1、酒店点菜管理系统需求规格分析说明书编写人：李丽芳 蒋孝頠 冯洪涛 刘鹏 王文丽创建日期：2016.12.20目录1 引言 11.1 编写目的 .11.2 背景 11.3 定义 11.4 参考资料 .12 开发背景 22.1 目标 22.2 用户特点 .22.3 假设与约束 .23 需求规定 .23.1 对性能的规定 23.3 对维护的规定 24 运行环境 .34.1 设备 34.2 软件接口 .34.3 控制 34.4 需求分析 .35 概要设计说明书 76 图 .1061 用例图 106.2 类图 136.3 序列图 .146.4 协作图 .176.5 状态图 .186.6 活动图 .207
2、 项目成员 2311 引言点菜管理系统的实质是管理者对组织的资源进行有效的整合，以达到组织既定目标的动态创造性活动。组织的资源有多种表述形式，无论是对餐饮业财力、物力资源的管理，还是对其他资源的管理，均是以人为主体并由人来实施进行的，人力资源是首要的资源。因此，人力资源管理的好坏，决定了餐饮业经营的成败。1.1 编写目的本文档是餐饮点菜管理系统的项目需求说明书，对餐饮点菜管理系统的发展进行简要回顾，分析当前的业务流程，总结此类管理系统的基本特点以及总体功能，尽可能完整的概括提取出需求方的全部想法。本文档对项目开发人员、设计人员及系统实施人员具有很重要的指导意义。1.2 背景目前，我国餐饮业在日
3、常点菜管理中仍普遍采用手工操作方式，整体科技含量低，随着餐饮业高速发展和餐饮店规模的不断扩大，许多餐饮企业采用连锁经经营和集团化运营，手工操作无论是在工作效率、人力成本和决策信息等方面都已经难以适应企业发展的要求，制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。1.3 定义点菜管理系统是帮助餐厅工作人员对点菜进行管理的软件。1.4 参考资料软件工程使用教程郭宁、马玉春、邪跃、吴文红编著 人民邮电出版社。22 开发背景2.1 目标为了使餐厅的工作人员对顾客点菜的管理更方便、高效；为了减少顾客的点菜时间，方便更多的顾客能快速、愉快的进行点菜；适应网络发展的需求；使生活到处都有信息化的存在。2.2
4、 用户特点本软件的使用对象时菜单管理人员、厨房和前台管理人员以及顾客，软件易操作性强，大多数人都可以操作本软件。2.3 假设与约束本项目的约束包括：无项目经费；项目开发时间不超过一年；主要负责人1 人，开发小组共 5 人；对信息安全和保密无约束。假设：开发时间缩短，管理不恰当，设计功能不全面，本项目的开发将会受到严重的影响。3 需求规定3.1 对性能的规定时间特性要求：软件响应时间和更新处理时间都比较迅速，能够满足用户的需求。灵活性：操作简单灵活，可移植性强。3.3 对维护的规定3可维护性：系统结构设计合理、清晰；文档齐备，并具有较强的可维护性。4 运行环境4.1 设备运行该软件所使用的具体设
5、备必须是 Pentium III 以上的 CPU、128MB 以上内存的计算机，硬盘容量在 20GB 以上。4.2 软件接口在服务器端需要安装 Windows server 2000/2003/2008、Windows XP/7/8和 SQLServer2008 服务器版软件，本软件目前没有与其他软件系统对接。用户需要安装 Windows 操作系统和浏览器。4.3 控制本软件通过用户权限控制软件运行。4.4 需求分析4点 菜 系 统顾 客查 询 菜 谱 信 息 请 求调 整 点 菜 信 息 请 求结 账 请 求菜 谱 信 息消 费 清 单厨 师 收 银 员更 新 点 菜 信 息完 成 信 息确
6、 定 金 额 信 息消 费 清 单服 务 员系 统 管 理员消 费 清 单送 菜 信 息登 陆 请 求查 询 请 求菜 谱 信 息账 目 信 息修 改 菜 谱 信 息确 定 点 菜 信 息图 1 点菜系统顶层图5P 1处 理 查 询 请 求P 2处 理 管 理 请 求P 3服 务 顾 客 管 理顾客结 账 请 求调 整 点 菜 信 息 请 求确 定 点 菜 信 息消 费 清 单查 询 菜 谱 信 息 请 求菜 谱 信 息D 3菜谱信息文件D 4账目文件系统管理员查 询 菜 谱 信 息 请 求查 询 账 目 信 息 请 求菜 谱 信 息账 目 信 息登 录 请 求修 改 菜 谱 信 息收银员确
