1、第 10-11 课时专 业 旅游服务与管理 课 型 理实一体化课、新授课使用教材 旅游教育出版社导游业务 授课对象 2015 级旅游专业授课内容 第二章导游人员 第一节导游人员的由来与发展课 时 2 课时 授课时间教学目标知识目标： 使学生了解导游人员的发展史略能力目标： 加强学生的旅游专业素养情感目标： 加深学生对导游人员的了解， 进一步培养学生对旅游行业及导游行业的热爱之情教学重点 无教学难点 无教学方法 多媒体教学法、实例讲授法学情背景本教案针对中等职业旅游管理专业学生设计。对学生而言，是一门逻辑性及理解性较强的新授课，学生专业基础知识较薄弱，自主学习能力相对较弱，创新意识缺乏。学法指导
2、 指导学生搜集资料、分工协作、理 论联系实际入课前准备 多媒体课件、视频、项目任务书教学地点 2015 级旅游专业教学过程 教学活动 教师活动 学生活动新课导入1、你心目中的导游是什么样的形象？2、你认为一个合格（优秀）的导游员应具备哪些素质？激发兴趣 探究学习新课讲授板书一： 古代的旅行与向导（一）帝王巡游西方：公元前 3000 年到公元 500 年，大帝国时代，大规模的旅游活动随之兴起。中国：远古时期三皇五帝的出外游猎；公元前 1000 年左右，周穆王巡游；明清皇帝微服私访。（二）使节出行讲解 思考总结陕西省山阳县职业教育中心 导游业务教案 授课人：李叶张骞出使西域，开辟了陆路的丝绸之路；
3、郑和下西洋。（三）旅行家漫游文人墨客，畅游山水之间佛教高僧，进行佛文化交流“向 导 ”？“导 游 ”？向导：泛指带路的人，即为别人引路，担当引路人。导游：“导”与“游”。 “游”包含游玩、游 览；行走，求知，增加阅历；交际、交往之意。板书二：近代旅游的诞生与商业性导游的出现例：托马斯库 克创造的“ 第一 ”1、1841 年，其组织群众包租火车进行团体旅游，开创了世界第一次商业性旅游活动。2、1845 年，成立了世界第一家旅行社。3、1845 年， 编写出版了第一本旅游指南利物浦之行手册4、1855 年，第一次组织出国包价旅游5、1872 年，第一次组织环球旅游板书三：现代旅游的发展与导游队伍的
4、壮大（一）现代旅游发展的特点旅游的大众化发展旅游的全球化发展旅游的规范化发展旅游的持续化发展（二）导游队伍的发展壮大1、国外导游队伍发展状况（20 世纪初至今）表现：专业化、规范化、个性化以英国为例2、我国导游队伍发展状况（三个阶段）A 初创阶段(1949-1978)1949 年，华侨服务社建立1954 年，中国国际旅行社成立B 大 发展时期（1978-1989）改革开放，对旅游业发展起到了加大的促进讲解讲解看书思考总结思考陕西省山阳县职业教育中心 导游业务教案 授课人：李叶用。1980 年，中国青年旅行社成立C 全面建 设时期（1989 年至今）1989 年 1994 年 2001 年课堂总
5、结古代的旅行与向导近代旅游的诞生与商业性导游的出现现代旅游的发展与导游队伍的壮大示范总结 领会要点新任务 预习第二节内容 明确要求 自主学习教学过程时间安排第一步：导入新课（2 分钟）第二步：合作探讨，探究新知（25 分钟）第三步：课堂讨论，理论探究（5 分钟）第四步：课堂总结，布置作业（3 分钟）教学后记教研组长签字 教务处签字第 1214 课时专 业 旅游服务与管理 课 型 理实一体化课、新授课使用教材 旅游教育出版社导游业务 授课对象 2015 级旅游专业授课内容 第二章导游人员 第二节导游人员的概念与分类课 时 3 课时 授课时间教学目标知识目标： 使学生掌握并熟记导游人员管理条例的相
6、关条例及导游人员的类别能力目标：使学生学会灵活运用条例中相关规定情感目标： 加深学生对导游人员相关法律的了解，普及学生的旅游法规知识，提高学生的法律意识 教学重点 导游人员管理条例相关条例教学难点 导游人员的分类教学方法 多媒体教学法、实例讲授法学情背景 本教案针对中等职业旅游管理专业学生设计。对学生而言，是一门陕西省山阳县职业教育中心 导游业务教案 授课人：李叶逻辑性及理解性较强的新授课，学生专业基础知识较薄弱，自主学习能力相对较弱，创新意识缺乏。学法指导 指导学生搜集资料、分工协作、理 论联系实际入课前准备 多媒体课件、视频、项目任务书教学地点 2015 级旅游专业教学过程 教学活动 教师
