1、南京农业大学课程考核情况表20 12 20 13 学年第 1 学期学 院： 人文社会科学学院 班级：旅游管理112 课程名称： 旅游市场营销 学分： 3 学号姓名： 22211209 杜婵 考核方式： 课程论文 考核内容：青年旅舍在中国的发展现状 评分标准：课程论文评分标准 分 值 得 分论文选题价值与合理性 20文章的原创性 30文章的逻辑性 30写作规范化程度及文字表达水平 20得分合计：课程论文成绩按 50%折合：平时成绩 按 50%折合：总成绩教师签名： 时 间： 青年旅舍在中国的发展现状一、青年旅舍的概况1.什么是青年旅舍？1912 年，世界上第一个青年旅舍在德国的一个废弃古堡 Al
2、tena 中诞生。青年旅舍(Youth Hostel，简称 YH)也常称为青年旅馆，提供旅客短期住宿，尤其鼓励年轻人从事户外活动以及文化交流。青年旅舍不像饭店那么正式，价格也比较低廉，是预算有限的自助旅游者及背包族最常考虑的住宿地点之一。其与旅馆最大的不同，在于多有交谊厅和厨房等公共区域，以及“通铺”或“上下铺”的团体房间型式可供选择。许多青年旅舍隶属于国际青年之家(HI)，它是一个由分布在超过 80 个国家，代表约 4000 家青年旅舍的超过 90 个青年之家协会(YHA)所组成的非营利组织。2.青年旅舍的特点青年旅舍以“安全、经济、卫生、隐私”为特点，设备简朴，备有高架床、硬床垫和被褥，带
3、锁的个人储藏柜、小桌椅、公共浴室和洗手间，有的还有自助餐厅和公共活动室。入住的旅游者可以自己在厨房里做饭菜，享用旅舍提供的洗衣机自己洗衣服，感受与一般旅馆孑然不同的气氛。在我看来，青年旅舍不只是向青年提供一张干净整洁的床，它还为大家提倡了一种自我约束、关心他人、自己动手、回归自然的生活方式。二、国际青年旅舍的发展现状1.发展概况通过调查了解到，青年旅舍至今经过 100 多年的发展，目前全球已有青年旅舍 5600 多家，每年接待住客约 3300 多万人次，年营业收入总额为 12 亿14 亿美元。青年旅舍在全球的分布也相当广泛，目前全球有 59 个青年旅舍会员国协会，13 个附属会员国组织，19
4、个认可业务代理，它们广泛分布在 90 多个国家和地区。青年旅舍品牌在欧洲、日本、美国等地，特别是在西欧有较高的知名度和认同率。2.主要优势（1）实行“落地自然会员制” ，向所有的投宿者开放。（2）高硬件水平和服务质量。（3）借助品牌、口碑和联号网络销售。（4）建立全球订房互联网络。国际青年旅舍联盟子 2001 年推出互联网网上订房中心(INTERNATIONAL BOOKING CENTER，缩写：IBC)，把松散的联号青年旅舍，变成紧密型的利益共同然，成为联盟有效的“神经系统” 。青年旅舍拥有的全球订房网络系统，使旅行者可以在任何一台终端机前预定全球任何一家联网的青年旅舍，然后以当地货币付款
5、，能马上拿到入住的收据。大部分青年旅舍还设有专门的信息台，互相介绍客源。各有关青年旅舍通过联盟中央电脑结算。这就进一步扩展了销售渠道。这种全球订房网络系统就属于电子商务。电子商务涉及使用平台内部网、外部网及互联网进行业务处理。电子商务涉及公司与顾客跨越更大的时空进行电子信息交换。这种网上购买给最终买家和交易买家都带来了很多方面的好处。最明显的就是方便。3.经营特色（1）以教育为本的经营理念。（2）以不营利或微利为经营手段。（3）服务品质是保证。（4）受到青年旅游者的欢迎。（5）国际青年旅馆类型多样化。4.经营理念与经营方针的调整随着形势发展，目前国际青年旅舍联盟正在不断地调整其经营理念与经营方
6、针，主要表现在：一是随着全球经济的发展，人们物质生活水平的提高，青年旅舍的主要顾客群体青年学生的消费观念开始改变，他们不再满足青年旅舍简朴的设施。因而一些青年旅舍开始提供热水、暖气等舒适设施，并调整了相应的规章制度。二是随着劳动力成本的提高，老一辈青年旅舍志愿者的减少等原因，青年旅舍的经营成本也在提高，再加上住宿业激烈的竞争，部分青年旅舍为了生存，不得不违背青年旅舍联盟章程中的有关规定，开始设法增加青年旅舍的经营利润，如接待非会员、接受旅游团队等。三、青年旅舍在中国的发展现状1.现状分析1998 年夏，广东省旅游局率先将国际青年旅舍的概念引入中国，在广州、珠海、肇庆建立了中国第一批国际青年旅舍
