西餐概论 第三章 西餐历史与发展

1、第三章 交通与旅游第一节 交通的发展与旅游大众化一 、历史的回顾 二、交通的发展与旅游大中华 三、现代化旅游和交通工具,第二节 我国的交通运输与旅游业 一、铁路运输及主要干线京广线、京沪线、哈大线、陇海、兰新线、京包、包兰线、宝成成昆线和昆河线 二、水上运输长江航运线、珠江航运线、黑龙江航运线、松花江航运线、京杭运河航运线 三、公路运输 四、航空运输,第三节 旅游线路 四川主要的旅游线路：,。

2、第三章 协商规范美国媒介批评与新闻专业主义交互发展的历史,第一节 专业主义：对抗商业主义 第二节 客观性原则：专业范式的建构 第三节 社会责任论：规范的修补 第四节 公共新闻学：规范的补充,美国社会对新闻媒介的批评由来已久。但是，政党报刊时期的批评主要集中在新闻媒介的政治观点上，与其说是媒介批评，不如说是政治批评。真正针对媒介专业表现的批评，是在商业报刊出现以后，尤其是19世纪末的新式新闻业形成以后。,第一节 专业主义：对抗商业主义,堪萨斯大学新闻系主任索普（Merle Thorpe）在1915年时总结了当时媒介批评的四个主。

3、第三章 人口能源资源与可持续发展,人口,在影响环境的诸多因素中，人口是最主要、最根本的因素 人口问题是一个复杂的社会问题 人口问题是人类所面临的一个基本的生态学问题。,1987年7月11日，世界人口达到了50亿。为了引起国际社会对人口问题更深切的关注，联合国人口基金于1990年6月确定每年的7月11日为“世界人口日” 。 1999年10月12日，地球人口达到了60亿,一、人口的增长,世界人口现状 中国人口现状,世界人口现状,世界人口一直在迅速地增长，而且增长速度越来越快。,1、高、高、低阶段（高出生率、高死亡率、低增长率） 自从人类诞生。

4、第三章 人类传播活动的历史与发展,1、认识人类传播与动物传播的区别； 2、比较分析人类传播史上五次传播 革命的特点。,传播学理论,第三章 人类传播活动的历史与发展,第一节 从动物传播到人类传播,第二节 人类传播的发展进程,第三节 信息社会与信息传播,信息传播是自然界和社会的普遍现象，凡是有物种和 生命存在的地方都会有传播。人类传播是自然界和社会长期发展的产物，它是在动物传播的基础上发展而来的，但与动物传播有着本质的区别。 一、动物社会的传播现象动物社会传递信息的常见信号有以下几种：,第一节 从动物传播到人类传播,1、。

5、第三章 宪法的历史发展,第一节 宪法的产生和发展第二节 旧中国宪法产生与演变第三节 新中国宪法的产生与发展,讲到宪法，资产阶级是先行的。英国也好，法国也好，美国也好，资产阶级都有过革命时期，宪法就是他们在那个时候开始搞起的。-毛泽东,第一节 宪法的产生与发展,一、近代西方资本主义国家宪法的产生 （一）宪法产生的条件 1、比较发达的市商品经济是近代意义宪法产生的经济条件 2、比较发达的民主政治是近代意义宪法产生的政治条件 3、民主的、大众的和科学的文化是宪法产生的思想条件,4、法律部门的增多、法律体系的日渐完善和整。