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类型规模化奶牛场建设 - 编制说明.doc

  • 上传人:oceanpvg
  • 文档编号:9403307
  • 上传时间:2019-08-05
  • 格式:DOC
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    规模化奶牛场建设 - 编制说明.doc
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    1、规模化奶牛场建设河南省地方标准编制说明一、编制的目的和意义长期以来,种植业在农业中占据着主导地位,畜牧业仅仅作为副业存在,然而随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,消费结构的调整,人们对肉蛋奶类食品的需求不断增长,这拉动了畜牧业的快速发展。畜牧业在农业中的地位也逐渐提高,已成为与种植业并列的农业生产的两大支柱之一。而奶业在畜牧业中居于重要地位,奶业发展水平是一个国家农业现代化水平的重要标志,加快奶业发展、促进畜牧业快速增长是当代农业农村经济发展的重要任务,对于增强国民营养水平,促进农民持续增收,加快农业现代化建设,都具有重要意义。河南地处中原,是一个典型的农业大省,秸秆资源丰富,草山草坡面积

    2、大,发展奶牛业具有得天独厚的条件。近年来,河南省坚持“大力 发展节 粮型畜牧业” 的方针 ,中原奶牛得到了持续、快速健康发展,奶牛存栏量和产奶量均居全国前列。2016 年,全省奶牛存栏 99 万头,居全国第六位,奶类产量 337 万吨,居全国第四位。目前我省在畜牧业升级转型时期,规模化养殖的比例有明显的提高。但散养、中小型奶牛场仍占不少比例,这些奶牛育肥场标准化水平低,设备简陋,环境条件差,饲养技术不规范,直接造成了奶牛品质参差不齐,档次提升难度大。如何解决这些问题,治本之策就是推行标准化生产。虽然国内已有农业部颁布的标准化奶牛场建设规范(NY/T 1567-2007),但该规范已不能满足目前

    3、标准化、规模化奶牛场先进的饲养工艺以及与之配套的机械化操作。为了规范我省规模化奶牛场建设,改善养殖环境,深度推进其规模化、标准化、产业化同步发展,促进资源、技术、资本等生产要素的合理配置,特制定本标准,为中原奶牛业的发展提供强大技术支撑。奶牛标准化规模养殖是提高奶牛标准化生产水平的有效途径,是加快奶牛产业转变发展方式的关键点,也是促进奶牛产业转型升级的迫切要求。奶牛标准化规模养殖是奶牛产业现代化发展程度的重要标准,其目的就是加快转变奶牛行业发展方式,全面提升奶牛养殖水平。2、 任务来源及编制原则和依据2.1 任务来源根据河南省质量技术监督局 2016 年下发的关于申报 2017年河南省地方标准

    4、制修订项目的通知要求,由河南省畜牧局提出对本标准制定,由河南畜牧规划设计研究院提交规模化奶牛场建设立项申请。根据河南省质量技术监督局下发的关于下达 2017 年第三批河南省地方标准制修订计划的通知(豫质监标发2017 263 号),该标准立项申请被批准(计划编号:20173210398),由河南畜牧规划设计研究院起草。2.2 编制原则和依据1、本标准的编制符合中华人民共和国环境保护法、 中华人民共和国畜牧法中华人民共和国农产品质量安全法中华人民共和国动物防疫法畜禽养殖污染防治管理办法等国家法律法规和政策的原则。2、制定标准应充分研究和利用国家、行业相关标准,并结合河南畜牧业生产实际的原则。3、

    5、本标准的编制应体现技术先进、经济合理、安全适用、确保质量的通则。4、标准草案的编写应符合标准化工作导则(GB/T 1.1-2009)和相关行业标准的编写要求。5、标准的内容表达要准确、清楚,以防止不同人从不同角度产生不同的理解。6、标准的内容应简洁、明了、通俗、易懂。不应使用生僻词句或地方俗语,在保证准确的前提下尽量使用大众化的语言,使大家都能正确理解和执行,避免产生不易理解或不同理解的可能性。依据的法律、法规和规章:主要有中华人民共和国环境保护法中华人民共和国畜牧法中华人民共和国农产品质量安全法中华人民共和国动物防疫法畜禽养殖污染防治管理办法畜禽规模养殖污染防治条例动物防疫条件审查办法等。依