7、。1999 年 9 月 6 日，中国第一家青年旅舍协会广东省青年旅舍协会正式成立。2000 年，北京市青年旅舍协会成立。两个协会的成立，大大促进了中国内地青年旅舍网络的发展。同时，深受世界青年欢迎的 IYHF 品牌标志带有杉树和小木屋的蓝三角，已在中国完成注册。 目前我国各地巳建立了将近 150 家青年旅舍。初步形成了覆盖全国主要旅游城市的青年旅舍网络。同时，中国已有数万名持国际青年旅舍联盟发行的 HI卡会员。他们正在用自己的行动去努力实现“行万里路”的梦想。他们中的一部分人已经开始了背起行囊走出家门、走出国门的探索求知历程。 2.发展趋势我们应该知道现在的旅游业散客化、自助化的趋势已经很明显
8、，这给青年旅舍也带来了不同程度的影响。同时，青年旅舍之所以受欢迎，也离不开它的经营理念。青年旅舍提倡的“自觉、自学、自律、自助”得到了新生旅游群体的广泛认同。青年旅舍崭新的经营方式在中国应该很有发展潜力。一是因为旅游在我国不再是高消费群体的专宠，大众化、散客化、自助化的趋势已经出现；还有就是从经营角度看，青年旅舍按床位出租，价位较低，盈利空间还是宽阔的。我们再换一个角度看，目前在国内旅游，住宿找的地方要么是质好价高的星级饭店，要么是质次价低的社会旅舍，干净安全、价格适中的旅舍很少。青年旅舍正是出现在这中间的空白点上，很多业内人士都认为它是个即将来临的热点，各地跟进的会不少。四、青年旅舍在中国发
9、展存在的问题1. 缺少全国性的青年旅舍协会目前为止，我国还没有全国统一的青年旅舍协会，只有广东青年旅舍协会是全国惟一一家经过国际青年旅舍联盟认可的会员组织，国际青年旅舍联盟在广州设立了统筹办事处，负责处理有关全国青年旅舍的发展事务，如网络拓展、品牌保护等。但是，缺乏全国性的青年旅舍协会，使我国青年旅舍在国际交往、内部协调等方面，缺乏权威性和严肃性，不利于青年旅舍在我国网络化经营的形成和长远发展。2. 数量少且分布不均衡我国大陆加入青年旅舍联盟的不多，数量之少与我国国土面积极不相称。我国青年旅舍分布不均衡主要表现在两个方面：一是与人口密度分布的不均衡。二是地域分布的不均衡，我国的青年旅舍主要集中
10、在经济发达地区和旅游业发达地区。3.青年旅舍整体状况混乱4.利润趋势性过于严重我们不难了解到，现在有很多挂有青年旅舍品牌的旅舍，其经营动机就是想凭借青年旅舍这个招牌招揽更多的游客，以增加自己的入住率，增加自己的收入和利润。有些青年旅舍甚至违背青年旅舍联盟章程中的有关规定，开始想办法增加青年旅社的经营利润。5.网络信息不健全有的旅舍内部还没有自己的网络，传递信息的时候还是人对人的传达方式。有的内部网络系统使用的是很早版本的软件，并且软件时常出错，早已不符合旅舍发展的需求，这些大大降低了服务的效率。6.宣传力度不够青年旅舍不能在中国得到更好的发展，其中有一个原因就是宣传力度不够，准确说应该是没有好
11、的宣传对策，没有想酒店那样拍摄广告片、宣传片，也没有通过一些活动去宣传，造成人们对青年旅舍没有一个彻底的了解，只知道价格低廉，没有看到它为人们带来的一种自给自足的有意义的生活。7.管理水平偏低青年旅舍在我国出现的时间短，再加上多数青年旅舍是在原来经营不佳的国有住宿设施的基础上改造而来，其管理模式基本上仍未摆脱原来招待所式的经营管理模式。8.员工素质参差不齐很多青年旅舍为了降低经营成本，会从社会中招募没有工作经验、文化水平很低的社会人员，同时也忽视了内部员工的培训和教育，员工整体素质偏低，甚至在给客人服务时满不在乎、漫不经心、无精打采、这些态度给客人的心理产生了不好的印象，也降低了青年旅舍的原有
12、形象。五、我国青年旅舍发展对策1.建设全国统一的青年旅舍协会青年旅舍规模较小，单体作战就会势单力薄。全国统一的青年旅舍协会会对国内青年旅舍实行总体发展规划，并实行统一监督管理、指导培训、在全国范围内进行广告宣传，有利于青年旅舍在我国积极、正常、长远的发展下去，也便于对外交流。2.增加与均衡青年旅舍在我国大陆的建设随着社会与旅游业的发展，全国各地的旅客人数逐年增上，其中包括外出学习的青年以及参加学校组织的外出实践的学生，为了使他们能得到独立生存能力和社会分析能力，青年旅舍是必不可少的，所以我们应保证青年旅舍在我国的分布平均且足够。3. 把青年旅舍建设与设立素质教育基地结合起来早在 1925 年，