7、活动 学生活动新课导入 什么样的人可以被称为导游人员呢？ 激发兴趣 探究学习新课讲授板书一： 导游人员基本概念（一）导游人员的概念内涵理解：资格证书IC 卡委派单位从事工作（二）导游人员管理条例部分内容见 P200- P202第三条：报考条件学历健康基本知识国籍第四条：1、颁发部门：省、自治区、直 辖市人民政府旅游行政部门2、导游证申请程序：合同或登记 持材料向颁发部门申请领取引：受理时间 15 个工作日3、临时导游证：特定的语言能力由旅行社代为申请第五条：不得颁发导游证情形无民事行为能力或者限制民事行为能力的讲解看书思考总结陕西省山阳县职业教育中心 导游业务教案 授课人：李叶患有传染性疾病受
8、过刑事处罚，过时犯罪除外被吊销导游证第八条： 临时导游证期限 3 个月导游证导游证期限 3 年第九条：不得私自承揽导游业务处罚条例:第十八条：无证导游责令改正并予以公告处 100030000 元以下罚款没收违法所得第十九条：私自承揽导游业务 责令改正处 100030000 元以下罚款没收违法所得情节严重，吊销导游证予以公告第二十一条：未佩戴导游证进行导游活动责令改正罚款 500 元以下板书二：导游人员的分类（一）按业务范围划分出境领队 见 P20国际团全陪 客源地 出境目的地国全陪 国内团全陪 客源地 目的地地陪 见 P20景点景区导游人员（讲解员）（二）按职业性质划分专职导游人员社会导游人员
9、（三）按使用语言划分普通话中文导游人员 地方话数民族语言入境外国旅游者讲解 思考陕西省山阳县职业教育中心 导游业务教案 授课人：李叶外语导游人员出境中国公民（四）按技术等级划分板书三：游客心目中的导游人员1 游客之友2 游人之师3 国家（地区）形象的代表图例课堂总结 导游人员基本概念导游人员的分类 示范总结 领会要点新任务 预习第二节内容 明确要求 自主学习教学过程时间安排第一步：导入新课（2 分钟）第二步：合作探讨，探究新知（25 分钟）第三步：课堂讨论，理论探究（5 分钟）第四步：课堂总结，布置作业（3 分钟）教学后记教研组长签字 教务处签字特级 5 年高级 4 年中级 2 年初级 1 年
10、陕西省山阳县职业教育中心 导游业务教案 授课人：李叶第 15-17 课时专 业 旅游服务与管理 课 型 理实一体化课、新授课使用教材 旅游教育出版社导游业务 授课对象 2015 级旅游专业授课内容 第二章导游人员 第二节导游人员的职责课 时 2 课时 授课时间教学目标 使学生掌握并熟记导游人员的类型与职责教学方法 自由分组讨论法、多媒体教学法、实例讲授法学情背景本教案针对中等职业旅游管理专业学生设计。对学生而言，是一门逻辑性及理解性较强的新授课，学生专业基础知识较薄弱，自主学习能力相对较弱，创新意识缺乏。学法指导 指导学生搜集资料、分工协作、理 论联系实际入课前准备 多媒体课件、视频、项目任务
11、书教学地点 2015 级旅游专业教学过程 教学活动新课讲授一、导游人员的职责（一）导游人员的基本职责1. 执行旅游合同，按照旅行社下达的接待 计划，安排和组织好旅游者的旅游活动;2. 认真向旅游者进行导游讲解， 积极传播中国的文化，宣传社会主义中国所取得的全面进步，介绍景点景区的人文、自然情况和地方的风土人情与风俗;3. 协调、配合食、住、行、游、购、娱等各有关协作单位做好旅游者的接陕西省山阳县职业教育中心 导游业务教案 授课人：李叶待服务工作，维护旅游者的权益;4. 反映旅游者的意见和要求，妥善处理各种突发 事件，保 护好旅游者的人身和财物安全;5. 协调旅行团内部的各种关系，耐心解答旅游者
