1、第四章、细胞培养与代谢调控,细胞培养 细胞培养的操作方式 细胞培养动力学 细胞代谢与调控,一、细胞培养,细胞培养（cell culture）是指从体内组织分离细胞，模拟体内环境，在无菌、适当条件下使其生长繁殖的一种技术。细胞培养的对象可以是单个细胞或细胞群。,根据培养对象：植物细胞培养、单倍体培养、原生质体培养、愈伤组织培养、动物细胞培养等 根据培养系统：液体培养、固体培养、固定化培养等。 根据培养方式：分批培养、流加培养、半连续培养、连续培养、灌流培养。,二、细胞培养的操作方式,分批培养 流加式培养 单一补料 反复补料 半连续式培养 连续式培养 灌流式培养,三、细胞培养动力学,细胞培养动力学
2、（dynamics of cell cultivation）：是研究细胞生长、基质消耗以及产物生成规律的科学，包括细胞生长动力学、基质消耗动力学以及产物生成动力学。,分批培养生长动力学,在分批培养过程中，细胞生长过程主要包括：延迟（适应）期、指数生长期、减速期、平台期和衰退期5个阶段,指数生长期,减速期,S:限制性基质浓度 Ks:饱和常数 :比生长速率 m:最大比生长速率,平台期,Xm:最大细胞浓度; Xo:接种时的细胞浓度 So:限制性基质接种时的浓度; m:最大比生长速率 K:常数,分批培养基质消耗与产物生成动力学,四、细胞代谢与调控,代谢产物关系 糖类代谢与脂肪代谢之间的关系，糖类与蛋白质代谢之间的关系，脂肪代谢与蛋白质代谢之间的关系，核酸代谢与糖、脂肪、蛋白质三者之间的关系 代谢工程 逆代谢工程,思考题,名词：细胞培养 细胞培养的操作方式有哪些？ 在分批培养中，细胞生长分哪几个阶段？,
