1、1 课时作业(一) 组成细胞的分子 1.下列有关细胞内物质含量比值的关系，正确的是( ) A.细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高 B.人体细胞内O 2 /CO 2 的比值，线粒体内比细胞质基质高 C.神经纤维膜内K /Na 的比值，动作电位时比静息电位高 D.适宜条件下光合作用过程中C 5 /C 3 的比值，停止供应CO 2 后比停止前的高 答案 D 解析 种子萌发时细胞代谢旺盛，自由水含量多，细胞内结合水/自由水的比值，比休眠 时低，A项错误；人体细胞在进行有氧呼吸时消耗氧气，释放二氧化碳，其场所为线粒体， 故同细胞质基质相比，线粒体氧气浓度降低，二氧化碳浓度升高，所以人体细胞
2、内O 2 /CO 2 的比值，线粒体内比细胞质基质低，B项错误；神经细胞内K 浓度明显高于膜外，而Na 浓度比膜外低，静息电位的产生与维持主要是由于K 外流，动作电位产生的机制是Na 内 流，所以K /Na 的比值，动作电位时比静息电位时低，C项错误；光合作用的暗反应阶段， 首先发生CO 2 的固定，即CO 2 与C 5 化合物结合生成C 3 ，随后在光反应产生的ATP提供能量 的前提下，C 3 被光反应的产物还原，所以适宜条件下光合作用过程中C 5 /C 3 的比值，停止 供应CO 2 后比停止前的高，D项正确。 2.(2017潮州市二模)下列有关叙述最准确的是( ) A.谷氨酸中至少含有一
3、个肽键 B.脂质中至少含有C、H、O、N C.酶的合成至少需要经过转录的过程 D.细胞的相对表面积越大，物质交换速率越小 答案 C 解析 肽键是一个氨基酸上的氨基与另一个氨基酸上的羧基脱水缩合而成，在一个氨基酸 内部没有肽键，A项错误；脂质中脂肪只有C、H、O三种元素，B项错误；酶的化学本质一 般为蛋白质，少数是RNA，不管是那种酶，其合成都需要经过转录才能合成，C项正确； 细胞的相对表面积越大，物质交换速率越大，D项错误。 3.(2017广州二模)下列关于生物体内水和无机盐的叙述，正确的是( ) A.在人体衰老、癌变细胞中水的含量会减少 B.人体血浆渗透压的维持主要依靠Na 和K C.种子晒
4、干的过程中损失的主要是结合水 D.缺Mg 2 会影响叶肉细胞内水分解成O 2 和H 答案 D 解析 在人体衰老细胞中水的含量会减少，而癌变细胞中自由水含量增加，代谢旺盛，A 项错误；人体血浆渗透压的大小主要与无机盐和蛋白质有关，其中无机盐主要与2 Na 、Cl 的含量有关，B项错误；种子晒干的过程中损失的主要是自由水，C项错误；镁 离子是构成叶绿素的主要成分，叶绿素吸收光能，参与水的光解，所以缺Mg 2 会影响叶肉 细胞内水分解成O 2 和H，D项正确。 4.(2017揭阳二模)下列有关细胞中元素和化合物的说法，错误的是( ) A.叶绿素的元素组成中一定含有镁和氮 B.ADP脱去一个磷酸基团后
5、可作为合成DNA的原料 C.某蛋白质分子独特的螺旋结构决定了其具有特定的功能 D.与相同质量的糖类相比，脂肪完全氧化分解需要更多的氧气 答案 B 解析 叶绿素的组成元素有C、H、O、N、Mg，A项正确；ADP脱去一个磷酸基团后余下的 部分为腺嘌呤核糖核苷酸，可作为合成RNA的原料，B项错误；结构决定功能，某蛋白质 分子独特的螺旋结构决定了其具有特定的功能，C项正确；脂肪和糖类的组成元素都是 C、H、O，但脂肪中氢的含量远远高于糖类，而氧的含量远远低于糖类，所以与相同质量的 糖类相比，脂肪完全氧化分解需要更多的氧气，D项正确。 5.(2017肇庆一模)下面关于RNA的叙述中，不正确的是( ) A
6、.RNA可以被染色 B.1个tRNA上一定只有一个反密码子 C.RNA般较DNA小，能够通过核孔 D.RNA酶就是具有催化作用的RNA分子 答案 D 解析 RNA可以被吡啰红染色，A项正确；一个tRNA上一定只有一个反密码子与密码子配 对，决定一个氨基酸，B项正确；RNA一般较DNA小，能够通过核孔，如mRNA，C项正确； RNA酶是催化RNA水解的酶，本质是蛋白质，不是RNA分子，D项错误。 6.(2017珠海二模)下列关于生物体中化合物的叙述正确的是( ) A.细胞生命活动过程中转运氨基酸的载体都是蛋白质 B.RNA聚合酶的化学本质是蛋白质，其催化反应的底物是RNA C.酶能有效降低化学反
