1、学生饮用奶储存制度1学生饮用奶实行专库或专柜存放。库房或专柜内不得存放其他有害、有毒物品或其他易腐、易燃及引起串味的物品。 2库房保持清洁、干燥、通风，避免阳光照射；做好“四害” 控制。 3离地 10cm、离墙 20cm，两剁间距应保持在 10cm 以上，堆码整齐，利于通风和产品搬运。 4整齐堆放，堆放高度不得高于 8 层。 5所有产品必须轻拿轻放，严禁野蛮装卸产品，严禁坐、踏、卧产品，产品上不得堆放任何杂物。 6每天应检查储存的学生奶的情况。学生饮用奶领取及分发制度1应按照“先进先出 ”的原则分发学生奶。 2学校牛奶专管员每次按学生数将牛奶按班级分装好放于整理箱内，并初步检查学生饮用奶的外包
2、装及生产日期，确保无破包、胀包、脏包等问题产品发到学生手中。 （如冬天要进行加热保温工作）3由班主任指定学生进行领取，每天中午 12:40(冬季)/1：20（夏季），到指定存放处登记并领取学生饮用奶。 4班主任组织学生将饮用奶分发后，要指导学生检查包装的完好性。5学生拿到学生饮用奶，先检查外包装，如发现问题包装产品，马上报告老师并要求更换。6分发完毕开始集体饮用。学生饮用奶饮用流程1坚持每天中午上课前集体饮用。2饮奶前洗净双手，保持双手清洁。 3学生奶采用无菌灌装技术，可直接饮用，无需煮沸；饮用过程中，手不要直接接触吸管开封的裸露部分，以免污染吸管。4拿到学生饮用奶后，再次检查外包装，如发现问
3、题产品马上报告老师要求更换。 饮用时，先吸一小口，若口感酸、苦、涩、粘稠、有固形物或其他异味，立即停止饮用，报告老师调换。 5饮用时不要食用自带食品；剧烈运动后不要立即饮用，身体不适（如感冒、发烧、腹痛）不要饮用。6身体不适的学生，当日最好不要饮用学生饮用奶。7不连续饮用两包以上的学生饮用奶。8不许学生之间交叉饮用学生饮用奶。9每包学生饮用奶必须一次饮完。 10饮用后压扁包装盒，并统一放在指定地点。 11如饮用后发生任何身体不适，马上报告老师。学生饮用奶废包回收制度1饮用奶饮用完后，班主任督促学生把饮用奶喝干净，不要把吸管拔出，以免弄脏衣物。2饮用完后压扁包装盒，并统一放在指定容器内，并由班级
4、值日生统一送到指定回收地点。3班主任指定每天负责清洁卫生值日生，负责饮用完的包装盒的回收，并堆放在学校统一的包装盒存放处。 专 管 员 职 责1代表学校与学生饮用奶定点生产企业沟通。2协助校长传达国家“学生饮用奶工程” 工作要求。3汇总学校的订单，接收产品、检查品质，安排安全存储及在课间按班级分配学生饮用奶等工作。4统计全校各班的订奶情况，及时通知学生饮用奶推广员送货。5管理与落实学生饮用奶定点企业与学校具体推广协调工作。6配合学生饮用奶推广员做好各类宣传、培训工作。班 主 任 职 责1负责本班级“学生 饮用奶计划” 的组织 、宣传工作。2做好本班级学生饮用奶订购的统计工作。3组织日常学生饮用奶的领取和发放工作。4做好如何正确饮奶的宣传工作，监督、指导废包的回收。5积极与家长沟通，及时为家长答疑解惑。6及时向专管员反馈本班学生饮用情况。7发现饮用问题立即与学生饮用奶专管员联系。8负责饮用奶的安全检查工作。
