1、南州六月荔枝丹 教案教学目标： 1、掌握说明文的特点，理解说明文的顺序； 2、理解科学小品是一种用文学来介绍科学知识的文艺性说明文； 3、体会作品中说明文语言的科学性、准确性及文学性。 教学重点： 1、感知课文，按要求筛选信息，了解荔枝的生态及其生产情况； 2、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用； 3、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。 课时安排：2 课时 教学过程： 第一课时 一导入 看一组有关荔枝的图片，引起同学们的兴趣。 今天，我们来走进著名科普作家贾祖璋的科普小品文南州六月荔枝丹 。 二作者及解题： 1、贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他
2、创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。 南州六月荔枝丹 花儿为什么这样红 ，都选自他的生物学碎锦 。 2、 “南州六月荔枝丹” 语出明朝陈辉的荔枝 。这是一篇科学小品，属于说明文。 三听课文朗读，整体感知文章内容。 1朗读黑板上的几个词语 红缯 紫绡 醴酪 龟裂 粗糙 绛囊 果脐 贮藏 枕藉 吹嘘 萌蘖 啖 2快速阅读课文，说说课文分别介绍了荔枝的哪些内容。注意每段的关键句子，找出关键词来归纳。 引用白居易荔枝图序 ，引出话题，总领全文 外壳：龟裂片、片峰(粗糙) 颜色：深红色或
3、紫色 形状：心脏形、卵圆形、圆形 大小：直径三四厘米(重十多克至二十多克 ) 荔枝的生态 壳膜：白色 果肉：颜色、味道、肉质、制作 贮藏：不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍 ) 花期：花形、花型、花序、花蜜 第三部分: 荔枝的生产 产地 ：中国南部 果谱：种类、内容、荔枝品种 移植：习性、古荔枝移植情况 产销： 因地制宜，大力发展，满足需要 3分析课文是按何种顺序进行说明的。 明确：先主后次，由表及里，从实到虚。 第二课时 一复习提问： 1昨天我们学习了什么文章？这是一篇什么文体的文章？ 南州六月荔枝丹 科技小品（科普小品） 2这篇文章主要从多个方面介绍了荔枝的生态和生产，由主到次，有实到虚，
4、给我们留下来一个荔枝知识的整体形象。 其实我们学写文章，就要采用这样的顺序。 比如我们写一个艺术品，我们可以介绍它的来历，形状，特点，功能以及我与它的关系，这样由表及里，从主到次的介绍往往既使文章思路清晰，脉络分明，又会给读者留下一个鲜明的印象。 比如我们写一个小动物，我们可以介绍它的颜色，形体结构，价值以及我与它的关系等。 3第三，不管说明文还是其他文章，一个好的题目也是什么重要的。下面我们来思考一下：这篇文章主要是介绍荔枝的，作者为什么不以“荔枝”为题目，却要以“南州六月荔枝丹”为题目？ 南州，交代荔枝的产地；六月，交代荔枝成熟期；丹，红色，交代了成熟荔枝的颜色。短短 7 个字，写出荔枝的
5、产地，荔枝成熟的时间和荔枝鲜明的色泽； 又是引用明代陈辉的荔枝诗，使文章富有了诗意的美；更重要的是这个题目与文章本身的语言风格相一致，都显得生动、活泼。 二体会本文说明语言的科学性、准确性与科学性。 前面我们学习了这篇文章说明的内容，分析了文章的说明顺序。作为一个研究语言的文科学生，我们更要紧的是研究文章是怎么说的，是用什么方法来达到说明的目的的。 恰当运用多种说明方法能使文章准确、形象、生动。 1本文涉及到了哪些说明方法，请找出相关的句子验证？ 明确： 一是举例子，有历史的，有现实的，也有来自调查材料的。 来自现实的，如“广东产的 三月红 和桂绿等”；“海南岛和廉江有野生的荔枝林 ” ；“一
6、些稀奇的品种，如龙牙，珍珠 。 ”等。 来自调查材料的，如“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”； 来自史籍和科学专著的，如“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”；杨贵妃吃荔枝的事；“四川合江产的 楠木叶， 四川果树良种图谱说它重十九克左右， 中国果树栽培学则说大的重六十克”等。 二是打比方，在生动的比喻中寄托了作者的赞美之情。 直接比喻说明，如说明荔枝壳面形态时，说“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺”；说明荔枝的果形时说“荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形”；介绍优良的荔枝的种子时说“形状很小，有似丁香” ；在说明荔枝外壳的色泽时说
7、“把它比做绛囊 、 红星、 珊瑚珠，都很逼真”等。 引用古籍或诗文作喻，如“至于整株树以至成片的树林，那就成为飞焰欲横天 ， 红云几万重的绚丽景色了”；“旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的 龙牙、圆小如珠的珍珠等”。 三是列数字，准确、科学。 在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期、花序的主花朵数与结实数，我国栽培荔枝的历史，古籍中所载的荔枝的品种时，都运用了数字。 如：通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。温度保持在 1到 5，可贮藏三十天左右。（作用：准确、客观、具体） 四是画图表，形象、生动，直观。 五是引用，有故事、史料、诗文，共征引资料二十余条，从唐宋明
8、清至今。 2接下来我们重点来看看课文的引用说明。 这篇文章的文学性很强，主要是体现在大量引用古代诗词典故上。下面我们找一些这样的例子，说说作者引用的目的是什么？这样做有什么好处？ （1）诗歌散文 白居易荔枝图序 、郭明章荔枝 、邓肃看荔枝 、徐勃咏荔枝膜 、杜牧过华清宫 、宋徽宗宣和殿荔枝 、文征明新荔枝 、苏轼食荔枝 、陈辉荔枝 （2）史书记载 南越王向汉高祖进贡荔枝；三山志 （3）科学专著 四川果树良种图谱 、 中国果树栽培学 、蔡襄荔枝谱 、陈鼎一谱 引用的作用： (1)充实文章内容，丰富读者知识； (2)使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣； (3)寓科技知识于文学描写，使读者可
9、由文学欣赏而获得科学知识。 附与课文相关的诗文： 1、明朝陈辉荔枝：南州六月荔枝丹。 2、徐勃咏荔枝膜：盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。 3、白居易荔枝图序：壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白冰雪，浆液甘酸如醴酪。 三小结 本文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。 四作业 用文艺性笔调写一篇短文，介绍你家乡出产的一种水果或其他特产，力求写出其中蕴含的文化意味。要求抓住事物的特征，准确地加以介绍；妥善安排文章的结构层次，注意写作顺序，写得简单明了，有条不紊；运用说明、描写等多种手法说明事物，有意识地打比方，使文章通俗生动。
