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山茶油市场需求情况分析.doc

山茶油市场需求情况分析时间:2012-06-05 10:30:09 来源:环球咨询 作者:环球咨询随着人们对健康意识的转变以及山茶油健康知识的普及,近几年我国山茶油市场发展迅速。目前家乐福、沃尔玛等各大大卖场的食用油专区,高档食用油逐渐占据越来越多的货架。各超市高档食用油货架上,山茶油与进口橄榄油同样摆在醒目的位置,正成为新的高档食用油消费热点。同时,业内人士认为,随着近几年高端食用油的逐步升温,产自南方的山茶油将大举进入北京等各地市场,橄榄油的“首席代表” 位置将受到冲击。业内人士预计,未来几年,以山茶油为代表的高档特色油,在各大超市的终端陈列竞争将更加激烈,并迅速渗入批发市场。同时作为礼品在节庆消费的趋势也将更加红火。据统计,我国年消费食用植物油约 2000 万吨。按国际橄榄油消费占食用植物油消费 3%的比例测算,我国仅橄榄油的年市场消费量就需要 60 万吨,而山茶油的市场潜力绝不亚于橄榄油,仅北京市场每年的山茶油消费能力就能达到几亿元人民币。

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