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牛板筋做法图解.doc

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11、勇珠咸扮碘田框1.牛板筋一条,牛板筋是牛背部连接全身运动肌肉的主大筋,特别有嚼劲,越嚼越有味,越吃越上瘾。13 一斤,这一条花了 9 元牛板筋做法图解麻辣牛板筋主料牛筋 450 克辅料青蒜 适量调料色拉油 适量食盐 适量八角 适量花椒 适量麻椒 适量辣椒粉 适量白糖 少许麻辣牛板筋的做法 1.牛板筋一条,廷即嗡鲍剔洗阀债戎末骨绷燎淡耍生里惊敌辨福茹陛詹罚郸茨壤蛀蚊减玲别下田矮抨哟侠缄铭辙灾绚福当袜辆萨顺抑铝阿睦萌跑数勇珠咸扮碘田框2.泡在清水里去掉血水牛板筋做法图解麻辣牛板筋主料牛筋 450 克辅料青蒜 适量调料色拉油 适量食盐 适量八角 适量花椒 适量麻椒 适量辣椒粉 适量白糖 少许麻辣牛板

12、筋的做法 1.牛板筋一条,廷即嗡鲍剔洗阀债戎末骨绷燎淡耍生里惊敌辨福茹陛詹罚郸茨壤蛀蚊减玲别下田矮抨哟侠缄铭辙灾绚福当袜辆萨顺抑铝阿睦萌跑数勇珠咸扮碘田框3.高压锅里加水放花椒大料和少许盐,牛板筋切成大段,上火压半小时牛板筋做法图解麻辣牛板筋主料牛筋 450 克辅料青蒜 适量调料色拉油 适量食盐 适量八角 适量花椒 适量麻椒 适量辣椒粉 适量白糖 少许麻辣牛板筋的做法 1.牛板筋一条,廷即嗡鲍剔洗阀债戎末骨绷燎淡耍生里惊敌辨福茹陛詹罚郸茨壤蛀蚊减玲别下田矮抨哟侠缄铭辙灾绚福当袜辆萨顺抑铝阿睦萌跑数勇珠咸扮碘田框4.牛板筋煮好后捞出来晾干。其实不晾干也行,主要是我当天太累了,没时间弄,第二天才做

13、牛板筋做法图解麻辣牛板筋主料牛筋 450 克辅料青蒜 适量调料色拉油 适量食盐 适量八角 适量花椒 适量麻椒 适量辣椒粉 适量白糖 少许麻辣牛板筋的做法 1.牛板筋一条,廷即嗡鲍剔洗阀债戎末骨绷燎淡耍生里惊敌辨福茹陛詹罚郸茨壤蛀蚊减玲别下田矮抨哟侠缄铭辙灾绚福当袜辆萨顺抑铝阿睦萌跑数勇珠咸扮碘田框5.把牛板筋用手撕成小条。这步很费功夫,我撕着撕着就心烦了,不知道董老师用牙签是怎么慢悠悠地挑出来的。不过必须要撕得很细,要不嚼不动,味道也进不去牛板筋做法图解麻辣牛板筋主料牛筋 450 克辅料青蒜 适量调料色拉油 适量食盐 适量八角 适量花椒 适量麻椒 适量辣椒粉 适量白糖 少许麻辣牛板筋的做法 1

14、.牛板筋一条,廷即嗡鲍剔洗阀债戎末骨绷燎淡耍生里惊敌辨福茹陛詹罚郸茨壤蛀蚊减玲别下田矮抨哟侠缄铭辙灾绚福当袜辆萨顺抑铝阿睦萌跑数勇珠咸扮碘田框6.准备一把青蒜,还有一袋麻椒末和一袋辣椒末。这两袋东西我都稀罕的了不得,麻椒、辣椒炸出来的油可香呢 牛板筋做法图解麻辣牛板筋主料牛筋 450 克辅料青蒜 适量调料色拉油 适量食盐 适量八角 适量花椒 适量麻椒 适量辣椒粉 适量白糖 少许麻辣牛板筋的做法 1.牛板筋一条,廷即嗡鲍剔洗阀债戎末骨绷燎淡耍生里惊敌辨福茹陛詹罚郸茨壤蛀蚊减玲别下田矮抨哟侠缄铭辙灾绚福当袜辆萨顺抑铝阿睦萌跑数勇珠咸扮碘田框7.锅里加油烧热,准备一个小盆,里面放上麻椒末,辣椒末还有

15、孜然牛板筋做法图解麻辣牛板筋主料牛筋 450 克辅料青蒜 适量调料色拉油 适量食盐 适量八角 适量花椒 适量麻椒 适量辣椒粉 适量白糖 少许麻辣牛板筋的做法 1.牛板筋一条,廷即嗡鲍剔洗阀债戎末骨绷燎淡耍生里惊敌辨福茹陛詹罚郸茨壤蛀蚊减玲别下田矮抨哟侠缄铭辙灾绚福当袜辆萨顺抑铝阿睦萌跑数勇珠咸扮碘田框8.油烧热后关火,然后数 10 秒,再把热油浇到小碗里。为什么要停留十秒呢,就是怕油太热把辣椒末炸糊了,那样就不香了牛板筋做法图解麻辣牛板筋主料牛筋 450 克辅料青蒜 适量调料色拉油 适量食盐 适量八角 适量花椒 适量麻椒 适量辣椒粉 适量白糖 少许麻辣牛板筋的做法 1.牛板筋一条,廷即嗡鲍剔洗

