1、狼尾草在养殖场污染治理中的循环利用,我国近年猪饲养情况 （亿头）,数据摘自中国统计年鉴,1 规模化猪场污染状现况,中国养猪规模和猪肉产量仍然是逐年增加，2005年生猪出栏量首次超过6亿头，2009年生猪出栏达到6.45亿头。,福建是养猪大省，2009年出栏1922.93万头。虽然，大型养猪场基本按环保要求配套了沼气池等污染物处理系统，但处理后的沼液的N、P浓度仍然较高，未能达标排放；,养猪场,沼气池,沼液,福建水口电站库区富营养化的水葫芦危害,狼尾草属牧草(Pennisetum spp.)为多年生禾本科牧草，具有耐水、耐肥、可多次刈割、年产量高的特点，适于消纳沼液或污水，且狼尾草可以作为母猪或
2、肉猪的饲料，形成“猪-沼-草”循环模式。,2 狼尾草净化治污对生态环境的影响,2.1 狼尾草草地消纳养猪场污水过程,多年生，直立型热带种，高34m。适口性好，年亩产2030吨。主要作为饲料作物。,杂交狼尾草(Pennisetum americanum P. purpureum Schum.) P. purpureum Schum.,图1. 规模化猪场牧草治污及循环利用模式,我们根据狼尾草具有生长速度快，养分吸收能力强，耐水、耐肥的特性，设计形成“猪-沼-草”生态模式。,牧草地,沼气池,沼液浇灌,割草,饲料+草浆,喂猪,草浆运输,牧草打浆,在龙岩市龙马养猪场，建设100亩杂交狼尾草草场，以消纳8
3、500头猪的沼液（固液分离后）。,对草地土壤的影响,草地渗透水检测,省水环境监测中心对龙马猪场草地渗透水检测，均达到合格标准。,狼尾草的利用，是 “猪-沼-草”模式持续发展的关键。,3 狼尾草的循环利用,3.1 牧草利用安全评价,a、浇施沼液对狼尾草植株硝酸盐累积的影响,图2 不同沼液氮素水平杂交狼尾草植株硝酸盐含量,利用沼液折不同氮素水平浇灌狼尾草，每次浇灌折纯氮(0、5、10、20、40、80、160/hm2)。每5天浇灌沼液1次，牧草刈割周期为45天。植株硝酸盐含量随氮素水平的提升而提高。T4期最高含量达965.7 ug/g ，但低于畜牧利用硝酸盐有毒限量指标0.25%。,b、对牧草重金
4、属含量的影响,设7个沼液一次浇灌折算纯N用量水平（单位：/hm2）处1：0（CK);处2：5 ；处3： 10 ；处4：20；处5：40；处6：80；处7：160 。,均未超过国家规定的饲料重金属安全强制标准。,（1）狼尾草打浆在育肥猪上的应用,在基础日粮的基础上，每头猪每天添加0.5kg狼尾草草浆效果最佳，对照组相比，肉猪平均日增重提高40.4g，料肉比降低3.96%，猪肉氨基酸含量提高5.65%。,3.2 狼尾草养猪,表6. 猪肉氨基酸含量分析（%）,(2)狼尾草草浆在母猪上的应用,母猪饲粮中粗纤维含量应达到6以上，但当前市场上母猪精饲料的粗纤维含量一般在3%以下，利用狼尾草可保证种猪发挥良
5、好的生产繁殖性能，使其获得最佳生产效益。每头每天饲喂4kg（处理）草浆的母猪生产效果最佳，在窝活仔数、活仔率及健仔率指标方面均比全精料饲喂的对照组得到不同程度地提高。,福建淡水养殖面积约10.27万hm2, 草鱼等草食性鱼类占很大比例，（夏秋）狼尾草+（冬春）黑麦草搭配，可实现周年供草。,狼尾草收割,养鱼,收获,3.2 狼尾草养鱼,结合牧草的营养价值和草鱼可利用的产量来看，杂交狼尾草鱼用最佳刈割期定在28天左右较为合理 。,（1）杂交狼草养殖草鱼的最佳刈割期,（2）对草鱼肉脂肪酸含量及组成的影响,狼尾草可降低草鱼粗脂肪的总量，并提高鱼肉中的多不饱和脂肪酸比例，其中多不饱和脂肪酸(PUFA) 的
6、相对含量是饲料鱼的1.86倍；饲草鱼n3 PUFA的相对含量达14.72%,是饲料鱼的6.06倍。饲草鱼亚麻酸（18:3n3）的相对含量10.27%是饲料鱼的10.17倍。,福建是食用菌生产大省，2009年食用菌鲜重产量196.98万吨，占全国的9.8%。原料日益紧缺。蘑菇等草生菌的生产，每年从省外购入大量的稻草和麦秸；而生态林的保护也造成木生菌原料的紧缺。狼尾草的生长早期纤维素含量高，后期则木质素含量高，正在开发以狼尾草替代食用菌的栽培原料。,备料,菇棚,双孢蘑菇,3.4 “以草代料”栽培食用菌研究,杂交狼尾草替代稻秸栽培蘑菇研究,为解决“猪-沼-草”模式产生的大量牧草。10万头猪场，需10
7、00亩草地，3040吨/亩=30 40万吨鲜草。研究表明，一些狼尾草品种总糖含量8%，还原糖4%，可以生产生物乙醇；狼尾草的纤维长度1.21.5mm，优于芦苇和稻草，因此其榨糖后的草渣又是造纸的优良原料。,3.5 狼尾草作为生物质能源的初步研究,猪沼草模式不同刈割间隔糖分变化,图 4 不同刈割间隔还原糖变化,图3 不同刈割间隔总糖变化,图 5 不同刈割间隔蔗糖变化,以80天刈割时，各狼尾草品种(品系)植株还原糖和总糖含量均达到最高，其中狼尾草品系S9还原糖和总糖分别达到7.18%和9.73%。,在还原糖、总糖和蔗糖方面，均以S9糖产量最高，其中总糖产量达到8.09 t/hm2，显著高于其它品种
8、 。,猪沼草模式不同刈割期纤维素等变化,图6半纤维素变化,图7纤维素变化,图8木质素变化,半纤维素随刈割期变化不大，纤维素随刈割期的升高而升高，但5个品种差异不明显，木质素随刈割期变化较大，120d S9最高，S16最低。,狼尾草净化治污技术推广过程存在的主要问题仍是牧草资源的高效循环利用问题。1、草畜平衡问题：包括养殖场污水数量与草地可消纳污水数量的平衡点；草地的生态环境安全问题等还将进一步开展深入研究。2、狼尾草的周年生长问题：狼尾草耐寒性有待改进，狼尾草抗寒技术及品种选育。 3、狼尾草的综合利用：狼尾草作为猪饲料的产业化加工；作为能源作物的进一步研究及产业化（高糖基因转入、纤维素转化乙醇）；等等。,4 未来研究与思考,奶牛场,沼气利用,狼尾草,草场,沼气系统,奶牛场狼尾草循环农业模式（南平长富集团）,敬请指正，谢谢！,
