细菌和真菌的分布知识点.doc
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1、第四章 分布广泛的细菌和真菌馒头变质长的霉、水果上长的“毛毛” ,是真菌中的霉菌。第一节 细菌和真菌的分布1、菌落:一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体,叫菌落。(强调:一个菌落只有一种细菌或真菌)2、细菌菌落和真菌菌落的比较:菌落 大小 形态 颜色细菌 小 表面或光滑粘稠,或粗 糙干燥 白色真菌 大 常呈绒毛状、絮状或蜘 蛛网状有时呈现红、褐、绿、黑、黄等颜色,也有白色的3、培养细菌或真菌的方法:配制培养基 高温灭菌、冷却 接种 恒温培养4、高温灭菌的作用:杀死混在培养基内的细菌以及真菌的孢子等,排除实验外其他环境的污染。5、细菌和真菌的生存的条件:适宜的温度、水分、有机物。另外,有些
2、需氧,而有些则厌氧(即有氧时生命活动受抑制) 。除少数细菌外,都不能自己合成有机物,只能利用现成的有机物作为营养(即营养方式为异养)第二节 细菌1、17 世纪后叶,荷兰人列文虎克发明显微镜并发现细菌。2、而 19 世纪, “微生物学之父”巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的,而是原已存在的细菌产生的。巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌(真菌) ,提出保存酒和牛奶的 巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。3、细菌很小(10 亿个细菌一颗小米粒) ,单细胞结构。4、细菌特征:微小,有杆状、球状、螺旋状等形态,无成形细胞核。大多只能利用现成的有机物来生活,属分解者。分裂繁殖。有些细菌能形成对不良环境有较