1、 三、熔 化和凝固(二) 【教学 目标 】 【知识 与技 能】 (1) 在学 习熔 化和 凝固 的 基础上 ,了 解熔 化和 凝固 的应用 。 (2) 会用 熔化 曲线 和凝 固 曲线描 述物 体温 度随 时间 的变化 关系 。 (3) 通过 熔化 和凝 固现 象 的实例 ,培 养学 生分 析、 归纳总 结的 能力 。 (4) 能利 用熔化 和凝 固的 知识解 释简 单现 象, 解决 简单问 题, 培养 学生 发现 问题, 解 决问 题的能 力及 理论 联系 实际 的能力 。 【过程 与方 法】 (1) 师生 共同 探究 固体 熔 化时温 度变 化规 律, 知道 发生物 态变 化的 条件 。
2、(2)组 织学生 讨论 并利用 对比法 ,了解 是否有 固定 的熔化 温度是 区别晶 体和 非晶体 的的一 种 方法 。 (3) 通过 师生 共同 探究 活 动,使 学生 进一 步感 知图 像法研 究物 理问 题的 优点 。 【情感 、态 度与 价值 观】 (1) 通过 教学 活动 ,激 发 学生对 自然 现象 的关 心, 产生乐 于探 索自 然的 情感 。 (2)通 过实验 培养 学生善 于实践 和克服 困难的 良好 意志品 质及相 互协作 、友 好相处 的健康 心态。 【重点 】 利用熔 化和 凝固 的知 识解 释简单 现象 , 解决简 单问 题, 培养 学生 的观察 能力 、 实 验能
3、力 和概括 能力 。 【难点 】正确 理解晶 体和 非晶体 熔化和 凝固图 像, 并 对熔化 或凝固 过程中 物体 状态变 化的描 述及判 断. 【教学 方法 】实 验法 【教学 程序 】 【复习 】 熔化 和凝 固有 哪 些规律 呢? 在生 活和 生产 中有哪 些应 用呢 ? 【新授 】 【讨论 交流 】 学生 回忆 、交流 总结 熔化 和凝 固的 规律。 【小结 归纳 】 1、熔 化的 规律 : 1 、 凝固的 规律 : 晶体 非晶体 晶体有 一定 的熔 点 达到熔 点, 温度 不变 非晶体 没有 一定 的熔 点 晶体熔 化过 程中 处于 固液 共存 状态 非晶体 熔化 是慢 慢软 化的
4、过程 熔化过 程都 需要 吸收 热量 晶体熔 化的 条件 :(1) 达 到熔点 ; (2 )继 续吸 热 3、熔 化和 凝固 的应 用 教师 讲解举例 熔化和 凝 固在 生活和生 产中的 具 体应用 图片 。 【议 一议】在 我们周 围 的生 活你还见 到哪些 熔 化和凝 固现 象? 学 生 思 考 并 列举一 些生 活中 常见 的熔 化和凝 固现 象。 【介 绍 】向学 生介 绍我国 是世界 上最早 冶铁的 国家 ,铸铁 的使用 比欧洲 早一 千多年 。(投 影商代 的陨 铁器 物, 春秋 晚期的 钢剑 ,河 北沧 州铁 狮)这 都是 中华 民族 勤劳 与智慧 的结 晶 , 也为世 界的 冶
5、金 史增 添了 光辉灿 烂一 页。 【学习 小结 】 (1)熔 化 和凝 固的 规律 。 (2) 熔化 和凝 固的 应用 。 【巩固 练习 】 类型一:晶 体和 非晶 体的 熔 化和凝 固图 象 例 1 : 现 代 建筑 中 出 现 一种 新 设 计 : 在墙 面 装 饰 材料 中 均 匀 混 入一 种 小 颗 粒新 诗 的 小 球, 球 内 充 入 一 种非 晶 体 小 球, 当 温 度 升 高时 , 球 内 材料 熔 化 吸 热 ;当 温 度 降 低时 , 球 内 材料 凝 固 放 热 , 使建 筑 内 温 度基 本 保 持 不 变。 下 面 四 个图 像 中 , 表 示球 内 材 料 的
