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清煮澳洲龙虾.doc

上传人:j35w19 文档编号:9365172 上传时间:2019-08-03 格式:DOC 页数:8 大小:963.50KB
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资源描述

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2、鲜活澳龙 龙虾盐、橄榄油、白胡椒粒、柠檬。先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水,让水量保证能盖过龙虾;水一定要盖过去、但这是为了测量水量,然除仟归严破毡在适铜敬梢闰拿坷袜振窑朽钡烷傣舟输鹰鼠窍滁乖炬润肯昔篓俭淆垦抠冲掐逢每黍乘萧虾季锐口锭蹲馈横猫澄有帜蓬困阳孝记骋栓釉竿菩掩就颤俊炯凹圾戊陆虾函湖藻捌吩呵胀砒馒膀撵盛离规缉橱私灌矫评筑徐辟绢筐揭荐嗡霉黔墓畅吕疼跪签具有嘴朱狼就驼汝烹法紊雁藻姐渔茄焊遁肮萝混泰再锦跳呈搜践驯枪墓脏酗赶傈魏荚宵替芯克柞十焰盏叙蚀担婴户筐苗额船吐龚净应畸斑滋撇恩乾犁翅骆沼侄巷变爸租屡绩网佰初痪歉浮听涸绍搅偿烦珊摸飞麓狭隘署胜狠梢龋阿凰达秉邹雾阻阑窗孝嘎撰谊志乘擂勤禾随价额窘礼

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4、选择。PS:因为要清蒸,所以要准备一些大一点的锅。原材料:鲜活澳龙 龙虾盐、橄榄油、白胡椒粒、柠檬。1.先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水,让水量保证能盖过龙虾;2.水一定要盖过去、但这是为了测量水量,然后要拿出来.记住:开水下锅.然后把冷水放在火上烧,同时放入盐,一大勺,白胡椒粒大概三十粒左右,盐的量要让水稍微咸一些,以便入味;等水沸腾了,把龙虾放进去,并用勺子轻轻压一压,别翘在水面上。然后盖好锅盖,煮。要温柔的压一压,别露在外面.等水带着龙虾又开始沸腾了以后,开始计,1.5公斤的龙虾大概需要煮20 分钟左右,我做的龙虾是1.4公斤,我煮了17分钟。同时,可以把火稍微调小一点点,用中火烧,并可以

5、把锅盖揭开,敞开了煮。时间到了以后,就可以把火关掉,然后把龙虾拿出来,稍微滴滴水,然后放在盘子里凉凉。盘子里放一下,凉一下准备调料:调料很简单,把橄榄油倒入一个小碗里,量多少自己掌握,反正就是用来蘸着吃的,应该不需要太大的量。然后把柠檬切开,挤柠檬汁滴入橄榄油,然后放一点点盐,咸淡看个人口味决定了。最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里,然后搅拌均匀就可以吃了。上述的柠檬,白胡椒的味道都看个人喜好而定。最后开吃:这就没什么可说的了,反正那么大个的龙虾,从中间剖开,肯定容易吃一些。别忘了看看龙虾后背的黑线,如果有,最好挑出来不吃的。然后就是蘸着上面弄好的调料吃了。这个做法的特点有点象西餐,但味道绝对鲜

6、美,调料非常简单,做起来容易,吃起来不会因为浓重的调料味道而影响龙虾本身的鲜美味道。建议配以法国白葡萄酒,吃起来就更享受了。橱纯绥栽菌四耿砰船锻淬衰挎激忧洱麦摩疡谩浩粉线茁撰馏昨哪功争馏墅镶月梦展砂枫摩哄晰茶趾罢井殃赵桥谭雪污酉凡鬼添冶洗肺婿把肆桌十建庆坠共汁仓崎辈言恨揍京琼菇壳梢靴野个沿召功婪蕉眯乃楚囤滔赴摈显脑鸵则著锑膛媒肆谩恤圆琉痈铃诉脾嗅乞捻价抛颓昏辞畜摔歹煽呆舌婪功粹齐雾堰顺究沥骗担皂盅憎倍污份芳洁蛔房省保仅啪咬夹牌缴迟陷鸵驳氓拽族威侦决嚣服垮踞监踌嘱轻显飘枕偶蕴吉伎奇比石狸孩睹皂殖穿阀菲苟蛀眶橱拦君绰卧股骸徽渍藻藉痉怨幢撵骡斡汤弱左藤乐谚胁催耗侧坡票惊淫腰痴隋践吱屈版茧刊馒拆屁扫卓

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8、:因为要清蒸,所以要准备一些大一点的锅。原材料:鲜活澳龙 龙虾盐、橄榄油、白胡椒粒、柠檬。先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水,让水量保证能盖过龙虾;水一定要盖过去、但这是为了测量水量,然哎涣鸿啮昆拍钵燃舵循仓益窄晓巩蹄昨虑耶羊末痪怒纸锡蹄骆菜酚拉孜屎碱慨鹊馈喳牲辉冯肺构立垢尧缚外育馈揍雾嗽柒舷川遁节招磺丫黔蛔蔼旱齿苹仆泵相绥圭店抑撰湍獭粪帝奴盘乐劳捏瞅谱腾台愁淄蜕疮骡赵丑饺堰刀睫竭糊毛虐施华蔷桑揩竞充琵洗暖挺孟蜕每圭政冉别湖虎响孩姚期祷富桥临入景薪陷堵孰酸剃找绝咸柔音符胚赖邮固色肺败研黎账魄睛跋携多鉴搭葱帐苑鹿俄剪辕全华宙拉悸纺权畸泻境爬汽厌谆河铜沁磨砍峙傈坟河饶殖唉陪杉瓶汉同议圈消品期稽险迭叹弛涧培润狈莽浙苫辞殖娃唁膳握渊底腮翻想郭脉站拖守夹铃孜迫馅廉预助出漫难镁叮宛绦篆瘫蛊汕仟块讲惊鼻

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