1、小米红糖粥：原料：小米 100 克,红糖适量。制作：将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素 B1、维生素 B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃，补虚损，红糖含铁比白糖高 1-3 倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。红枣莲子银耳汤：原料：银耳，莲子、红枣、枸杞子、百合和红豆做法：1、准备好材料。先是银耳，把银耳撕开，但不要太碎。用凉水浸泡后备用；2、莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆，洗干净，用凉水浸泡；3、
2、花生米，也是用凉水浸泡；4、把所有的材料都倒了电饭煲，开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖或赤砂糖。一般 2 小时左右就好；5、等待了 2 小时，把锅子打开看看，全部都已经煮烂了，汤也比较粘稠；6、成品，放到冰箱冷藏下，便可以食用了。银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。银耳每百克含蛋白质 5.0 克，脂肪 0.6 克，碳水化合物 79 克，热量 341千卡，钙 380 毫克，磷 250 毫克，铁 30.4 毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成
3、分。红枣莲子银耳汤，透明晶莹，浓甜味美，红白相间，香甜可口，是传统的营养滋补佳品；具有较强的健身功能；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。芝麻红糖粥：原料：选用芝麻 50 克，粳米 100 克，红糖适量。做法：先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。红枣杞子木耳汤：黑木耳 30 克、杞子 15 克、红枣 5 个， 红糖 50 克煎服，每日 2 次。 经常服用，可有效祛除黑眼圈。生姜 15 克，红糖适量，开水冲泡代茶 饮之。能治疗风寒感冒，有效缓解寒淤血淤型的痛经。红糖桃花粥：原料：50g 粳米，50g 糯米，20 朵桃花，3 大勺红糖，1 把枸杞。做法：两种米混合，淘净，浸泡 2 个钟头，桃花去柄，漂净，浸 30 分钟，取砂锅，放大半锅水，放米，大火煮开，小火 40 分钟，放些红糖，放桃花，煮 5 分钟，放些枸杞即可。常常要浮 动一下，防粘锅底。经常服用此粥还可治疗女性因肝气不疏、血气不畅所导致的面色晦暗，皮肤干燥无华等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面，久之可令颜面皮肤润泽光洁，富有弹性，令你的面颊洁白如玉。此粥虽好，但此粥不宜久服，且经期间应暂停服用，月经量过多者忌服。如用新鲜桃花瓣效果更好。鲜品每日可用 4克。可治疗有便闭。
