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宾馆酒店山庄前厅总台内宾散客入住接待评分表.doc

雁荡山山庄前厅总台内宾散客入住接待评分表序号: 单位: 姓名: 现工种: 报考等级: 考试日期: 得分:项 目 配 分 考 核 要 求 扣 分1 柜台外面 1 米处点头示意2 微笑迎宾迎宾5 分2 问好并问是否有预订,您好,早上好/中午好/晚上好,欢迎光临饭店,请问您是否有预订6 定位报价(从高到低)7 介绍客房等产品推销25 分12 妥善处理客人的打折要求及回答其他问题10 替客人登记、贵重物品处宾客签名、说明填表13 分 3 扫描2 验证验证签名5 分 3 接待员签名2问清客人的付款方式及押金(1 号楼 3 号楼套间 1500 元,标间800 元;2 号楼套间 800 元,标间 500 元)房价1.5住店天数=所收押金数确定付款方式10 分8 办妥必备的手续3 填卡制匙签名,确认房价并让宾客签名3 发欢迎卡(盖章使用)及钥匙并说明发卡及钥匙10 分 4 还身份证及信用卡3 说明有关事项向客人告别,并致祝福语5 通知客房部(及总机)并将宾客信息输入电脑说明通知及答问12 分 4 回答其他问题及整下表单5 程序出入是否合理程序完成是否流畅3 礼节礼貌及态度10 服务语言总体印象20 分2 因问题难易差别的调整分合计 100考评员签名:说明:外宾散客入往登记与内宾散客入住登记程序相同,模拟客人说英语,用相同的评分。

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