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货架管理讲义.ppt

上传人:无敌 文档编号:960305 上传时间:2018-05-07 格式:PPT 页数:52 大小:905KB
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资源描述

1、货架管理,“想法”就象降落伞一样,如果不撑开的话,一点用也没有。,2,目 录,第一章 前言-2第二章 消费行为与货架管理-4 基础架构-5 购买行为分析-8第三章 货架管理的基本原理-10 业绩飞走了-32 货架上的黑洞-34 新产品上架-36 删档-38 适当的货架排面-40 货架陈列的最低需求量-42 附:图例及知识点,前言,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,11-1,17,18,19,20,21,22,23,销售,38%17%16%15%14%,38%55%71%86%100%,例一:消费者不可能购买他们根本没看到的产品,24,25,26,27,28,

2、如果零售商将重点放在销售量,则将会产生,下列情形:,(,1,),市场领导品牌将有极多的排面,(,2,),非市场领导品牌将没有太多的排,面,如此的结果将会有很好的销售量,但是却无,法提供很完整的产品种类给消费者。他们会,因为买不到他们想要的非领导品牌产品而不,满。,解决此情况的最佳办法即是在销售量与利润,之间取得平衡。,我们应该给市场领导品牌应得的排面数,同,时也要给其它产品合理的位置。,低收益,高排面,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,调整后排面(排面的最低需求),A,A,A,A,A,A,C,C,B,B,A,A,A

3、,A,A,A,A,A,48,图例:Xxx超市陈列bay图,49,图例:Xxx超市陈列bay图,50,货架管理知识点,(一)货架陈列理念 建立完善的品项经营评估体系,以消费者的需求及消费行为与习惯为准则,对商品进行定位和陈列空间的分配,在有限空间及库存投资的前提下获得最大限度的经济效益。(二)货架陈列的意义 1、陈列空间有限 2、库存周转是商场经营的关键 3、提高商品的吸引力 4、提高消费者忠诚度(三)货架陈列原理 1、消费者70%的采购决定是在商场作出的 2、消费者作出非计划采购的总协定只需短暂时间 3、零售商通过商品的良好陈列而影响顾客购物决定(四)良好的货架陈列 1、降低成本:库存成本、缺货成本、顾客采购成本 2、提高销售 3、提高消费者忠诚度,51,货架空间分配原则,(一)货架空间受限(二)货架空间的作用 1、方便消费者找到希望购买的商品 2、将产品包装的效果极大化 3、引导消费者购买目标商品(三)货架空间分配流程 1、确定每条货架陈列的单品 2、确定每个单品的最小排面 3、确定每个单品无缺货消费需求 1)决算零库存模式库存天数 2)计划零库存模式陈列量 4、考虑安全库存的调整 5、分配货架陈列空间 6货架空间分配 1)销售贡献百分比 2)利润贡献百分比 3)自有品牌的推诿推广 4)上架费贡献 5)消费者特殊策略 6)让给其他品类产品,52,卖得好奖金才会高哦!,

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