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营养、体能与控制体重=.ppt
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1、体 育 与 健 康,沙峁九年制学校 教 师:乔水霞,营养、体能与控制体重,你知道营养与身体健康的关系吗?你知道如何合理地选择食物吗?,目标展示:,1、了解营养素的平衡对于人体健康的重要 意义。 2、处理好体育锻炼与合理营养的关系。 3、运用控制体重的方法为自己或同伴塑造健壮优美的体型。 4、能劝阻他人不吸烟、不酗酒、远离毒品。,一、营养素的平衡,1、什么是营养素?你的生长发育和生命活动依赖于不断地从外界摄取一定量的食物,食物中具有营养作用的物质,叫营养素 2、营养素的分类:蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐、水,三大能量物质,3、什么是营养素的平衡,概念:是指你在饮食中要摄入一定量的、种类齐全并
2、保持一定比例的各种营养素,不偏食、不挑食或摄食过度。,二、营养与体能的供需关系,提问:什么是基础代谢?人们将每天维持生命活动所需要的、基本的能量称为基础代谢。想一想:没吃早饭上学后,为什么容易头昏、无力?如果你每天从饮食中摄取的能量少于基础代谢的需要,就会出现体内生理功能的障碍或患病,甚至有生命危险。这就提醒我们不能盲目的节食减肥,三、怎样合理地选择食物,(一)合理选择健康的营养食物,1、糖、脂肪和蛋白质,三大能量物质的功能及来源,身体能量的主要来源,大米、面食、粗粮、 糖类,促进身体发育,提高机体的抗病能力,瘦肉类、鱼类、 蛋类、奶类、豆类,提供能量、改善饮食 口味,肥肉、植物油、奶油,2、
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