13、德国教育部就规定:“六年级以上的学生每月设立一次学校远足日，几个远足日要以合在一起进行一次数天的远足活动，活动地点就在各地区的青年旅馆” ，这个规定直到今天仍有沿用。我国可以参照这种做法。将青年旅馆设为素质教育基地，定期带学生走出校门，参加社会实践。4.产品模式多样化国内青年旅舍形式较为单一，不符合青少年好奇多动的性格特征。发展校园型（在高校内建设青年旅舍）和农舍型（利用旅游地附近的农舍）青年旅舍不失为一种很好的发展模式，这两种青年旅舍一般造价较低，人力成本也不高，校园型青年旅舍还可得到学生志愿者的支持，且不同地区有不同的建筑风格和文化内涵。5.加快青年旅舍内部网络和硬件设施的建设我们应该加快
14、青年旅舍内部网络和硬件设施的建设，这种网络建设属于电子商务，它大大方便了人们的购买，使人们可以足不出户，或在任何一个地方，只要你面前有一台联网的电脑就可以预定正在联网的青年旅社的床位。更换早版本的软件，有利于提高服务效率。6.加大宣传力度我们知道的宣传的途径有很多，但通常我们会进行广告宣传和网络宣传。我们将广告定义为主办者以付费的形式对某些创意、物品和服务采取非个人的展示和促销活动。广告是一个很好的宣传和劝说的方式，各种组织都有不同的广告管理办法。AID 模式，信息应该能够唤起注意、引发兴趣、激发欲望和促成行动。1983 年美国温迪公司针对麦当劳公司的比较广告“Where is beef?”(
15、牛肉在哪里?)可谓经典。温迪公司抓住麦当劳的短斤少两推出“Where is beef”的比较广告，美国农业部的证词使广告主张可信而有力，因而大获成功。该广告片被纽约国际广告 clio 大奖评为经典作品，温迪公司的营业额也比预计提高了 18。广告也有时间限制，我们要在最短的时间内突出青年旅社的特色和值得人们来住的地方，我们可以抓住我们在大陆各个地方的青年旅舍外形特点、服务设施、与其他经济型酒店相比突出的特色，自给自足的生活方式等来进行宣传。对于网络宣传就比较容易了，我们可以在青年旅舍内部网络放一些青年旅社的图片，让人们看到大家自给自足的生活方式等等，以此来吸引大家的目光，得到好的宣传效应。7.管
16、理专业化、科学化青年旅舍的服务特色是“安全、经济、卫生、隐私” ，而要达到这个目标，必须利用专业化的管理。我国青年旅舍应当借鉴国际青年旅舍发展的先进理念，走专业化、科学化、国际化的发展之路。不仅要满足入住人员基本物质需求，更为重要的是要满足会员的共同精神需求。8. 提高服务质量作为青年旅舍的形象的代表，员工的修养、素质和文化水平都直接的反映了一个青年旅舍的发展和实力，因此，要努力地培训、教育和引导员工，使员工的各个方面都有提高，为客人提供全面的，全方位的贴心服务。六、相关调查我们通过对中山陵及夫子庙附近的青年旅舍调查后了解到，目前大多数入住的人群年龄一般在 17 30 之间，他们之中有外出旅游
17、或出来学习的,我们知道青年旅舍有提供学习的作用，具备教育的作用。但这种作用不能像制度性的或像在学校里的直接教育，只能是青年旅馆里提供受教育的可能途径，而起间接的作用。这种学习过程表现为住宿者以合理的花费享受旅行、户外消遣和其他休闲活动。通过他们的计划和设施设备，以及旅舍的氛围和相关的活动安排，青年旅舍可作为诸多领域的学习中心：1.社会意识，学习社会角色的扮演，在享受社会气氛中融入团体，并分享经历；2.个人意识，通过个人决定和经历培养自律的意识；3.文化意识，学习并了解某一特定国家、人物、城镇和乡村的文化；4.多元化意识，通过认识来自别的国家和文化背景的客人去学习，提高宽容度及和平共存的意识；5
18、.环保意识，通过参加青年旅馆和特定的活动，进行“软旅游”等。青年旅舍独有的教育、环保、娱乐、旅游融为一体的经营特色，以及对人宽容、自助助人、各种文化自由沟通与交流的气氛，使其日益成为一个非常特殊的旅行目的地，吸引了越来越多的学校聚会和年轻人、孩子们、家庭和研讨班的组织者及大量的散客。七、小结通过对青年旅社的概况、国际青年旅舍的发展以及青年旅社在中国的发展的研究，我们看到了自身的不足，也找到了一些解决措施。我们可以看到，青年旅舍并不是以盈利为目的的旅舍，青年旅舍与我国大力发展素质教育的要相契合，它也符合我国旅游业发展现状。我们要重视青年旅舍在中国的建设与发展，我们要坚持青年旅舍的公益性性质不动摇，争取得到政府、社会群众的支持，打牢市场根基。希望青年旅舍在我国能走出一条有中国特色的发展之路。