7、应所需活化能，其基本组成单位是氨基酸 D.HIV病毒的遗传物质中有4种核苷酸 答案 D 解析 在蛋白质的合成过程中的翻译过程中转运氨基酸的载体是转运RNA，A项错误；RNA 聚合酶的化学本质是蛋白质，催化的产物是RNA，B项错误；酶能有效降低化学反应所需活 化能，其基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，C项错误；HIV病毒是一种RNA病毒，只含 有RNA一种核酸，含有A、U、G、C四种碱基，四种核糖核苷酸，D项正确，故选D项。 7.(2017濮阳三模)下列有关蛋白质的叙述，正确的是( )3 A.线粒体膜和叶绿体膜上的蛋白质种类是相同的 B.人体的活细胞都能进行蛋白质的合成 C.细胞内蛋白质水解时通
8、常需要另种蛋白质的催化 D.甲状腺激素不是蛋白质，其合成不受基因的调控 答案 C 解析 线粒体和叶绿体的功能不同，二者膜上的蛋白质种类也不同，A项错误；人体成熟 的红细胞没有细胞核和众多的细胞器，因此不能进行蛋白质的合成，B项错误；细胞内蛋 白质水解时通常需要蛋白酶的催化，而蛋白酶的化学本质是蛋白质，C项正确；甲状腺激 素为氨基酸的衍生物，不是蛋白质，但其合成受基因的调控，D项错误。 8.(2017三门峡一模)下列有关生物体内水和无机盐的叙述正确的是( ) A.不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同，它们的代谢强度也相同 B.癌变细胞和衰老细胞内的水分减少，新陈代谢速率减慢 C.给水中毒患者
9、注射质量分数为1.8%的盐水，是为了降低细胞外液的渗透压 D.血浆pH能维持相对稳定，与它含有的HCO 3 、HPO 4 2 等离子有关 答案 D 解析 不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同，它们的代谢强度也不相同，自由水 和结合水的比值越大，代谢越旺盛，A项错误；癌变细胞水分增加，新陈代谢速率加快，B 项错误；给水中毒患者注射质量分数为1.8%的盐水，是为了升高细胞外液的渗透压，C项 错误；血浆pH能维持相对稳定，与它含有的缓冲物质如HCO 3 、HPO 4 2 等离子有关，D项 正确，故选D项。 9.(2017郑州三模)胰岛素分子是由51个氨基酸组成的含有两条肽链的蛋白质，下列相 关叙
10、述错误的是( ) A.一分子的胰岛素彻底水解需要49个水分子 B.组成胰岛素的元素中含有S，是因为某些氨基酸分子中含有S原子 C.胰岛素在核糖体上合成之后到分泌出细胞，一定经过了内质网和高尔基体的加工 D.胰岛素的分泌既受血糖的影响，也受神经的调节，其神经调节方式与甲状腺激素分泌调 节的方式类似 答案 D 解析 由题意“胰岛素分子是由51个氨基酸组成的含有两条肽链的蛋白质”可知：一分 子的胰岛素含有51249个肽键，所以彻底水解需要49个水分子，A项正确；由于某些 氨基酸分子的R基中含有S原子，所以组成胰岛素的元素中含有S，B项正确；胰岛素属于 分泌蛋白，在核糖体上合成之后，需经过内质网和高尔
11、基体的加工后才能分泌出细胞，C 项正确；胰岛素的分泌，既受血糖的影响，也受神经的调节，其神经调节方式与甲状腺激 素分泌调节的方式不同，D项错误。4 10.(2017河南二模)科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶(一种蛋白质)，可以 将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构，若通过透析的方法除去导致酶去折叠 的尿素和巯基乙醇，再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中，经过一段时间以后，发现 核糖核酸酶活性得以恢复，下列叙述正确的是( ) A.由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键，故该酶失去了活性 B.该蛋白质的氨基酸序列可以决定蛋白质的空间结构 C.这个实验证明结构并不一定决定功能
