10 余粒泡发洗净。3.木瓜、银耳、红枣、红莲子、

2、冰糖放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的 2-3 倍),大火炖开后转小火 1 小时即可。莲子银耳炖木瓜材料木瓜,莲子,银耳,冰糖做法1.木瓜去皮去籽掏洗干净切块备用.(木瓜是自家种的哦)。2.将银耳用温水泡发,银耳洗净去根部,用手撕成大小均匀的片状;再将莲子扒开去掉中间的苦心洗净.3.莲子、银耳同时放入炖锅内加水适量,炖至莲子软烂银耳出胶质再放木瓜和冰糖,再炖 10 钟点即可。木瓜莲子银耳羹的优点是滋润+美容养颜小诀窍木瓜的功效 木瓜是贵族水果之王,它的功效可多了可丰胸,养颜,瘦腿,减肥(降脂),降血压,同时还是抗衰老的好手哦! 木瓜肉色橙黄或红橙,可食率高,果实含有丰富的木瓜酶、维生素

3、 C、钙、磷、钾、及矿物质,营养高,易吸收,具有保健、美容、预防便秘等功效。木瓜果实营养丰富,果实含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、酒石酸、柠檬酶和维生素甲、乙、丙和 C。 含有成分:番木瓜以果实、种子及叶入药。果实含水分 90%、糖 56%、少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸等。种子含脂肪油 25%。叶含番木瓜碱及番木瓜甙、胆碱等。 性味功能:甘、酸、温。消食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节痛疼、肢体麻木等症。如鲜番木瓜 250 克、猪蹄 1 个,熬汤服,治乳汁缺少;番木瓜 150250 克,鲜食,治胃、十二指肠溃疡疼痛。 利用加工:夏、秋季采集成熟果实,生食或熟食,

4、或切片,晒干备用。叶全年可采,鲜用或晾干备用。此外,番木瓜果实含有丰富木瓜酶,维生素 C、B 及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢木瓜银耳薏米羹材料木瓜半个,薏米 50 克,干银耳 5 克做法1、薏米洗净,用清水浸泡 2 小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块 2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖 1 小时,至薏米银耳软烂 3、然后将切块的木瓜放入,继续炖 15 分钟即可小诀窍木瓜的香气浸入汤中,有淡淡的甜香,若喜欢甜味,可加入适

5、量冰糖木瓜黑芝麻粥材料用料原材料:木瓜 50 克,黑芝麻 20 克,粳米 100 克,清水 1200 克。调味料:冰糖 20 克。做法1、木瓜去皮制净切丁,粳米、黑芝麻除去杂质待用。2、将粳米洗净放入锅内,加入清水用小火煲 25 分钟,再放入木瓜、冰糖、黑芝麻炖 15 分钟即成。功效黑芝麻能补五脏、长肌肉、填脑髓,它含丰富的蛋白质、芝麻酚、芝麻素、维生素、磷脂酰胆碱,以及钙、铁、磷等,对血虚、视物昏花、乳汁不通、失眠有一定的食疗作用。爱心提示一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。木瓜炖鱼尾材料草鱼尾适量,木瓜适量,红枣适量,枸杞适量,姜适量,葱适量,盐适量做法1.鱼尾洗净,木瓜切大块。2.起油

6、锅,将鱼两面煎一下。3.倒入清水煮开。4.移至汤锅,下木瓜,红枣,枸杞子,两片姜一起文火慢炖。5.起锅前加上适量的盐,葱段调味。6.一小时不到,一锅味道鲜美的木瓜炖鱼尾就成了。木瓜炖鱼专家的叮咛青木瓜含有丰富的木瓜酉每,对胸部发育有很大的帮助,另也可依自己的喜好,搭配肉类等。材料主料:青木瓜半颗,鲜鱼 1 尾(可随个人喜好选择,最好是适合熬汤的鱼),水 4 碗,盐少许。做法1、先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时。 2、再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。木瓜牛奶鱼头汤材料鱼头汤原本就十分鲜甜,今天再烹入清热润燥的木瓜、牛奶和百合,汤水更加浓滑,营养更为

7、丰富,女士常喝美容润肤,男士健体,老人和小孩则清补,各有所得,是一道适宜四季饮用的美味靓汤。3-4 人份调味料:油:2 汤匙 盐:适量木瓜:500 克鳙鱼头:1 个(约 600 克)百合:15 克牛奶:500 毫升姜:3 片水:5 碗做法1. 木瓜洗净削皮剖开,去籽,切块;百合洗净;2. 洗净鳙鱼头,斩块,热锅放油,待油五、六成热时下姜片和鱼头,煎至微黄;3. 煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的鱼头,转文火煲半个小时,再下木瓜和百合煲一个小时,加牛奶滚 10 分钟,下盐调味即可食用。功效:清热滋润,丰胸催乳燕麦木瓜红枣羹材料女孩子减肥,常选择节食挨饿,但这是最不健康的减肥方法,而饿了几天后,由于补偿的心理,往往吃得更多。其实要瘦要靓,有其他好的方法,何必虐待自己呢。试试饱腹感强、营养价值高的燕麦食品,健康减掉体重。今天介绍的这道汤羹,除了燕麦片,还有木瓜和红枣,不仅减肥,还能养颜。木瓜(水果型):半个燕麦片(即食):大半碗红枣:8 粒冰糖:10 粒水:3 碗 2 人份做法1. 木瓜削皮去籽,切成细丁;2. 红枣洗净,拍扁去核;3. 煮开清水,放入红枣,煮 10 分钟,待红枣出味;放入燕麦片,稍加搅拌,沸腾后倒入木瓜丁和冰糖,待冰糖融化后即可品尝。功效:益肝和胃,丰乳通便,滋润养颜,保护心脑血管,控制食欲。

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