1、水果食疗歌生梨饭后化痰好，苹果消食营养高；盐醋防毒能消炎，韭菜补肾暖膝腰；草莓滋血养容颜，健身益寿吃鲜桃；胡椒抑制肠胃炎，常吃菜花癌症少；柑橘消食化痰好，抑制癌菌猕猴桃；土豆和胃减体肥，绿豆解毒最为妙；桂圆补脑又养心，健胃补脾吃红枣；红薯益气健脾胃，山药滋养补肾腰；生津安魂数乌椒，润肺乌发食核桃；木耳抗癌素中荤，蘑菇抑制癌细胞；紫茄祛风通经络，莲藕除烦解酒妙；海带含磺消淤结，茶汁常饮病恙消；番茄补血养容颜，芹菜能降血压高；牛奶豆汁增精气，禽蛋益智营养好；萝卜化痰消胀气，冬瓜消肿又利尿；鱼虾猪蹄补乳汁，动物肝脏名目好；白菜利尿排毒素，黄瓜减肥有成效。 水果食疗歌花花果果皆是宝，养生保健不可少。
2、杏花味苦可温补，桃花润肤美容貌。 槐花味美滋脾胃，梨花化痰又润燥。 丁香花治气管炎，参花泡茶能醒脑。 润肺止咳百合花，合欢花儿助睡觉。 消炎解毒金银花，菊花止晕明目好。 祛暑清热食荷花，桂花暖胃寒湿消。 黄瓜美容抗衰老，冬瓜减肥有高招。 西瓜解暑又生津，萝卜治喘胀气消。 清心养肺食百合，梨能化痰止咳噪。 腹泻痢疾吃石榴，核桃乌发益智高。 平喘化痰常吃桔，葡萄悦色年更少。 番茄补血又美容，润肺通便吃香蕉。 苹果滋心又健牌，驱寒化湿食胡椒。 板栗强筋又健骨，抗癌高手猕猴桃。 桂圆健身补中气，补血养胃常用枣。 柿子清热解毒素，山楂消积散瘀妙。 莲藕滋阴又止血，荸荠凉血解毒高。 山楂能降胆固醇，红薯抗
3、癌最有效。 劝君注意常食疗，必定少向医院跑。 水果食疗歌红枣补脾又生津，调和诸药润肺心柿饼清热又健脾，止渴补血舒脉理苹果止泻又开胃，肋消化来补身体柑桔理气润燥湿，止咳化痰清口味桃子活血并补气，润燥还能健身体李子止渴带生津，多食反而会伤身菠萝止渴又解乏，疏通肠胃益处多草莓健胃并补脾，气血和顺益身体枇杷味美治哮喘，孕妇食之能助产罗汉果小功效大，润喉止咳把痰化补中益气是桂圆，干鲜龙眼营养全阴虚内寒可食杏，补充胃酸食欲畅梅子解渴又安神，乌梅可杀痢疾菌猕猴桃能防癌症，常食也能治胃病安胎利尿吃葡萄，还助消化效果好梨子润喉又化痰，梨汁止咳润心肺香蕉通便清内火，润肠能使血脉和滋润咽喉有橄榄，既解毒来又化痰润肺
4、乌发核桃仁，滑肠补肾强腰身保肝健肾有桑椹，养血明目又生津益肺平喘食白果，银杏缩便白带无消食降脂是山楂，抗癌健胃散淤滞椰子果汁能止渴，即可防渴又清火山区佳果数板栗，提神健胃营养高藕节止血能散阏，能治咳血止血痢西瓜原是好果品，利尿消暑疗百病水果各味能治疾，合理食之收效益偏食多食反有害，适量对症才开胃健康食疗歌： 饭后生梨化痰液，苹果消食养分高；杨梅开胃去暑热，一起去风有樱桃；香杏生津润肺腑，西瓜解署止咳妙；蜜桃爽口益肠胃，酸枣柑橘营养好；增进食欲数草莓，只咳润肺枇杷娇；龙眼滋补胜参芪，荔枝全身能入药；波罗健胃又止咳，便秘便血吃香蕉；崩漏止痢食石榴，治疗紫癜煎大枣；凉血止血有莲藕，栗子补肾强筋好；自
