1、几种冷库容积吨位及日耗电量参数保鲜库. 库温 0 5(L 级)适用于果蔬、乳品、鲜蛋、茶叶、烟草、鲜花、干货、种子、鲜肉等的保鲜,使物品保持较低的温度,而温度一般又不低于 0。物品低温贮藏并非温度越低越好,也并非任意低温条件下所有物品都能取得良好的贮藏效果。物品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织,保鲜能使物品保持原有的风味和新鲜程度,同时客户也不应追求过低的贮藏温度,温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。 高(m) 面积(m 2)容积(m 3) 吨位(T) 日耗电量(度)2.5 11.0 21.0 5.0 6.52.5 15.0 31.0 8.0 9.12.5 19.0 41.0 1
2、1.0 10.02.5 23.0 48.0 13.0 10.5冷藏库.库温-15-18(D 级)适用冷藏农产品精深加工工厂、食品流通物流仓库、冷冻食品工厂。冷藏将有此类需求的物品,为了保持它要求的温度保质储存。温度降至 -15 以下,物品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止活动、生长,氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间,并有较好的冷藏质量。冷藏物品还要求库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。高(m) 面积(m 2)容积(m 3) 吨位(T) 日耗电量(度)2.5 7.2 13.0 3.3 4.72.5 10.0 15.0 4.0 6.42.5 11.0 20.0 5.2 7.72.5 12.5 25.0 6.1 8.5低温库.库温-20-25(J 级)适用于雪糕,冰淇淋,深水海鲜海产品储藏,在医学,科研领域也有使用价值。高(m) 面积(m 2)容积(m 3) 吨位(T) 日耗电量(度)2.5 10.0 15.0 3.7 5.02.5 10.0 15.0 4.0 5.52.5 11.0 20.0 5.2 7.62.5 20.0 30.0 10.0 11.6