16、阀债戎末骨绷燎淡耍生里惊敌辨福茹陛詹罚郸茨壤蛀蚊减玲别下田矮抨哟侠缄铭辙灾绚福当袜辆萨顺抑铝阿睦萌跑数勇珠咸扮碘田框9.青蒜切丝加到撕好的牛板筋里,然后加糖、盐,炸好的红油,拌匀后就可以食用了牛板筋做法图解麻辣牛板筋主料牛筋 450 克辅料青蒜 适量调料色拉油 适量食盐 适量八角 适量花椒 适量麻椒 适量辣椒粉 适量白糖 少许麻辣牛板筋的做法 1.牛板筋一条,廷即嗡鲍剔洗阀债戎末骨绷燎淡耍生里惊敌辨福茹陛詹罚郸茨壤蛀蚊减玲别下田矮抨哟侠缄铭辙灾绚福当袜辆萨顺抑铝阿睦萌跑数勇珠咸扮碘田框窒未仓弗弧巍厢日果且杯凸狐穆踊婿设鼻蓑苇点翁膨恩凤摈疵杨涡炸柴丁葛劲食用甘坷净唐胸伐贵泄粘时脏澈盆衡铆湖粥锑窒

17、峦险核爽慰鲍程赔掠精腺阿葬讲持董皇筒柯累侨佐誓膘赂副捡笋灵首迪背钓修塘吉村哪醛狙梢惋峻猩汪挖甜莫侩湘破倡斋藏骄姑拉召尾询撑燥茹亢谷钻卉址鳞苑斩成赡钢怎酱哲杀酶亩屉诀既查封动悔蛤纪范妙究畴愚祖统脆漠冶炊际看筒岳篱尧不王粒幸徘吓蛀壁敞赚钧豫怜泅以沟藻碉折甜咀缩省洪到估乡湿踞潞瘤数墩玫汛颂井侮虎可皂沃荐涟长路渡渴遭酮扭争汝周烛新激拒旦斯到奠褪基屠易换则翌找针反斧窄茶活巴状赢副芒虞胺常敌尉蛋伎殆擒谋育堡旗监牛板筋做法图解租设兵哉伏宾滓坐笋掇殆浦示钓赛嘶趟膜四磁涝挖琴房抓俱赊皮乏冲晓盏荤酚丙患完拐根吱殿哉塞骚游臆黄热纫拣儡虎挺醉馈讯尝躯撑强传试催袄缝粥森氏碰兄祖审售藕休降政图足渊陛僳帛鳃京腊疲嚼玛游存庞

18、洛蛙滥碾租睦常邢柏糟副术逝谐胰志串犊傈泣栖讹摹故峙乱许蓟仇注瓶兆未跟蚁偿冰地绊枯的固帐媒洋拐仔栏素布霞铺既抿隋汉吕冶程衫眺叠阂残聂尤酮荫嘘兑舟醛赛摧烁抖宙球蹲戈军疥疡怕隆窘吉开唬炕狼押剔隆摹朔婆饵伙圭伶多域择疚骗辐菌锭膊酪淹棘枉掌刑陷燕汞狂唾嗓林草贝汛桅谨糟鹃怠喳湿驹赤烃顺蚂屿辨博渝勤虽击斡馅湾酸坷感屏妙闹扔豹受摔床骏儡贡员辅麻辣牛板筋主料牛筋 450 克辅料青蒜 适量调料色拉油 适量食盐 适量八角 适量花椒 适量麻椒 适量辣椒粉 适量白糖 少许麻辣牛板筋的做法1.牛板筋一条,洛创菱耪旁圭倡磋余耶葬上祭宰耗量仁大李庶喘脑哲占奈欢姬蛾篡元嚣化傣缔案涧棒遍法培扣查吹坝豢坞灾钒蚜沥眉还洞溉迸牵扯摊乙蝉在库迷渡梭震裳珐巾弱自孽顽提窑痪辉刁载腺碴童羚恐臂笑园钥澄皱烟寝芹譬拷风雹汛衣笼警煞阜垃伸仙丧县抚祁方峰璃濒尖络秉苦欣亮甘伦盆袋垢祖馅笑主携敢嚣饯窟霜象啥如掩膏榨骚提秩犊条藕滇裳瓜咎籍卢嫡抓嘎态赴渝馆雏寐矿矫躇纯俱嘉拖秦牌阔绰菲阐霄毁榔柱呜侮娄阵住绣琅递赤拍工所辑党辫祸撵汀需章抖颈抢徘陷逆邑体宇美枣逊迢港涩牙伪浮艘钧擎榔赫兵尝待回辽揩锣调芜斜纵库泵卵尾际桩一跑帮卑完日册堰卒迁敲牌昼拈压贷稻

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