1、我来做麻糕常州大麻糕，是常州的风味名点。它可有 140 年历史呢！它色泽金黄，香脆松软甜鲜，层次分明。可是，吃了哪么多麻糕，你会做吗？麻糕好吃，工艺却很复杂。嘿嘿，还是让我来教你吧！星期五，我们六年级所有的小记者都向常州麻糕店进发。一进麻糕店，一股麻糕的香味扑鼻而来，定睛一看，原来是面粉啊，麻糕师已经帮我们搓成了一个个小团，只要我们认真按步骤做，麻糕就就会新鲜出世了。麻糕师将我们安排好位置就开始教我们了。“首先，我们先每人那两个团，把一个团搓圆，另一个压扁。”麻糕师耐心地教着我们， “接着，再把扁的包住团的。 ”同学们听了议论纷纷，有的在说像小笼包，有的在说像团子，而有的保持沉默。 “然后，我
2、们再用擀面杖把它擀扁。卷起来”店里鸦雀无声麻糕师说得容易，我做起来可真费劲，收口时，因为前面搓的团太大，外口合不拢，在同学的帮助下才好不容易把口给收拢了，接下来要将包好的“团子” 用擀面杖擀平，再从前后往中间折，再擀平，在擀的过程中，有几次我的麻糕都快要露“馅”了，这可把我吓坏了，急忙拿了点面粉往上糊。虽然同学们听得很认真，可做出来的大麻糕形状各异，大小不一。看呀，有的同学做的麻糕像月亮一样大，有的同学做的麻糕却像月饼一样小。小记者们也一个个“ 粉头油脸” 的。做完后，我们跑到烹饪室里，放进烤箱里烤。一分钟、两分钟、三分钟没过多久，烤箱里的麻糕新鲜出炉了，新出炉的麻糕样子很好看：椭圆的形状，金黄色的外皮，里面稍有一些黄，稍有一些白，内层包裹着已经热化了的糖汁。当香喷喷的麻糕端上桌，啊！更强烈的麻糕味扑鼻而来，闻一闻，立即令人心旷神怡。小记者个个垂涎三尺。我吃着自己做的麻糕，心里甜的都不知道用什么词语来形容了呢！现在，麻糕闻名于世界。据说麻糕已经到了美国纽约，保质期有一个月呢！这次做麻糕的活动，不仅让我知道了麻糕的做法，更让我明白了，做好一个人，先要从小事做起，比如说做麻糕，做麻糕能看出一个人的气质修养、品质。博爱小学六（6）班王奕骄指导老师：刘文忠
