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超市经营报告分析PPT.ppt

上传人:Facebook 文档编号:9746769 上传时间:2019-08-31 格式:PPT 页数:13 大小:3.16MB
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资源描述

1、,北京市奥士凯商贸连锁经营公司,北京市奥士凯商贸连锁经营公司,2013年即将过去。大佛寺粮行在各位领导的大力支持下,我们全体员工不断开拓进取。通过努力取得了一些成绩,下面就近一年经营状况粗略总结一下。,北京市奥士凯商贸连锁经营公司,一、1-11月经营指标完成情况,单位:万元,1-11月销售额同期完成情况对比图表,北京市奥士凯商贸连锁经营公司,一、1-11月经营指标完成情况,(二)1-11月毛利额同期完成情况对比图表,北京市奥士凯商贸连锁经营公司,单位:万元,一、1-11月经营指标完成情况,单位:%,(三)1-11月毛利率同期完成情况对比图表,北京市奥士凯商贸连锁经营公司,二、本店经营的主要特点

2、:,1、销售毛利额增加,主要是更新商品,掌握其产地、特点、食用方法等食品知识。主动为顾客介绍商品,引导顾客购买商品欲望。,3、开展杂粮节,购物节、腊八节等节日促销活动。,2、调整商品结构,商品归类码放,方便顾客挑选。,北京市奥士凯商贸连锁经营公司,三、安全、服务卫生,在服务卫生方面,提高服务为民的观念,热情接待顾客。 在商品质量方面,进店粮食副食品及时与批发商索要三证。 在安全方面增强安全意识,细心查找安全隐患,确保安全。,北京市奥士凯商贸连锁经营公司,四、2014年工作思路,一、合理安排各项经济指标 1、根据公司对我店下达的任务,我店将按照淡旺季情况将任务指标 进行分解,合理安排计划销售。二

3、、加强商品管理 1、抓好商品货源管理和进货渠道的管理,确保进货商品保质、保量 保证杂粮商品的新鲜。 2、根据市场、顾客需求,组织商品,确保进货商品能受顾客喜欢,是 顾客所需要的商品,所进杂粮商品尽量达到进、销成比例,减少库存, 提高资金的周转率。,北京市奥士凯商贸连锁经营公司,三、季节促销展开工作1、抓好团购商品,在传统节日多组织一些名优产品及杂粮礼品盒、袋包装商品杂粮礼品。2、紧紧围绕传统节日风俗习惯,要做好腊八节、端午节、中秋节等节日商品的筹备,提前备好原材料的进货。3、根据市场季节变化,每月拿出10个左右品种,开展时时促、挣人气的促销活动。(同时也与其他粮行协调开展促销活动)。,北京市奥

4、士凯商贸连锁经营公司,四、2014年1月份如何完成经营,实现开门红,五、春节过后各类的中小学校、大专院校开学在即,着重走访学校食堂;二季度促销食用油、副食类、冷饮、冰品等作为促销的重点之重,来保证或毛利率的完成与提高。,北京市奥士凯商贸连锁经营公司,1、明年的元旦、春节都在一月份,两个大的节日都在同一个月,会影响到机关、团体、办事处的团购次数;再之,现在的政府的政策规定出台,会影响到团购的次数和团购的数量,在大幅度的减少和降低情况下,我们应该在现阶段进行走访机关、团体、办事处等单位进行沟通与洽谈。掌握客户需求情况,力争不丢客户与销售.,2、一季度着重组织食用油、副食品、粮食类、大袋米面的促销活

5、动。食用油、副食品、粮食类商品的促销主要面对当地居民的生活需求;大袋米面面向机关团体的食堂用粮,发动本店职工的积极性,本着“企业兴旺,家庭富裕”的精神,可以动员自己的家属、亲属食堂来店采购食用油、大袋米面的销售,六、根据本店经营特点,2014年搞好本店的营销活动。同时与同日升其他两个粮行联合搞好促销活动,做到粮行之间相互帮助、相互协调、相互努力、相互促进地展开粮食经营的优势。其次,亚麻籽油,药食同源商品在我店销售不错,附加值也比较高,我们会紧紧抓住商品特色开展销售,做到不脱销、断档。七、2013年截止到目前我店毛利率目前还没有完成任务,明年重点工作要在毛利率的完成上下功夫,使毛利率上升1个百分点。粮行要发展,首先注重商品多样化,目前人们对饮食与健康方面很重视,尤其是中老年。他们注重的是饮食,如何科学健康,我们要在今后商品的供应方面突出新、多、全,不断满足人们的日常饮食需求,抓好元旦、春节、五一、十一、传统风俗节日的销售工作。,总之在今后工作中我们要再接再厉,克服困难,更好的完成公司下达的各项经济工作和安全卫生的任务。,北京市奥士凯商贸连锁经营公司,谢谢观看,end,北京市奥士凯商贸连锁经营公司,

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