6、熔 化 图 像的是 ( ) 变式1如 图海 波的 熔化 图像 , 有 关 这个图 像, 下列说 法中 正确 的是 ( ) A 当 温度 达到48 时, 海 波已经 熔 化 BBC 段海 波没 有吸 收热 量 , 所 以温 度没有 升高 C BC 段海 波在 继续 吸热 , 温度不 变, 完成熔 化过 程 D图 像中 AB 段 为固 态,BC 段为 液 态,CD 段 为气 态 例2 :如 图两 种物 质在 固 态时温 度随 时间 的变 化曲 线。请 根据 图象 回答 下列 问题。 (1) 由图 判断 出 图 线是晶 体, 该晶 体的 熔点 是 ,熔 化时 间是 分钟 ,另 一图 线 的物质 可能
7、 是 。 (2) 温度 升高 的是 段, 温度 不变 的是 段,AB 段处 于 状 态, BC 段处 于 状 态,CD 段处 于 状态 ,吸 热的 是 段。 晶体 非晶体 晶体有 一定 的凝 固点 达到凝 固点 ,温 度不 变 非晶体 没有 一定 的凝 固点 晶体凝 固过 程中 处于 固液 共存 状态 非晶体 凝固 不存 在固 液共 存状 态 凝固过 程都 需要 放出 热量 晶体凝 固的 条件 :(1) 达 到凝固 点; ;(2) 继续 放 热 温度 () 时间 (min) 温度 () 温度 () 温度 () 时间 (min) 时间 (min ) A B C D 时间 (min) 时间(min
8、) 温度() A B C D 48 时间 温度 () A B C D 80 甲 乙 乙 2 5 例3: 阅读 :冷 水“ 化” 冻鱼的 物理 学问 ,回 答下 列问题 有经验 的人 买来 冻鱼, 总 是用冷 水将 鱼 “化” 冻, 方法是: 把冻 鱼放 在冷 水 盆国, 泡 一 段时间 后, 鱼 体表 面就 会 结一层 冰, 剥 掉这 层冰, 就会看 到鱼 已经 “ 化” 冻 了。 有人 称这 种 “化” 冻的 方法 叫做 “冷 水去冻 ”。 水温在 通常 情况 下降 到 0 就开 始结 冰, 但是 如果 在水中 掺入 一些 糖或 盐等 “杂质 ” , 就会发 现这 种糖 水或 盐水 的凝固
9、点低 于0 , 而鱼 的体液 中含 有大 量的 有机 物和无 机盐 类 , 因此凝 固点也 低于 0 , 当把冻 鱼放进 冷水中 时, 由于鱼 的温度 低于水 温, 则冻鱼 吸热并 开始化 冻, 而外 面的 水由 于放热 而降 温, 当水 的温 度降低 到 0 时 ,若 冻鱼 还未彻 底化 冻 , 由于冻 鱼凝 固点 低 于0 , 因此, 冻鱼 仍要 从周 围的 水中吸 收热 量, 使一 部分 水凝固 成冰 附 着在鱼 体上, 当冻 鱼彻 底 解冻时 , 鱼体 表面 的冰 层 达到最 大厚 度, 此 时, 鱼 、 冰、 水 的温 度 都是0 。 热 传递 停止 , 这 就是 “冷 水去 冻”
10、化冻 鱼 的道理 , 这种 方法 与热 水 化冻鱼 相比 较, 可以较 好地 保持 鱼的 鲜味 。 阅读上 面的 短文 ,回 答下 面的问 题 (1) 冻鱼 熔化 的温 度 ( 选填 :“ 低于 ”、 “高于 ”或 “等 于” )水 的凝固 点。 (2)冬 天,公 路上 有积雪 时,常 会出现 “夜冻 昼夜 化”的 现象, 使交通 事故 频繁发 生。此 时,护 路工 人常 在路 面上 撒下大 量的 盐, 以避 免“ 夜冻昼 化” 现象 ,这 是因 为撒了 盐之 后 , 盐水的 凝固 点比 水的 凝固 点 (选 填: “高” 或“ 低” )。 【布置 作业 】 补 充习 题 同 步导 学 相应 练习 *教后 记* _ _ _