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类型小熊妈自制固元膏的成人配方成份.doc

  • 上传人:scg750829
  • 文档编号:9603073
  • 上传时间:2019-08-17
  • 格式:DOC
  • 页数:3
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    小熊妈自制固元膏的成人配方成份.doc
    资源描述:

    1、小熊妈自制固元膏的成人配方成份东阿阿胶,半斤 小熊龙眼肉,半斤 小熊蜂蜜:半斤 优质红枣:一斤优质芝麻:一斤 陈年花雕:一斤云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁松子:半斤,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右 ,冰糖:半斤 出锅时间,四个小时小熊妈自制固元膏宝宝配方成份东阿阿胶,半斤 小熊蜂蜜:半斤优质红枣:一斤 优质芝麻:一斤小牛 D 妈家娘酒:一斤云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁松子:半斤,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右 , 冰糖:半斤 出锅时间,四个小时小熊妈自制失眠配方成份东阿阿胶,半斤 小熊龙眼肉,半斤小熊蜂蜜:半斤 优质红枣:一斤优质芝麻:一斤 陈年花雕或

    2、者小牛 D 妈家娘酒:一斤云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁松子:半斤,半斤松子, 要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右 ,酸枣仁:3 两 冰糖:半斤出锅时间,四个小时小熊妈自制固元膏的无糖配方成份东阿阿胶,半斤 小熊龙眼肉,半斤枸杞:3 两 优质红枣:一斤优质芝麻:一斤 陈年花雕:一斤云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟 ,只能拔出一两多二两左右, 出锅时间,四个小时固元膏里每样成份都很重要。阿胶选用最大品牌东阿阿胶,质量有保证枣子不行味道会变酸,而核桃不行味道也会变苦。芝麻没清洗好,会有沙。因配方不同,酒味有淡有浓,料酒太差,黄酒太浓

    3、,都直接被小熊妈淘汰掉还有就是,小熊妈的固元膏里,每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜(无糖配方除外)所以会相对于别家的固元膏,要显得湿润一些,蜂蜜本身就有滋润的作用。而有妹妹要求不要加糖的,给老人,糖尿病人的无糖配方,就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣,有枣和枸杞的调配,就算无糖配方,吃起来也只是相对有干涩感,而味道却相差不远。而加了酸枣仁的失眠配方,会有点点酸酸的感觉在里面。虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅,但时间越长,会发现口感更好,更细腻。以上的感受,是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级,从原材料直接到调和的酒,及到出锅的时间,小熊家经过几次的升级。不继进步固元膏具

    4、体的做法:1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖 6 种原料,分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡 3 天,即可自然软化。黑芝麻洗干净,先在锅里炒干后再倒入搅拌机里,这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核,红枣洗干净、去核,冰糖洗净,倒入搅拌机粉碎。2、将以上原料依法处理完毕后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒 2 斤,搅拌均匀后,放入有盖的盆子里,盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸 15 分钟,再用小火蒸 4 小时,完全蒸透即可。3、放凉后,可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装,分瓶食取。不过也可将盆直接冷

    5、藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只要冷藏得当,大半年都不会变质。在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入 12 两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入 23 两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入 23 两的桂圆;如果失眠严重还可以加入 12 两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。食用量可因人而异:大病初愈的身体较虚弱,一日 2 次,一次 1-2 勺;女性用于冶疗妇科疾病,一日 2 次,一次 1 勺;用作保健,每天早上 1 勺;睡眠不好,晚上泡脚后吃 1 勺,利于睡眠;小孩子临睡前也可吃,一次小半勺。有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。食用提示:每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。

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