1、第 页 共 5 页 11. i 拟定的论文题目，阐述论文的试验目的和意义。 （20 分）2. 所查阅的与论文研究有关文献，要求列出包含作者，文章题目，杂志（书）名称，期刊号，出版时间，起始页码等详细信息。至少 10 篇。 （20 分）3. 试验方案和实施计划，要包括时间分段与工作内容。 （20 分）4. 论文试验所需的主要设备及各自的用途。 （20 分）你参与毕业论文实践初期的田间或实验室准备工作的具体内容和实践体会。 （20 分要求:必须严格按下面的有关要求来写,各项不能超字数,提交时删掉此段及表格中的注释文字拟定的论文题目名称:25 字以内不同氮肥水平下不同基因型粳稻品质性状的差异论文的目
2、的与意义（500 字以内）水稻是我国种植面积最大、产量最高、氮肥用量最多的粮食作物之一。从 FAO提供的资料看，中国 2002 年水稻种植面积年均 2.85107hm-2，约为世界水稻种植面积的 1/5，但氮肥用量却占全球水稻氮肥用量的 1/3 以上。我国单季稻施氮量平均为180kghm-2，比世界稻田平均用量高 75%左右。过量施用氮肥不仅降低氮肥的利用效率，增加农业生产成本，而且引起地表水富营养化、地下水硝态氮含量超标等环境问题。因此，提高氮肥利用率，降低氮肥损失，充分发挥氮肥在农业生产中的作用，对降低农业生产成本和保护环境，促进农业可持续发展具有重要意义。提高氮肥利用率的一种基本途径就在
3、于根据作物基因型差异选育出氮肥利用率高且高产优质相统一的作物新品种(即氮高效品种)。稻米品质既受遗传因素的支配，也受环境及栽培措施的调控。在栽培措施中，氮肥是影响稻米品质的主要因素之一。开展氮肥对稻米品质影响的研究，对优质稻米的生产起到直接的促进作用。关于氮肥对稻米品质形成的影响，许多研究表明，增加施氮量，可以提高稻米的蛋白质含量，降低稻米的胶稠度和直链淀粉含量，进而影响米饭的食味品质。本次试验的目的在于使低施氮肥与优良稻米品质相结合，从而达到田间最大收益。论文的研究背景（即：通过文献了解到的前人在该领域做了哪些工作、取得哪些研究进展，还有哪些方面没有做，从而引出你的研究意义） （500 字以
4、内）目前国外对稻米淀粉的研究包括淀粉的糊化特性、晶体特性等，国内在这方面也有报道，但大多侧重于温度、品种等对稻米品质特性的影响方面，有关氮肥对稻米品质特性的研究，国内外还未见报道。因此本研究选用不同基因型水稻品种，采用不同的施氮量处理，探索氮素对稻米品质和淀粉晶体特性的影响，为稻米的优质栽培提供理论依据参考文献第 页 共 5 页 2（1）蔡一霞，王维，朱智伟，等结实期水分胁迫对不同氮肥水平下水稻产量及其品质的影响应用生态学报，2006，7(7)：1201-1206（2）陈新红土壤水分与氮素对水稻产量和品质的影响及其生理机制2004扬州：扬州大学博士学位论文（3）张艳霞，丁艳锋，王强盛，等氮素穗
5、肥对不同品种稻米品质性状的影响. 植物营养与肥料学报,2007，13(6)：1080-1085.（4）戴廷波，荆奇，王勋，等不同水稻基因型籽粒产量与品质的生态变异研究. 南京农业大学学报.2005,28（2）：1-6.（5）殷春渊，张庆，魏海燕，等不同氮肥水平下粳稻产量、氮素吸收差异及其基因型分类评价.江西农业大学学报，2009,31（6）：975-984.（6）尤小涛，荆奇。姜东，等.节水灌溉条件下氮肥对粳稻稻米产量和品质及氮素利用的影响.中国水稻科学，2006,20（2）:199-204.（7）高辉，马群，李国业，等.氮肥水平对不同生育类型粳稻稻米蒸煮食味品质的影响.中国农业科学，2010
6、,43(21):4543-4552.（8）孙艳丽，沈鹏，金正勋，等.氮素营养对稻米理化特性及淀粉谱特性的影响.东北农业大学学报，2002，33（2）134-145.（9）杨静，罗秋香，钱春荣，等.氮素对稻米蛋白质组分含量及蒸煮食味品质的影响J.东北农业大学学报，2006 ，37(2):145,-150.（10）许仁良,戴其根,霍中洋,等.施氮量对水稻不同品种类型稻米品质的影响J;扬州大学学报(农业与生命科学版)，2005，26（1）：:66-84.（11）郝虎林，魏幼璋，杨肖娥，等.供氮水平对稻株铁、锰、铜、锌含量和稻米品质的影响.中国水稻科学，2007,21(4):411-416.(12)江
7、良荣,李义珍,黄育民等,稻米外观品质的研究进展与分子改良策略.分子植物育种, 2003 .1 (2) 243 -255 (13)何秀英,廖耀平,水稻品质研究进展与展望,广东农业科学 2009 (1)1 :11-16试验方案和实施计划（500 字以内）1.试验材料与试验设计以不同基因型水稻品种沈农 6014、沈农 606、辽星 1 号、辽盐 2 、营 8433 和吉粳 83 等品种为材料。大田试验，采用裂区试验设计，施氮水平为主区，品种为副区，主区内各品种随机排列，3 次重复。尿素作氮源，施氮水平设不施氮（N0 ） ，低氮（N1）和正常施氮（N2）三个处理。小区间采用 PVC 板隔离，每个品种行
