1、,2 熔化和凝固,【创设情境】,燃烧的蜡烛、钢铁熔化和固态氮,你知道水的三种状态吗？,物质所处的状态是固定不变的吗？,气体,固体,液体,熔化 物质从固态变成液态的过程叫做熔化。,凝固 物质从液态变成固态的过程叫做凝固。,【师生总结】：自然界中的物质常以固态、液态和气态三种形态存在。物质状态会随着温度变化，在固、液、气三种状态之间发生相互转化。,【提出问题】熔化需要什么条件呢？不同的物质熔化时温度会如何变化呢？,猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸 收热量。这时温度可能也是不断上升的。,酒精灯的使用和温度计的注意事项,【引导点拨】：酒精灯的火焰温度高达几百摄氏度，如果直接用酒精灯加热
2、固体，海波或石蜡的温度变化过于剧烈，将无法观察其熔化过程，所以我们采用水浴加热，这样物体均匀受热便于固体同时熔化。,（1）在熔化过程中，我们需要观察什么？（2）把温度填在课本54页的表格中；这个表格还缺少一行用来记录什么数据的？我们能不能给它加上？（3）为了得到准确的数据，小组成员如何分工呢？（4）为了使固体更快的熔化，我们是使用温水还是凉水？为什么？,进行实验：（1）四个同学为一组，每组分为两个小组。 （2）了解实验装置，如图所示，强调酒精灯 和温度计的用法。,【成果展示】,比较海波和石蜡熔化图像，温度变化有什么不同？,固体物质分类,晶体和非晶体熔化规律,熔点 晶体熔化时的温度,（1）AB段
3、物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。,（2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。,（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。,（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。,认识晶体熔化曲线：,认识非晶体熔化曲线：,（1）表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热量，温度持续上升。,（2）自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。,0,2,4,6,8,10,12,14,36,40,44,48,52,56,60,62,A,B,C,D,硫代硫酸钠的凝固图像,晶体凝固规律,熔化,凝固,固态,液态,归纳
4、总结：,【想想议议】,（1）1969年2月13日清晨，在我国最北的气象站黑龙江漠河气象站观测到新的最低气温值为 -52.3，这个记录一直保持到现在。这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？（2）夏天，人们喜欢吃海鲜，要把它运往内地，为什么要用冰块来保存？ （3）在北方的冬天，为什么菜农通常要在菜窖里放几桶水？,知识小结,基本概念：（1）熔化：（2）凝固：（3）晶体：（4）熔点：（5）非晶体：（6）凝固点：,物质由固态变成液态的过程。,物质由液态变成固态的过程。,有一定熔化温度的固体。,晶体熔化时的温度。,没有一定熔化温度的固体。,晶体凝固时的温度。,1. 在东北，人们冬季里喜欢做
5、“冻豆腐”。光滑细嫩的豆腐，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔。小孔产生的原因是豆腐里的水先 后 (填物态变化名称)而形成的。2.超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块，这是因为冰熔化时要 ，但温度 ，所以能起到保鲜的作用。,凝固,熔化,吸热,不变,3.已知固体酒精、煤油、水银的熔点分别为-117、-30、-38.5南极的最低气温可达-89.2，要测量南极的气温，应该选用（）A酒精温度计 B煤油温度计 C水银温度计 D煤油温度计和水银温度计4.两盆水里面都有没熔化的冰块，一盆放在阳光下，一盆放在阴凉处，在盆内冰块均未熔化完前，两盆水的水温相比（）A在阴凉处的那盆水的温度高 B两盆水温度一样高C在阳光下的那盆水的温度高 D无法确定,A,B,5.如图是某一物质加热变成液体时温度随时间变化的曲线，观察图象并将结果填在横线上（1）当时的室温是 。 （2）图中BC段表示物质处于 状态，图中CD段表示物质处于液体状态。（3）物质的熔点是 ，熔化用了 min，在这段过程中物质要 热（填“吸”或“放”）。（4）物质是 （填“晶体”或“非晶体”）。,20,固液混合,80,3,吸,晶体,