5、茄去风通经络，海带含碘淤结消；大蒜杀菌治痢疾，韭菜补肾暖腰膝；胡椒驱寒又防湿，葱椒姜汤治感冒；荞麦医治糖尿病，常吃菜花肿瘤少；红薯食来好处多，香菇赛过抗癌药；白菜通便排毒素，瓜豆消肿又利尿；番茄补血有润肤，芹菜降压抗衰老；苦瓜清心又明目，黄瓜减肥清热好；玉米抑制胆固醇，山楂降压抗衰老；鱼虾猪催粗母乳，禽蛋益智蛋白高；牛羊猪肝令眼明，牛羊乳奶含钙高；花生降脂治贫血，健脑乌发吃核桃；芝麻润肤又乌黑，蜂蜜益寿又润燥；依据情况选食疗，多样进食营养好；若问食疗之根本，平衡膳食最重要；食物分类弱酸-火腿、牛肉、巧克力、面包、葱、蚕豆、花生油、油炸食品、泥鳅、虾、啤酒、鱿鱼强酸-羊肉、猪肉、鸡肉、蛋黄、面条
6、、荞麦、白菜、奶油、乳瑙、白砂糖弱碱-豆制品、豆芽、梨、地瓜、洋葱、香菇、牛奶、蛋白、海带、紫菜强碱-豆腐、茄子、芹菜、菠菜、卷心菜、萝卜、胡萝卜、土豆、橘子、柠檬、西瓜、葡萄、草莓、香蕉、苹果、栗子、柿子、咖啡、葡萄酒由性皮肤：多吃维生素丰富的水果，蔬菜和其他碱性食物，节制动物蛋白质，脂肪，少吃或禁吃巧克力、花生、猪油、奶油、冰激凌、油炸食物。干性皮肤：吃含脂量高、维生素 E 丰富的食品。粗糙皮肤:多吃维生素 A.B 的食物.班,黄的皮肤:多吃维生素 C 的食物,少吃酸性和能扩张血管,刺激性大的食物.- 食 疗 歌 -谷物菜畜养生宝， 四性五味任君调。善待生命莫偏食， 营养全面要记牢。牛奶虾
7、皮能补钙， 苹果止血开胃道。盐醋防毒消炎好， 韭菜补肾暖膝腰。胡椒驱寒又化湿， 葱辣姜汤治感冒。大蒜抑制肠炎发， 绿豆解暑是佳肴。莴苣丝瓜能解毒， 清热化痰有疗效。生梨饭后能化痰， 桔皮助食粘痰消。萝卜化痰消胀气， 苦菜凉血解毒痨。芹菜平肝治咳痛， 还能抑降血压高。牛奶木耳和柑桔， 食之能健脑细胞。润肺乌发食核桃， 又可强肾及补脑。大豆菜花猕猴桃， 防治癌症有功效。海带含碘化瘀结， 香菇菌蘑肿瘤消。动物肝脏壮视力， 苦瓜菠菜明目好。鱼虾猪蹄补乳汁， 白菜瓜类能利尿。香蕉通便解胃火， 红薯润便防结燥。花生能降胆固醇， 来点啤酒会更妙。蕃茄补血美容颜， 禽蛋益智营养高。健胃补脾食红枣， 红枣煮粥皮
8、肤好。生津安神数乌梅， 黄瓜减肥身苗条。蜂蜜润燥又益寿， 葡萄银耳防衰老。南瓜是个保健品， 营养丰富人称道：防癌抑喘降血压， 美容减肥治糖尿。再嘱凡事莫贪量， 科学配餐很重要。例如高血压患者， 不宜过多吃红枣。养生治病兼得之， 争取少提药包包。牢记食疗歌一首， 健康长寿乐逍遥。食疗歌若要不失眠，煮粥加白莲，若要皮肤好，大米煮红枣，气短体虚弱，粥里加山药，心虚体不中，桂圆煨米粥，要治口臭症，荔枝粥除根，清退高热症，煮粥加芦根，血压高头昏，胡萝卜粥灵，防治脚气病，米糠煮粥饮，肠胃缓泻症，胡桃米粥炖，头昏多汗症，煮粥加薏仁，便秘补中气，藕粥很相宜，夏令防中暑，荷叶同粥煮，若要双目明，粥中加旱芹。食疗
9、歌的注释：水果、其它食物同药物一样，也有性味、功效的宜禁的不同。人们（特别是老人和病人）对水果食物的选用更为讲究，其性能功效不能与疾病和体质酸碱平衡性的证型相违背。如梨子：甘凉，有宁神作用，可提高人的注意力，使人精神旺盛，并有润肺止咳、清热化痰、止渴、通便的作用。但多食会损伤脾胃，体弱、消化不良者不宜多吃。桃子：甘温，有利尿作用，堪称“净血剂“，可除体内水肿的积水。但多食生热，还可引起痈疮。李子：甘凉，可助消化，是便秘和痔疮患者理想选择，所含果酸可促进食欲。但多食则助湿生痰，诱发疟疾和痢疾，脾胃虚弱者不宜食用。西瓜：甘寒，有利尿作用，是盛夏佳品，有解暑除烦，止渴醒酒之功效，能治咽喉肿痛、口舌生