8、长2.5m，单本种植 6 行，行穴距为 30cm13.3cm。各处理 P、K 肥分别以过磷酸钙和氯化钾的形式作为基肥一次性施入。其它栽培管理同一般生产田。2 测定项目及方法：2.1 茎蘖动态每处理定点 10 穴，从分蘖始期开始调查，调查分蘖动态，至齐穗期结束。第 页 共 5 页 32.2 秋季测产及考种将收获稻株自然风干后测量经济产量和生物产量。另外每小区取 5 穴稻株，风干后进行室内考种，包括穗长、穗重、穗粒数、结实率、千粒重等。2.3 品质指标的测定成熟期收获的子粒，置于室内通风处自然干燥 3 个月，测定糙米率、精米率、垩白利率、直链淀粉含量、蛋白质含量和游离脂肪酸含量、淀粉黏滞谱和食味值
9、等指标。3、论文(设计)工作进度安排如下：阶段 论文（设计）各阶段名称 日期1 种子的播种和插秧 2011,4,1-2011,6,12 田间管理，形态性状的调查及相关文献的查阅 2011,6,1-2011,11,13 不同基因型品种的产量性状的考察和品质指标的测定 2011,11,1-2012,3,14 论文撰写 2012,3,1-2012,5,15 论文修改、完成 2012,5,1-2012,6,1论文所涉及的主要设备及各自用途序 号 设备名称 用途1 FC-2 K 型实验砻谷机 加工糙米2 VP-32 型实验碾米机 加工精米3 精密天平 称重4 ES-1000 便携式品质分析仪测定 外观品
10、质测定5 RVA- Super3 仪测定仪 RVA 粘滞谱的测定参与毕业论文实践初期的田间或实验室准备工作的具体内容第 页 共 5 页 4日 期 实习详细内容 1 2011,4,42011,4,8 查阅论文研究有关文献；参与制定课题研究方案；学习掌握主要实验仪器的使用方法；参与毕业论文实践的初期的田间或实验室准备工作。2 2011,4,152011,4,25 整地做床、播种3 2011,5,152011,5,30 整地、耙地、施底肥、划区、布苗、插秧毕业论文实践初期的实践体会（300 字以上） 。1. 查阅相关文献：对不同氮素对粳稻品质的影响有较多的了解，主要关系到稻米的食用品质及营养品质，随
11、着施氮量增加稻米蛋白质品质增加，但食味性下降，稻米的淀粉品质与氮肥施用量及施肥时期也有关系。2. 浸种催芽：将不同品种的水稻穗分别装在浸种袋中系好，置于添加药剂的浸种液中，浸泡 12 天，为了促进发芽，同时添加药剂也能提高种子在土壤中的抗病性。3. 播种：4 月 21 日，在老师的带领下进行播种，将种子撒入规定的苗床内，轻轻将种子拍入土壤中，使种子与土壤充分接触。4. 插秧：5 月 19 日，跟随老师下田学习插秧，将育好的苗抛入水田中，拉线，划区，行距 30cm，按对应品种插牌，然后开始插秧，每行内株距 13.3cm 。通过这段时间的学习，了解了从播种前准备播种插秧的一系列过程，该注意的地方，
12、过去没有干过农活的我要一点一点学习着，课题设计不一定是要本科生研究出什么成果，而重在提高我们的动手实践能力，只有打好坚实的基础，才有可能在更高的领域有所发现。第 页 共 5 页 5可行性分析本试验是在沈阳农业大学水稻所进行的,水稻研究所试验理论和技术成熟、经费充足、用地和设备齐全；本试验为多年试验，在 2010 年已近完成了一年试验，试验结果可靠理想，今年为第二年试验；同时本试验实在王嘉宇副教授的带领下和在博士后以及研究生师兄师姐的共同参与下完成的，因此能够完成预期试验项目。预期目标与前景分析预期目标：通过论文实验将会使我了解农学专业本科毕业论文设计的基本环节和毕业论文试验，掌握查阅所研究领域
13、的国内外文献的能力，同时也使我掌握实验仪器的使用方法，为以后研究和工作提供必要专业知识和技能准备，当然通过本试验探究 N 肥处理对不同品种的影响结果，将为生产实践提供依据。前景分析：通过对农学专业知识的深入学习，实践和探索，提高自己的知识储备，并且尽量从农业和生态的角度思考问题；从试验本身来看，本次试验通过对不同基因型粳稻施不同量氮肥，测稻米品质，来研究氮素施用量与稻米品质的关系，了解其中的规律，从而可以生产出高淀粉或高蛋白质的专项稻米，对未来稻米深加工综合利用以及食品工业及营养保健提供更多的基料，具有广阔前景。 【提示】项目预期目标与前景（包括经济、社会、环境效益等）分析简况：就是计划达到的目标,达到这个目标后对经济社会环境有何用途.300 字以内