    6、据的国家、行业标准:GB 5001 建筑抗震 设计规范GB 5749 生活饮用水 卫生标准GB 7959 粪便无害化 卫生标准GB/T 18596 畜禽养殖业污染物排放标准GB/T 20014.6 良好农业规范GB 50007 建筑地基基 础设计规范GB 50009 建筑结 构荷载规范GB 50011 建筑抗震 设计规范GB 50039 农村防火 规范NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质NY/T 2771 农村秸秆青贮氨化设施建设标准GBJ 52 工业与民用供电系统设计规范GBJ 65 工业与民用电力装置的接地设计规范三、编制过程为确保标准编制的先进性、科学性、经济实用性,河南畜牧规划设

    7、计研究院牵头成立标准编制小组和专家评审组。项目启动后,标准编制小组到河南省奶牛繁育中心(原阳)、河南中荷奶业科技发展有限公司、洛阳巨尔乳业有限公司、河南恒天然农牧业股份有限公司等奶牛企业进行考察调研。在调研的基础上,依据国家的相关法律法规和技术标准,编制了该标准。在编制过程中河南畜牧规划设计研究院多次组织行业专家对标准进行讨论、修改。四、主要内容的确定1、规模划分奶牛场的建设规模是根据本地区畜牧业发展规划、资源、投资和市场需求,以及建场条件、技术与经济等因素,确定合理的建设规模,小型奶牛场小于 500 头,中型奶牛场 501-999 头,大型奶牛场大于 1000 头。2、选址与建设条件规模化奶

    8、牛场场址选址要根据牛场的生产任务、地方资源、自然环境、社会条件、企业发展等综合因素确定。牛场饲料、产品及生产、生活物资运输量大,因此选址应位于交通方便地区,并能满足场区水、电的供应。场址周围应有足够土地面积来进行牛粪便消纳。场区距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场 500 米以上;距离种畜禽场 1000 米以上;距离动物诊疗场所 200 米以上;动物饲养场(养殖小区)之间距离不少于500 米;距离动物隔离场所、无害化处理场所 3000 米以上;距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线 500 米以上。本条规定的距离有利于卫生防疫。本规定仅为下

    9、限距离,其上限距离应根据建场条件而定。3、生产设备的选用设备应选用通用性强、高效低耗、便于操作和维修的定型产品,必要时可引进国外的关键设备,设备要求无毒害、耐腐蚀、噪音低、安全性好、易除粉尘、结实耐用、配件齐全,能及时更替,便于维修。4、规划布局与建设用地规划设计奶牛场的总体布局时,首先把确定配置的各种建筑物按生产工艺流程和不同卫生防疫要求进行合理安排分区,安排各区在最佳生产联系的合理位置。然后要考虑牛舍朝向、牛舍间距、道路、绿化等因素满足日照、防疫、排污和生产方便等要求。5、建设用地规模指标规模化奶牛场用地规模指标的确定,在结合河南省规模化奶牛场生产建设的实际、充分调研的基础上,参照以往奶牛

    10、牛场设计经验,合理确定用地规模指标。五、与国家法律法规和强制性标准的关系国内制订相关标准情况:标准化奶牛场建设规范(NY/T 1567-2007)标准化奶牛场规划设计技术规范 (DB23/T 1693-2016) 目前,国外还未查到其他相关的标准,国内制定的这些标准制定时间较早,已不能满足目前标准化、规模化奶牛场先进的饲养工艺以及与之配套的机械化操作。而且我国地域辽阔,河南省是养殖大省,奶牛养殖量大,地域、气候与东北、西北、南方等地区不同,情况较为特殊,需制订适合河南省的、更为严格的地方标准。原有标准虽然存在,但是对于指导设计、验收、投资估算等要求还远远不够。申请标准侧重于建设、规划、工艺设计规范,对细节说明更详细,补充原有标准中不全面的部分。六、标准实施的建议1、建议加强对标准的宣传和执行,在全省规模奶牛场建设中推广规模化奶牛场建设标准,促进河南省奶牛场规模化、标准化的建设。 2、建议在实施标准过程中对所发现的问题应及时反馈,以利于标准的修订和完善。河南畜牧规划设计研究院2018 年 6 月 1 日

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