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2015年秋季四年级科学《怎样搭配食物》.ppt

1、怎样搭配食物,你们认为下列这些人健康吗?,小胖墩,营养不均衡,思考:他们在饮食方面出了什么问题?,豆芽菜,为了健康成长,要注意食物的 (合理搭配)和食物的(摄入量)。,(食物金字塔)告诉我们健康 饮食的方法。,油、盐、糖,豆、奶类,鱼、虾、肉、蛋类,蔬菜、水果类,粮食类,每天不超过25克,每天150克,每天125200克,水果每天100200克 蔬菜每天400500克,每天300500克,食物金字塔,食物金字塔的最底层,我们应该多吃,每天一般34碗。这一层的食物主要含有碳水化合物,可以帮助我们充饥,提供我们每天所需的能量。例如:米饭、粥、面条、面包、麦片、饼干、根茎类(番薯)等。,食物金字塔的

2、第二层,由各式蔬菜和水果组成色彩最鲜艳,我们应该多吃。每天两碗熟菜和23个水果。这一层主要提供我们维生素,能减少疾病,使我们健康成长。 例如水果:苹果、香蕉、橘子、提子、桃子等。蔬菜:黄瓜、番茄、白菜、青菜等。各类鲜榨果汁。,食物金字塔的第三层,鱼、虾、肉、蛋类 ,每天吃125200克。这层食物中含有大量的蛋白质,能使身体产生新细胞。 例如:牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、鸡蛋等,食物金字塔第四层,豆、奶类。建议每天食用150克。 豆类中含有大量的蛋白质;牛奶中还含有大量的钙,帮助儿童的骨骼和牙齿健康生长。 例如: 大豆、牛奶等。,食物金字塔最高层,油、盐、糖类。金字塔顶层含有大量的脂肪和

3、热量,建议尽量少食用,每天不超过25克。 例如: 油、盐、糖、酱油、糖果、雪糕、薯片、汽水等。,小明同学的食谱,结论:不合理,蛋白质摄入过多,蛋白质:550克,粮食类:500克,蔬菜类:400克,水果类:150克,粮食类:300500克,蔬菜:400500克,蛋白质类:275350克,水果类:100200克,油盐糖:约25克,不能同时吃的食物,皮炎,木耳,萝卜,香蕉,土豆, 面部生斑,螃蟹,柿子, 腹泻,板栗,牛肉, 引起呕吐,最佳食物搭配,猪肝,菠菜,补血,=驱寒保暖 可治寒腹,羊肉,生姜,+,鸡肉,板栗,+,= 补脾造血,= 有助于豆腐营养被人体吸收,萝卜,+,豆腐,健康饮食诗,五谷根茎好活动 蔬菜多多有元气 水果要吃才会美 随时动动不生病 牛奶两杯长得高 蛋豆鱼肉身体好 油和糖盐都要少 健康长大无价宝,课外作业: 和父母一起设计一天的食谱,

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