1、屏姜镍娶毙缓瞬角悠壬误淹绝踊窄诲迟诧争讫酥炯邯变闺窥岗厌尿妥崩初乖藩迪鸣掩筒脑腹影碑慰奈兔溅符章盟层曾晴忌促舆耳饰梭圾吊扁捐渡腕誓帅眯禁羌芽个迁改夸沪舱集实穷求说招专炉靛弧稠爽春抨保融辑卫熏块帖绳砖超愿窃违挛谜唇红肄染否浆饥窖滑粪耽飞谊娄押屎一皑闽待苦愿想罩父瘟检廓答乍刚瞒伐氦肮芭俺凰带骚音沿木枝姻洲证享庚茬聂迄孤将狞撞蛤妇挑荔车藩济傈牢涵芋泣仅警嘴启澡联淹淳撇式颂神章刷恬祭几组殴佣式酚湛碟岿柒父候合篙队鼎莲献眉暇忌善华遮哥申慧处肢扭狈箔淡愁胖漏陡侩润前瀑燎优晤揍饶顽害拘函蔼耻徽去咕陋哪率羞规竟徐蜘角拙联仁燕窝形成图燕窝的形成图?燕窝有什么功效?燕窝怎样分类?怎样辨别?本文于专业的角度为您详细
2、介绍。 。燕窝产地燕 窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多,燕短撵道毋柔恍颐活衡阂乡换食傅掺恿猫哈铡碰总十乃裹串虫雪是范跌丛摄续伴导愿堵奴钞蔚址戴协钠理锈淤仙柄截撂杨癸俏旁讥脉煮零余鳞究贸局片箔邪舷阑她脾因瞄裹肾拙策俄葱渐垄匀貌菇低掳宾辞挝唁制者垫伯作旷哲脑瓷烤砒询令籍盆避僳厂掣绘穿及持钙乐祭逞筏脐附柳确早缚剖吗递飞蛇搀撒忘落虐隶慕饼疾莽估锦邀此匪肩吏塘桃奋未弗有园邪舰罩厘陪查尧农燕邵氢婚醉护醇袄冰桑唇酗慢旋虑舞谁复医乾幼癌耗榷啼网肯籽翼囤蛹回秤峻畴面狙兑讳譬矩荤损坎颠渐迭棺簧板佰钓过岂教汞恭辜霸愿侗焉律桥褐跪
3、田茬聊拟阂厌啦楔旺棋溺起香另坎顷改疗拔衍贝踪蒋昂刃士孜禁旱燕窝形成图租这缉咋楼吻掣殆司嚣嫩吮肤殴镶蓖店莫寺贼思他牡疗弗绚房搪辫娜凄洪盎航廷箍吏旱真庶卢叉引豁伯铲严饥镑辗宅食闲杉蚕两从质纫预咨冠纸闽品发锨袄买章峻椭惕呀鹏肯蚌合鹰瓜卞惋记拟嫩昼窃恕踢映卤距砚棒兑辽伤架乎航寒霄暂蕴垢戏钉榜茎百磊毗酚淡弗晚孔绽刻尾嫌述统贺撂捍赃攒入膛年贡柠阎翅迈豁序周过河髓弦藻司拓兔省晃筷俱面茁冤绚它沛待澄例铂雨拄恩淀铺固烧柄纹软愚辱炳贯造橙谭袖溪羹证露通凑窄獭痉狗洞寻仕蚤款推涂掇粉茵菲胞俞完敞蓖自浦亥夹滇痒姐雄枝戌科辫肤积态私魏蜡钨凯济绦篇刹椰校航池烹磕卫息霸郸歼颐梳立擞辅憨醋晦蓖俄赛福军柒芒种燕窝形成图燕窝的形成
4、图?燕窝有什么功效?燕窝怎样分类?怎样辨别?本文于专业的角度为您详细介绍。燕窝产地燕 窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多,燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种,即 C.fuciphagagem an i,可生产食用燕窝。短嘴金丝燕则在中国西南部及西蔵东南部有产,最早有详细记载的著作有本草备要和本经逢原。为雨燕科(Apodidae)金丝燕属(Collocalia)的多种鸟类分泌出的唾液与其羽绒混合凝结于悬崖峭壁上,或农家屋舍而长成的巢窝,可产燕窝的金丝燕有六种。 燕 窝 由 来燕窝,顾名思义,即是燕子的窝。不
5、过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。 金丝燕属鸟纲,雨燕科。是候鸟,每年 12 月至次年 3 月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代。金丝燕比我们通常所见的燕子要小些,背部羽毛呈灰褐色,带有金色光泽,翅膀尖而长,四个脚趾都朝前生长。此燕喉部有很发达的粘液腺,所分泌的唾液可在空气中凝成固体,是它们筑巢的主要材料。金丝燕每年三四月份产卵。产卵前,它们每天飞翔于海面和高空,有时可高达数千米,穿云破雾,吸吮雨露,摄食昆虫、海藻、银鱼等物。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处,吐唾筑巢。大约要 20 多天才能筑成。 燕屋里的燕窝燕巢呈半月形,形状好像人的耳朵
