1小时候过春节才能吃到的美食，但是现在生活水平提高了，不能多吃立秋已经过去好些日子了，天气不像之前那么炎热了，食欲也开始慢慢的恢复了。那么咱们就一起来“贴秋膘”吧！这时候咱们不妨做一锅卤肉吧！比外边买的卤肉经济实惠而且更卫生。说到卤肉，这种美食只有小时候在春节才能吃上，现在生活水平提高了，想什么时候吃就什么时候吃，卤肉虽然好吃，但是也不能够多吃哦！卤猪心：猪身上最嫩的部位，通常用米醋、香油、酱油、辣椒油调好的料汁儿蘸着吃。卤猪肚：可以搭配黄瓜丝，放上姜末、酱油、米醋、香油、蒜末一起凉拌着吃。女人要想皮肤弹嫩，就要养好脾胃，而猪肚是健脾胃的好帮手，女人可以多吃。2卤猪小肠：可以搭配黄瓜丝，放上姜末、酱油、米醋、香油、蒜末一起凉拌着吃。卤肥肠：除了蘸料汁儿吃，还可以和青椒、辣椒、酸菜、洋葱、蒜苗一起炒着吃。肥肠有润肠的功效，便秘患者可以适当的吃一些，如果容易腹泻，就不要多吃。猪大肠 1 斤、猪小肠 1 斤、猪肚 1 个、猪心 1 个，洗干净后放入开水中汆烫，然后放葱段、姜末去腥；待猪内脏慢慢变白，捞出来，放冷水中浸泡，洗去浮沫儿；葱段、花椒、姜片、陈皮、蒜、腐乳准备备用；把洗净的猪内脏再次放入倒有冷水的锅中；放入葱、姜片、腐乳等调料；最后放一勺盐、适量酱油，大火烧开后，转小火慢炖 2个小时。3百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网,您的在线图书馆!