12、的问询，完成旅游者委托代办的其它有关事宜。（二）全陪导游人员的职责全陪是组团旅行社的代表，对所率领的旅游团（游客）的旅游活动负有全责，因而在整个旅游活动中起主导作用。其主要职责是：1.实施旅游接待计划;2.联络工作3.做好组织协调工作;4.维护安全，处理事故;5.宣传调研。 （三）地陪导游人员的职责1. 安排和组织旅游活动2.做好接待工作3 做好导游讲解工作4.维护安全，处理事故5 处理问题（四）景点导游员的职责1. 导游讲解2. 解答问题，结合景物向游客宣讲环境，生 态和文物保护知识。3. 提示安全（五）出境旅游领队的职责1.维护旅游者的合法权益。2.与接待社共同实施旅游计划。3.为旅游者提
13、供旅游行程中的相关服务。4.代表组团社监督接待社和当地导游的服务质量。5 自觉维护国家利益和民族尊严。6.向旅游者说明旅游目的地的法规法律，风土人情，风俗习惯。二 导游人员的角色1.有两方面决定：社会对导游人员的职业要求；游客对导游人员的服务要求。2.导游人员的角色可以理解为：向导，讲解员，宣 传员，服 务员，安全保卫员，促销员，翻译员，民 间大使。陕西省山阳县职业教育中心 导游业务教案 授课人：李叶教学过程时间安排第一步：导入新课（2 分钟）第二步：合作探讨，探究新知（25 分钟）第三步：课堂讨论，理论探究（5 分钟）第四步：课堂总结，布置作业（3 分钟）教学后记教研组长签字 教务处签字第
14、18-20 课时专 业 旅游服务与管理 课 型 理实一体化课、新授课使用教材 旅游教育出版社导游业务 授课对象 2015 级旅游专业授课内容 第二章导游人员 第三节 导游人员的从业素质课 时 3 课时 授课时间教学目标 使学生掌握导游人员的管理规范教学方法 自由分组讨论法、多媒体教学法、实例讲授法学情背景本教案针对中等职业旅游管理专业学生设计。对学生而言，是一门逻辑性及理解性较强的新授课，学生专业基础知识较薄弱，自主学习能力相对较弱，创新意识缺乏。学法指导 指导学生搜集资料、分工协作、理 论联系实际入课前准备 多媒体课件、视频、项目任务书教学地点 2015 级旅游专业教学过程 教学活动陕西省山
15、阳县职业教育中心 导游业务教案 授课人：李叶新课讲授一 高尚的思想品德具有爱国主义意识遵守社会公德和旅游职业道德有敬业精神2、T 型的知识结构语言知识政治，经济和社会知识历史，文化，民俗知识政策法规知识心理学和美学知识旅行交通，食宿等业务知识客源国（地区）知识前沿知识3、较强的业务能力1.语言表达能力2 导游讲解能力3 人际交往能力4 组织协调能力5 应变能力或紧急问题处理能力6 其他能力4、良好的健康身心身体强壮，精神状态良好，心理上无障碍，有高尚的情操和很强的自控能力。教学过程时间安排第一步：导入新课（2 分钟）第二步：合作探讨，探究新知（25 分钟）第三步：课堂讨论，理论探究（5 分钟）
16、第四步：课堂总结，布置作业（3 分钟）陕西省山阳县职业教育中心 导游业务教案 授课人：李叶教学后记教研组长签字 教务处签字第 21-22 课时专 业 旅游服务与管理 课 型 理实一体化课、新授课使用教材 旅游教育出版社导游业务 授课对象 2015 级旅游专业授课内容 第二章导游人员 第四节导游人员的形象课 时 2 课时 授课时间教学目标 使学生掌握并熟练运用地陪导游服务程序教学方法 自由分组讨论法、多媒体教学法、实例讲授法学情背景本教案针对中等职业旅游管理专业学生设计。对学生而言，是一门逻辑性及理解性较强的新授课，学生专业基础知识较薄弱，自主学习能力相对较弱，创新意识缺乏。学法指导 指导学生搜
17、集资料、分工协作、理 论联系实际入课前准备 多媒体课件、视频、项目任务书教学地点 2015 级旅游专业教学过程 教学活动新课讲授导游人员的形象指导游人员在导游服务中所呈现出来的与其从事的职业相匹配的外部表征，即导游人员的仪容 仪表礼貌礼节。1、仪容仪表1.服饰要求：整洁大方得体，和自己的年龄，身份相匹配，色彩要 简洁雅致，清新自然。整洁协调陕西省山阳县职业教育中心 导游业务教案 授课人：李叶有风度要方便工作2.容貌要求：容貌端庄二 仪态：指人的姿态，即人们日常行为中的姿势和风度。站态：优美典雅，表情自然。坐态：温文尔雅，端正娴静。步态：轻盈稳健，自然大方。表情:亲切的微笑。三礼貌礼节1 见面礼