12、D.这个实验说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的 答案 B 解析 由题意知，由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质的空间结构，才使酶失去了活性， A项错误；蛋白质的空间结构与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空 间结构有关，B项正确；这个实验证明蛋白质的结构决定功能，C项错误；这个实验能说明 外界环境能影响蛋白质的结构，但不能说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的 (蛋白质是在DNA的指导下经转录和翻译形成的，其结构从根本上讲是由DNA分子中遗传信 息决定的)，D项错误，故选B项。 11.(2017成都二模)下列关于葡萄糖和脂肪的叙述，错误的是( ) A.脂肪中氧的含量
13、远远低于葡萄糖 B.都能够为细胞合成ATP提供能量 C.都能进入线粒体中参与有氧呼吸 D.两者在人体细胞内可以相互转化 答案 C 解析 相同质量的脂肪与糖类相比，脂肪中氧的含量远远低于葡萄糖，而C、H的比例要高 于葡萄糖，A项正确；葡萄糖和脂肪都是能源物质，因此都能够为细胞合成ATP提供能量， B项正确；葡萄糖不能进入线粒体，C项错误；两者在人体细胞内可以相互转化，即血糖 (血浆中的葡萄糖)可以转化为脂肪，脂肪也能转化为血糖，D项正确，故选C项。 12.(2017芜湖市5月质检)下列关于细胞和细胞中化合物的叙述正确的是( ) A.细胞是真核细胞的代谢中心和遗传的控制中心 B.细胞生物的遗传物质
14、是DNA或RNA分子 C.组成细胞壁的纤维素和果胶属于细胞骨架 D.生物膜上的蛋白质有运输物质、催化反应等多种功能 答案 D 解析 细胞核是真核细胞的代谢控制中心和遗传的控制中心，A项错误；真核生物细胞中 既有DNA，也有RNA，其中DNA为遗传物质，B项错误；细胞骨架是蛋白质，具有维持细胞 形态的功能，C错误；生物膜上的蛋白质有运输物质、催化反应等多种功能，D项正确。5 13.(2017江西调研)下列所述物质一定不属于细胞膜组成成分的是( ) A.含有C、H、O、N和P五种元素的脂质 B.能与胰岛素特异性结合并传递信息的物质 C.转运氨基酸至一种无膜细胞器的物质 D.能提高细胞与细胞之间黏着
15、性的物质 答案 C 解析 脂质中含有C、H、O、N和P五种元素的应为磷脂，属于细胞膜的组成成分，A项不 符合题意；能与胰岛素特异性结合并传递信息的物质是胰岛素受体，属于细胞膜的组成成 分，B项不符合题意；转运氨基酸至一种无膜细胞器的物质是tRNA，而tRNA不属于细胞膜 的组成成分，C项符合题意；糖蛋白能提高细胞与细胞之间的黏着性，而糖蛋白属于细胞 膜的组成成分，D项不符合题意。 14.(2017永州二模)下列物质的鉴定与所用试剂、实验手段、实验现象搭配正确的是( ) A.DNA甲基绿染液加热红色反应 B.蛋白质双缩脲试剂加热紫色反应 C.葡萄糖斐林试剂常温下直接观察砖红色沉淀 D.脂肪苏丹染
16、液显微镜观察染成橘黄色 答案 D 解析 甲基绿能使DNA呈绿色，不需要加热，A项错误；用双缩脲试剂检测蛋白质时不需 要加热，B项错误；用斐林试剂检测还原糖时，需要水浴加热才能观察到砖红色沉淀，C项 错误；在显微镜下，可以观察到脂肪能被苏丹染液染成橘黄色颗粒，D项正确，故选D 项。 15.(2016海南，改编)水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有吸收足够的水 才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图 所示。回答下列问题： (1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在，风干种子细胞中的水主要以 _的形式存在。经阶段吸水后，种子中的水主要是以_
17、的形式存在。6 (2)在阶段，种子吸水速率_(填“大于” “小于”或“等于”)阶段，呼吸速率 _(填“大于” “小于”或“等于”)阶段。 (3)从细胞膜组成和结构的角度来推测，水分可经过细胞膜中的_、_从细 胞外进入细胞内。 答案 (1)结合水 自由水 (2)小于 大于 (3)磷脂(或脂质)双分子层 水通道 解析 (1)风干种子失去了大部分自由水，细胞中的水主要以结合水的形式存在。经阶段 吸水后，种子中的水主要是以自由水的形式存在。(2)在阶段，种子吸水量变化不大，吸 水速率小于阶段，但自由水含量增加，代谢增强，呼吸速率大于阶段。(3)细胞膜由磷 脂双分子层构成基本支架，由于磷脂分子的尾巴具有疏水性，少量的水分子可以经磷脂分 子间隙进入细胞，大部分应经过水通道蛋白进入。