10、疮，并可减轻风湿痛，增强胆功能。但产妇、腹泻病人不宜食用。杏子：甘温，可称为皮肤用药，能改善湿疹和晒斑。对风湿病和痛风病康复有帮助。但多食会生痰助热，产妇与小儿患病时不宜食用。香蕉：味甘性寒，腹泻和大便溏者忌食。柑橘：甘平，多食会生痰化火，痰饮病人不宜食用。酸梅：酸温，多食伤齿，也会生痰助热，痰饮病症如痰嫩、胀满及女子停经者不宜食用。荔枝：味甘性温，阴虚火旺者忌食。柿子：味甘性寒，多食生痰碍胃，体弱多病、产后和外感风寒及血虚者忌食。橄榄：味甘酸性凉，胃病泛酸者忌食。荸荠：味甘性凉，脾胃阳虚及便溏者忌食。红枣：具有补脾健胃、润肺安神之功效。但多食则生痰、助热损齿，食积、哮喘和高血压患者不宜多食。
11、花生：4 种人不宜吃花生:高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。 消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。 跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。啤酒：受许多人喜爱，适量饮用，可以起到消暑利尿的作用，特别是冰镇啤酒更是如此。另外由于它所含的营养成分绝
12、大部分都能被人体所吸收，适量饮用也有一定的活血、开胃和帮助消化的作用，对高血压、心脏病、迁延性肝炎、胃肠功能紊乱、腹泻、便秘、肾脏病、肺病和神经衰弱等病人的健康恢复有帮助或有积极的治疗作用。但如果长期大量饮用也会招来“啤酒病” 。一是容易引起酒精中毒，损坏肝功能。这是因为不少人以为啤酒的酒精含量少，于是就大饮特饮，殊不知每一升啤酒相当于 50 克白酒的酒精量，可使血液中的酒精浓度增加 0.03。二是容易引起“啤酒心” ，增加心肾负担，造成心室体积扩大，心肌肥厚，心脏增大，以至心动过速、肝肿大或肝硬化。三是容易造成“将军肚” 。除此之外，秘结对心肌梗阻病人不利，拟心肌梗死病人选择水果时应选鞣酸含
13、量少的，如苹果、柿子，以防鞣酸收敛作用加重便秘。而香蕉和橘子具有通便作用，宜于心肌梗死病人食用。胃及十二指肠溃疡病人，如果胃酸过多，不宜吃杨梅和柠檬。心力衰竭者不宜吃西瓜、椰子等水分多的水果，以免加重心脏负担。糖尿病人不宜吃含糖量高的，如香蕉、苹果、荔枝、梨、龙眼、大枣等，也要少吃西瓜。如果一次吃 1000-2000 克，等于在短期内增加50-100 克糖。吃菠萝和荔枝容易发生过敏，过敏体质.三十种蔬菜食疗歌要想健康身体好，蔬菜疗歌要记牢。茄子祛风通经络，黄瓜减肥美容貌。十月萝卜小人参，冬瓜消肿利水尿。莴笋通乳利五脏，健脾益肾数山药。补中益气马铃薯，开胃抗寒红辣椒。止咳化痰胡罗卜，白菜宽胸疏肠道。大蒜能治胃肠炎，芹菜能降血压高。蕃茄富含维生素，韭菜补肾暖膝腰。亭亭玉立荷莲藕，止血安神解酒妙。养血平肝黄花菜，洋葱杀菌是良药。海带含碘治甲亢，常吃菜花癌症少。芋头散结治瘀肿，荸荠利咽热火消。胡椒驱寒又燥湿，葱姜辣汤治感冒。心血管病食木耳，银耳强身又补脑。香菇益寿抗癌症，蘑菇抑制癌细胞。蔬菜疗疾常食用，强身健体寿命高。