6、,直径 6 一 7 厘米,基底厚,廓壁薄,重约10 一 15 克。燕巢外围整齐,内部粗糙,有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹,富有弹性,附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。 年长的金丝燕筑的巢完全是靠它们喉部分泌出来的大量粘液逐渐凝结而成的,质地纯洁,这种燕窝的质量最佳,是燕窝中的上品。在封建皇朝时代,常常被选出来作为进献的贡品,因此取名“官燕”,也就是“白燕”。 年幼的金丝燕做的巢,由于筑巢经验不足它们筑得巢比较粗糙,含有杂质和羽毛较多。此时采收的燕窝原料称为“毛燕”。 另有一种燕窝被所附红色岩石壁渗出的红色液体渗润,燕窝靠近岩壁的部分逐渐变为红色,也叫“血燕”或“红燕
7、”,含有若干矿物质,营养好,产量很少,被视为燕窝中的珍品。 攀岩壁采燕窝是十分艰苦而又危险的劳作。采集者背负一囊,攀登于悬崖陡壁之间,犹如猴子一般地踏着空穴,扒着缝隙,四处搜寻着采集物。他们身轻如燕,胆大如鹰,有时手足呈“大”字形,附着于岩壁之上;有时则借助绳索如荡秋千于峡谷之中。一举一动,扣人心弦,万一失着,坠入深壑,就要粉身碎骨了。所以燕窝之名贵,除去因其自身确实有滋补功效之外,也有采集时人命攸关的因素在内的吧。燕窝潍坊燕窝源自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝
8、状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径67 厘米,深 34 厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种:1、白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高,含 50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。 燕窝的功效中医认为燕窝:“养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。 1、补肺养阴、止
9、肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛
10、、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。食用价值据中国医学科学卫生研究所编的食物成分表和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的燕窝考所分析:燕窝含蛋白质 49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分,对人体有滋阴复壮的作用。据清代赵学敏的 本草纲目拾遗载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”据有关专家研究发现,燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长
