1、本 科 生 毕 业 设 计 (论 文)基于 uml 技术的酒店服务管理系统的设计与实现Restaurant Management System教学单位 姓 名 XXX 学 号 QQ353176798 年 级 专 业 指导教师 职 称 XXX年 XX 月 30I摘 要随着中国餐饮业的迅速发展，一些依靠人工管理日常运作的传统餐饮企业渐渐显露疲态，计算机进入餐饮企业逐渐成为一种趋势。利用计算机管理管理系统对饭店的各种信息进行管理，就可以使杂乱的业务数据具体化、直观化、合理化、并且随时了解饭店的经营情况。经过分析，本系统运用了 UML、Access 为后台数据库，以 C+为前台开发工具，系统的实现了前
2、台管理、桌台信息查询、开台信息、点菜、收银、员工管理、菜单维护、消费查询和盈利信息查询等功能。关键词：酒店管理;Access;visual 6.0IIABSTRACTBlong the provide of Chinese catering enteringly, some traditonal catering enterprises by the daily operation management growing weak. Computer system go in to the catering like be sure. make the complex data embody、v
3、isualize、rationalization, and can comprehend business circumstance of the dining. So you go to make use of the Restaurant Management System to manage the information.Through analysis,the system using Access for backend database,with visual C+6.0 for the front-end development tools,system realizes th
4、e reception desk of information management.founding order information query,print,statements,finance menu profit information query etc Function.KEYWORDS: RESTAURANT MANAGEMENT SYSTEM; ACCESS;VISUAL C+III第一章 引言 1第二章 系统分析 32.1 需求分析 3第三章 系统设计 43.1 系统建模 43.2 系统框架设计 .11第四章 详细设计 .134.1 主窗体功能模块 .134.2 显示功能
5、模块 .134.3 添加功能模块 .1444 修改功能模块 164.5 删除功能模块 .184.6 用户资料功能模块 . 1947 点菜功能模块 214.8 统计功能模块 . 22结论 23参考文献 25致谢 261第一章 引言管理信息系统（Management Information System,Mis)是信息科学的一个分支，它是由人和计算机组成的能进行信息收集、传递、储存、加工、维护和使用的系统。管理信息系统的发展经历了四个阶段。第一个阶段是统计系统，主要用于交换数据。第二个阶段是数据更新系统，这是管理信息信息系统的初级阶段，已经具备了简单的数据存取功能。第三个阶段死状态报告系统，他可以
6、分为生产状态报告、服务状态报告、研究状态报告等系统。状态报告还有一种形式就是数据处理系统。状态报告已经可以进行比较复杂的数据处理了。第四个阶段是决策支持系统，它是用来辅助决策的信息系统，有比较良好的人机对话方式，一般包括一些模型用以产生决策信息，但不强调全面管理功能。近 20 年间，国内外大公司出现了三种变化：（1）抓管理着重建立 MIS 系统，是管理技术走向成熟。（2）信息是决策的依据，MIS 随时为经理们提供信息服务。（3）通过 MIS 使公司经营计划和具体业务活动联系在一起。由于以上变化，MIS 得到了迅速的发展，在各行各业都得到了广泛的应用，几乎在所有的领域都能发挥其方便、高效的优点为
7、人们提供服务。饭店也不例外，要提高整体竞争能力，不仅要提高服务水平和服务质量，还要提高工作效率。在信息时代，一个完善的管理信息系统，便于更好地管理饭店。饭店计算机管理系统，是管理系统在饭店中的具体应用。餐饮管理信息系统是在对饭店的特征、特点、主要作用及基本业务等各方面进行全面综合的了解、分析、归纳和总结后，将饭店的工作流程和计算机技术相结合，而开发出的应用软件。该系统是在掌握了 MIS 系统针对一个单位各种事务的全面集成管理，出了具有一般的数据处理功能外，还能利用大量定化得科学管理方法，在预测、辅助决策、数据优化处理等的基础上，采用面向对象分析方法进行设计。在系统分析和设计中主要研究的内容如下
8、：（1）顾客和一般人员可以随时订餐、查询饭店的菜单信息以及用餐费用、2结账、也可以通过访问饭店的网站，查询和了解有关该饭店的其他信息。（2）饭店工作人员可以对饭店各种信息进行查询，以满足顾客订餐要求，3并可以在网站上对顾客提出的相关问题进行在线咨询和解答；饭店财务人员能随时对饭店的各种财务信息进行统计、汇总、报表打印等。（3）系统管理员可以将不同人员分为若干个等级，并按等级授予的不同权限进行授权管理。不同人员根据系统管理员授予的不同权限，对系统数据表或者任意范围内记录行的查询、修改、增加、删除，从而有效地保证系统数据的安全性、完整型。（4）饭店经理可享受一切权限，并依饭店的经营情况制定相应的采购计划，调整和安排菜单等，从而有针对性对饭店的经营进行合理的调整及管理。4用户菜单管理商品管理系统管理统计3-1 系统用例
