1、文章由郑州牛皮癣医院（http:/）整理发布茉莉花系本犀科、茉莉属，多年生常绿小灌木，原产热带、亚热带地区。茉莉叶色翠绿、花朵洁白玉润、香气清婉柔淑，被人们誉为众香花之首，具有极好的观赏价值。同时也具有很高的经济价值。茉莉花是我国最重要的茶用香花，用茉莉花与茶叶窨制茉莉花茶，使茶叶浓郁爽口，兼蓄芬芳的花香，茶吸花香，花增茶叶，茶叶花香融为一体。茉莉花茶不仅我国人民普遍喜爱，而且在国际市场上独树一帜，享有盛名。茉莉花是提取香精的重要原料，茉莉还可供药用。作为窨茶的香花进行栽培，能发挥出较高的经济。园地选择茉莉花原产亚热带、适应高温、沃土的环境条件，对生态环境的要求是：喜光怕阴、喜肥怕瘦、喜酸怕碱
2、、喜气怕闷。因此，我们在选择园地时，尽量接近其生态环境，选择光照充足、土层深厚、土壤肥沃偏酸、水源充足、排灌良好、交通方便的土地种植茉莉花。根据茉莉花进入采花季节后，每天必须采花运往加工厂进行销售，采花的天数每年在 200 天以上，所以种植的茉莉花的地应在离茉莉花厂 10 公里以内，便于运花销售。品种选择茉莉花属木犀种，茉莉属、常绿攀援灌木，据调查，目前我国茉莉品种约有 60 多个，其中栽培品种主要有单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉 3 种。单瓣茉莉：植株较矮小，高 70-90 厘米，茎枝细小，呈藤蔓型，故有藤本茉莉之称，花蕾略尖长，较小而轻，产量比双瓣茉莉低，比多瓣茉莉高，不耐寒、不耐涝，抗病虫
3、能力弱。双瓣茉莉是我国大面积栽培的用于窨制花茶的主要品种，植株高 1-1.5 米，直立从生，分枝多，茎枝粗硬，叶色浓绿，叶质较厚且富有光泽，花朵比单瓣茉莉、多瓣茉莉大，花蕾洁白油润，蜡质明显。花香较浓烈，生长健壮，适应性强，鲜花产量(3 年以上)每亩可达 500 千克以上。多瓣茉莉：枝条有较明显的庞状突起，叶片浓绿、花紧结、较圆而小，顶部略呈凹口。多瓣茉莉花开放时间拖得太长，香气较淡，产量较低，一般不作为窨制花茶的鲜花。茉莉育苗技术茉莉花开花后一般不结实(罕见结实)，生产上只能采用无性繁殖。方法有扦插、压条、分株等几种。茉莉再生能力强，采用扦插法，发根快，成苗率高与压条法、分株法比较，具有操作
4、简便、节省材料等优点，因而被广泛采用。压条繁殖、压条繁殖是利用茉莉植株下部萌生的枝条或具有一定长度的枝梢，把其中段一压入土中，使其生出新根、剪离母枝后即成为独立的新植株。前提是必须有茉莉花的母树，而且每丛母树可压的枝条不多，无法满足大量的种苗供应，一般用盆栽和缺塘补苗。分株繁殖：茉莉是丛生灌木，且根茎部位能产生许多不定根，二年生以上植株常有数条茎枝，可把这些带根的茎用来分株繁殖。此法的前提是必须有二年生以上的茉莉花母树。而且繁殖数量较压条和扦插低，不能满足大规模栽培的需要。扦插繁殖苗床育苗占地少，土地利用率高，每亩可繁殖 10 万株左右苗木。由于集中扦插在苗圃里，便于管理，有充分选择苗木的余地
5、，因而苗木的质量高，生长整齐，同时又适合大规模生产用苗的要求，所以在生产上广泛应用。扦插育苗的操作方法：选取插穗，繁殖用的插穗主要来源于每年大修剪时剪下来的枝条。要选择无病虫害，有一定粗度的壮年枝条，同一枝条以中下部为最好。 苗圃的选择：要求土壤土质疏松肥沃，水源充足，排灌方便，交通方便的砂土或砂壤土。 整地理墒：苗圃地育苗前深翻晒白，耙细整平，四周挖好排灌沟，按墒面宽 120 厘米，沟宽 25 厘米，深 20 厘米开沟理墒，墒面平整，土粒细碎，将苗床充分浇湿后，用芽前除草剂-都阿合剂 150 毫升/亩兑水喷洒苗床。冬季育苗在床上覆盖好地膜。 插条剪取及处理 将每年大修时剪下的枝条收集在阴蔽处
6、，组织人力进行剪插条，操作方法是：选择有 2-3 个节，长度为 10 厘米左右的枝条，剪去叶片，上端离腋芽 1 厘米左右处剪平，下端离腋芽 1 厘米左右剪成45 度的斜口，按 80-100 根一捆绑好，将剪好的插条在阴凉处保湿保存好。在扦插前要对插条进行药剂处理，首先用施保克配成 1000 倍液浸泡 3-5 分钟，捞出凉干。然后再用 50PPM 的生根粉液浸泡 20-30 分钟，捞出后按 12 厘米4 厘米的株行距扦插在苗床上，扦插时插条顶端离土面 3 厘米左右。每亩可扦插 15 万根插条。扦插的苗床管理 扦插的苗床要保持土壤湿润，晴天注意勤除草，保持苗木无杂草盖苗现象。苗床的苗木小，根系少，
