1、包头市第八医院英语口语学习班专用学习材料1水果类（fruits）：西红柿 tomato 【tma:tu 】菠萝 pineapple pain.pl 西瓜 watermelon w:t.meln香蕉 banana bn:n 柚子 shaddock dk （pomelo pmilu ）橙子 orange :rind 苹果 apple pl 柠檬 lemon lemn 樱桃 cherry teri 桃子 peach pi:t 梨 pear p 枣 Chinese date 椰子 coconut kuknt 草莓 strawberry str:bri 蓝莓 blueberry blu:.beri 黑莓
2、 blackberry blk.beri 葡萄 grape greip 甘蔗 sugar cane ug kein 芒果 mango mgu 榴莲 jackfruit dkfru:t 槟榔果 areca nut rik nt（西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit ki:wi: fru:t 荔枝 litchi li:ti: 水蜜桃 honey peach 肉、蔬菜类：南瓜（倭瓜） pumpkin pmpkin 牛肉 beef 猪肉 pork 羊肉 mutton mtn羔羊肉 lamb lm鸡肉 chicken 生菜 莴苣 lettuce letis 白菜 Chi
3、nese cabbage 甘蓝）卷心菜 cabbage kbid 胡萝卜 carrot krt 韭菜 leek li:k豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato黄瓜 cucumber kju:kmb 洋葱 onion njn 芹菜 celery selri 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom橄榄 olive 茄子 eggplant egpl:nt 香菜 caraway krwei青椒 green pepper pep包头市第八医院英语口语学习班专用学习材料2调料类（seasonings ）：醋 vinegar vinig 酱油 soy si 盐 salt 糖 sugar白
4、糖 refined sugar酱 soy sauce 沙拉 salad sld 辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper pep 野山椒 wild pepper花椒 Chinese prickly ash 色拉油 salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar grnjuleitid ug 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar芝麻 Sesame sesmi芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil咖喱粉 curry k:ri 番茄酱（汁） ketchup rede
5、ye ketp red.ai 辣根 horseradish h:s.rdi葱 shallot lt（Spring onions） 姜 ginger dind蒜 garlic g:lik料酒 cooking wine 蚝油 oyster sauce ist s:s枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar medl 八角 aniseed nisi:d酵母粉 yeast barm ji:st 黄椒 Yellow pepper 香草精 vanilla extract vnil ekstrkt (甜点必备 ) 面粉 flour flau 洋葱 onion njn主食类（staple food）：三文治 sa
6、ndwich snwid 米饭 rice 粥 congee kndi:（rice soup） 汤 soup 饺子 dumplings面条 noodles比萨饼 pizza方便面 instant noodles 香肠 sausage s:sid 面包 bread 黄油 （白塔油）butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape包头市第八医院英语口语学习班专用学习材料3饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle pikl馒头 steamed bread sti:md饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿 ham奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin wntn 高筋
7、面粉 Strong flour小麦 wheat 大麦 barley b:li 青稞 highland barley 高粱 broomcorn （kaoliang ）春卷 Spring rolls 芋头 Taro t:ru 山药 yam jm 鱼翅 shark fin黄花 daylily肉馅饼 minced pie mins玉米 corn 开胃菜 appetizer pitaiz 燕麦 oat ut牛排 steak steik 里脊肉 fillet filit 凉粉 bean jelly deli 糯米 江米 sticky rice燕窝 birds nest 粟 Chinese corn 肉丸子
8、 meat balls点心（中式）dim sum 淀粉 starch st:t 蛋挞 egg tart干果类 ：（dry fruits）腰果 Cashew nuts ku: 花生 peanut pi:nt无花果 fig 榛子 filbert hazel filbt heizl栗子 chestnut tes.nt 核桃 walnut w:lnt杏仁 almond :mnd 果脯 preserved fruit 葡萄干 raisin reizn 开心果 pistachio pist:iu 酒水类（beverage ）：红酒 red wine 白酒 alcohol白兰地 brandy 葡萄酒 she
9、rry 汽水(软饮料 ) soda 果汁 juice 包头市第八医院英语口语学习班专用学习材料4啤酒 beer 酸奶 yoghurt jugt 伏特加酒 vodka 鸡尾酒 cocktail 豆奶 soy milk 豆浆 soybean milk 七喜 7 UP 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 咖啡伴侣 coffee mate零食类（snack）:mint mint 薄荷糖 cracker krk 饼干biscuit biskit 饼干 茶 tea （沏茶
10、 make the tea）与食品有关的词语（some words about food）:炸 fired faid炝 quick boiled烩 braise （烩牛舌 braised ox tongue）烤 roast 饱嗝 burp b:p 饱了 饱的 full stuffed 解渴 quench thirst （形容食物变坏spoil spoilage） preservative 防腐剂expiration date 产品有效期 中式早點： 烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺 Boile
11、d dumplings蒸饺 Steamed dumplings馒头 Steamed buns 蛋饼 Egg cakes 咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk 饭 类： 稀饭 Rice porridge白饭 Plain white rice 糯米饭 Glutinous rice卤肉饭 Braised pork rice蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee 面 类： 刀削面 Sliced noodles麻辣面 Spicy hot noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice
12、noodles包头市第八医院英语口语学习班专用学习材料5汤 类： 蛋花汤 Egg & vegetable soup 紫菜汤 Seaweed soup酸辣汤 Sweet & sour soup 中餐： abalone 鲍鱼shark fin 鱼翅scallops 干贝lobster 龙虾birds nest 燕窝roast suckling pig 考乳猪 pigs knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat 腊肉 barbecued pork 叉烧sausage 香肠fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 meat
13、diet 荤菜 vegetables 素菜 local dish 地方菜 fried rice 炒饭noodles with gravy 打卤面 plain noodle 阳春面shao-mai 烧麦preserved bean curd 腐乳西餐与日本料理： menu 菜单French cuisine 法国菜todays special 今日特餐 chefs special 主厨特餐 buffet 自助餐fast food 快餐specialty 招牌菜 baked potato 烘马铃薯pudding 布丁 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜crab meat 蟹肉 prawn 明虾conch 海螺escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉poached egg 荷包蛋fried egg 煎蛋 scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋miso shiru 味噌汤roast meat 铁板烤肉sashimi 生鱼片