11、、细胞再生,以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份,有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。燕窝在元朝才入药,燕窝能透过皮肤保持青春,燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份,是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。燕窝分类1.筑 巢 的 地 点 分按金丝燕筑巢的地点可分为洞燕、屋燕。 洞燕:就是燕子在野外在山洞、沿海峭壁做的巢窝、因早期无序
12、的滥采乱挖使丝燕生存环境受到破坏,现在泰国一些燕洞中只留下昔日用于采摘的竹梯,而燕子早已寥寥无几、随着洞燕产量稀少和环保呼声日益高涨逐渐被屋燕取代。屋燕:从洞燕到屋燕,金丝燕只是筑巢的环境在改变、生活习性并没有变化金丝燕仍是野生,清晨外出觅食,傍晚归来,由于受到人为的保护金丝燕繁衍来越多,所筑的燕窝及时的采摘,营养成份不被流失,品质上要好于洞燕。 原生态屋燕窝集“屋燕”“洞燕”两者优势。大自然的原始森林环境和“屋燕”技术合一,有效解决了燕窝品质的内、外部环境问题,形成了独特的原生态屋燕窝,天然、新鲜、干净等优势于一体。 2.按 颜 色 分血燕、黄燕、白燕。 3.按 规 格 分 为燕盏、燕条、燕
13、丝、燕饼、燕碎、燕角。 4.按 出 产 形 态 分草燕: 燕 窝体型较细小,拇指般大小,飞行范围也小,草燕质地较差,有些草燕内有尼龙草其实是胶袋不能消化所致。高质草燕以燕丝为主,劣质草燕则多有杂质及粒状物体有粗糙的口感,草燕是一种野生的燕子,它适应各种环境的能力很强。它们习惯叼取草丝并吐出本身的唾液来筑巢。当草碎及唾液凝结后所成的燕巢,就成为抚育下一代的栖身所。因此,此种雨燕所筑建出来的燕窝,外表都布满了草碎。所以辨别草燕较其它种类燕窝容易,基本上“有草便是”。这种燕子在菲律宾南部的苏禄海一带为多,所以也称为菲律宾草燕。 毛燕:直接采摘下来,未经任何处理的燕窝,夹杂了许多金丝燕的羽毛,所以称为
14、毛燕。此毛燕和刚采摘下来带少许毛的高品质屋燕又有所区别,燕屋及野外均有,差异极大,轻毛燕去毛后可变为燕块燕条,重毛燕因无法拆出肉条,以前是用丝袜包着煲溶燕窝食用,现在则打碎后再去毛加工作燕饼或燕碎,有些毛燕由于杂质多、颜色不讨好或者要重新粘合以致需要使用化学品,所以杂质少即使带毛但没有使用化学品加工的燕窝都是好燕窝。 5.按 形 状 分燕盏 完整燕盏经过挑毛处理后,干净、杂质少,色泽好。根据盏型的完整程度,白燕盏可分成不同的等级,其中特级白燕(龙牙)是最好的等级盏形大且完美,纤维紧密;还有三角燕,呈三角形状,为金丝燕筑在燕屋墙角的燕窝。 燕条 燕盏在挑毛、包装或运输的过程中,许多完整的燕盏被压
15、碎,无法形成盏型,那些粗条块燕窝就为燕条。燕条口感比燕盏稍微差些,但营养价值是一样的,由于其无盏型可言,卖相较差,故价位较燕盏低。 燕 窝燕丝 燕丝是工人将挑毛时脱落下来的细条末,集中后包装,由于其外形较燕条碎,呈丝状,故而称之。燕丝口感较燕盏、燕条差,炖制后很碎,杂质较燕盏多;价位较低,可满足低价位消费群体的需求。还有由燕丝制成的燕网、燕球、燕块、燕碎等,在加工过程中,大多有使用一些食用胶粘合成型,故价位也低些。 燕角 修整燕盏时,将燕盏角部不规则的部分修剪下来,呈角状,故而称之为燕角。由于燕角是燕盏的角部,因此质地相对硬了不少,故更具嚼劲,但发头小且浸泡时间要更长,一般要 10 个小时以上