18、节：介绍，自我介绍，握手，拥抱，鞠躬，合掌，互递名片。2 交谈礼节：态度诚恳，表情自然大方，语言文雅得体，掌握分寸。3 赴宴礼节：准时到达地点，听从主人安排。4 日常交往礼节教学过程时间安排第一步：导入新课（2 分钟）第二步：合作探讨，探究新知（25 分钟）第三步：课堂讨论，理论探究（5 分钟）第四步：课堂总结，布置作业（3 分钟）教学后记教研组长签字 教务处签字第 2324 课时专 业 旅游服务与管理 课 型 理实一体化课、新授课使用教材 旅游教育出版社导游业务 授课对象 2015 级旅游专业授课内容 第二章导游人员第五节 导游人员的修养与行为规范课 时 2 课时 授课时间教学目标 使学生掌
19、握并熟练运用全陪导游服务程序教学方法 自由分组讨论法、多媒体教学法、实例讲授法陕西省山阳县职业教育中心 导游业务教案 授课人：李叶学情背景本教案针对中等职业旅游管理专业学生设计。对学生而言，是一门逻辑性及理解性较强的新授课，学生专业基础知识较薄弱，自主学习能力相对较弱，创新意识缺乏。学法指导 指导学生搜集资料、分工协作、理 论联系实际入课前准备 多媒体课件、视频、项目任务书教学地点 2015 级旅游专业教学过程 教学活动新课讲授1、导游人员的修养（一）情操修养1 对国家要树立爱国心。2 对集体要树立集体主义精神。3 对游客要树立全心全意服务思想。4 对自己的工作要有爱业敬业精神。（二）道德修养
20、、1、爱国爱企，自尊自强。、2、遵纪守法，敬业爱岗。、3、公私分明，诚实善良。、4、克勤克俭，宾客至上。、5、热情大度，清洁端庄。、6、一视同仁，不卑不亢。、7、耐心细致，文明礼貌。、8、团结服从，不忘大局。、9、优质服务，好学向上。（三）气质修养(四）知 识修养（1）学风修养（2）文化修养2、导游人员的行为规范陕西省山阳县职业教育中心 导游业务教案 授课人：李叶、1、严守国家和企业的机密，注意内外有别。、2、严格遵守请示汇报制度。、3、遵纪守法。3、导游人员的权利和义务教学过程时间安排第一步：导入新课（2 分钟）第二步：合作探讨，探究新知（25 分钟）第三步：课堂讨论，理论探究（5 分钟）第
21、四步：课堂总结，布置作业（3 分钟）教学后记教研组长签字 教务处签字第 25-26 课时专 业 旅游服务与管理 课 型 理实一体化课、新授课使用教材 旅游教育出版社导游业务 授课对象 2015 级旅游专业授课内容 第二章第六节导游人员的培训和考核课 时 2 课时 授课时间教学目标 使学生掌握并熟练运用领队服务程序教学方法 自由分组讨论法、多媒体教学法、实例讲授法学情背景本教案针对中等职业旅游管理专业学生设计。对学生而言，是一门逻辑性及理解性较强的新授课，学生专业基础知识较薄弱，自主学习能力相对较弱，创新意识缺乏。学法指导 指导学生搜集资料、分工协作、理 论联系实际入课前准备 多媒体课件、视频、
22、项目任务书教学地点 2015 级旅游专业教学过程 教学活动陕西省山阳县职业教育中心 导游业务教案 授课人：李叶新课讲授一、导游人员的培训 导游人员培训的基本形式包括脱产进修和在职培训。在职培训又分为岗前培训和职后培训。导游培训的形式不同，培 训的内容也有所区别。（一）培训的必要性1 企业发展的需要。2 市场竞争的需要。3 导游人员知识更新的需要。、2、培训的类别和内容脱产进修和在职培训、3、培训方式：课堂讲授，直观教学， 专题研讨，实践培训。二、导游人员的考核导游人员的考核主要包括新进导游人员的招聘录用考核，在职导游人员的考核和兼职导游人员的考核。三、导游人员的管理（一）严格导游的培训和考核制度（二）实行合同化管理（三）强化对导游人员的检查与监督机制（四）实行导游人员的等级评定制度具体内容，详见课本教学过程时间安排第一步：导入新课（2 分钟）第二步：合作探讨，探究新知（25 分钟）第三步：课堂讨论，理论探究（5 分钟）第四步：课堂总结，布置作业（3 分钟）教学后记教研组长签字 教务处签字
