1、1、填空题1.收银工作特点：专业性、责任性、熟练性、服务性、规范性。笔记2.手工点钞四道工序：折把、点数、折把、盖章。笔记3.收银员交接班时应清点收到的现金、信用卡数额4.收银员使用前台打印机所需设施设备打印机、电脑打印纸和表格、操作手册、色带或墨盒。 P105.收银员用传真机时，传真主页上的信息有日期、酒店名称、传真号、电话号码、接收入姓名。 P146.使用前台复印机工程流程：开机、准备复印复印、用后清洁、复印问题。 P147.支票使用规定：准确规范、礼貌目送、条理清晰。 P308.托收挂账应签上 单位地址、单位名称、邮政骗码、电话号码、姓名。 P309.宾客进店时或住店期间提出待其它房间宾
2、客付款，请付款人填写“代付款确认书” 。 P3310.人民币预付款单一式三联：宾客联、收款联、预留联、 P3711.预付款单上注明纸片在保险箱中还是在信用组。 P3812.挂账支付的注意，发价后不马上付款、购货后不马上收到付款、暂时不处理的账务。 P4713.千万不要向其他员工借出或借入备用金 P5114.差额支付是指现金支出大于现金收入差额出自于备用金。15.当班结束前，应将备用金交回经理，并请经理当面清点数额。二单项选择题1.收银员佩戴的头花不得超过( B )厘米。 第 3 页A.5 厘米 B.10 厘米C.15 厘米 D.20 厘米2.收银员当班结束后，应将备用金放回哪里(A ) 。 第
3、 52 页A.保险柜 B.交回经理C.前台 D.收银柜3.次日锂电宾客提前付第二天早餐费.收银员给宾客一张盖有收银员付讫章的_。(B) A.发票 B.早餐卷C.收据 D.小票 第 34 页4.宾客用支票付款,收银员应检查支票的_。(C )。 第 29 页A.持久性 B.真实性C.有效性 D.磁性5.收银员将发票财务联和支票用_别在一起放入钱袋中。( D ) 第 30 页A.钉书机 B.透明胶C.胶水 D.回形针6.宾客要求托收挂账时,应签上单位地址,单位名称,邮政骗码.姓名_。( A ) 第 30 页A.电话号码 B.透明胶C.个人地址 D.支票号码7.为持信用卡结算凭证的宾客结账应该请大堂出
4、具一张宾客实际住店天数( B )。 第 33 页A.早餐卷 B.证明C.押金单 D.预订单8.前台接待员在宾客入住后将入住登记表资料与电脑登记资料进行复核.确认一下资料的一致性( A ) 。A.离店日期 B.押金C.天数 D.餐费9.支票最低金额起点为( B ) 元。第 64 页A.50 元 B.100 元C.150 元 D.200 元10.现金支票有效期为( C ) 天。 第 64 页A.3 天 B.4 天 C.5 天 D.10 天判断题。 （20 分）1.收银员按规定穿好工作服，名牌戴在右上方，易于宾客辨认。 （） p32.收银员可以留长指甲，涂指甲油。 （） p33.收银员每班结束后，将
5、垃圾倒掉。 （） P414.收银员填写收入日报表时,注明支票、信用卡张数。 （）p405.晚班收银员工作结束后不用将服务选票价、烟缸、禁烟标记等收起来，放入指定区域。 （）p416.收银员当班前，从经理手上接过备用金，至少清点三次备用金数额。 （）p507.收银员发现预付款不足等问题，应立即于 AM 联系向宾客催收补办手续。 （）p558.收银员有权没收并销毁无效卡。 （）p579.收银员查验人民币支票时，票面有 3 个或 3 个以上公章。 （）p6410.收银员结账完毕无须整理票据做记录。 （）p6511.收银员开出变更单时，只须注明宾客姓名。 （）p7512.次日离店宾客提前付第二天早餐费
6、，收银员该给宾客一张盖有收款员付讫章的收据。 （）P3413.收银员上班要有一个良好的精神面貌,收银员该给宾客一张盖有收款员付讫章的收据。 （）P314.单据汇总核对，保证单据数额与电脑数额相符。 （）P615.收银员操电脑时尽量保持与宾客的交谈，不必注视这宾客也可以。 （对）P816.机光打印机有一个装纸盒,使用的是双页打印机.()P1117.复印时,如果复印机反了或是纸张的规格不对,更换纸张或规格.(P19)18.收银员取出账单,请宾客检查时,赢放在前台的台面上让客人自行检查.()P2519.宾客用信用卡结算时,收银员应核对签购单上签名和信用卡背面签名及账单上签名是否一致.()P2820.电脑停机期间,宾客结账时,收银员根据客账余额报告查处房间的余额.()P34
