1、学校饮用开水卫生管理制度为进一步加强学校学生饮用水卫生，保障学生的饮水安全，依据食品安全法、生活用水卫生监督管理办法、学校卫生工作条例等法律法规的要求，制定本管理制度。一、认真执行学校卫生工作条例等有关卫生法律法规和规范性文件，学校要为学生提供充足的符合卫生标准的饮用水，确保学校师生的饮水安全。二、学校要指定专人负责开水管理工作，工作人员应持有效健康合格证和卫生知识培训证上岗，并且每年进行一次健康检查和卫生知识培训。三、开水房锅炉每次使用前必须进行清洗，茶水桶和保温桶每日使用前要进行清洗后方能使用。并做好清洗记录。四、每次烧水的水温必须保证达到 100。提供给学生直接饮用的开水应降温到 506
2、0后存入保温桶，上锁，防止发生学生烫伤等意外事件。五、保证充足开水供应。发现水质有问题，要停止供应给师生。六、保温桶和茶水桶一律要放在台架上。七、工作 人 员 要 随 时 观 察 设 备 的 运 行 情 况 ， 发 现 问 题 及 时 处 理 和 上 报 ， 确 保安 全 供 水 。八、节约用水、节约用电，保持开水房与周围卫生整洁干净。九、工作人员要坚守岗位，严格履行职责，保证全校师生的开水供应。离开开水房时，要关水关电关门，保证开水房安全。十、学校在开水供应处要设置饮水卫生宣传条幅，教育学生注意饮水卫生，包括不饮生水、提倡喝开水等内容。十一、供应开水所使用的容器和用具的材质均需安全、无毒。定
3、期清洗开水桶制度为进一步加强学校学生饮用水卫生，保障全校师生的饮水安全，依据生活用水卫生监督管理办法、学校卫生工作条例等法律法规的要求，制定本管理制度。一、学校盛装开水的茶水桶必须专人专管，包括清洗、消毒、上锁。二、清洗消毒开水桶的工作人员应持有效健康合格证和卫生知识培训证，且每年进行一次健康体检和卫生知识培训。三、清洗消毒开水桶的工作人员要严格按清洗消毒规程操作，每天对开水桶进行清洗和消毒，倒掉茶水桶的剩余水，用开水进行清洗，消毒（先用开水浸泡 30 分钟后，然后用开水清洗干净），并做好记录，不能使用消毒剂对茶水桶进行消毒。四、经常观察饮水设施内外部的卫生和水质情况，及时清除污垢，保证师生饮水的卫生安全。