7、定 金 额 信 息消 费 清 单服务员消 费 清 单送 菜 信 息厨师更 新 点 菜 信 息完 成 信 息D 1点菜信息文件D 2消费清单文件图 2 点菜系统中层图6P 3 . 1结 账 处 理顾 客P 3 . 2顾 客 点 菜 管 理点 菜 信 息 文 件厨 师确 定 菜 单 信 息调 整 点 菜 信 息 请 求结 账 请 求消 费 清 单更 新 点 菜 信 息P 3 . 3送 菜 管 理完 成 通 知服 务 员消 费 清 单送 菜 信 息收 银 员消 费 清 单图 3 点菜管理底图75 概要设计说明书点餐管理系统1 . 菜单管理2 . 点餐管理3 . 收费管理4 . 餐点管理1 . 1登录
8、系统1 . 2信息维护1 . 3信息查询2 . 1 菜单信息查询2 . 2点餐处理2 . 3提交餐点3 . 1登录系统3 . 2 收费信息查询3 . 3 收费信息录入4 . 1登录系统4 . 2 餐点信息查询4 . 3餐点维护图 4 点菜管理系统 H 图菜单管理员职工号姓名性别出生日期联系方式职务菜单菜品编号菜品名称 单价数量管理1 n录入时间登录信息录入11密码登录类型职工编号图 5 菜单管理 E-R 图桌台菜 职员菜号菜名价格类型状态桌台号性别年龄姓名桌台名称 桌台状态编号属于负责电话m n n 1图 6 点菜管理 E-R 图8前台服务员职工号姓名 性别出生日期联系方式职务餐点已付款餐点点
9、餐号菜品编号 菜品名称数量总金额点餐号菜品名称数量 总价查看nm录入1n付款时间登录信息录入11职工编号密码登录类型图 7 收费管理 E-R 图9顾客点餐时间点餐号餐点提交点餐号菜品编号菜品名数量总金额1n查看菜单菜品编号菜品名单价数量点餐时间nn图 8 点菜管理 E-R 图106 图6 1 用例图不不不不不不不不不不不 不不不图 11 菜单管理用例图11不不不不不不不不不不不不图 12 点菜管理用例图不不不不不不不不不不不不不不不不 不12图 13 收费管理用例不不不不不不不不不不不不不 不不 不不不图 14 制做管理用例图136.2 类图图 15 菜单管理类图图 16 点菜管理类图14图
10、17 收费管理类图图 18 点菜管理系统总类图6.3 序列图15不不不 : Waiter 不不 : interface 不不不 : information 不不 : Payment 1: 不不不2: 不不不不3: 不不不不4: 不不不5: 不不不6: 不不不图 23 前台服务人员收费序列图16图 24 顾客点菜序列图17不 : Customer 不不UI不 : Interface 不不 : Menu1: 不不不 2: 不不不3: 不不不4: 不不不图 25 顾客查看菜单序列图6.4 协作图不 : Customer 不不UI不 : Interface不不 : Menu1: 不不不4: 不不不2:
11、 不不不3: 不不不图 26 顾客查看菜单协作图18不 : Customer 不不 : interface不不 : Menu 不不 : Fod5: 不不不不1: 不不不6: 不不不2: 不不不3: 不不不 4: 不不不不不不不图 27 顾客点菜协作图6.5 状态图19图 28 用户注册状态图不不不不不不不不不不不不不 不不 不不 不 不不 20不不 不不不不不 不不不不不图 29 收费状态图6.6 活动图不不不不不 不不不不不不不 不不不不不图 30 顾客点菜活动图21不不不 不不不不不不 不不不不不不 不不不不 不不不不不不图 31 前台管理员收费活动图7 项目成员项目成员信息职位 姓名 学号PM 李丽芳 1650212101组员 蒋孝頠 1650412003冯洪涛 1650212001刘鹏 1650210806王文丽 1650410501