7、要施水肥，最好用清粪水浇施。薄施勤施，每个月施肥一次。苗床发现病虫危害要及时进行防治，可用菌核净 1000 倍+杀虫丹 1000 倍每月喷洒一次。苗木长至 6-8 个月后，有 2 个以上分枝，两层根系，30 厘米以上的高度方可出圃。移栽移栽时期有灌溉条件的地方一年四季均可进行。但以春、秋两季最佳，适合茉莉花的根系成活生长，同时当年种植当年即可采收。秋季的气温也非常适宜茉莉花根系生长。而夏季气温太高，不适应茉莉根系生，移栽时叶片容易晒干影响成活。冬季的气温也低而且风大，容易吹干叶片，茉莉花生长缓慢而影响成活。栽培规格为了方便整理，应起墒种植，墒宽以有利于施肥、培土、采收为原则，一般墒宽 120
8、厘米，墒高 20 厘米，墒沟宽 25 厘米。在墒面两边各挖一宽 30 厘米、深 10 厘米的种植沟，株距 25 厘米，行距 60 厘米，亩栽 4000 株。移栽方法选择株高 30 厘米以上，两个以上分枝、两层根系、叶色正常、植株健壮、无病虫害的种苗，剪去 25 厘米以上枝叶，剪去过长的根系，同时用 0.1%的施保克+0.3%普钙液蘸根处理 3-5 分钟后定植，按株距 25 厘米定植在种植沟内，要栽正、栽直、根系顺直与土壤结合，无空洞现象，不能裸露根系，浇足定根水。墒面上可用蔗渣、稻草、甘蔗叶等进行覆盖。如何使茉莉多开花环境及光照：茉莉性喜炎热、潮湿、通风透气环境，需充足的光照。茉莉畏寒，南方地
9、盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室内放在朝南方向。光照强则枝干健壮，叶色浓绿，花多而香，阳光不足则节稀花少而不香。水分：茉莉不耐旱，但又忌积水，多雨季节要及时倾倒盆内积水，否则叶片易发黄。夏季炎热晴天每天要浇水两次，早晚各一次，如发现叶片卷垂应喷水于叶片，促进生长。土壤：栽培茉莉土壤要肥沃的沙质和半沙质土壤为好，在 pH 值 6 至 6.5 的微酸性土壤种植，则根系茂密，生长健旺，如土质黏重，缺少有基质，肥力较低，通气性不良，则根系少，植株矮，茎叶纤细，花少而小。施肥：盛夏高温季节是茉莉生长的旺期，多施有机肥和磷钾肥，如花生饼粉、骨粉、过磷酸钙以及多元素花肥，每月施两
10、次。茉莉在夏季生长期常出现枝叶繁茂但不开花的现象，主要原因是施了过多的氮肥，造成枝叶徒长，遇到这样情况要控制肥水，增施磷钾肥，促使孕育花蕾，同时要注意把茉莉移到阳光充足、通风良好之处。修剪：茉莉夏天生长很快，要及时修剪，盆栽茉莉修剪保留基部 10 厘米至 15 厘米，促发多数粗壮新梢，如新梢长势很旺，应在生长 10 厘米时摘心，促发二次梢，则开花较多，且株形紧凑。花凋谢后应及时把花枝剪去，减少养分消耗，也能促长新梢，使枝密、芽多、开花多。防治病虫害：茉莉常有螟蛾幼虫和介壳虫、红蜘蛛为害，以 7 月至 9 月最为严重，常蛀食花蕾，可用万能粉或杀灭菊酯加水 200 倍进行喷洒，每半月喷洒一次，即未
11、发生病虫害也应进行喷洒，做到预防在先，喷洒时间以晴天上午 9 时和下午 4 时为宜，中午烈日不宜喷洒，防止药害。花期养护：开花期不要喷水于花朵，防止提早落花和香味消失，降雨时应把盆栽茉莉移到避雨处。茉莉花属喜肥植物，因此盆土肥力要保证充足，可促使茉莉花色如玉，花香浓郁。一般 5 月份起，每隔 7 天施 1 次淡豆饼水，在孕蕾和开花期需做到薄肥勤施，大约每隔 5 天施用 1 次。10 月份开始停止施肥。逢雨季在室外栽培，改为施干肥，如用豆饼末(盆表层松土，加入豆饼末，用土覆盖住)。亦可结合翻盆每 2 年施足基肥。另外，茉莉花喜酸性土壤，在生长期每隔 10 天施 0.2%硫酸亚铁水，以保持土壤酸性。茉莉花水分调控得当是栽培的关键：茉莉花喜湿润，怕积水，盆土过湿易烂根叶乃至死亡。春秋季隔几天浇透 1 次水。夏季气温高，植物生长旺盛，需每天浇透 1 次水;盆栽选择润湿环境，需早晚向叶面喷水各 1次。雨季需常松土，使盆内不积水。冬季应保持盆土湿润即可，浇水过多，根部会发黑腐烂，叶片枯黄、脱落。
