1、聚酶肽微生物发酵饲料简介：蚌埠葛瑞饲料有限公司，是中粮生物化学（安徽）股份有限公司全资子公司，依托中粮营养健康研究院、中粮生化研发中心等专业机构为技术支持，是一家集“贸易、生产、研发”紧密结合的综合性企业。聚酶肽是葛瑞公司以乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌为菌种，将木薯糟、柠檬酸糟、玉米浆、DDS 浆、玉米皮、湿法淀粉糖渣、硫酸铵母液、氨基酸母液等原料，转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽、有机酸、益生菌及各种酶系、维生素等未知营养因子等为一体的生物发酵饲料。主要作用表现在增加动物采食量、促进动物生长、改善肠道微生物菌群平衡、预防消化道疾病等。通用功能促进生长 ：本品含有丰富的氨基酸( 含赖氨酸 0
2、.6%，苏氨酸 0.6%，蛋氨酸 +胱氨酸 1.2%以上 )、矿物质、活性小肽、微生物细胞壁多糖、生物素及多种维生素等未知营养因子，促进动物生长， 添加本品 5%，畜禽日增重提高 8-10%。容易消化 ： 本品含有各种外源性消化酶，如纤维素酶、蛋白酶、木聚糖酶、葡聚糖酶等，促进动物对饲料的消化吸收。添加本品后，可降低外加酶的成本 5 10元 /吨饲料。表1 饲料酶制剂添加对比生产厂家 含有的酶种类 产品酶活力 IU/g 添加比例 全日粮酶活力 IU/g酸性蛋白酶 40 2.55.0 0.10.2酸性纤维素酶 100 2.55.0 0.250.50酸性木聚糖酶 20 2.55.0 0.050.1
3、0山东 xx 饲料专用复合酶制剂-葡聚糖酶 40 2.55.0 0.10.2酸性蛋白酶 29 2040 0.581.16酸性纤维素酶 30 2040 0.61.2酸性木质素酶 10 2040 0.20.4-葡聚糖酶 20 2040 0.40.8中粮生化“聚酶肽”发酵饲料中性蛋白酶 32 2040 0.641.28促进采食 :本品呈黄（褐）色、有酸香气味，提高动物食欲， 增加动物采食量8-10%。防治腹泻 :本品富含丰富的有机酸（脂肪酸） ，其中乳酸5.2%、乙酸4.6%、柠檬酸0.8%、琥珀酸4.0%，可调整肠道pH，抑制有害菌，减少肠道疾病的发生，改善了肠道微环境，提高抗病能力，防治由消化不
4、良引起的腹泻。 添加 5%本品，可降低饲料酸化剂用量的 50%以上。可降低饲料酸化剂添加成本 10元 /吨 饲料 。表2 酸化剂添加量对比厂家 酸化剂种类 乳酸计 添加比例 全日粮酸度江西XX公司 复合酸化剂 50 610 0.300.50中粮生化“聚酶肽”发酵饲料含复合酸化剂 7 2040 0.140.28降低成本 ：有丰富的能量物质，产品能 量 2500kcal/kg，5%本品添加量可替代全价饲料或玉米原料，大幅降低饲料的生产成本。减少氨气 ：本品蛋白消化 吸收率 90%以上 ，减少动物排便和氨气释放，降低环境污染。防止便秘 ：含有益生菌（嗜酸乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌）数达到10 亿
5、 cfu/g ，解决母猪的便秘问题；同时可以部分 替代抗生素 。表 3 主要营养成分表成分 含量水分和挥发性物质， %50.0粗蛋白， %18.0酸溶蛋白占粗蛋白比例， %30粗脂肪， %2.0粗纤维， %10.0粗灰分， 10.0%益生菌， cfu/g10*10 8乳酸， %5.0赖氨酸， %0.60苏氨酸， %0.60蛋氨酸+胱氨酸， %1.20缬氨酸， %0.80表 4 有机酸组成名称 含量 名称 含量乳酸 % 5.2 乙酸 % 4.6柠檬酸 % 0.8 苹果酸 % 0.3琥珀酸 % 4.0 酒石酸 % 0.5有机酸总和 % 15.4表 5 氨基酸组成名称 含量 名称 含量天冬氨酸 %
6、1.10 亮氨酸 % 1.56苏氨酸 % 0.69 酪氨酸 % 0.52丝氨酸 % 0.77 苯基丙氨酸 % 0.71谷氨酸 % 2.56 赖氨酸 % 0.62甘氨酸 % 0.77 组氨酸 % 0.46丙氨酸 % 1.22 精氨酸 % 0.63缬氨酸 % 0.82 脯氨酸 % 1.22蛋氨酸 % 0.56 胱氨酸 % 0.78异亮氨酸 % 0.56 色氨酸 % 0.1218 项总和 % 15.66表 6：动物消化吸收所需酶系成分 含量酸性蛋白酶活力， IU/kg 29000中性蛋白酶活力, IU/kg 32000纤维素酶活力, IU/kg 30000木聚糖酶， IU/kg 20000葡聚糖酶，
7、 IU/kg 40000表 7：其它营养成分组成成分 含量维生素 E, mg/kg 60维生素 B1, mg/kg 134钙， g/100g0.51总磷， g/100g 1.16氯化钠， g/100g 1.82表 8：有毒有害物质检测有毒有害物质 含量 控制值砷， mg/kg 0.35 2.0铅, mg/kg 1.5 5.0氟, mg/kg 6.8 50铬, mg/kg 3.4 10汞, mg/kg 未检出 0.1镉, mg/kg 未检出 0.5氰化物, mg/kg 10 50亚硝酸盐, mg/kg 未检出 15黄曲霉 B1, g/kg 7.6 10赭曲霉毒 A, g/kg 3.5 100玉米赤霉烯酮, g/kg 200 500T2 毒素, mg/kg 未检出 1.0呕吐毒素, mg/kg 0.2 1.0沙门氏菌， cfu/g未检出 不得检出