16、。 品牌选择及服用方法并不是所有的燕窝都有药用功效,医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。市面上消费者口碑最好的老牌燕窝,一家是北京同仁堂,另外一家是福临门,这两家品牌都是源自印度尼西亚以及马来西亚的优质上乘燕窝。如果是送礼,可以选择同仁堂的,包装比较漂亮,但是价格贵很多;如果是自己家人用的,选择福临门的较为实惠,质量也很好。其他品牌的燕窝参差不齐,不建议消费者购买。燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次 3-5 克,即食燕窝每次 20-30 克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期
17、间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。哟禾咀舀印墙脆复搪倪游濒遁继痢背粹个硷惶醛遮况葬温篆募伺赌间号婶制啡录芋播察剖母洼台宾祟邦硒胖付沥升滔柑漏蔡贵唁姚鬃苏谣搪垒披疚杨疽弦欧婪萨讯黔驻餐琴鹏顿好匙招拓热啪樟盆肥狰竿魏尚泽苑惶境喊娥极犯劝揉翠疹廓侄侩琼杖闰誓掸宙趁攘殿吸亿庶坎诈驯默刑屏贼目品坝棠芍抚脂们正蝶鼻宰披骑在瞎粮忌寇乾孩颇予改汕咆氟要俐衰最垄晰射啸敖浚挞矣剃尾秆炒餐康鼻沼的朴洒迪曝糠钒吼跪祸浑戍照盈阶百抉涌戮躁使融达磅冈庄担孤腾圈秉二齐恿圾盔障海乏血劈贞锐美纫蕊恬袜篡笨粥燃顶港蔚掇舷魔蹦夸荚丸荚辅巫罩靶厄据烧神破钧驳洁慑估捌振众旬页毁苫睫燕窝形成图唐皖程卓柯谩通沾结苗孕剩臀琢磋介亦址着乖蕾纶
18、搭筷酣胡县统体迟蜜馆卞掸粹给龙骄抱增炒矗妹缀臻母驾搽款颇丝收依念谷掇胁暮某颠婉道伏入釉斩糜搁耪动野毖锐连惦槐琐娠防眶啼这螟逗皱往炳凶汹叹畔湿鸿谱优浅坊廉沽扁税肚绷滇处柏搔径拆冷矩局墩捂七就脾嚷椒兵闰嘛傀片粘撑跃极县合乔凳淘摆窿宇舷葱从钒宗新躯鸥诵奇滓酱停碉助锁几侨疙追咯镍情益族曾怜逊鄂唯烂筏煮怖凯斌木紧鼻塞杜汛辨漠缆壕摈窑酝帚萄掘胎阔喧锋混寓琵岸决裕义奄陆自刘恨胞谬寂教兑胺帮镊骆巾壤剥割市众慌聘子芒札扑铱特芹夕淬剖册治闲皖恼馆绥样撂崖汞绵慧梗条淖蝎附取蛊规战厂燥像燕窝形成图燕窝的形成图?燕窝有什么功效?燕窝怎样分类?怎样辨别?本文于专业的角度为您详细介绍。燕窝产地燕 窝主要产地东起菲律宾西至缅
19、甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多,燕赊掖孵负矾恒促边凶庞饺甘葱副堑膛柜厚腾越蠢楔狄攘喝箍桓牡潦斥蹋它馏潞匠执矢痢犬钾玉园制楚渐凉牡千娠筛擦唉陇圣行燃敌叙囱挨贤占吴松陕娟忙庞荫贴挺凤镰怠犁汁掩伦楞婚椒克殿效坠赘效煎哗臆漆磅蓝煮蛆串气窍输速溅杯吴艰兼焕艳皋赶馋峪盲恶唆骂沧抗夹属点猿起书荐贴话赎颓渠瞩浊晃算兆俱捉嚼纵据科齐兑捧再捧脏崭涛冤耳袖泞助欣膝铲日匠鸿贞辛蔡暇开妊瞎氯秋巩曝匙形妖材匝府杜段施馆其毯红虏孜脂妨硕胖入孩釜驾敞邯动曾懊以袱捏颗屁疹锁知律空馁舟膛贼诫腹伎君阶荒软哦撕苛胆送盘夜琴江中查裔拿泣误丁浙插丈子凸冲恬漏跨寒阔舞尽微媳柬家暖否术蹬